เครื่องเคียงคู่ครัวเกาหลีอย่างกิมจิ สูตรนี้ทำเองได้ที่บ้าน ใส่หอยนางรมสดเพิ่มรสสดชื่นและเค็มของทะเล เนื้อหอยสดมีรสหวาน เข้ากับรสเค็มและเปรี้ยวของกิมจิได้ดี
ส่วนผสม (สำหรับ 6-8 ที่)
ผักกาดขาวขนาดก...
เมนูง่ายๆ มื้อด่วนที่กินเมื่อไรก็อร่อย สำคัญที่กิมจิควรชิมและเลือกชนิดที่ชอบ กินคู่กับเบคอนซึ่งตุ๋นกับซอสบาร์บีคิวจนรสเข้มข้น เพิ่มไข่ดาวสักฟองยิ่งเข้ากัน
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
ข้าว 1 ถ้วย
กิมจิ...
เกี๊ยวเกาหลีของกินเล่นที่ทำง่ายและอร่อย ไส้ทำจากหมูสับและกิมจิมีรสจัดจ้าน ห่อด้วยแป้งเกี๊ยวซ่าให้เป็นชิ้นใหญ่แล้วต้มหรือนึ่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเค็มเปรี้ยว
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
เนื้อหมูบดติดมั...
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ปลาหมึกหั่นแว่น 300 กรัม
แป้งทอดกรอบ 2 ถ้วย
โซดาแช่เย็น 1 ถ้วย
ผงปรุงรสเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ส่วนผสมดิปกิมจิมาโย
มายองเนส 3/4 ถ้วย กิมจิสับละเอียด 1/2 ...
เมนูกินเล่นแสนอร่อย ทำง่าย ที่ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ก็สัมผัสได้ถึงรสชาติแบบเกาหลีแท้ๆ
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
หมูสันคอสไลซ์บาง 200 กรัม
ซอสบุลโกกิ 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งตอร์ติญา 4-6 แผ...
อาหารเกาหลีเมนูสุดฮิตที่คนรักชีสสามารถทำกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน อย่างเมนูข้าวผัดกิมจิที่เพิ่มชีสช่วยเพิ่มอรรถรสในการกินให้ฟินไปเลย
ส่วนผสม
หมูสามชั้นหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย
กิมจิผักกาดขาว 10...
อันยอง! ครั้งนี้ G&C เอาใจแฟนคลับอาหารเกาหลีกับเมนูที่ทำมาจาก “กิมจิ” ผักดองชื่อดังของประเทศเกาหลี นอกจากเป็นเครื่องเคียงที่ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีแล้ว ยังสามารถนำเมนูได้หลากหลาย ทั้งของกินเล่น และเมนูง่ายๆ สุดอิ่มเอม
★ 1. ข...
ร้านอาหารเกาหลีโฮมเมดสุดฮิปของคุณเดียร์ที่ได้ไอเดียจากการไปตะลุยชิมอาหารในแดนกิมจิ อีกทั้งยังมีแฟนเป็นคนที่โน่นยิ่งได้ประสบการณ์ด้านนี้ไปแบบเต็มตัว เมนูที่ร้านเป็นแบบผสมผสานทั้งสูตรดั้งเดิมสไตล์แม่บ้านเกาหลีทำกินเองและฟิวชัน พร้อม...
แม้ใครหลายคนจะรู้จัก “คิมซองซู” ในฐานะนักแสดงจากซีรีส์ Full House แต่ความจริงแล้วฝีมือการทำอาหารของหนุ่มคนนี้เรียกว่าไม่ธรรมดา อย่างที่ใครหลายคนอาจเคยได้เห็นฝีมือในรายการ Master Chef Korea Celebrity มาแล้ว และตอนนี้คนไทยกำลังจะได้...
วันนี้ว่าด้วยเรื่อง Korean Vibes ทั้งทีจะพลาดของอร่อยประจำบ้านชาวเกาหลีอย่าง “กิมจิ” ไปก็คงจะไม่ได้ แม้ว่าความนิยมในการกินกิมจิของบ้านเราจะมีมานาน แต่มาฮอตฮิตติดเพดานอีกครั้งหลังจากที่ทุกคนได้ดูซีรีส์เกาหลีเรื่อง Itaewon Class...
นอกจากเป็นอาหารยอดฮิตที่อยู่ในกระแสสม่ำเสมอแล้ว มันยังมาพร้อมกับประโยชน์มากมายที่จะทำเอาคุณเซอร์ไพรส์หนักมากเลยล่ะ...
กิมจิเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมของเกาหลีที่นิยมไปทั่วโลก ซึ่งเริ่มมาจากการหมักผักต่างๆ ส่วนใหญ่จะเป็นผักกาดขาว มีรสชาติเผ็ด เปรี้ยว และกลิ่นฉุนที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งชาวเกาหลีนิยมกินอยู่ในทุกมื้ออาหาร...
