ส่วนผสม Tito's Handmade Vodka 30 มิลลิลิตร น้ำเชื่อมวาซาบิ (Wasabi Syrup) 10 มิลลิลิตร น้ำเชื่อมข้าว (Rice Syrup) 10 มิลลิลิตร น้ำเลมอน 15 มิลลิลิตร เหล้า Laphroaig 5 มิลลิลิตร Ginger Pickled Juice 10 มิลลิ...
เข้าสู่เดือนแห่งความรัก ฉบับนี้ G&C ชวนทำเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมหวานและเปรี้ยวซ่า เหมาะกับการชนแก้วเพื่อฉลอง อย่าง Give Me a Kiss เครื่องดื่มนมผสมกับสาเกไทย มีกลิ่นหอมของไซรัปสตรอว์เบอร์รี ท็อปด้วยครีมเนื้อนุ่มฟู ตกแ...
Day of the Dead วันเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความตาย วันสำคัญของคนเม็กซิกันที่มีมาอย่างยาวนานกว่า 3,500 ปี เป็นวันที่เชื่อกันว่าผู้ล่วงลับจะกลับมาเยี่ยมบ้านตามกลิ่นดอกดาวเรืองอันหอมหวน สังสรรค์ความอร่อยทั้งอาหารคาวหวาน ท่ามกลางบรรย...
Day of the Dead วันเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความตาย วันสำคัญของคนเม็กซิกันที่มีมาอย่างยาวนานกว่า 3,500 ปี เป็นวันที่เชื่อกันว่าผู้ล่วงลับจะกลับมาเยี่ยมบ้านตามกลิ่นดอกดาวเรืองอันหอมหวน สังสรรค์ความอร่อยทั้งอาหารคาวหวาน ท่ามกลางบรรยาก...
เครื่องดื่มแต่ละแก้วมีส่วนผสมและน้ำเชื่อมกลิ่นหอมหวานที่เหล่านักชงเป็นคนเลือกปรุง เพื่อทำให้แต่ละเมนูมีรสชาติและความหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และเพื่อเพิ่มความหอมยิ่งขึ้นเราจะใช้เทคนิคการสโมก (Smoked) หรือการนำเปลือกไม้ต่างๆ มา...
เครื่องดื่มแต่ละแก้วมีส่วนผสมและน้ำเชื่อมกลิ่นหอมหวานที่เหล่านักชงเป็นคนเลือกปรุง เพื่อทำให้แต่ละเมนูมีรสชาติและความหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และเพื่อเพิ่มความหอมยิ่งขึ้นเราจะใช้เทคนิคการสโมก (Smoked) หรือการนำเปลือกไม้ต่างๆ มา...
สวัสดีวันขึ้นปีใหม่ไทย ก้าวเข้าสู่เดือนเมษายน เดือนที่มีเทศกาลที่ทุกคนต่างรอคอยกับวันสงกรานต์ ซึ่งจะได้รดน้ำดำหัวผู้ใหญ่ตามประเพณี ได้รวมตัวกันอย่างพร้อมหน้าในครอบครัว และเล่นสาดน้ำกันอย่างสนุกสนานเพื่อคลายร้อน   ฉบ...
กุมภาพันธ์ปีนี้เดือนแห่งความรักเข้ามาเยือน ต้อนรับ Valentine’s Day ให้โลกทั้งใบเป็นสีชมพู เหมาะกับการหาเครื่องดื่มดีๆ สักแก้วมาร่วมเฉลิมฉลองในวันแห่งความสุขครั้งนี้   ฉบับนี้ G&C มีเครื่องดื่มทั้งค็อกเทลแล...
เข้าสู่เดือนแรกของปี 2024 เหมาะกับการเริ่มต้นในสิ่งใหม่ๆ ฉบับนี้เรามีเครื่องดื่มที่ทำจากสมุนไพรและเครื่องเทศนานาชนิดที่ช่วยบูสต์ร่างกายให้สดชื่น ด้วยเครื่องดื่มค็อกเทล Spice & Lotus Root Gin น้ำรากบัวเคี่ยวจนกลายเป็นน...
เข้าสู่เดือนแรกของปี 2024 เหมาะกับการเริ่มต้นในสิ่งใหม่ๆ ฉบับนี้เรามีเครื่องดื่มที่ทำจากสมุนไพรและเครื่องเทศนานาชนิดที่ช่วยบูสต์ร่างกายให้สดชื่น ด้วยเครื่องดื่มค็อกเทล 5 Chinese Spice Bourbon Cocktail ที่รวมเครื่องเทศจีนก...
อาหารและเครื่องดื่มล้วนมีประวัติศาสตร์และที่มาในการคิดค้นรังสรรค์ เช่นเดียวกับค็อกเทลที่มีวัฒนธรรมการดื่มและเรื่องเล่าอันน่าสนใจ   ฉบับนี้ G&C ชวน คุณคมิก กุลขจรพันธุ์ ผู้ศึกษาค็อกเทลไทยและต่างประเทศ มาแน...
อาหารและเครื่องดื่มล้วนมีประวัติศาสตร์และที่มาในการคิดค้นรังสรรค์ เช่นเดียวกับค็อกเทลที่มีวัฒนธรรมการดื่มและเรื่องเล่าอันน่าสนใจ   G&C ชวน คุณคมิก กุลขจรพันธุ์ ผู้ศึกษาค็อกเทลไทยและต่างประเทศ มาแนะนำค็อกเทล...
วัฒนธรรมการ “ดื่ม” ของชาวญี่ปุ่นนั้นถือเป็นเรื่องสำคัญและมีหลากหลายโอกาส ทั้งดื่มเพื่อสังสรรค์หรือจะดื่มเพื่อธุรกิจ ซึ่งมาพร้อมกับความสนุกสนานและได้มิตรภาพอันดี   ฉบับนี้มีเครื่องดื่มค็อกเทลให้ทำตามกันแบ...
วัฒนธรรมการ “ดื่ม” ของชาวญี่ปุ่นนั้นถือเป็นเรื่องสำคัญและมีหลากหลายโอกาส ทั้งดื่มเพื่อสังสรรค์หรือจะดื่มเพื่อธุรกิจ ซึ่งมาพร้อมกับความสนุกสนานและได้มิตรภาพอันดี   ฉบับนี้มีเครื่องดื่มค็อกเทลให้ทำตามกันแบ...
เปิดขวดซ่าเฉลิมฉลอง G&C ก้าวเข้าสู่ปีที่ 24 ด้วยเครื่องดื่มมีฟอง “Champagne” สัญลักษณ์แห่งความสนุกสนาน เปิดเมื่อไรความสนุกก็เริ่มขึ้นเมื่อนั้น   ฉบับนี้ทำเครื่องดื่มง่ายๆ ที่มีส่วนผสมหลักอย่างแชมเปญห...
เปิดขวดซ่าเฉลิมฉลอง G&C ก้าวเข้าสู่ปีที่ 24 ด้วยเครื่องดื่มมีฟอง “Champagne” สัญลักษณ์แห่งความสนุกสนาน เปิดเมื่อไรความสนุกก็เริ่มขึ้นเมื่อนั้น   ฉบับนี้ทำเครื่องดื่มง่ายๆ ที่มีส่วนผสมหลักอย่างแชมเปญห...
ช่วงเวลายามเย็นเป็นเวลาที่เหมาะแก่การออกไปแฮงก์เอาต์กับเพื่อนๆ ดื่มด่ำบรรยากาศและฟังเพลงเพลินๆ ในยามค่ำคืน จิบเครื่องดื่มที่ร้าน Bar Us BKK บาร์ที่ได้แรงบันดาลใจโดยนำวัตถุดิบสำหรับทำอาหารมาทำเป็นเครื่องดื่มในแนว Savory Drinks ...
เข้าเดือนพฤษภาคมอากาศยังร้อนพร้อมกับแสงแดดที่ดูเหมือนจะแผดเผา คงต้องหาเครื่องดื่มเย็นๆมาดับร้อนกันสักหน่อย เราเลยนำไอเดียจาก “สตรีทฟู้ด” ที่ไม่ว่าจะเดินเข้าออกปากซอยไหนๆ ก็คงต้องพุ่งตัวเข้าหาซุ้มเครื่องดื่มหรือรถเข...
เข้าเดือนพฤษภาคมอากาศยังร้อนพร้อมกับแสงแดดที่ดูเหมือนจะแผดเผา คงต้องหาเครื่องดื่มเย็นๆมาดับร้อนกันสักหน่อย เราเลยนำไอเดียจาก “สตรีทฟู้ด” ที่ไม่ว่าจะเดินเข้าออกปากซอยไหนๆ ก็คงต้องพุ่งตัวเข้าหาซุ้มเครื่องดื่มหรือรถเข...
ชวนมาคลายหนาวช่วงเทศกาลคริสต์มาสในเดือนธันวาคม ฉบับนี้เรามีเครื่องดื่มสูตรพิเศษจากคุณนุ-ดนุวัชร์ อินโต ผู้เชี่ยวชาญการคิดค้นเครื่องดื่มและเทคนิคการทำกาแฟ BON Academy กับเมนูค็อกเทลสุดคลาสสิกของอิตาลีที่มีน้ำกาแฟโคลด์บริวและเ...