ข้าวเหลือก้นหม้อ หรือกินไม่หมด นำมาตากหรืออบแห้ง ทอดเป็นข้าวตังกรอบๆ รับประทานกับหน้ากะทิรสกลมกล่อม อาหารว่างของไทยที่เหมาะกับการแบ่งปันบนโต๊ะอาหาร หรือรับประทานในเวลาน้ำชายามบ่าย
ส่วนผสม
เนื้อกุ...
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
เนื้อหมูสับ 250 กรัม
กุ้งสดสับ 150 รัม
ถั่วลิสงคั่วป่นละเอียด 1/3 ถ้วย
รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมหั่นหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
น...
