วันหยุดทั้งที่ไม่รู้จะไปไหน น้องๆ ช่วยคุณพ่อคุณแม่ทำของว่างง่ายๆ ที่อร่อยและมีประโยชน์กันดีกว่า
ส่วนผสม
เค้กเนยสดและเค้กช็อกโกแลตหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 3 ถ้วย
ผงคัสตาร์ด 1/4 ถ้วย
นมสดรสจืด 1 1...
เอาใจน้องสะใภ้ใหญ่ซะหน่อย! ป้าเจี๊ยบมีน้องสะใภ้ 2 คน สะใภ้เล็กคือแม่แอนของน้องแพร ส่วนสะใภ้ใหญ่คือแม่ปุ๊ของพี่มิ้นท์ สาเหตุที่อยากเอาใจเพราะรู้สึกผิดที่เวลาวันเกิดของทุกคนป้าเจี๊ยบจะทำเค้กให้ แต่วันเกิดแม่ปุ๊ปีนี้ป...
มิลเฟยหรือเค้กพันชั้นของหวานคลาสสิกที่ใช้แป้งพัฟเพสตรีอบจนฟูสลับชั้นกับครีมรสกลมกล่อม
ส่วนผสมสำหรับเสิร์ฟ
แป้งพัฟเพสตรี ขนาด 50 x 30 เซนติเมตร 1 แผ่น
อัลมอนด์สไลซ์อบ 300 กรัม
น้ำตาลไอซิงสำหรั...
พาฟโลวา เป็นของหวานที่คิดค้นขึ้นเพื่อเป็นที่ระลึกในการเดินทางมาเยือนประเทศออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ของนักบัลเลต์สาวชาวรัสเซียชื่อแอนนา พัฟโลวา ตัวขนมมีลักษณะเป็นเมอแรงก์ชิ้นใหญ่ที่ผิวนอกกรอบ เนื้อในเบานุ่ม ตกแต่งด...
ทรัยเฟิลโกจิเบอร์รี ของหวานง่ายๆ ที่มีรสหวานพอเหมาะ อร่อยได้ทุกเทศกาลที่มีส่วนผสมของเก๋ากี้ช่วยบำรุงสายตา
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
เก๋ากี้ 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
ครีมสด ...
ขนมหวานหน้าตาสวย ใช้ส่วนผสมสไตล์อาหารจีนอย่างรากบัวที่มีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการร้อนใน ขับเสมหะ ผสมผสานจนอร่อยลงตัว
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
รากบัวสดหั่นแว่น 200 กรัม
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
น้ำตาลทร...
อะโวคาโดเนื้อเนียนนุ่มคล้ายมูส นำมาปั่นและใส่ผงโกโก้ให้มีกลิ่นหอมรสเข้มข้นเหมือนมูสที่ทำจากช็อกโกแลตจริงๆ
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
เนื้ออะโวคาโดสุก 2 ผล
ผงโกโก้ 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 4-5 ช...
องุ่นแช่เหล้าส้ม เมนูของหวานช่วยคลายร้อน ที่นำเอาน้ำแอปเปิลแช่แข็งมาใส่เครื่องทำน้ำแข็งไสจนเป็นเกล็ด ได้รสหวานจากผลไม้แบบเต็มๆ ไม่ต้องใช้น้ำตาลเลย
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
องุ่นเขียวและองุ่นแดงรวมก...
เจลลี่สีแดงสด ดูน่ากินที่แค่เห็นก็หวานมากแล้ว แต่ขอบอกเลยว่าเมนูนี้เราใช้รสหวานจากผลไม้ อร่อยแบบธรรมชาติ
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
น้ำบีตรูตคั้นแยกกาก 1 1/2 ถ้วย
ผงเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1/...
บรรยากาศของไฟน์ไดนิงคึกคักขึ้นมาทันทีเมื่อเชฟระดับตำนานอย่าง “อลัง ดูคาส” เจ้าของรางวัลมิชลินสตาร์จำนวนมากที่สุดในโลก (ดาว 21 ดวงจากร้านอาหาร 31 แห่ง) เปิดร้านอาหารแห่งแรกในกรุงเทพฯ ที่ไอคอนสยาม โดยใช้ชื่อว่า Blue by A...
รวมมิตรทับทิมกรอบ เมนูคลายร้อน หวานเย็นชื่นใจ ทับทิมกรอบสีแดงสดสวยหวานชวนกิน ราดด้วยน้ำกะทอหวานมัน
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ขนุนหั่นยาว 1/2 ถ้วย
เมล็ดข้าวโพดต้ม 1/2 ถ้วย
เนื้อมะพร้าวเผาหั่นยาว 1/...
ออมเลตนี้ทำจากไข่และมีส่วนผสมของแป้ง เนื้อกรอบนอกนุ่มใน กินกับวิปครีมนุ่มๆ และผลไม้รสเปรี้ยวหวานทำเสร็จแล้วจะกินเลยหรือแช่ไว้กินเย็นๆ ก็ชื่นใจ
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำตาลทรายละเอียด 1/2 ถ้วย
...
แพนเค้กทำเป็นเมนูอาหารเช้าได้รวดเร็ว ผสมส่วนผสมทั้งหมดเตรียมไว้ เมื่อจะรับประทานก็นำมาทอด ราดด้วยซอสช็อกโกแลต กินกับผลไม้สดตามชอบ
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
กล้วยหอมสุก 2 ผลใหญ่
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา...
ขนมนี้ต้องกินเย็นๆถึงจะอร่อย เสิร์ฟพร้อมผลไม้สดรสเปรี้ยวหวาน เพิ่มน้ำผึ้งแท้จะยิ่งอร่อย
ส่วนผสม
น้ำเต้าหู้รสธรรมชาติ 1 1/2 ถ้วย
น้ำเชื่อมกลิ่นวานิลลา 3 ช้อนโต๊ะ
ผงวุ้น 2 ช้อนชา
ผลไม้สดตามชอ...
ป้าแอ๋วข้อเท้าหักค่ะ ใส่เฝือกเหมือนรองเท้าบูตสีขาวสะอาดตา แต่ถูกสมาชิกในครอบครัวเขียนคำอวยพรให้หายเจ็บไวๆ แถมด้วยรูปการ์ตูนฝีมือเด็กๆ ใส่ลงไปจนมีลวดลายเต็มไปหมด
ตอนที่โทรศัพท์ไปถามอาการ ลุงโจ้บอกว่าป้า...
การได้บุกเข้าไปหลังครัวร้านอาหารถือเป็นความรื่นรมย์ในชีวิตของอินดีส์เกิร์ลเป็นอย่างมาก เพราะทำให้ได้สัมผัสบรรยากาศการทำงานที่แสนจะวิเศษของพ่อครัวแม่ครัวที่หยิบโน่น ผสมนี่ จนได้ออกมาเป็นอาหารจานอร่อย และที่สำคัญกว่า...
ขนมหวานจานนี้คุณหนูๆ สามารถทำเองได้ง่าย โดยนำส่วนผสมแป้งเครปมาปั่นด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้จนเข้ากัน ส่วนซอสผลไม้คุณแม่ก็ทำเตรียมไว้ให้ รวมถึงการทอดแป้งเครป เท่านี้น้องๆ หนูๆ ก็ทำขนมของว่างกินเองได้ไม่ยุ่งยาก
&nbs...
ในกระแสโซเซียลมีชีสเค้กทอม & เจอรี่ที่กำลังนิยม อาหารของหนูเป็นชีสมีรู G&C จึงมีสูตรมาแนะนำ ทำง่ายๆ แถมอร่อยด้วย
ส่วนผสม
ครีมชีส 250 กรัม
เนยสด 50 กรัม
วิปปิงครีม 1 ...
ของหวานไทยหน้าร้อนกินแบบเย็นๆ คงจะหนีไม่พ้น “ลอยแก้ว” ที่นำผลไม้ต่างๆ ในฤดูกาลมาใส่น้ำเชื่อมและน้ำแข็ง ซึ่งช่วงนี้ก็มีลูกตาลอ่อนให้เห็นกันแล้ว เรามาทำลูกตาลลอยแก้วไว้กินช่วงอากาศร้อนๆ กัน
ส...
บัวลอยกินกับไอศกรีมก็อร่อย จากไอศกรีมช็อกโกแลตรสเข้มข้น กินกับขนมบัวลอยที่ใช้นมสดแทนกะทิ ให้กลิ่นหอมหวานจากนมสด
ส่วนผสม
แป้งบัวลอยสีต่างๆ 1 ถ้วย
นมสดแคลิฟอร์เนีย 1 ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้...
