วันแม่ปีนี้ชวนลูกๆ มาทำเครื่องดื่มแสนอร่อย หอมหวานเย็นๆ สีฟ้าสดใสด้วยน้ำเชื่อมสีฟ้าอย่างบลู คูราโซ่ ผสมกับผลไม้และโซดาสำหรับเด็กๆ ส่วนของคุณแม่อาจจะเพิ่มแอลกอฮอล์ได้ตามชอบ วันนี้จึงแนะนำ 2 เมนูที่ทำง่าย รับรองว่าถูกใ...
เรามีความเชื่อว่าเฉดสีบ่งบอกถึงอารมณ์ความรู้สึกต่างๆ ได้ สีแดงสื่อถึงความร้อนแรง สีขาวหมายถึงความบริสุทธิ์และสะอาด ส่วนสีม่วงก็คงเป็นสีแห่งความลึกลับและมีเสน่ห์
หากอยากทำค็อกเทลที่มีสี...
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
น้ำเชื่อมกลิ่นลิ้นจี่ 1/4 ถ้วย
น้ำกุหลาบ 1 ช้อนชา
น้ำเลมอน 2 ช้อนโต๊ะ
โซดา 1/2 ถ้วย
น้ำแข็งก้อนเล็กน้อย
ดอกกุหลาบและเลมอนสไลซ์สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
ผสมน้ำเช...
หากจะบอกว่าเสน่ห์ของกาแฟอยู่ที่กลิ่นหอมก็คงไม่ผิดนัก กาแฟถือเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของโลก มีหลากหลายสายพันธุ์ขึ้นอยู่กับแหล่งผลิต กาแฟจะดื่มอย่างร้อนหรือเย็น จะใส่นมหรือน้ำตาลก็อร่อยแตกต่างกันตามแต่ละสไตล์
กาแฟจะใช้ท...
ใครที่เคยคิดอยากจะทำสมูทตีสักแก้วแต่ติดเรื่องส่วนผสมที่มีมากมายจนท้อใจ มาดูสูตรของ G&C กัน
ไอเดียนี้เกิดจากของเหลือในตู้เย็น เปิดมาเจอ 3 สิ่งที่น่าจะทำเครื่องดื่มได้อร่อยก็จัดการปั่นรวมกันเลย ส่วนผ...
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
น้ำหวานกลิ่นสละสีแดง 1/4 ถ้วย
น้ำส้มเข้มข้น 1/4 ถ้วย
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมสำหรับเสิร์ฟ
โซดาหรือน้ำแอปเปิลอัดก๊าซ และน้ำแข็งปริมาณตามชอบ
...
ขอเริ่มต้นปีดีๆ ด้วยเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างสมูทตีเนื้อเนียนกันดีกว่า หากปีที่ผ่านมาคุณละเลยกับสุขภาพ กินอาหารไม่ระมัดระวัง ลองใช้เครื่องดื่มแก้วนี้เป็นจุดเริ่มต้นสิ่งใหม่ๆ ในชีวิตของคุณก็ดีไม่น้อย
การทำสมูทตีนั้นง...
หากเปรียบค็อกเทลเป็นศิลปะ มิกโซโลจิสต์ก็เป็นดั่งศิลปินที่คอยแต่งแต้มสีสันให้กับเครื่องดื่ม ดังนั้นจึงไม่แปลกที่ค็อกเทลจะมีหลากหลายรสชาติแตกต่างกันออกไป
วันวาเลนไทน์ปีนี้ใครหาร้านดื่มกับคนรู้ใจลองไป Vesper บาร์ดังประ...
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ชาดอกกุหลาบ 1/2 ถ้วย
น้ำเชื่อมกระเจี๊ยบ 4-6 ช้อนโต๊ะ
น้ำเลมอน 2-3 ช้อนชา
น้ำแข็งก้อนปริมาณตามชอบ
ผิวเลมอนหั่นเส้นสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
ผสมชากุหลาบกับน้ำเชื่อมกระเจี๊ยบแ...
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
กีวีปอกเปลือกหั่นชิ้นเล็ก 4 ผล
น้ำเชื่อม 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมินต์ 8-10 ใบ
น้ำแข็งก้อนเล็กและโซดาสำหรับเสิร์ฟปริมาณตามชอบ
วิธีทำ
ปั่นกีวี น้ำเชื่อม น้ำเล...
ส่วนผสม (สำหรับ 4-8 ที่)
ส้มซันคิสต์ มะนาว เลมอน และเกรปฟรุตหั่นชิ้นบางอย่างละ 4-6 ชิ้น
น้ำส้ม 1/4 ถ้วย
น้ำแร่อัดแก๊ส 6 ถ้วย
น้ำส้มยูซุ 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเลมอนสปาร์กลิง 3 ถ้วย
น้ำแข็งก้อนปริมาณตามชอบ
...
ช่วงนี้เริ่มเข้าสู่หน้าร้อนแล้ว สายดริงก์อย่างเราต้องหาเครื่องดื่มที่ดื่มแล้วสดชื่นรับลมร้อนดูจะเข้าท่าที่สุด
เครื่องดื่มแก้วโปรดที่เรามักสั่งในวันที่มีอากาศร้อนๆ ก็คือ “Spritz” ที่ใส่เหล้าส้มมีรสขมนิดๆ อย...
อากาศยังคงร้อนต่อเนื่องไม่มีทีท่าว่าจะหยุดง่ายๆ เลิกงานวันนี้ไปหาเครื่องดื่มดื่มให้ชื่นใจแก้เบื่อกันดีกว่า
เรามุ่งมาที่บาร์วิวสวยใจกลางเมืองบนย่านเพลินจิตเพื่อหาค็อกเทลอร่อยดื่มแก้ร้อน บาร์เทนเดอร์คนสวยแนะนำจนได้เครื่...
เมนูเครื่องดื่มสุดง่ายแต่คลายร้อนได้ชะงัก ใช้ไอศกรีมเชอร์เบตรสผลไม้ที่ชอบ ใส่ผลไม้แช่แข็งเพิ่มความเย็นและอร่อย เติมความสดชื่นด้วยน้ำขิงซ่าหรือจินเจอร์เอล
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ไอศกรีมเชอร์เบตราส...
กลิ่นหอมของ “ส้มยูซุ” เป็นเสน่ห์ที่มีเอกลักษณ์ของผลไม้จากประเทศญี่ปุ่น ส้มยูซุมีรสเปรี้ยวคล้ายเลมอน แต่มีกลิ่นหอมกว่าจึงนิยมใช้ทำซอส ทำขนม รวมทั้งนำมาทำเป็นค็อกเทลด้วย
เครื่องดื่มแก้วนี้ใช้ทั้งน้ำส้มยูซุกั...
“ส้มและช็อกโกแลต” ถือเป็นของคู่กันที่อร่อยแบบไม่ต้องคิดมาก เรามักเห็นสองสิ่งนี้ในขนมหรือเบเกอรี่บ่อยๆ ความสดชื่นของส้มทำให้กลิ่นของช็อกโกแลตชัดเจนและกลมกล่อมขึ้นมากทีเดียว
ในบรรดาคลาสสิกค็อ...
สมุนไพรและเครื่องเทศช่วยเติมกลิ่นให้ค็อกเทลน่าดื่มมากยิ่งขึ้น อย่างเช่นค็อกเทลคลาสสิกแก้วนี้ ใช้เหล้าจินอินฟิวส์ (Infuse) กับดอกเก๊กฮวยและไทม์ แช่ไว้ 1 วัน ทำให้ได้เหล้ากลิ่นหอม นำมาเชกกับส่วนผสมอื่นๆ รวมทั้งไข่ขาว...
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ชามินต์ 2 ซอง
น้ำร้อน 2 ถ้วย
สตรอว์เบอร์รี ราสป์เบอร์รี บลูเบอร์รี เลมอนหั่นชิ้นเล็ก
ไทม์ โรสแมรี่ ใบสะระแหน่ และน้ำแข็งบดปริมาณตามชอบ
ส่วนผสมและวิธีทำน้ำเชื่อมอบเชย
ต้...
สีสันของเครื่องดื่มนอกจากจะสร้างความสนุกสนานและทำให้รู้สึกสดชื่นในระหว่างการดื่มแล้ว รสชาติแปลกใหม่ก็เป็นสิ่งที่มองข้ามไปไม่ได้
เครื่องดื่มสีจี๊ดแก้วนี้ใช้เหล้าใสจากเม็กซิโกอย่างเตกีล่า เติมให้มีรสเปรี้ยวหวาน และเผ็...
ค็อกเทลแม้จะเป็นเครื่องดื่มจากเมืองนอก แต่เราสามารถใช้ส่วนผสมท้องถิ่นให้เป็นรสชาติแบบไทยๆ ได้เช่นกัน อย่างเช่นค็อกเทลแก้วพิเศษในครั้งนี้
“ร้านเทพบาร์” มีค็อกเทลที่ใช้ยาดองหรือเหล้าพื้นบ้านข...
Thai
Chinese (Simplified)