เพียง 2 ปีที่เปิดบริการ ณ ชั้น 3 ศูนย์การค้าเกษรวิลเลจ ร้านอาหารจีน เฮยยิน ร้านอาหารจีนต้นตำรับสไตล์กวางตุ้งขนานแท้ ก็มัดใจนักชิมชาวไทยที่ชื่นชอบอาหารจีนกวางตุ้งได้อย่างล้นหลาม ในโอกาสก้าวสู่ปีที่ 3 เฮยยินนำเสนอความอิ่มอร่อยพร้อมร...
ใครที่ติดใจประสบการณ์สุดพิเศษกับป๊อปอัพอาหารมิชลินระดับโลกที่ โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ (Siam Kempinski Hotel Bangkok) มาแล้ว ครั้งนี้เราก็ไม่อยากให้พลาด...
เวียนกลับมาอีกครั้งสำหรับ “เทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง” หนึ่งในเทศกาลสำคัญของชาวจีนที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน โดยในปี 2567 นี้ ทางห้องอาหารจีน Shang Palace (แชงพาเลซ) โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ได้นำความอร่อยของบ๊ะจ่างมาให้เลือกกันหลากหลายไส้...
โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ ร่วมมือกับ โรงแรมไอคอน ฮ่องกง (Hotel ICON) รังสรรค์มื้ออาหารรสเลิศ “4-Hands Symphony of Cantonese Flavours” จาก 2 เชฟมากฝีมือผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารจีนกวางตุ้ง...
HONGMIN ฮองมิน ร้านอาหารจีนที่ถือกำเนิดขึ้นจากชาวจีนในย่านเยาวราชแล้วสร้างชื่อในเรื่องของรสชาติ จากปากต่อปากจนกลายเป็นตำนานที่ใครก็อยากมาลองสัมผัสประสบการณ์ด้วยตัวเองสักครั้ง...
ฮั่วเซ่งฮง ร้านอาหารระดับตำนานที่ยังคงความเก๋าของรสชาติสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น เช่นเดียวกับลูกค้าขาประจำของร้านที่เติบโตจากรุ่นสู่รุ่นไปพร้อมกัน...
ต้อนรับช่วงเวลาแห่งความสุขกับอาหารจีนสไตล์ฮ่องกง ที่ “ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน” อิ่มอร่อยกับเมนูจากราชาแห่งท้องทะเลอย่าง “ล็อบสเตอร์” หรือ “กุ้งมังกร” กุ้งยักษ์ที่ใช้เวลายาวนานในการเจริญเติบโต ทำให้เนื้อกุ้งมีรสชาติหวานเป็นเอกลักษณ์ พลา...
จากการเปิดตัวแคมเปญระดับโลก “Find Your Shangri-La: ค้นหาแชงกรี-ลา ของคุณ” ในประเทศต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นฝรั่งเศส จีน ไทย ฟิลิปปินส์ สหราชอาณาจักร และสิงคโปร์ ที่ห้องอาหารจีน Shang Palace (แชงพาเลซ) แห่งโรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ จึง...
ห้องอาหาร ซิน เทียน ตี้ โรงแรมคราวน์ พลาซ่า กรุงเทพฯ ลุมพินี พาร์ค ชวนสองเชฟชื่อดังบินตรงจาก โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัลกัวลาลัมเปอร์ เพื่อรังสรรค์ติ่มซำสไตล์กวางตุ้ง ในแบบฉบับบุฟเฟต์ติ่มซำ เอาใจคนรัก Yum Cha...
สาวกอาหารจีนโปรดทราบ! ตอนนี้ “Canton Paradise” ร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงชื่อดังแห่งดินแดนสิงคโปร์ มาปักหมุดที่ Central World (ชั้น 7 โซนเอเทรียม) เรียบร้อยแล้ว...
“แจ็คกี้ ชาน” Executive Chinese Chef แห่งร้านเฮยยินไม่เคยทำให้คนรักอาหารจีนต้องผิดหวัง ล่าสุดปล่อยทีเด็ดยกขบวนติ่มซำคำโตๆ มาให้สายกินได้นัดรวมพลเพิ่มประสบการณ์แห่งรสชาติกันอีกครั้ง...
ชวนครอบครัว เพื่อนสนิท มิตรสหาย มาเสริมมงคล รับโชคดีปีกระต่าย และฉลองตรุษจีนกันตลอดทั้งเดือนมกราคม 2566 กับเซ็ตเมนูสุดพิเศษ ปรุงโดยเชฟมากฝีมือที่สืบทอดสูตรลับความอร่อยอาหารจีนตำรับกวางตุ้งมานานหลายสิบปี...
เชา ไวแมน เอ็กเซ็คคิวทีฟเชฟชาวจีนรังสรรค์เมนูใหม่ล่าสุดให้กับห้องอาหารแชงพาเลซ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ผู้ที่ชื่นชอบอาหารจีนจะได้อิ่มเอมไปกับการรับประทานอาหารจีนกวางตุ้งเลิศรสด้วยรูปลักษณ์การจัดจานอันสวยงามที่เชฟเชาภูมิใจนำเสนออย...
คนรักอาหารจีนห้ามพลาด เพราะวันที่ 15-17 ธันวาคม 2563 นี้ จะมีเมนูพิเศษ “อรรถรสแห่งแดนมังกร” กับเซตเมนูอาหารจีนที่ปรุงโดย 3 หัวหน้าพ่อครัวชาวจีนมากประสบการณ์ จาก 3 โรงแรมดังในเครือแมริออท...
ต้อนรับสาขาใหม่ล่าสุดของร้านสีฟ้าที่สยาม พารากอน (ชั้น 4 โซน Food Passage) กันด้วยเมนูสุดพิเศษกับคอนเซ็ปต์ “Thai Authentic Meets Chinese Fusion” ที่นำเมนูสุดคลาสสิกตามแบบฉบับสีฟ้ามาผสมผสานกับความเป็นจีนร่วมสมัย กลายเป็น 6 เมนูสุดเ...
ถ้าพูดถึงเรื่องอาหารสุขภาพ อาหารจีนต้องถูกจัดมาเป็นอันดับต้นๆ หรืออันดับ 1 และในช่วงเทศกาลสำคัญอาหารก็จะเสริมด้วยพืชพรรณธัญญาหารแห่งความมงคลเข้าไปอีก โดยเฉพาะในเทศตรุษจีน อย่างเช่น “ซุปรากบัวกับสาหร่าย”...
แฟนอาหารจีนตัวยงคงพลาดไม่ได้กับ “8 Elements” คอร์ส Tasting Menu ใหม่ป้ายแดงจากห้องอาหารเหมยเจียง แห่งโรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ที่รังสรรค์จากฝีมือเชฟ Ball Yau...
โรงแรมเครือแมริออทในกรุงเทพฯ ร่วมกันทำงานใหญ่จับมือกันพาเชฟดังจากสิงคโปร์ เชฟไบรอัน หว่อง (Brian Wong) แห่งโรงแรมสิงคโปร์ แมริออท ทัง พลาซ่า ผู้คร่ำหวอดวงการอาหารมาร่วม 20 ปี มาเป็นเชฟรับเชิญทำเมนูอร่อยสไตล์จีนโมเดิร์นให้ได้ลิ้มลอ...
ร้านอาหารจีนแห่งนี้ได้ดาวมาประดับฟ้า 3 ดวง ซึ่งถือเป็นขั้นเทพของนักชิม เราเลือกชุดอาหารสำหรับ 8 ที่ สนนราคาก็ถือว่าไม่แพงมากสำหรับร้าน 3 ดาว รายการแรกเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยคือหอยเชลล์ (Scallop) ห่อแป้งที่ทอดแล้วจะมีบางส่วนหลุดออกไป ...
นับเป็นโอกาสดีที่เราจะได้ลิ้มรส “อาหารหวยหยาง” (Huaiyang Cuisine) รสชาติดั้งเดิม ซึ่งศิลปะการปรุงอาหารท้องถิ่นจากมณฑลเจียงซูนี้เป็นถึงหนึ่งในสี่อาหารจีนที่มีชื่อเสียงที่สุด (อีกสามคืออาหารกวางตุ้ง อาหารเสฉวน และอาหารซันตง) ยิ่งได้...
