วันนี้ - 31 ตุลาคม 2563 คาเฟ่ แคนทารี สาขา เกาะยาวน้อย, ภูเก็ต, ปราจีนบุรี, อยุธยา, บางแสน, ศรีราชา, ระยอง และระยองบายเดอะซี (หาดแสงจันทร์) ขอเชิญชวนทุกท่านมาอิ่มบุญ อิ่มท้อง พร้อมมีสุขภาพที่ดี ตลอดเดือนตุลาคม กับ 2 เมนูเจ...
ตั้งแต่วันที่ 16-25 ตุลาคม 2563 เวลา 06.00-24.00 น. ห้องอาหารแทพเพสทรี โรงแรมคลาสสิค คามิโอ ระยอง ขอเชิญชวนทุกท่านมาร่วมอิ่มเอมทั้งใจและกายเพียงปีละหนึ่งครั้งกับการละเว้นการบริโภคเนื้อสัตว์ใน “เทศกาลกินเจ”...
เทศกาลกินเจปีนี้ ซึ่งเริ่มต้นตั้งแต่วันที่ 17 ถึง 25 ตุลาคม 2563 โรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ ขอนำเสนอเมนูอาหารเจแสนอร่อย และดีต่อสุขภาพเหมาะสำหรับทุกท่าน ช่วงระหว่างเทศกาลกินเจ...
ร่วมสืบสานเทศกาลถือศีลกินเจ เพื่อลด ละ เลิกทานเนื้อสัตว์ให้ได้บุญเต็มที่ในปี 2563 นี้ ด้วย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ...
เอส แอนด์ พี ต้อนรับเทศการกินเจ ขอแนะนำเมนูเจหลากหลายเมนูแสนอร่อย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยมีเมนูที่รังสรรค์ขึ้นมาใหม่เพื่อเทศกาลเจปีนี้โดยเฉพาะ...
“ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน” ร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงชั้นนำ ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี ขอเชิญทุกท่านลิ้มลองอาหารเจที่รังสรรค์ความอร่อยเลิศรสโดยเชฟชาวฮ่องกง ให้คุณได้อิ่มบุญอิ่มใจตลอดระยะเวลา 10 วันของเทศกาลกินเจ 2563...
สำหรับเทศกาลกินเจ ประจำปี 2563 ที่จะมีขึ้นในวันที่ 17- 25 ตุลาคมนี้ ทางร้านไทยนิยม ได้จัดเตรียมเมนูเจมากมายหลายเมนู ไว้บริการสำหรับท่านที่กินเจในช่วงนี้ โดยเราได้คัดเลือกวัตถุดิบอย่างดี สดใหม่ คุณภาพดี...
อ.มัลลิการ์ สืบสานเทศกาลกินเจ ด้วยสารพันสำรับเจแบบไม่จำเจ ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบจากผักสด เห็ด ธัญพืช ตลอดจนเต้าหู้สดปลอดสาร ปรุงอย่างพิถีพิถัน จนได้สารพันจานเจคาวหวานคับคุณภาพ...
ช่วงเวลาที่เราจะได้อิ่มท้องและอิ่มใจละเว้นเนื้อสัตว์ประจำทุกปีคือช่วงเทศกาล “กินเจ” ในปีนี้ตรงกับวันที่ 17-25 ตุลาคม 2563 ใครอยากลองเมนูเจแปลกใหม่ในสไตล์อาหารตะวันตกต้องไปที่ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ เพราะ เชฟโดมินิค บู...
ใกล้เข้ามาแล้วกับเทศกาลกินเจ 2563 เทศกาลกินเจถือเป็นอีกหนึ่งวัฒนธรรมอันเก่าแก่ของชาวจีนที่มีการปฏิบัติสืบทอดกันมาอย่างยาวนาน สำหรับในปีนี้จะเริ่มตั้งแต่วันที่ 17 ตุลาคม ไปจนถึงวันที่ 25 ตุลาคม 2563...
ต้อนรับเทศกาลกินเจประจำปี 2563 ที่จะมาถึงนี้ ปาล์ม ควิซีน (Palm Cuisine) ร้านอาหารไทยสไตล์โฮมเมด ซอยทองหล่อ 16...
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
วุ้นเส้นแห้ง 80 กรัม
เห็ดหอมแห้ง 6 ดอก
เห็ดหูหนูดำหั่นเส้น 1/2 ถ้วย
เห็ดเข็มทอง 1/2 ถ้วย
น้ำมันหอยเจ 4 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าประมาณ 1/4...
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เต้าหู้ขาวเนื้อแข็งหั่นเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร 2 ก้อน
น้ำมันถั่วลิสง 1-2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศราชินี 400 กรัม
น้ำ 3/4 ถ้วย
มิโซะ 2-3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วและขึ้นฉ่ายซอยเล็กน้อย
วิ...
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ถั่วแขกหั่นยาว 2.5 นิ้ว 3 ถ้วย
กาน่าฉ่ายประมาณ 1/4 ถ้วย
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันถั่วลิสงสำหรับผัด
ซีอิ๊วขาวสำหรับปรุงรสตามชอบ
วิธีทำ
ต...
คนกินเจควรกินผลไม้สลับกับอาหารเพื่อให้ได้วิตามินและสารอาหารที่ครบถ้วนตามหลักโภชนาการ ผลไม้เมนูนี้นำมาทำสลัด ราดด้วยน้ำสลัดที่ทำจากน้ำกีวี
ส่วนผสม
สตรอว์เบอร์รีผ่าครึ่ง 12 ผล
กีวีหั่นชิ้นพอดีคำ ...
เต้าหู้หมักซีอิ๊วนำไปย่างในกระทะหอมๆ เพิ่มผักอย่างเห็ดหอม ซุกกินี และผักสดอย่างเบบี้สปิแนช โรยอัลมอนด์อบ
ส่วนผสม
เต้าหู้โมเมนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพอดีคำ 3 ก้อน
ซุกกินีหั่นชิ้นพอดีคำ 2 ผล
เห็...
เต้าหู้ย่างอีกเมนูที่นำมาห่อสาหร่ายและราดน้ำสลัด หอมกลิ่นขิง และยังสามารถทำน้ำสลัดเก็บใส่ขวด ไว้ราดผักสลัดได้อีกด้วย
ส่วนผสม
เต้าหู้ขาวชนิดแข็ง 1 กล่อง
สาหร่ายชนิดแผ่น 2 แผ่น ...
เมนูนี้เป็นเมนูเต้าหู้ยำที่มีรสจัดจ้านหน่อยสำหรับคนกินเจแต่ยังชอบอาหารรสแซ่บๆอยู่
ส่วนผสม
เต้าหู้เนื้ออ่อนชนิดก้อน 4 ก้อน
แป้งสาลีอเนกประสงค์ละลายน้ำ 1 ชาม
เกล็ดขนมปังเจป่น 2 ถ้วย
น้ำ...
เห็ดเป็นผักอีกชนิดที่นิยมใส่ในอาหารเจ เพราะมีรสอร่อยตามธรรมชาติ มีโปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และวิตามินต่างๆ หลายชนิด และถ้ามีมากนำมาทำเห็ดหย็องเก็บไว้กินได้นาน
ส่วนผสม
เห็ดนางรม เห็ดนางฟ้า เ...
หัวปลีผักพื้นบ้านของไทยนำมาทำเมนูต้ม แกง ผัด ได้สารพัดเมนู รวมทั้งทำทอดมันที่มีรสเผ็ดกลมกล่อม จะเป็นของว่างหรือเป็นกับข้าวก็ได้
ส่วนผสม
หัวปลี 1 หัว
แป้งสาลีอเนกป...
Thai
Chinese (Simplified)