ไม่เพียงคุณภาพและความสดอร่อยจะเป็นคุณสมบัติอันโดดเด่นของอาหารทะเลจากอลาสก้าเท่านั้น แต่เรายังสามารถอร่อยได้อย่างสบายใจ เพราะอุตสาหกรรมการประมงของอลาสก้านั้นให้ความสำคัญกับการรักษาสิ่งแวดล้อมอย่างเต็มที่และยังเป็นผู้นำในด้านการทำปร...
หนึ่งในดินแดนแสนกว้างใหญ่ที่เต็มไปด้วยหิมะและความหนาวเย็น ซึ่งไม่เพียงเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมของนักท่องเที่ยวเท่านั้น หากแต่ยังเป็นขุมทรัพย์ชั้นเลิศสำหรับนักกินอีกด้วย เพราะ “อลาสก้า” (Alaska)...
จั่วหัวไว้แบบนี้อย่าเพิ่งตกใจ หญิงใหญ่แค่อยากชวนให้กลับไปเป็นเด็กอีกครั้ง นึกถึงความรู้สึกแรกที่ได้อ่านนิทานเรื่องพิน็อคคิโอที่ถูกปลาวาฬยักษ์กลืนลงไปในท้อง แต่ด้วยความฉลาดเจ้าหุ่นไม้ลงมือจุดไฟให้เกิดควัน ปลาวาฬจึงจามฮัดชิ้วเอาพิน็...
โรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ พร้อมต้อนรับทุกท่านอีกครั้ง การกลับมาของบุฟเฟต์มื้อค่ำ Splash Seafood ทุกคืนวันศุกร์และเสาร์ ณ ห้องอาหารริเวอร์บาร์จ ที่รวบรวมอาหารทะเลสดใหม่ และเมนูอาหารนานาชาติแบบจัดเต็มในหลากหลายสเตชั่น...
ฉลองวันหยุดสุดสัปดาห์กับครอบครัว สำหรับมื้อกลางวันที่ ห้องอาหาร Bangkok balcony (indoor) ชั้น 81 กับโปรโมชั่นสุดฮอต "บุฟเฟต์ทะเลยกชั้น" ลดพิเศษเอาใจ สายบุฟเฟต์จากราคาปกติ 750 บาท...
ห้อง Bangkok Sky ชั้น 76, 78 กับ ใบหยกบุฟเฟต์ “ทะเลยกชั้น” พบทุกเมนูเด็ดยอดนิยมมารวมไว้ให้คุณได้อิ่มอร่อยแบบบุฟเฟต์ ไม่ว่าจะเป็น #บุฟเฟต์ซีฟู้ดนึ่ง #บุฟเฟต์ซีฟู้ดถัง #บุฟเฟต์กุ้งแม่น้ำย่างมันเยิ้มไม่อั้น...
คนรักอาหารญี่ปุ่นตัวจริงรู้กันดีว่าถ้าอยากกินอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่รวมวัตถุดิบชั้นดีจากทั่วโลกต้องมาร้านนี้ โดยเฉพาะวัตถุดิบหากินยากอย่างซีฟู้ดจากอลาสก้า ซีฟู้ดธรรมชาติจากแหล่งน้ำที่สะอาดที่สุดของโลก...
ปกติทอดมันเราจะใช้เนื้อปลากรายขูด หรือเนื้อหมู เนื้อไก่ มานวดผสมกับเครื่องแกง แต่เมนูนี้ใช้ซีฟู้ด เช่น เนื้อกุ้ง เนื้อปลาหมึก มาผสมกับเนื้อปลาและเครื่องแกง
ส่วนผสม
กุ้งกุลาดำแกะเปลือก หั่นช...
มหานคร แบงค็อก สกายบาร์ ห้องอาหารที่สูงที่สุดในประเทศไทย ณ ชั้น 76 ของอาคารคิง เพาเวอร์ มหานคร เปิดตัวชุดอาหารกลางวันเมนูใหม่ 3 คอร์ส ในราคาเริ่มต้นที่ 990++ บาท/ท่าน*...
เมนูเรียกน้ำย่อยที่ทำง่ายโดยใช้อะโวคาโดบดและเนื้อขาปูอะลาสกา ได้รสหวานและมัน หอมกลิ่นเลมอน
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
อะโวคาโดสุก 1 ผล
เนื้อขาปูอะลาสกา 50 กรัม
หอมแดงสับละเอ...
กุ้งลายเสือย่างถ่าน ราดน้ำพริกที่ใส่กระเทียมดำรสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมผักและสมุนไพรพื้นบ้าน และซอสจากข้าวหอมมะลิเข้มข้น
ส่วนผสมรีลิชกระเทียมดำ
กระเทียมดำ 50 กรัม
หอมแดงซอย 20 กรัม
กระเทียม 5 กรัม
...
สาคูใส่หมึกดำกลิ่นหอมสมุนไพร รสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม วางชิ้นปลาหมึกตัดกัน 2 สี ตกแต่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ฝรั่งที่รสจัดจ้านอย่างไทย
ส่วนผสมน้ำซุปเปรี้ยวหวาน
หมึกดำปลาหมึก 5 ช้อนโต๊ะ
ขมิ้นสด 1...
ซุปเนื้อข้นสีสวยสดใส มีรสเปรี้ยวอมหวานอร่อยจากมะเขือเทศและซีฟู้ดนานาชนิด เติมไวน์ขาวให้มีกลิ่นหอมสดชื่นชวนกิน เป็นซุปที่ทำไม่ยาก เพียงแค่เลือกส่วนผสมที่สดใหม่ก็อร่อยแล้ว
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
กุ...
หอยนางรมเข้ากันได้ดีกับเครื่องปรุงที่มีรสเปรี้ยว สูตรนี้เสิร์ฟกับกรานิตาเกล็ดน้ำแข็งที่ทำจากน้ำเลมอน ใบมินต์และพริกฮาลาเปโย แช่แข็งแล้วขูดให้เป็นเกล็ด กินกับหอยนางรมสดที่มีรสเค็มนิดๆ แล้วสดชื่น
ส่วนผสม...
“Alaska Seafood” ไม่ใช่การทำประมงธรรมดาแต่เป็นการทำประมงด้วยหัวใจ อนุรักษ์ธรรมชาติและทรัพยากรทางทะเล
ก่อนหน้านี้เราเคยได้ยินเรื่องราวของ อลาสก้า (Alaska) กันมาบ้างแล้วว่า เป็นรัฐที่มีอาณาเขตกว้างใหญ่ที่ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของสหรัฐอเมริกา แวดล้อมไปด้วยทรัพยากรธรรมชาติที่งดงามสมบูรณ์ มีธารน้ำแข็ง มหาสมุทร และเทือกเขา รวมถึงอากาศที่ห...
หอยนางรมนิยมกินสดได้รสหวานปนเค็มนิดๆ อร่อยตามธรรมชาติ อีกวิธีที่ทำให้กินหอยนางรมได้อร่อยคือเทมปุระ ชุบกับแป้งบางๆ แล้วทอดครู่เดียว เนื้อหอยจะยังคงหวานอร่อยอยู่
ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่)
หอยนางรมฟิ...
หอยแมลงภู่สดๆ ตัวโตเนื้อหวานนำมาอบกับไวน์ขาวแบบคลาสสิกได้กลิ่นหอมชวนกิน ใส่ครีมสดทำให้มีรสนุ่มนวลอร่อยมากขึ้น
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
หอยแมลงภู่สด 1.5 กิโลกรัม
เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมบุบ 5-...
ซีฟู้ดบาร์บีคิว ใครชอบอาหารทะเลเราแนะนำเมนูนี้เลย มีทั้งกุ้ง หอย ปลาหมึก พร้อมน้ำจิ้มอีก 3 อย่างให้เลือก
ส่วนผสม
กุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่ 8 ตัว
เนื้อหอยเชลล์ 8 ตัว
หมึกกระดองหั่นชิ้น 8 ชิ้น
เห็ดก...
Blunos เชฟสุดเก๋าจับมือกับเชฟสุดหล่อ อเล็กซ์ซานเดอร์ นาซิไคลอฟส์ เปิดร้านใหม่ที่ซอยทองหล่อ “บอลติกบลูโนส” เสิร์ฟอาหารสไตล์ Baltic Crossover ที่เน้นความน่าค้นหาในแบบฉบับประเทศลัตเวียและใช้วัตถุดิบของไทยที่น่าสนใจเข้าไปผสมด้วย...
ส่วนผสม (สำหรับ 4-6 ที่)
ซีฟู้ดปริมาณตามชอบ เช่น กุ้ง ปลาหมึก หอยตลับ เนื้อปลาแซลมอนสไลซ์ เนื้อปลากะพง หอยเชลล์
ผักปริมาณตามชอบ เช่น ขึ้นฉ่าย เห็ดเข็มทอง ผักกาดขาว
ส่วนผสมน้ำซุป
น้ำเปล่า 1 ...
Thai
Chinese (Simplified)