ผลไม้ 4 ชนิดที่หากินง่าย และมีประโยชน์ต่อร่างกาย ป้องกันโรคมะเร็ง และมีประโยชน์ต่อร่างกาย ประกอบไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุหลากหลายชนิด รวมทั้งมีเส้นใยอาหารที่ช่วยระบบย่อยอาหารและระบบการขับถ่ายทำงานได้อย่างปกติอีกด้วย...
วิธีป้องกันไม่ให้ปอดทำงานหนักที่ดีที่สุดคือหลีกเลี่ยงการไปสถานที่แหล่งมลพิษ สวมใส่หน้ากากอนามัยทุกครั้งเมื่อใช้บริการรถโดยสารสาธารณะ และรับประทานอาหารที่ช่วยบำรุงปอด...
แหล่งอาหารที่เป็นธาตุเหล็กส่วนใหญ่จะเป็นอาหารประเภทโปรตีน อาทิ เนื้อสัตว์ ปลา ไข่แดงและตับ เป็นต้น แต่ก็มีอาหารชนิดอื่นๆ ที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กไม่แพ้กัน แถมรับประทานแล้วย่อยง่ายและมีไฟเบอร์สูงด้วย...
“ซุกกินี” ถือเป็นบวบชนิดหนึ่ง ผิวสีเขียวเข้ม ผลกลมยาว มีลักษณะคล้ายแตงกวาญี่ปุ่น ถือเป็นบวบฝรั่งที่นิยมกินกันมากในแถบอเมริกาและยุโรป และมีประโยชน์หลายอย่างที่ควรรู้...
“เห็ดทรัฟเฟิล” เมนูคู่อาหารที่นอกจากมีรสชาติแสนอร่อยและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์แล้ว ทรัฟเฟิลยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงแถมมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างที่หลายคนคาดไม่ถึงเชียวล่ะ...
ตับเป็นอวัยวะสำคัญอันดับต้นๆ ของร่างกาย มีหน้าที่กำจัดสารพิษ สะสมไกลโคเจน ผลิตน้ำดี สร้างระบบภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ควมคุมการเผาผลาญ และอีกมากมาย เราจึงจะมาบอกต่อถึงอาหารที่ดีต่อตับ และพฤติกรรมที่ทำแล้วจะช่วยบำรุงตับให้แข็งแรง...
“ปลาทูน่า” หนึ่งใน King of Fish ในน่านน้ำทะเลที่คนนิยมบริโภคเป็นอันดับต้นๆ ของโลก มีคุณค่าทางอาหารสูง เนื่องจากอุดมไปด้วยโอเมก้า-3 วิตามินบี โพเทสเซียม ธาตุซิลิเนียม และอื่นๆ อีกมากมาย...
“ความเครียด” สามารถเกิดขึ้นได้จากหลายปัจจัยซึ่งแน่นอนว่าส่งผลเสียโดยตรงต่อสุขภาพ มีหลากหลายวิธีที่ช่วยขจัดความเครียดได้และหนึ่งในนั้นก็คือการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์อย่าลืมสิว่า อาหารเป็นยารักษาโรคที่ดีที่สุด...
เคยไหม? รู้สึกร่างกายอ่อนล้า ไม่มีแรง แถมไม่สดชื่น ไม่กระปรี้กระเปร่า โดยส่วนมากสาเหตุหลักมาจากการทำงานหนัก...
รู้หรือไม่ว่านอกจากสารพัดครีมบำรุงแล้ว อาหารการกินที่เราบริโภคเข้าไปก็เป็นสิ่งสำคัญ เพราะเมื่อสุขภาพภายในดีย่อมส่งผลออกมาสู่ภายนอกอย่างแน่นอน สำหรับใครที่อยากมีใบหน้าอ่อนวัย ไร้ริ้วรอย หาอาหาร 9 อย่างนี้มากินด่วน...
อินทผลัมผลไม้รสชาติหวานขวัญใจใครหลายคน นิยมกินเป็นของว่างหรือทำเป็นขนมหวานต่างๆ ด้วยความหวานธรรมชาติแถมมีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพสูง ไม่มีคอเรสเตอรอล และมีปริมาณไขมันน้อย...
ช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการกินมังสวิรัติเป็นที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพมากขึ้น เพราะนอกจากช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี สิ่งแวดล้อมยั่งยืนแล้ว รู้หรือไม่ว่ายังส่งผลให้อารมณ์ของเราดีขึ้นดังต่อไปนี้...
น้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันที่สกัดจากต้นมะกอก สามารถใช้ประกอบอาหารหรือทำเครื่องสำอางได้ มีหลักฐานงานวิจัยแล้วว่าดีต่อสุขภาพ อาทิ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบและป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง...
การแช่เย็นอาจจำเป็นสำหรับอาหารบางชนิด แต่สำหรับอาหารเหล่านี้การที่เก็บในตู้เย็นอาจทำให้วิตามินหรือแร่ธาตุในอาหารนั้นๆ หายไป...
“เมล็ดเจีย” และ “เมล็ดแฟล็กซ์” เมล็ดพืชที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีนและโอเมก้า 3 ระยะหลังๆ เราคุ้นชื่อเมล็ดพืชเหล่านี้มากขึ้น เนื่องจากเมล็ดเจียและเมล็ดแฟล็กซ์เป็นที่นิยมมากในหมู่คนรักสุขภาพ...
เมื่อเทรนด์เฮลตี้กำลังมาแรง หนุ่มสาวสมัยใหม่หันมาสนใจดูแลตัวเองกันมากขึ้น วันนี้ G&C เลยจะมาบอกต่อถึง 10 อาหารคลีนดีต่อใจ แคลอรี่ต่ำ ให้พลังงานดี แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย...
เชื่อว่าคนรักอาหารไทยคงคุ้นเคยกับชื่อของ เชฟปู - ปูริดา ธีระพงษ์ กันเป็นอย่างดี เพราะเชฟเก่งคนนี้คือผู้ที่เคยอยู่เบื้องหลังรสชาติจัดจ้านของร้านอาหารและห้องอาหารในโรงแรมชื่อดังมามากมาย แต่ตอนนี้เชฟปูกำลังมีโครงการความอร่อยใหม่และดี...
แม้เราจะเคยพูดถึงเรื่องอาหารที่ดีต่อสุขภาพกันไปหลายครั้งทั้งการเลือกกินผัก ผลไม้ ธัญพืช หรือแม้แต่ซูเปอร์ฟู้ดต่างๆ แต่ “การกินอาหารเพื่อสุขภาพ” (Healthy Eating) ก็ยังคงเป็นหลักการกินที่สำคัญและไม่เคยเลือนหายไปจากแวดวงอาหาร และสำหร...
ระดับน้ำตาลในเลือดอาจถือได้ว่าเป็นดัชนีชี้วัดสุขภาพตัวหนึ่ง เพราะในกลุ่มผู้ที่มีสุขภาพดีระดับน้ำตาลในเลือดจะคงที่ไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก แต่หากระดับน้ำตาลในเลือดไม่คงที่ โดยเฉพาะระดับน้ำตาลในเลือดสูงอยู่เสมอ เช่น ในกลุ่มผู้ที่เป็นเบา...
Baan Dalaa by Angkana “ชวนกินยาที่อร่อยที่สุดกัน” โดย 3 เชฟสาวสุดยอดฝีมือ เริ่มที่เชฟนาย-มนัชญา กุลพงษ์วดี เชฟแอนนี่-อังคณา เอี่ยมสอาด เจ้าของร้านอาหารบ้านดาหลา บาย อังคณา และเชฟกูกู้ เชฟอาหารพม่าสุดเปรี้ยวที่ทำ pop up กับเชฟดังทั...
