ดูปุยน้ำแข็งนี่สิ! ในที่สุด Azuki to Kouri ร้านคากิโกริจองยากจากโตเกียวของเชฟ Hiroyasu Kawate แห่ง Florilège ร้านมิชลิน 2 ดาว (ล่าสุดได้อันดับ 2 จาก Asia’s 50 Best Restaurant 2024) ก็มาถึงไทยแล้วในชื่อ ‘Oyatsu no Jikan’ by Azuki t...
เผลอแผลบเดียว After You ร้านขนมขวัญใจมหาชนก็มีอายุครบ 10 ขวบปีแล้ว เราเลยไม่พลาดพาทุกคนมาดูสาขาใหม่ที่ชั้น 2 ของคอมมูนิตี้มอลล์ The Promenade บนถนนรามอินทรา...
โออิชิเจ้าตำรับอาหารญี่ปุ่นกลับมาอีกครั้งกับ Oishi Eaterium ที่มาพร้อมแนวคิด Eat Explore Premium นำเสนออาหารญี่ปุ่นผ่านรูป รส กลิ่น เสียง และสัมผัส ตั้งแต่การตกแต่งร้านเสมือนพาเราไปอยู่ญี่ปุ่น...
หยิบจับอะไรก็ดูเซอร์ไพร์สไปเสียหมด เมื่อล่าสุดร้านของหวานขวัญใจมหาชนอย่าง After You เปิดร้านใหม่ในชื่อ After You Durian เอาใจคนไทยและนักท่องเที่ยวที่หลงเสน่ห์ (และเป็นทาส) ราชาแห่งผลไม้กันโดยเฉพาะ ส่วนทำเลนั้นก็ไม่ใกล้ไม่ไกล เพราะ...
เชื่อเลยว่าคนที่หลงรักความฉ่ำเย็นของน้ำแข็งไสน่าจะเคยได้ยินคำว่า "คากิโกริ" บ้างล่ะ "บิงซู" บ้างล่ะ ว่าแต่ว่าทั้งสองอย่างคืออะไร? และมีความต่างอย่างไรกันแน่? ขยับเท้าเข้ามาเราจะเล่าให้ฟัง...
