จานแห่งการเฉลิมฉลองของเชฟเมย์-พัทธนันท์ ธงทอง เซบีเชกุ้งคาราบิเนรอสเนื้อสีแดงหวานฉ่ำ คล้ายกับสีแดงพรีเมียมของกูร์เมท์ แอนด์ ควีซีน ท็อปด้วยครีมต้มข่าและคาเวียร์ ผสมผสานไทยและฝรั่งเศส กินคู่กับเจลมะนาวดองรสเปรี้ยวสดชื่น คลุกเคล...
หลายครั้งที่เรามีโอกาสได้พบเชฟชื่อดังระดับรางวัลมิชลินสตาร์ แต่ก็ยังไม่มีคนไหนเหมือนเชฟคนนี้ “โอะโนะ ค็อกไมเยอร์” (Onno Kokmeijer) จากห้องอาหารซีเอลเบลอ (Ciel Bleu) โรงแรมโอกุระ อัมสเตอร์ดัม ประเทศเนเธอร์แลนด์ ถือเป็นเ...
เมนูซิกเนเจอร์ที่เสิร์ฟคาเวียร์ออสซีตรากับไข่หอยเม่นหรืออูนิ ทำให้ได้รสและกลิ่นของทะเลล้ำลึก โฟมมันฝรั่งกับซอสแชมเปญเนื้อนุ่มเบา รสชาติละมุน ประทับใจตั้งแต่คำแรก
ส่วนผสมโฟมหอยเม่นมันฝรั่ง
มันฝรั่...
ฤดูกาลผันเปลี่ยนไปตามเวลา คาเวียร์ที่ “Caviar Cafe by Nai Lert” ก็เช่นกัน ครั้งนี้คาเฟ่คาเวียร์แห่งแรกของเมืองไทยขอเชิญคุณไปพบกับเมนูใหม่ที่รังสรรค์จาก ‘Kaviari Kristal Caviar’ คาเวียร์แสนเลอค่าจากกรุงปารีสที่ร้านมิชลินทั่วโลกต่าง...
หากคุณเป็นคาเวียร์เลิฟเวอร์ตัวจริงต้องตามไปชิม “Caviar Café” ร้านอาหารยุโรปแห่งแรกในเมืองไทยที่โดดเด่นด้วยวัตถุดิบหลัก อย่าง ‘คาเวียร์ N25 ’ ไข่ปลาสเตอร์เจียน Huso dauricus หนึ่งในสายพันธุ์ที่หายากที่สุด ให้รสเข้มข้นถูกใจสายกิน...
เชฟมาซาฮารุ โมริโมโตะ อดีตเชฟกระทะเหล็กสหรัฐอเมริกาเดินทางมาเปิดร้าน Morimoto Bangkok ตามคำเชื้อเชิญของคุณพีท-ประณิธาน พรประภา เจ้าของร้าน ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ร่วมจัดงาน Wonderfruit เทศกาลแห่งปีที่เคยสร้างปรากฏการณ์หลายอย่าง รวมถึงอ...
“หากใครได้ลิ้มลองจะรับรู้ได้ถึงรสชาติของคาเวียร์ที่แท้จริง เพราะเราไม่ได้ใช้แค่ตกแต่งจานสวย” คุณเล็กกล่าวอย่างหนักแน่น และหากใครติดใจรสชาติอยากได้คาเวียร์สักกระป๋องกลับบ้าน ทางร้านก็จัดให้ได้เช่นกัน...
ไข่ปลาคาเวียร์ (Caviar) ไข่ของปลาสเตอร์เจียนที่ได้ชื่อว่าเป็นอัญมณีแห่งท้องทะเล ขึ้นทำเนียบอาหารสุดหรูของโลกมาอย่างยาวนาน...
เป็นอีเวนต์พิเศษที่เรานับวันรอ สำหรับมื้อค่ำที่ห้องอาหารญี่ปุ่น คินูบายทาคากิ (Kinu by Takagi) โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ นอกจากครั้งนี้เราจะได้พบกับเชฟทาคากิ คะซุโอะที่บินตรงมาจากญี่ปุ่นแล้ว ยังได้ลิ้มลองคาเวียร์พรีเมียม...
งานนี้คนรักอาหารญี่ปุ่นพลาดไม่ได้แล้ว เมื่อห้องอาหารญี่ปุ่น คินูบายทาคากิ (Kinu by Takagi) โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ นำเสนอเมนูพิเศษที่เพิ่มความหรูหราด้วยคาเวียร์ซึ่งจัดขึ้นพิเศษเฉพาะเดือนพฤษภาคมนี้เท่านั้น...
Lebua No.3 ค็อกเทลบาร์แห่งใหม่บนความสูงชั้น 52 ของ Tower Club โรงแรม Lebua Hotels & Resorts โซนบาร์ที่โดดเด่นและมีสไตล์พร้อมเสิร์ฟทั้งจิน วอดก้า และไวน์รสเลิศ ให้ได้ดื่มด่ำความงามของวิวแม่น้ำเจ้าพระยากับตัวเมืองยามเย็น...
ใครที่กำลังมองหามื้อพิเศษส่งท้ายปี 2017 เราชวนมาดื่มด่ำแสงสียามค่ำคืนของกรุงเทพฯ จากมุมสูงที่ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ กับอีเวนต์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ “กาล่าดินเนอร์อาหาร 8 คอร์ส” ฝีมือเชฟคริสเตียน แฮม เฮดเช...
ห้องอาหารวูว์ (VIU) ยกระดับ ซิกเนเจอร์ ซันเดย์ บรันช์ (Signature Sunday Brunch) ด้วยวัตถุดิบใหม่ประจำฤดูกาลเมดิเตอร์เรเนียนคุณภาพเยี่ยม และได้จัดงาน บรันช์ คลับ (Brunch Club) เพื่อเป็นการเริ่มต้นการอัพเกรดนี้...
โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ เชิญชวนทุกท่านสัมผัสประสบการณ์จากคาเวียร์ผ่านการลิ้มลองชุดน้ำชายามบ่ายธีมใหม่สุดหรูหราร่วมกับแบรนด์ Kaviari ผู้ผลิตคาเวียร์ชื่อดัง ที่เดอะ ดรอว์อิ้ง รูม...
เชฟลูก้า รุสโซ่ หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ขอนำเสนอเมนูความอร่อยที่จับคู่กับวัตถุดิบชิ้นเอกคุณภาพพรีเมียมอย่าง “คาเวียร์” หนึ่งในวัตถุดิบสุดยอดของอาหารที่มีราคาแพง...
เพียงคืนเดียวในวันศุกร์ที่ 18 สิงหาคมนี้ โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ พร้อมเนรมิต เดอะ แชมเปญ บาร์ สปีคอีซี่ บาร์บนชั้น 57...
บริษัท ไทย สเตอร์เจียน ฟาร์ม จำกัด ฟาร์มเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนเอกชนแห่งแรกและแห่งเดียวในประเทศไทยและบริษัท คาร์เวียร์ เฮ้าส์ จำกัด ผู้จัดจำหน่ายเนื้อปลาสเตอร์เจียนและคาเวียร์ทั้งในประเทศและต่างประเทศ จัดกิจกรรมคาเวียร์ มาสเตอร์คลาส ...
ดริ้งค์ให้หรูกว่าคืนไหนๆ แกล้มไปกับคาเวียร์ อัญมณีแห่งท้องทะเล ไม่ว่าจะเป็นคลาสสิค “ออสเชียตร้า คาเวียร์” หรือติ่มซำคาเวียร์ไว้ทานคู่กับเครื่องดื่ม เย่า รูฟท็อป บาร์ โรงแรม แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์ จัดให้คุณฟินกันตลอดเดือนกุมภา...
เติมเต็มความอร่อยให้ยิ่งเพิ่มมากขึ้นให้กับอาหารตำรับเกียวโต กับโปรโมชั่นเมนูคาเวียร์ พร้อมเหล้าสาเก พบกับเทศกาลคาเวียร์ และ สาเก ณ ห้องอาหารญี่ปุ่น คินูบายทาคากิโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ วันที่ 18 - 23 กุมภาพันธ์ 63...
ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ขอเชิญชวนทุกคนมาฟินกับอาหารทะเลสดๆ เกรดพรีเมียมส่งตรงจากมหาสมุทรแอตแลนติกหลากหลายชนิด นำมารังสรรค์ นำเสนอเป็นเมนูสุดพิเศษ ให้เหล่าสาวกที่หลงใหลในเมนูซ...
Thai
Chinese (Simplified)