Bun Meat and Cheese แบรนด์โปรเจกต์ที่ต่อยอดจาก Homeburg มาปักหมุดที่ The Commons Saladaeng คอมมูนิตี้สุดฮิปของชาวสีลมเป็นที่เรียบร้อย...
คนใจแข็งยังต้องหวั่นไหวกับความนุ่มฉ่ำลิ้นของเนื้อสเต๊ก Bistecca ทีโบนชิ้นยักษ์เกรดพรีเมียมพระเอกชูโรงประจำห้องอาหารอิตาเลียนสุดหรู “Scalini” ที่วันนี้กลายเป็นจุดนัดพบใหม่ของสายเนื้อตัวจริงที่ต้องมากินให้ได้สักครั้งในชีวิต...
ถือเป็นร้านเด็ดที่เปิดมานานกว่า 2 ปีแล้วกับร้านที่สายเนื้อแนะนำกันแบบปากต่อปาก เปิดอยู่หน้าหมู่บ้านพฤกษาพัฒนาการ เสิร์ฟสเต็กสไตล์โฮมมี่ถือเป็นร้านที่มีคอนเซ็ปต์สบายๆ แวะมากินได้ทุกวัน...
เมื่อก้าวขึ้นบันไดสีดำสุดเท่มาบนชั้น 2 ของโครงการ De Forest ถนนนางลิ้นจี่ สาทร จะพบร้านสีแดงที่คนรักเนื้อต้องคุ้นหน้าคุ้นตา ตอนนี้เปลี่ยนเจ้าของพร้อมคอนเซ็ปต์ใหม่ที่ต่างไปจากเดิม...
ในบรรดาอาหารดั้งเดิมของฝรั่งเศสคงไม่มีจานใดเป็นที่รู้จักกันทั่วโลกเหมือนเบิฟ บูร์กียง (Boeuf Bourguignon) และก๊อก โอ แวง (Cog au Vin) ซึ่งจะเรียกว่าเป็น “สตู” ก็ไม่ผิด
อาหารทั้ง 2 อย่างนี้ต้องใช้เวลาท...
สเต๊กทีโบนเป็นเนื้อส่วนสันหลังติดกระดูกรูปตัว T ที่แบ่งเนื้อสันในและสันนอกออกจากกัน ทำให้ได้ลิ้มรสอร่อยจากเนื้อทั้ง 2 ส่วน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งที่ต้มและทอดจนกรอบนอกนุ่มใน
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
สเ...
เนื้อผัดน้ำมันหอยของจีนทำเองได้ไม่ยาก หมักเนื้อกับแป้งมันสำปะหลังและน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อนุ่ม และสำคัญที่น้ำมันหอยควรเลือกใช้ชนิดคุณภาพดีที่รสไม่เค็มจนเกินไป
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เนื้อวัว...
เมนูนี้ใช้เนื้อส่วนหน้าอกติดกับต้นขาหน้าของวัวที่เหนียวเล็กน้อย แต่เมื่อหมักด้วยโยเกิร์ตจะช่วยให้นุ่มขึ้น เพิ่มความหอมน่ากินด้วยยี่หร่า เสิร์ฟพร้อมผักย่างและไรต้าซอสโยเกิร์ตใส่แตงกวา
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ...
เนื้อส่วนซี่โครงติดกระดูกจะนุ่มหนึบ นำมาหมักกับซอสโคชูจังของเกาหลีที่เพิ่มลูกแพร์บดรวมไปในซอสด้วย จะทำให้เนื้อหอม นุ่ม น่ากินขึ้น
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ซี่โครงวัวติดกระดูก (Short Rib) ประมาณ 1 ก...
เนื้อวากิวไม่ต้องหมักก็นุ่มอยู่แล้ว เมนูนี้อยากให้เนื้อมีกลิ่นของเบียร์และรสอร่อยของผงหมักเนื้อ เสิร์ฟสไตล์ญี่ปุ่นโดยหั่นเป็นชิ้น
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เนื้อวากิวส่วนริบอายน้ำหนักหนัก 200 กรัม 2...
เมนูนี้ใช้เนื้อส่วนลำตัวด้านท้อง (สีข้าง) หรือ “Flank Steak” เป็นส่วนที่มีมันน้อย ควรย่างให้สุกปานกลางจึงจะนุ่มและหั่นบาง เสิร์ฟพร้อมสลัดเซเลรีและมะเขือเทศช่วยให้สดชื่น
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที...
สล็อปปี้โจ (Sloppy Joe) เป็นเบอร์เกอร์เนื้อสับสไตล์อเมริกัน มีส่วนประกอบหลักคือเนื้อวัว (อาจจะเป็นเนื้อหมูหรือผสม) ผัดกับหอม พริกหวาน ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ วูสเตอร์ซอส และเครื่องเทศมากมาย เสิร์ฟมากับขนมปังเบอร์เกอร์...
ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ นำเข้าเนื้อวัวชั้นดีมีคุณภาพจากประเทศญี่ปุ่น ประเทศออสเตรเลีย และ ประเทศอาร์เจนตินา เพื่อให้บริการเป็นเมนูพิเศษตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม ถึง 30 กันยายน 2563...
ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ นำเข้าเนื้อวัวชั้นดีมีคุณภาพจากประเทศญี่ปุ่น ประเทศออสเตรเลีย และ ประเทศอาร์เจนติน่า เพื่อให้บริการเป็นเมนูพิเศษตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน ถึง 30 มิถุนายน 2563...
โรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ ขอนำเสนอโปรโมชั่นอาหารหลากหลายเมนูความอร่อยที่ทำด้วยความรักและความใส่ใจของทีมเชฟผู้เชี่ยวชาญ ให้คุณและคนที่คุณรักได้มาลิ้มลองพร้อมด้วยวิวแม่น้ำเจ้าพระยา และความสวยงามของกรุงเทพมหานครตลอดเดือนมีน...
ห้องอาหารเดอะ ดิสทริคท์ กริลล์ รูม แอนด์ บาร์ขอเชิญทุกท่านมาสัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษ ลิ้มลองเนื้อวากิวโทมาฮอคสุดอลังการที่ปิดด้วยทองคำ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงเลิศรส 2 ชนิด...
โรงแรมอัล มีรอซ (Al Meroz) ฮาลาลโฮเต็ลบนถนนรามคำแหง 5 ขอเอาใจสายเนื้อ กับ “The Meat Market” (เดอะ มีท มาร์เก็ต) บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ ตระการตาเมนูเนื้อ...
ก่อนจะไปอิ่มบุญกับเทศกาลกินเจ เรามาทิ้งทวนแบบจัดเต็มกับ 7 ร้านเนื้อระดับพรีเมียม ที่คัดสรรมาอย่างดี เพราะเราชื่อว่า “เนื้อวัว” เป็นเมนูสุดเลิฟของใครหลายคน และแต่ละร้านก็นำมาสร้างสรรค์เมนูต่างกัน ครั้งนี้เราจะมานำเสนอร้านเนื้อระดับ...
Executive Chef Philippe Gaudal เชิญท่านลิ้มลอง เนื้อวัวกาลิเชียนาวินเทจ จากวัวสายพันธุ์สเปนดั้งเดิม ที่ถูกเลี้ยงอย่างเป็นอิสระบนทุ่งหญ้าอันอุดมสมบูรณ์ของแคว้นทัสมาเนีย...
โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ขอเชิญคนรักเนื้อและอาหารทะเลมาอิ่มหนำแบบเต็มคำไปกับธีมบุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ “เซิร์ฟ แอนด์ เทิร์ฟ” อร่อยไปกับหลากหลายตัวเลือกเนื้อนำเข้าชั้นดีรสเลิศ พร้อมอาหารทะเลระดับพรีเมียมสดใหม่นำเข้าจากทั่วโลก ในทุกค่ำคืน ...
Thai
Chinese (Simplified)