สะดุดตาตั้งแต่แรกเห็นสำหรับขนมของร้านโฉมยง (Chomyong) ร้านออนไลน์ที่เกิดจากความรักในการทำขนมไทยของคุณกิ๊ปและคุณน้อยหน่า ศิษย์เก่าจากเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต...
สเน่ห์ของขนมไทยนอกจากความหอมหวานกลมกล่อมด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของแป้ง กะทิ และน้ำตาลแล้วก็คือความพิถีพิถันช่างประดิดประดอยของคนทำเพื่อให้ขนมทุกชิ้นรสชาติถูกปากและมีหน้าตาสวยงามชวนกิน อย่างเช่นที่สเน่ห์ ร้านขนมไทยไซส์เอสที่ดูอบอุ่นชวน...
ทีรูมสุดเก๋กลางซอยอารีย์ที่เต็มไปด้วยชาจากหลายประเทศทั่วโลกทั้งชาฝรั่ง ชาจีน ชาญี่ปุ่น ชาตุรกี ชาดอกไม้ รวมถึงชาผลไม้ เพื่อให้คนรักชาเพลิดเพลินได้ไม่รู้จบ ด้านการตกแต่งร้านทำได้เก๋สะดุดตาตั้งแต่แรกเห็นในบรรยากาศย้อนยุคนิดๆ และแฝงค...
Bluerista Thai Café คาเฟ่ไทยโมเดิร์นขนาดกะทัดรัดในบรรยากาศของเรือนไม้กรุกระจกโปร่งโล่งชวนผ่อนคลายที่เกิดขึ้นจากความตั้งใจของเจ้าของร้านที่ชื่นชอบขนมไทยโบราณและอยากมีพื้นที่ให้กับคนที่ชอบเหมือนกันได้มานั่งพักผ่อนพร้อมกับกินขนมโฮมเม...
เรียกว่าเพียงแค่ก้าวผ่านประตูเข้ามาก็เหมือนได้ย้อนเวลากลับไปสู่อดีตในพริบตา เพราะ “บ้านขนมปังขิง” คาเฟ่กึ่งพิพิธภัณฑ์แห่งนี้ชุบชีวิตบ้านเก่าแก่อายุ 106 ปี โดยทายาทรุ่นที่ 4 ของ “ขุนประเสริฐทะเบียน (ขัน)” ที่อยากอนุรักษ์และเปิดให้ค...
“ยกจานโปรดรสเด็ดเจ็ดร้อยย่าน เหนืออีสานกลางตกวกออกใต้ ล้วนโอชะพื้นบ้านอาหารไทย รวมอยู่ในเสน่ห์จันทน์อัญเชิญชิม” หนึ่งในบทกลอนที่อาจารย์เนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์ ศิลปินแห่งชาติ และหนึ่งในก๊วนตะลอนชิมมอบไว้ให้กับเสน่ห์จันทน์ ร้านอาหารไท...
ในที่สุด Farm to Tableแห่งที่ 2 ก็ถือกำเนิดขึ้นหลังจากที่คุณจอยเจ้าของร้านซุ่มเตรียมการมานานกว่า 2 ปีเต็มปล่อยให้คนรักอาหารสุขภาพรอคอยกันอยู่สักพักใหญ่...
ไม่บ่อยครั้งที่ชายจุกจะได้เจอเชฟรุ่นใหม่ที่เล่าเรื่องอาหารไทยได้ดีงามไม่แพ้เชฟรุ่นใหญ่เหมือนอย่างเชฟอ้น-อนุกูล พูลพิพัฒน์ หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหาร Siam Tea Room ของโรงแรมBangkok Marriott Marquis Queen’s Park...
วันนี้เราจะชวนไปรู้จักกับร้านเขียวไข่กาที่ตั้งอยู่บนถนนนาคนิวาส แค่เห็นบรรยากาศด้านหน้าก็สะกดสายตาเราให้นิ่งไปชั่วขณะ ดีไซน์หน้าร้านเป็นกลาสเฮาส์สีดำหลังใหญ่ที่มีความเท่แบบอินดัสเตรียล แต่กลับดูสดชื่นและสบายตามาก เพราะนอกจากมีต้นไ...
เรียกว่ากลับมาพร้อมความสดใส สำหรับร้านขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น อย่าง Kyo Roll En ที่ในช่วงห่างกันสักพัก เขาได้คิดค้นความอร่อยขึ้นมาใหม่แบบยกชุด ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบแบบไทยๆ มาให้เราได้สดชื่นประทับใจกันมากยิ่งขึ้น...
แฟนคลับสาวสวยสุดเก๋ “เจี๊ยบ – โสภิตนภา ชุ่มภาณี” อย่าลืมมาเช็กอินพร้อมอัพเดตสไตล์และชิมของหวานและเครื่องดื่มแสนอร่อยที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีกันที่ “Faie Beauty Bar & Café” คาเฟ่และบิวตี้บาร์เก๋ไก๋น่านั่งใจกลางทองหล่อ...
ปังแบบฉุดไม่อยู่จริงๆ สำหรับขนมไทยน่าชิมอย่าง “บ้าบิ่น” เนื้อนุ่มๆ ผิวนอกกรอบน่าอร่อย มีทั้งแบบดั้งเดิม และสมัยใหม่ ได้แก่ บ้าบิ่นวัฟเฟิล บ้าบิ่นชาไทย ใครอยากลิ้มลองก็ง่ายแสนง่ายแค่กดสั่ง 6 ร้านขนมบ้าบิ่นออนไลน์นี่เลย ส่งตรงถึงบ้า...
ไหนใครสายขนมไทยบ้างยกมือขึ้น! ลองจินตนาการว่าได้ทานขนมไทยอย่าง ทองหยิบ ทองหยอด หรือขนมชั้น จิบคู่กับชาหอมกลุ่น แล้วนั่งไขว่ห้างสวยๆ เสพบรรยากาศชิคๆ มันคงจะเป็นความรู้สึกดีๆ ที่เกินเบอร์เลยล่ะ วันนี้ Gourmet & Cuisine จะพาคุณไปดู 4...
ในวันอากาศแจ่มใสก่อนที่จะเข้าสู่หน้าฝนในเดือนหน้า ยิ่งตอนนี้ “มะพร้าว” กำลังมาแรง เราเลยนึกไปถึงขนมบัวลอยสีสวยๆ กับน้ำกะทิหอมๆ มันๆ แต่ความเก๋ยังไม่จบแค่นั้น เพราะนอกจากบัวลอยไข่หวานแบบไทยแล้วยังมีบัวลอยน้ำขิง หรือแม้กระทั่งบัวลอย...
ครบรอบ 16 ปีทั้งที น้องเล็กและพี่หญิงใหญ่กลับมาพร้อมกับความพิเศษเพื่อแฟนๆ G&C ที่กำลังนึกถึงอดีตอันแสนหวาน ด้วยขนมไทยโบราณรสชาติละเมียดละไมจาก 5 ร้านคัดสรร ฝีมือเจ้าของร้านชั้นครู ซึ่งหาได้ยากยิ่งในที่ยุคบ้านเราแวดล้อมไปด้วยขนมหวา...
แม้ตอนนี้เหล่าคนดังจะเปิดร้านขนมสไตล์ฝรั่งเป็นของตัวเองมากมาย แต่ความหอมหวาน ละมุนละไมของขนมไทยก็ยังเป็นที่โปรดปรานของคนดังอีกหลายคน...
ชั้นล่างของเรือนไทยหลังสวยอายุ 60 ปีในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เป็นบาร์ขนมแสนสวยชื่อ Dessert Bar by Busaba กับการนำขนมไทยมาแปลงโฉมใหม่ เสิร์ฟคล้ายเชฟส์เทเบิล แพริ่งกับเครื่องดื่มที่ใช้วัตถุดิบในครัวไทยมาเป็นส่วนประกอบ...
ตรุษจีนปี 2566 นี้ใครยังหาขนมปุยฝ้ายนุ่มฟูเจ้าอร่อยมาไหว้ไม่ได้เราแนะนำร้านนี้เลย Bake.Me.Sis ร้านขนมโฮมเมดออนไลน์ของ 2 พี่น้อง เจ้าของคือคุณปอนด์ - ปิยะฉัตร์...
“เมนูขนมไทย” ของหวานยอดฮิตของใครหลายคน นานวันยิ่งเป็นที่นิยม ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะที่โดดเด่น สีสันสวยงาม รสชาติหวานมันเค็มครบรส รวมไปถึงวิธีการทำที่พิถีพิถันไม่เหมือนใคร...
คราวนี้เรากลับมาพร้อมกับขนมไทย 4 ภาค ซึ่งแน่นอนว่าในแต่ละพื้นที่มีความแตกต่างที่ผสมผสานไปด้วยประเพณี วัฒนธรรม และความเชื่อของคนท้องถิ่นนั้นๆ...
