เมนูของว่างเบาๆ ที่มีเฉพาะหน้ากระท้อนเท่านั้น เนื้อกระท้อนมีรสฝาด เนื้อในเป็นปุยรสหวานหอม เมนูนี้นำเนื้อกระท้อนมาหั่น ปรุงรส คลุกเคล้ากับเนื้อหมู หนังหมู หอมเจียว กระเทียมเจียว กินกับข้าวตังทอดกรอบรสกลมกล่อมเข้ากัน...
กระท้อน ผลไม้รสเปรี้ยวที่สามารถนำมาทำเป็นของว่างรสแซ่บ เนื้อนุ่มฟูเข้ากับส่วนผสมอย่างกะปิ พริกขี้หนูได้เป็นอย่างดี ใครเห็นเป็นต้องเปรี้ยวปาก น้ำลายสอเลยล่ะ
ส่วนผสม
กระท้อน 2 ผล
ถั่วลิสงคั่วสับห...
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
กระเทียมไทยแกะเปลือก 3 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้งตำ 1/3 ถ้วย
พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
กระท้อนเปรี้ยวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 2 ถ้วยพูน
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 4-5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล...
“กระท้อน” เป็นอีกหนึ่งผลไม้ไทยยอดนิยม เพราะนอกจากกินสดๆ (ก็อร่อยแล้ว) ยังสามารถนำมาปรุงได้หลากหลายเมนู ทั้งยำ ตำ แช่อิ่ม หรือแม้กระทั่งของหวานสดชื่นๆ อย่าง กระท้อนลอยแก้ว เป็นต้น...
กลับมาอีกครั้งกับเมนูใหม่รับหน้าฝน “กระท้อน รสชาติแห่งฤดูกาล” (Santol Flavour of the season) ชวนคุณมาลิ้มลองอาหารและของหวานจากกระท้อน ผลไม้ไทย อุดมด้วยวิตามินบีและซี ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและมีสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันโรคมะเร็ง...
อ.มัลลิการ์ ชวนอร่อยเต็มอิ่มรับหน้าฝน ด้วยรสหวานซ่อนเปรี้ยว สารพันสำรับคาวหวานกับเทศกาลกระท้อน-ระกำ ผลไม้ไทยที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลากชนิด อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทั้งกระท้อนปุยฝ้าย ลูกใหญ่คัดพิเศษ เนื้อหนานุ่มขาวนุ่มฟู...
อ.มัลลิการ์ เสิร์ฟอร่อยกับเทศกาลกระท้อน-ระกำแสนอร่อย จัดเต็มอิ่มกับสารพันสำรับคาวหวานจากกระท้อนและระกำ ผลไม้ไทยที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลากชนิดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทั้งกระท้อนปุยฝ้าย...
