Tag : รวมสูตรอร่อย
7 เมนูปลาหมึก ขวัญใจซีฟู้ดเลิฟเวอร์
เคยรวมเมนูซีฟู้ดต่างๆ ไปแล้ว ขาดก็แต่ ‘ปลาหมึก’ เนื้อหนึบหนับนี่แหละ นำมารังสรรค์เมนูง่ายๆ ก็อร่อยแล้ว ★1. ปลาหมึกทอดน้ำปลา หนึบหนับ เคี้ยวเพลิน★ คุ้นเคยแต่กับปลากะพงทอดน้ำปลา งานนี้ลองมาชิมหมึกทอดน้ำปลาบ้าง บอกได้เลยว่าอร่อยไม่...
Cooking | Food Techniques
รวม 6 อาหารมงคล กินแล้วโชคดีในเทศกาลตรุษจีนปี 2566
เวียนกลับมาให้สายฟู้ดลิ้มลองอีกครั้งสำหรับ ‘อาหารมงคล’ ในเทศกาลตรุษจีน โดยปีเถาะ (กระต่าย) นี้จะมีจานเด็ดอะไรน่าชิมบ้างตามไปดูกันเลย ★1. บะหมี่กระเพาะปลาสดราดซอสเป๋าฮื้อ★ กระเพาะปลาเลอค่านี้ช่วยบำรุงร่ายกายให้แข็งแรง แถมยังให้เล...
Cooking | Food Techniques
รวม 7 สูตรลาบ อาหารอีสานรสแซ่บกินง่าย
ไม่ว่าผ่านไปนานแค่ไหน ‘อาหารอีสาน’ ก็ยังเป็นขวัญใจของพลพรรคนักชิมอยู่ ครั้งนี้ขอรวมสูตรลาบรสแซ่บไว้ให้เลือกปรุงจานอร่อย มีทั้งลาบเหนือ ลาบแซลมอน ลาบไก่ย่าง แค่ฟังชื่อก็น้ำลายสอแล้ว ★1. สูตรลาบแซลมอน รสเด็ด แซ่บโดนใจ★ เมนูนี้วัยท...
Cooking | Food Techniques
คนรักของหวานถูกใจ 5 เมนูขนมญี่ปุ่น น่ารักน่ากิน
ป๊อปปูล่าไม่น้อยสำหรับขนมญี่ปุ่น โดยเฉพาะ 5 สูตรนี้ที่นอกจากรูปร่างจะสวยงามน่ากินแล้ว รสชาติยังหวานพอดี เสิร์ฟพร้อมน้ำชาร้อนๆ อร่อยลงตัว G&C มัดรวม 5 สูตรขนมญี่ปุ่นไว้ให้ เอาใจสายหวานแบบจัดเต็ม ★1. วุ้นถั่วแดงสอดไส้เกาลัด ขนมหวานกินกับน้ำชา★ ...
Cooking | Food Techniques
Cheers! 7 สูตรน้ำพันช์ เตรียมฉลองปีใหม่
เดินทางมาถึงอาทิตย์สุดท้ายของเดือนธันวาคมสักที ใครที่ฉลองปีใหม่อยู่บ้านแล้วมีไอเดียอยากจจะครีเอทเครื่องดื่มสดชื่น เราแนะนำ ‘น้ำพันช์’ เลย เครื่องดื่มสำหรับปาร์ตี้ซึ่ง G&C เรามีหลายสูตรเลยทีเดียว ★1. Citrus Punch★ น้ำเกรปฟรุต...
Cooking | Food Techniques
5 เมนูวัฟเฟิล หรือขนมรังผึ้ง แป้งนุ่มๆ เหมาะเป็นมื้อเช้าและอาหารว่าง
เรียกว่าเป็นเมนูคู่กับขนมนุ่มฟูอย่างแพนเค้กเลยก็ว่าได้ สำหรับ ‘วัฟเฟิล’ ซึ่งวันนี้เรามี 5 สูตรฟินๆ มาแนะนำ สายหวานเตรียมเปิดเตาเข้าครัวกันได้เลย ★1. แฮชบราวน์วัฟเฟิล เมนูอาหารเช้าจากมันฝรั่งสไตล์ใหม่ ที่อร่อยและสนุกกว่าเดิม★ อร่...
Cooking | Food Techniques
7 เมนูซุป ต้อนรับฤดูหนาว
ท่ามกลางอากาศหนาวเหน็บถ้าหากได้ซดซุปร้อนๆ เพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย และหัวใจก็คงจะดีไม่น้อย ลองทำ 7 เมนูซุปเหล่านี้เสิร์ฟคนทั้งบ้านซดอุ่นๆ กันดีกว่า   ★1. ซุปมันฝรั่งกับต้นกระเทียมและเบคอน★ มันฝรั่ง ต้นกระเทียม เบคอน น้ำสต๊อกไก่ ...
Cooking | Food Techniques
อบอุ่นหัวใจด้วย 12 เมนูคริสต์มาส จานอร่อยช่วงเทศกาลแห่งความสุข
เดินทางมาถึงเทศกาลที่ทุกคนรอคอยกันแล้วสำหรับ “เทศกาลคริสต์มาส” ที่มาพร้อมกับเมนูอร่อยๆ อบอุ่นหัวใจสายฟู้ด อาทิ บ้านขนมปังขิง ฟรุตเค้ก ไวน์ต้ม เป็นต้น ใครอยากลองทำเราแนะนำให้ส่อง 12 สูตรนี้เลย ★1. ขนมปังรูปไก่งวง★ ขนมปังโฮมเมดอบร...
Cooking | Food Techniques
10 สูตรเค้ก น่าหม่ำ ขนมอบของโปรดคนรักเบเกอรี
เดี๋ยวนี้มีเค้กสูตรใหม่ๆ น่าอร่อยครีเอทออกมาให้ลิ้มลองกันอย่างไม่หยุดหย่อน ดังนั้นเราต้องอัปเดตให้คนรักของหวานลองเปิดเตาทำตามกันเสียหน่อย รวมสูตรครั้งนี้มีทั้ง บัตเตอร์เค้ก เค้กโกโก้ ชีสเค้กหน้าไหม้ และเครปเค้ก ★1. เค้กมินิมอล เค้กสุดคิ้วท์ สีสวยโ...
Cooking | Food Techniques
รวม 4 สูตรคุกกี้รูปผลไม้
ผสมแป้งคุกกี้ครั้งเดียวสามารถทำคุกกี้น่ารักรูปผลไม้ได้หลากหลายรูปทรง เพื่อให้คุกกี้น่ากินมากขึ้น ส่วนผสมแป้งคุกกี้ เนยสดรสเค็ม 450 กรัม น้ำตาลไอซิง 360 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 3 ฟอง กลิ่นวานิลา 2 ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค...
Cooking | Food Techniques
2 สูตรเครื่องดื่มสุดหลอนรับปาร์ตี้ฮัลโลวีน
เครื่องดื่มสุดหลอนสีแดงและสีเหลือง เสิร์ฟในช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองวันฮัลโลวีน ซึ่งมีทั้งเครื่องดื่มค็อกเทลผสมแอลกอฮอล์และม็อกเทลที่ดื่มง่ายๆ ทำง่าย แต่ดื่มแล้วมีพลัง ★1. Bloody Vodka Pomegranate วอดก้าน้ำทับทิม ★ เมนูแรกวอดก้าน้ำ...
Cooking | Food Techniques
คลายลมหนาวด้วย 10 เมนูแกง อาหารคอมฟอร์ทฟู้ดของนักชิม
จะมีอะไรดีไปกว่าการได้ซดน้ำแกงร้อนๆ ในช่วงฤดูหนาว ครั้งนี้ G&C เลยรวมสูตร 10 เมนูแกง อาหารประจำบ้านของสายกินมาไว้ให้แล้ว มีทั้งแกงอ่อม แกงขี้เหล็ก แกงเขียวหวาน เป็นไอเดียให้คนรักการทำอาหารได้มากมาย   ★1. แกงเขียวหวานเป็ดสด★ ​​เนื้อสะโ...
Cooking | Food Techniques
10 เมนูทาร์ต ขนมอบแสนอร่อยของสายหวาน
สายเบเกอรี่ย่อมรู้ว่า “ทาร์ต” ขนมอบหอมๆ นี้รสชาติอร่อยแค่ไหน เพราะงั้นเราถึงได้รวบรวมสูตรทาร์ตใหม่ๆ เอาไว้ให้ถึง 10 เมนู มีทั้งทาร์ตที่เป็นของหวานและของคาว สายฟู้ดก็เอ็นจอยได้   ★1. Tarte Roustique★ ทาร์ตผลไม้น่ากิน ไส้ซ...
Cooking | Food Techniques
แจกสูตร 10 เมนูเจ รสชาติดีไม่จำเจ
สายฟู้ดคนไหนเข้าร่วมเทศกาลกินเจเร่เข้ามาทางนี้เลย เรามีเมนูอาหารเจรสชาติเด็ดมาแนะนำ ทั้งอาหารว่างและมื้อหนักท้อง รับรองรสชาติดีกว่าที่คิด แถมให้พลังงานสูงด้วยนะ   ★1. เมนูเจในเทศกาลกินเจ มะเขือม่วงอบมิโซะ★ มะเขือม่วงลูกใหญ่เนื้อหวาน ทอดให...
Cooking | Food Techniques
9 เมนูกะทิ หอมมัน รังสรรค์ได้ทั้งอาหารและขนมหวาน
“กะทิ” หนึ่งในวัตถุดิบที่ชาวไทยคุ้นเคย สามารถครีเอทเมนูอาหาร ของหวานและเครื่องดื่ม รสหอมมันกินอร่อย ใครกำลังดูสูตรว่าจะเมนูไหนเราขอเสนอ 9 เมนูกะทินี้เลย มาครบทั้งคาว-หวานเลยนะ   ★1. ผักต้มกะทิ★ นี่เป็นกรรมวิธีการทำอาหารของภาคใ...
Cooking | Food Techniques
8 เมนูมะพร้าว ครีมมี หอมฟุ้ง
เราเคยรวมเมนูอร่อยจากมะพร้าวไปแล้วรอบหนึ่ง ครั้งนี้กลับมาอัปเดตกันสักหน่อย เชื่อว่าสายหวานจะต้องปลื้มแน่ๆ เพราะมีทั้งเค้ก ขนมปัง ไอศกรีม และขนมอินเดียยอดนิยม   ★1. ขนมลาดูมะพร้าวนมสด ขนมอินเดียยอดนิยม★ เดี๋ยวนี้สายหวานเขาฮิตขนมอินเดียกันเ...
Cooking | Food Techniques
10 เมนูผัดและคั่ว ร้อนฉ่าน่าอร่อย
ใครที่เพิ่งหัดเข้าครัวช่วง WFH เราแนะนำให้เริ่มจาก “เมนูผัด” ง่ายๆ ดีกว่า ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ กรรมวิธีเรียบง่าย แต่กินอร่อยได้ทั้งครอบครัว ★1. มะระขี้นกผัดปลา★ มะระขี้นกผัดปลากับเนื้อปลานิลย่างเกลือ รสเค็มนิดๆ ขมหน่อยๆ อร่อยเลย ...
Cooking | Food Techniques
5 ขนมไทยคำเล็กน่ารัก เอาใจสวีตเลิฟเวอร์
ใครสายขนมไทยเชิญทางนี้ เราชี้เป้าของหวานคำเล็กน่ารัก 5 สูตรเอาใจสวีตเลิฟเวอร์ จะทำเป็นคานาเป้สำหรับงานเลี้ยงหรือทำเป็นของขวัญก็สวยงามแพ็คง่าย บางเมนูอาจจะไม่ใช่สไตล์ไทยดั้งเดิม แต่ก็ฟินได้ไม่แพ้กันนะ   1. หม้อแกงทุเรียนมะพร้าวเผา ขนมไทยหอม...
Cooking | Food Techniques
รวม 10 เมนูชีส หอมมัน เย้ายวนชวนกินเป็นที่สุด
“ชีสสสสสสสส” แม้จะกิน (มาก) แล้วอ้วน แต่ฟู้ดดี้ตัวจริงก็รู้แหละว่ามันอร่อยแค่ไหน แถมทำได้หลายเมนู จะคาวหรือหวานก็ฟินไม่มียั้ง ชีสเลิฟเวอร์คนไหนกำลังมองหาเมนูชีสทำกินอร่อยๆ ได้ที่บ้าน ตาม G&C มาเลย   ★1. มันฝรั่งทอดกับชีสซอส...
Cooking | Food Techniques
5 เมนูตับหลากสไตล์ อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและคุณค่าทางอาหาร
หากพูดถึงเครื่องในยอดนิยมที่เป็นขวัญใจของคนรักอาหารก็ต้องนี่เลย “ตับ” ไม่ว่าจะเป็นตับหมู ตับไก่ หรือตับห่าน ก็ล้วนแล้วแต่รสชาติดีมีประโยชน์ ช่วยบำรุงเลือด ทั้งยังทำเมนูแสนอร่อยได้หลากหลาย เช่น   ★1. ลาบเหนือ★ ลาบในแบบของภาคเหน...
Cooking | Food Techniques