ใครที่กำลังมองหาของขวัญสุดพิเศษแทนใจในช่วงปีใหม่นี้ เค้กวุ้นดอกไม้และเหล่าเบเกอรี่จากร้าน The Sugary Art Desserts ตอบโจทย์แน่นอน เพราะนอกจากจะหน้าตาสวยงามชวนกินแล้ว รสชาติก็ยังหอมหวาน ใครได้ลิ้มลองเป็นต้องอิ่มเอมใจไปทั้งวัน...
Biek (บีก) คำสั้นๆ จำง่ายซึ่งมีที่มาจากประโยค "Best Thing Happen in My Kitchen" อันหมายถึง สิ่งที่แสนดีเกิดขึ้นในห้องครัวของฉัน เป็นคำที่คุณอันย่า - อัญวีณ์ พงษ์พานิชย์ เจ้าของร้านผู้หลงใหลของหวาน แถมยังเป็นสายสุขภาพตัวยงเป็นคนครี...
ความรักและหลงใหลในขนมหวานจับใจของคุณนิว - พญ.ฉัตราภรณ์ โลกิตสถาพร คุณหมอความงามคนสวย เป็นสิ่งที่จุดประกาย Sunday Morning Bakery ร้านเบเกอรี่โฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่นออนไลน์...
Your Pastry ร้านขนมโฮมเมดเดลิเวอรี ที่เสิร์ฟขนมอร่อยอบสดใหม่มาเป็นเวลาเกือบปีของคุณพลอย - พิมพ์ชฎา จักรวาลพิทักษ์ นักบัญชีและคนรักของหวาน ที่อยากหารายได้เสริมช่วงสถานการณ์โควิด -19 โดยเธอลงเรียนคลาสทำขนมอบ...
“BakewithMomo” ร้านขนมโฮมเมดออนไลน์ย่านสวนผัก-ราชพฤกษ์ ของคุณนก - พรรณิภา พรหมเพ็ชร คุณแม่ลูก 2 ที่หันมาเข้าครัวหยิบจับอุปกรณ์ทำเบเกอรี่ เนื่องจากคนในบ้านชอบรับประทานขนมหวาน...
ต้อนรับเดือนเปิดประเทศ โรงแรมสยาม เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ส่งขนมตัวใหม่สัญชาติยุโรปชื่อน่ารัก กูเกิลฮัพฟ์ (Gugelhupf) มาให้ G&C ได้ลิ้มลอง อย่างที่จั่วหัวไปว่าถึงจะมีชื่อคล้ายกันแต่ขนมชนิดนี้ไม่ได้มีอะไรเกี่ยวข้องกับกูเกิล...
หลังจากที่เราพาทุกคนไปกระทบไหล่ร้านขนมปังในตำนาน พร้อมฟังเรื่องเล่าสนุกๆ มาแล้วเมื่อครั้งก่อน ก็ถึงเวลาของขนมปังเพื่อสุขภาพเอาใจสายเฮลท์ตี้ ที่ครั้งนี้เราคัดมาฝาก 5 ร้านด้วยกัน...
ใครที่เคยคิดว่าซุปเปอร์ฟู้ดจืดชืดไร้รสชาติ คงต้องรีบเปลี่ยนความคิดเมื่อได้ลองขนมคลีนสไตล์โฮมเมดของ Oom Bake and More ร้านเบเกอรี่ที่ชูคอนเซ็ปต์ Super food Super Bakery ซึ่งคุณอุ๋มเจ้าของร้าน หยิบวัตถุดิบต่างๆ มามิกซ์แอนด์แมทช์เข้า...
สิ้นสุดการรอคอยสำหรับสาวกชีสเค้ก ซิงก์ เบเกอรี่ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เอาใจสายซีสเค้กให้คุณได้สัมผัสรสชาติลิ้มลองความอร่อยที่ลงตัว หอมนุ่ม ละมุนลิ้น อร่อยเพลินจนคำสุดท้าย โดยเชฟธวัช ประทุมพวง...
เยียวยาหัวใจด้วยหลากหลายเมนูขนมหวาน จากร้าน Vanilla Sugar : Bake Music Creative ร้านเบเกอรี่โฮมเมด จากความรักในการทำขนมของ คุณปุ๊ก - สุกฤตา ครูสอนเปียโนที่มองว่าเบเกอรี่ คืองานศิลปะอีกแขนงหนึ่งในชีวิต...
อยู่บ้าน กักตัว หรือจะ Work from Home เปลี่ยนบรรยากาศมาทำขนมปังอร่อยๆ กินกัน ทั้งเตรียมขนมปังไปทำงานไปก็สนุกได้
ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 2 1/2 ถ้วย
บีตรูตนึ่งสุกบดละเอียด 3/4 ถ้วย
ยีสต์ผง 2 ช้อนชา
...
มีเรื่องให้สายหวานอย่างเราต้องตื่นเต้นอีกครั้งหลังจากที่ร้าน Bangkok Trading Post Bistro & Bar ณ โรงแรม 137 พิลลาร์สวีท แอนด์ เรสซิเดนท์ จับมือกับทางมูลนิธิออทิสติกไทย รังสรรค์ขนมเค้กพิสตาชิโอและแบล็คเคอร์แรนท์แสนอร่อย...
ใครที่คุมน้ำหนัก คุมน้ำตาลในเลือด แต่ไม่อยากอดอาหาร เราขอชี้เป้า โลฟโฮลวีท ของ Vegan Plus by MedFood ร้านเบเกอรี่ที่เน้นโปรตีนจากธัญพืชหลายชนิด ไม่ใส่ เนย นม ไข่ ผงฟู และน้ำตาลทราย...
Sweets Simple ร้านขนมหวานโฮมเมดเดลิเวอรีของคุณเกรซ - อติญา ปิยะเวชวิรัตน์ นักศึกษาผู้ชอบอบขนมเป็นงานอดิเรก เธอศึกษาด้วยตัวเองจากโลกออนไลน์ทั้งในเฟซบุ๊กและยูทูบ จากนั้นก็ค่อยๆ ปรับสูตรมาเรื่อยๆ...
คนฝรั่งเศสจะเรียกขนมที่ประกอบด้วยเมอแรงก์อย่างใดอย่างหนึ่งว่า Gâteau Meringué (การ์โตเมอแรงก์เก้) ไม่ว่าจะประกอบด้วยเมอแรงก์กรอบนอกนุ่มในเช่น Dacquoise หรือ Macaron หรือเมอแรงก์กรอบบางเช่น Vacheri...
มาแรงฉุดไม่อยู่จริงๆ สำหรับกระแส “ขนมคลีน” ที่ตอนนี้ทั้งคนรักของหวาน และสายสุขภาพต่างก็หันมารับประทานขนมชนิดนี้มากขึ้น เพราะนอกจากจะหมดห่วงเรื่องน้ำหนักไปได้เปราะหนึ่ง ยังดีกับสุขภาพ (เมื่อเทียบกับขนมทั่วไป)...
เบเกอรี่เลิฟเวอร์ต้องเลิฟสิ่งนี้! นี่คือ 10 เมนูขนมอบที่ G&C คัดสรรมาเพื่อสายหวานโดยเฉพาะ มีทั้งขนมฝรั่งเศส ขนมหารับประทานยาก ล้วนแล้วแต่น่าหม่ำ น่าทำตามทั้งนั้นเลย
★ 1. เค้กโบราณ ★
เค้กไข่เนื้อนุ...
คุณอันอัน -ปารวี ดีไทย เจ้าของกิจการรับเหมาก่อสร้าง ที่มักหาเวลาว่างในการอบเบเกอรีอร่อยๆ อยู่เป็นประจำตั้งแต่สมัยมหาวิทยาลัย โดยเธอทั้งศึกษาด้วยตัวเองจากโลกออนไลน์ และไปเข้าคอร์สทำขนมอบ จนได้แรงบันดาลใจในการเปิด “Lesson Sweet”...
Hataya.m ร้านขนมโฮมเมดน้องใหม่ในโลกอินสตาแกรม ที่กำลังมาแรงแซงทางโค้งของ คุณมีมี่ - ดนิตา ดีประสิทธิกุล สวีตเลิฟเวอร์ที่เรียนรู้สูตรมาจากคุณแม่ ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ด้านเบเกอรี่มาอย่างยาวนาน จนคุณมีมี่ได้แรงบันดาลใจในการเปิดร้าน...
ร้านเบเกอรี่ราคาน่ารักที่นำเอาสัญลักษณ์ความขยันขันแข็งของผึ้งตัวน้อยมาบอกเล่าเรื่องราวความอร่อยซึ่งเกิดจากความรักและตั้งใจของคุณอ้อ-ธัญญาพันธ์ เจ้าของร้านและเชฟคนเก่งที่อยากให้ทุกคนได้ลิ้มลองขนมปังเพสตรีนานาชาติในสูตรต้นตำรับ...
Thai
Chinese (Simplified)