ส่วนผสม (สำหรับ 4 เส้น)
เนื้อหมูสับ 1 1/2 ถ้วย
มันหมูแข็ง (ปั่นพอหยาบ) 1/3 ถ้วย
เนื้อกุ้งโอคัก 12 ตัว
เนื้อปู 1 ถ้วย
เนื้อปูก้อนจัมโบ้ 1/2 ถ้วย
ไข่ขาว 1 ฟอง
ต้นหอมซอย 2-3 ช้อนโต๊ะ
ก้านผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ...
ไชเท้าทอดกรอบ เข้าไปดูคนจีนนึ่งหัวไชเท้าแล้วรู้สึกว่าอยากกิน แต่เป็นคนชอบของกินกรอบๆ ก็เลยเอามาคลุกเกล็ดขนมปังทอดอร่อยดีค่ะ
ส่วนผสม
หัวไชเท้าแบบไม่ขื่นประมาณ 800 กรัม (ฝนเป็นเส้น)
แครอตฝนประมาณ 100 กรัม ...
เมนูกินเล่น ทำง่าย ที่ได้นอกจากจะอร่อยแล้วยังได้ประโยชน์จากผักกาดขาวอีกด้วย ตอบโจทย์น้องๆ หนูๆ ที่ไม่ชอบกินผักแน่นอน
ส่วนผสม (10 ชิ้น)
ผักกาดขาวแกะใบใหญ่ๆ 10 ใบ
...
ปัจจุบันสุขภาพต้องมาก่อน แต่ของอร่อยมักจะไม่สุขภาพ G&C จึงอยากชวนสมาชิกมาทำปาท่องโก๋กินเอง สูตรนี้รสจะเค็มนิดๆ ทำทีละน้อย กินกันไม่กี่คน หรือจะทำมากเป็นอาชีพก็ได้
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ...
ใครชอบแบบหวานก็ต้องซาลาเปาทอดสูตรนี้ เพราะใส่น้ำตาลมากกว่าปาท่องโก๋ กินกับกาแฟได้อร่อยเหมือนกัน
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 3/4 ถ้วย
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ยีสต์ 1 ช้อนชา
น้ำอุ่น 110 มิลลิลิตร
...
ขนมนี้ทำเป็นของว่างให้เด็กๆ ก็ได้ ผู้ใหญ่ก็ดี วิธีทำง่ายมากแค่ทำตัวนมสดแล้วแช่เย็นไว้ จะทอดตอนไหนก็นำออกมาคลุกแป้งทอด
ส่วนผสม
นมสดรสจืด 1 1/2 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ...
“ซื้อแก้วตาโบ๋ 10 บาทค่ะ” คนขายคีบแก้วตาโบ๋ 4 ชิ้นใส่ถุงให้ป้าเจี๊ยบ พร้อมพูดว่า “ไม่ได้ยินใครเรียกอย่างนี้มานานแล้วครับ” ป้าเจี๊ยบคนรุ่นเก่าเลยต้องถามว่า “แล้วคนอื่นเขาเรียกว่าอ...
โอ๊ย…อยากกิน! ป้าเจี๊ยบออกเสียงดังๆ เลยนะคะ ทันทีที่นั่งชมครอบครัวคนแคระในรายการเรียลลิตีโชว์ของอเมริกาพาลูกเมียปู่ย่าไปกินเบนเญ (Beignet ออกเสียงว่า Ben-Yay ค่ะ) ที่ร้าน Café du Monde ใกล้ French Qua...
“ของทอด” เมนูโปรดของเด็กอ้วนที่ครั้งนี้ G&C รวบรวมสูตรของทอดแสนอร่อยมาให้ชาว WFH ทั้งหลายได้อิ่มท้อง กินเพลิน และเผื่อสร้างไอเดียโดนๆ ในการทำขาย สร้างรายได้เสริมอีกทาง
★ 1. ฟองเต้าหู้ห่อกุ้งทอด ★
...
หากคุณแป็นผู้ป่วยโรคหัวใจ หรือกำลังอยู่ในภาวะเสี่ยง นอกจากดูแลตัวเองตามคำแนะนำของแพทย์แล้ว ยังควรหาความสุขด้วยการกินอาหารอร่อยๆ และมากคุณค่าที่ควรปรับเปลี่ยนให้มาอยู่ในมื้ออาหารประจำวันของเรา...
มาสนุกกับการเลือกของทอดในแบบที่ใช่ในรูปแบบของตัวเองที่ กูร์เมต์บาร์ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ สยาม สแควร์ โดยเพลิดเพลินกับการผสมผสานความอร่อย โดยเลือกหนึ่งอย่างจาก 3 ขั้นตอน เริ่มจากเลือกของทอด...
