ส่วนผสม
ไข่ไก่เบอร์ 0 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 120 กรัม
เนยละลาย 113 กรัม
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 90 กรัม
นมอุ่น 2 ถ้วย
วานิลลา 1 ช้อนชา
น้ำตาลไอซิงสำหรับโรยหน้า
...
ส่วนผสม
ไข่ไก่เบอร์ 0 4 ฟอง
น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม
วานิลลา 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
เนย 113 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 115 กรัม
นมอุ่น 2 ถ้วย
น้ำตาลไอซิงสำหรับโรยหน้า
อุปกรณ์ ...
ส่วนผสม
ไข่ไก่เบอร์ 0 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 145 กรัม
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
เนยละลาย 113 กรัม
วานิลลา 1 ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม
ผงโกโก้ 35 กรัม
นมอุ่น 2 ถ้วย
ครีมออฟทา...
เค้กสีสันสดใสลายกราฟิก แสดงถึงความสุขและความหวังในอนาคต สวยจากสีสันที่ต่างกันของผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้นเท่ากัน แสดงถึงการประกอบกันของสิ่งเล็กๆ จนเป็นก้อนที่แข็งแรงและมีชีวิตชีวา
ส่วนผสมเนื้อเค้ก (ขนาด 4 ป...
เค้กน่ารักที่ทำให้เหมือนป่าจำลอง ดินทำจากเค้กใส่ผงโกโก้ ต้นไม้ ใบไม้ทำจากช็อกโกแลต และเห็ดทำจากเมอแรงก์ สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์พูนสุข
ส่วนผสมเค้ก (สำหรับ 4 ปอนด์)
แป้งเค้ก 60 กรัม
น้ำตาลทราย 60 ...
เมื่อถึงเทศกาลคริสต์มาสร้านขนมฝรั่งเศสนิยมทำเค้กขอนไม้ให้เข้ากับช่วงเทศกาล เชฟใช้ส้มยูซุสดจากญี่ปุ่นทำคอมโพต เพื่อให้ตัดรสเข้มข้นของเฮเซลนัตพราลีน
ส่วนผสมช็อกโกแลตสปองจ์ (Chocolate Sponge)
เนยจืด...
เค้กนี้มีชื่อว่าซุกเซ่หรือซักเซส (Success) ชื่อขนมที่มีความหมายดีเหมาะกับปีใหม่ที่อวยพรให้คนประสบความสำเร็จ ขนมนี้ประกอบด้วยเมอแรงก์และมีไส้พราลีน สูตรนี้เชฟเพิ่มมูสเข้าไปด้วยเพื่อให้เนื้อเบาขึ้น
ส่วนผ...
เค้กมะพร้าวอ่อนยอดนิยมของคุณฝ้ายไม่โรยหน้ามะพร้าวแห้ง เนื้อเค้กนุ่มเบา หอมกลิ่นมะพร้าว รสไม่หวานมาก หอมอร่อยชื่นใจ
ส่วนผสมเนื้อเค้ก (ขนาด 2 ปอนด์)
แป้งเค้ก 75 กรัม
น้ำตาลทรายป่น&nbs...
ฉลองคริสต์มาสหรือปีใหม่ด้วยเค้กช็อกโกแลตสไตล์โฮมเมดที่ทำเองได้ง่ายๆ เนื้อช็อกโกแลตเข้มข้น ตกแต่งด้วยครีมสดและเบอร์รีสด
ส่วนผสมเนื้อเค้ก (ขนาด 2 ปอนด์)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 180 กรัม
น้ำตาลท...
กล้วยหอมและแครอตเป็นผักและผลไม้ที่มีรสหวาน คุณแม่จึงน่าจะนำมาทำอาหารและขนมให้เด็กๆได้รับประทาน เค้กนี้ใส่ทั้งกล้วยหอมและแครอต และยังเพิ่มข้าวโอ๊ตด้วย วิธีทำก็ง่าย ให้เด็กๆ ช่วยตักใส่ถ้วย รอลุ้นสักครู่ก็ได้กินเค้กสุ...
เค้กไข่เนื้อฟูนุ่มๆ ที่ใส่ทั้งนมสดแท้ โยเกิร์ต แทรกด้วยชีสเชดดาร์สีส้มๆ
ส่วนผสม
นมสดแคลิฟอร์เนีย 1/2 ถ้วย
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ถ้วย (ถ้วยละ 135 กรัม)
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งส...
เดี๋ยวนี้มีเค้กสูตรใหม่ๆ น่าอร่อยครีเอทออกมาให้ลิ้มลองกันอย่างไม่หยุดหย่อน ดังนั้นเราต้องอัปเดตให้คนรักของหวานลองเปิดเตาทำตามกันเสียหน่อย รวมสูตรครั้งนี้มีทั้ง บัตเตอร์เค้ก เค้กโกโก้ ชีสเค้กหน้าไหม้ และเครปเค้ก
★1. เค้กมินิมอล เค้กสุดคิ้วท์ สีสวยโ...
อัพเดทกันอยู่เรื่อยๆ อยู่แล้วสำหรับเมนูขนมเค้กแสนอร่อยของ G&C ของหวานโดนใจฟูดดี้ทั้งหลาย คราวนี้มีมาถึง 7 สูตร ใครชอบเมนูไหนเตรียมไปทำตามกันได้เลย
★ 1. เค้กโกโก้ ได้รสช็อกโกแลตเข้มข้น ★
แฟนคลับเค้กช็อกโกแ...
สำหรับสายหวาน “เค้ก” น่าจะเป็นขนมอันดับต้นๆ ที่อยากลิ้มลอง งั้น G&C ขอเอาใจสวีตเลิฟเวอร์ด้วย 10 เมนูเค้ก นุ่มฟู หวานฟิน มีทั้งเค้กเนื้อแน่น เค้กเนื้อฟองน้ำ หลากหลายความละมุนลิ้นชวนให้ชิม
★ 1. Coffee Cake ★
&n...
ขนมหวานนอกจากจะต้องรสชาติดีแล้ว สิ่งที่สำคัญกว่านั้นคือหน้าตาที่เย้ายวนชวนให้อยากลิ้มลอง ใครกำลังมองหาสูตรเค้กน่ารักๆ เข้าทางเลย เพราะ G&C มีเมนูเค้กสวยตามสไตล์เรามาฝาก
★ 1. ชีสเค้ก ★
มาเริ่มที่ &...
ช่วงนี้อะไรๆก็ “ชีสเค้ก” กระแสชีสเค้กปังมากๆ G&C มาชวนเพื่อนๆ สมาชิกทำชีสเค้กที่เป็นกระแสอยู่ในช่วงนี้อย่าง “ชีสเค้กหน้าไหม้” ครั้งนี้แจกสูตรชีสเค้กทีเดียว 2 สูตรกันเลย มีทั้งแบบชีสเค้กหน้าไหม้กรอบนุ่มและชีสเค้กหน้าไหม้ต้น...
ใครที่แพ้กลูเตน เช่น ข้าวโอ๊ต นมจากสัตว์ทุกชนิด ไข่ ถึงขนาดกินขนมปัง พาสตา และเบเกอรี่ที่มีขายอยู่ทั่วไปไม่ได้ เอาเข้าปากทีไรเป็นอันท้องไส้ปั่นป่วนตลอด วันนี้ G&C มี5 เมนูเบเกอรี่กลูเตนฟรีมาแนะนำ รับรองรสชาติอร่อย เพียงแต่จะเนื้อนุ่มๆ หนักๆ ขึ้นเ...
“เค้กช็อกโกแล็ต” เป็นเมนูขนมหวานยอดฮิตที่ใครๆ ต่างก็ชอบหม่ำ เพราะงั้นเราจึงได้เห็นขนมชนิดนี้ในแบบต่างๆ ทั้งเค้กช็อกโกแล็ตหน้านิ่ม เค้กช็อกโกแล็ตลาวา และอื่นๆ อีกมากมาย G&C จึงรวมรวมสูตรอร่อยๆ ถูกใจช็อกโกแล็ตเลิฟเวอร์เอาไว้ให้แล้ว
&...
เบื่อแป้งแล้ว! G&C จึงอยากชวนมาทำ 10 เมนูขนมไร้แป้ง ทำง๊ายง่ายไม่ยุ่งยาก แม้ไม่มีแป้งสวีตเลิฟเวอร์ก็ฟินได้นะ
1. พุดดิงเมล็ดเจีย
พุดดิ้งที่ทำจากนมอัลมอนด์และเมล็ดเจีย ซูเปอร์ฟู้ดที่เต็มไปด้วยสารอาหารมากมาย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนลดน้ำ...
ปิดเทอมนี้ชวนลูกๆ เข้าครัวไปทำเมนูอร่อยง่ายๆ ที่มีทั้งของหวาน เครื่องดื่มคลายร้อนกินดีกว่าค่ะ
★ 1. มัฟฟินเบอร์รี (Berry Muffin) ★
เริ่มต้นมื้อเช้าด้วยมัฟฟินอุ่นๆ หรือกินเป็นของว่างคู่กับนมก็เหมาะ ใช้แ...
