ปลาช่อนต้มขมิ้นสูตรนี้ง่ายและเร็ว เนื้อปลาช่อนสีขาวนวลในน้ำซุปใสสีเหลืองอ่อนๆ ใส่ส้มแขกให้มีรสเปรี้ยว หอมกลิ่นสมุนไพรไทยน่ากิน
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ปลาช่อนหั่นชิ้น (Fillet) 1 ตัว
...
ความอร่อยของปลาทรายทอดขมิ้นต้องใช้ปลาทรายสดตัวเล็ก เนื้อหวานนุ่ม หมักกับสมุนไพรพื้นบ้านของไทย แล้วทอดจนกรอบกินได้ทั้งตัว ทั้งอร่อยและมีสีเหลืองสวย
ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่)
ปลาทราย 500 กรัม
ข...
ปลาทูสดหมักตะไคร้ กระเทียม ใบมะกรูด และขมิ้น นำมาย่างหรืออบจนสุกเนื้อหวานอร่อย กินกับข้าวหุงขมิ้นสีเหลืองสวย โรยหน้าด้วยตะไคร้ซอยทอดกรอบ เมนูสุขภาพจากสมุนไพรไทย
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ปลาทู 4...
