จานแห่งการเฉลิมฉลองของเชฟเมย์-พัทธนันท์ ธงทอง เซบีเชกุ้งคาราบิเนรอสเนื้อสีแดงหวานฉ่ำ คล้ายกับสีแดงพรีเมียมของกูร์เมท์ แอนด์ ควีซีน ท็อปด้วยครีมต้มข่าและคาเวียร์ ผสมผสานไทยและฝรั่งเศส กินคู่กับเจลมะนาวดองรสเปรี้ยวสดชื่น คลุกเคล...
หลายครั้งที่เรามีโอกาสได้พบเชฟชื่อดังระดับรางวัลมิชลินสตาร์ แต่ก็ยังไม่มีคนไหนเหมือนเชฟคนนี้ “โอะโนะ ค็อกไมเยอร์” (Onno Kokmeijer) จากห้องอาหารซีเอลเบลอ (Ciel Bleu) โรงแรมโอกุระ อัมสเตอร์ดัม ประเทศเนเธอร์แลนด์ ถือเป็นเ...
เมนูซิกเนเจอร์ที่เสิร์ฟคาเวียร์ออสซีตรากับไข่หอยเม่นหรืออูนิ ทำให้ได้รสและกลิ่นของทะเลล้ำลึก โฟมมันฝรั่งกับซอสแชมเปญเนื้อนุ่มเบา รสชาติละมุน ประทับใจตั้งแต่คำแรก
ส่วนผสมโฟมหอยเม่นมันฝรั่ง
มันฝรั่...
เชฟมาซาฮารุ โมริโมโตะ อดีตเชฟกระทะเหล็กสหรัฐอเมริกาเดินทางมาเปิดร้าน Morimoto Bangkok ตามคำเชื้อเชิญของคุณพีท-ประณิธาน พรประภา เจ้าของร้าน ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ร่วมจัดงาน Wonderfruit เทศกาลแห่งปีที่เคยสร้างปรากฏการณ์หลายอย่าง รวมถึงอ...
“หากใครได้ลิ้มลองจะรับรู้ได้ถึงรสชาติของคาเวียร์ที่แท้จริง เพราะเราไม่ได้ใช้แค่ตกแต่งจานสวย” คุณเล็กกล่าวอย่างหนักแน่น และหากใครติดใจรสชาติอยากได้คาเวียร์สักกระป๋องกลับบ้าน ทางร้านก็จัดให้ได้เช่นกัน...
Lebua No.3 ค็อกเทลบาร์แห่งใหม่บนความสูงชั้น 52 ของ Tower Club โรงแรม Lebua Hotels & Resorts โซนบาร์ที่โดดเด่นและมีสไตล์พร้อมเสิร์ฟทั้งจิน วอดก้า และไวน์รสเลิศ ให้ได้ดื่มด่ำความงามของวิวแม่น้ำเจ้าพระยากับตัวเมืองยามเย็น...
ใครที่กำลังมองหามื้อพิเศษส่งท้ายปี 2017 เราชวนมาดื่มด่ำแสงสียามค่ำคืนของกรุงเทพฯ จากมุมสูงที่ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ กับอีเวนต์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ “กาล่าดินเนอร์อาหาร 8 คอร์ส” ฝีมือเชฟคริสเตียน แฮม เฮดเช...
เชฟลูก้า รุสโซ่ หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ขอนำเสนอเมนูความอร่อยที่จับคู่กับวัตถุดิบชิ้นเอกคุณภาพพรีเมียมอย่าง “คาเวียร์” หนึ่งในวัตถุดิบสุดยอดของอาหารที่มีราคาแพง...
เพียงคืนเดียวในวันศุกร์ที่ 18 สิงหาคมนี้ โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ พร้อมเนรมิต เดอะ แชมเปญ บาร์ สปีคอีซี่ บาร์บนชั้น 57...
บริษัท ไทย สเตอร์เจียน ฟาร์ม จำกัด ฟาร์มเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนเอกชนแห่งแรกและแห่งเดียวในประเทศไทยและบริษัท คาร์เวียร์ เฮ้าส์ จำกัด ผู้จัดจำหน่ายเนื้อปลาสเตอร์เจียนและคาเวียร์ทั้งในประเทศและต่างประเทศ จัดกิจกรรมคาเวียร์ มาสเตอร์คลาส ...
ดริ้งค์ให้หรูกว่าคืนไหนๆ แกล้มไปกับคาเวียร์ อัญมณีแห่งท้องทะเล ไม่ว่าจะเป็นคลาสสิค “ออสเชียตร้า คาเวียร์” หรือติ่มซำคาเวียร์ไว้ทานคู่กับเครื่องดื่ม เย่า รูฟท็อป บาร์ โรงแรม แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์ จัดให้คุณฟินกันตลอดเดือนกุมภา...
เติมเต็มความอร่อยให้ยิ่งเพิ่มมากขึ้นให้กับอาหารตำรับเกียวโต กับโปรโมชั่นเมนูคาเวียร์ พร้อมเหล้าสาเก พบกับเทศกาลคาเวียร์ และ สาเก ณ ห้องอาหารญี่ปุ่น คินูบายทาคากิโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ วันที่ 18 - 23 กุมภาพันธ์ 63...
ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ขอเชิญชวนทุกคนมาฟินกับอาหารทะเลสดๆ เกรดพรีเมียมส่งตรงจากมหาสมุทรแอตแลนติกหลากหลายชนิด นำมารังสรรค์ นำเสนอเป็นเมนูสุดพิเศษ ให้เหล่าสาวกที่หลงใหลในเมนูซ...
ตามความมุ่งมั่นของโรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ที่จะมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เปี่ยมไปด้วยความพึงพอใจให้แก่ลูกค้าทุกท่าน ทางทีมพ่อครัวของโรงแรมฯ จึงคัดสรรเฉพาะวัตถุดิบ และเครื่องปรุงที่มีคุณภาพเป็นเลิศจากแหล่งวัตถุดิบที่ดีที่ส...
ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์เซ็นทรัลเวิลด์ ขอแนะนำ เมนูหรูรสเลิศ คาเวียร์ ออสเซียตร้า เซ็ตเมนูที่ทางโรงแรมฯ เลือกสรรมาให้แขกทุกท่านได้ลิ้มรส ไข่ปลาสเตอร์เจียน...
เชฟคริสเตียน แฮม หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ได้รังสรรค์ และนำเสนอเมนูสุดพิเศษเพื่อเอาใจผู้ที่หลงใหลในเมนูซีฟู้ด กับ “ซีฟู้ดออนไอซ์” ในราคาเพียงเซ็ตละ 5,555++ ...
โรงแรม เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ชวนทุกท่านร่วมเปิดประสบการณ์เหนือระดับกับหลากหลายเมนูที่ถูกคัดสรรอย่างพิถีพิถันสำหรับช่วงเวลาแห่งวันพักผ่อน ต้อนรับช่วงเวลาแห่งความสุขอันแสนอบอุ่นกับครอบครัวและเพื่อน ด้วยการเนรมิตชั้น 12 เป็นพื้น...
