หลังจากสร้างความอร่อยฉบับแรกที่ร้าน 4 Garcons ไปแล้ว ถึงเวลาที่เชฟแวน อายุษกร จะพาเราไปตีความเรื่องราวแห่งรสชาติในฉบับที่ 2 กับ Second Edition ร้านอาหารแห่งใหม่ในซอยสุขุมวิท 31 ที่เชฟแวนบอกกับเราให้เห็นภาพในทันทีว่าเป็น “โฟกาซงส์ท...
คงเป็นเรื่องน่าตื่นเต้นไม่น้อยถ้ากำลังเดินทอดน่องอยู่บนถนนสุขุมวิทใจกลางย่านธุรกิจของกรุงเทพฯอยู่ดีๆ เพียงเปิดประตูเข้ามาในร้านนี้ความรู้สึกแรกเหมือนตัวเองเดินทะลุมิติมาอยู่ใจกลางกรุงนิวเดลีที่อบอวลด้วยกลิ่นอายของดินแดนภารตะยังไงย...
แม้การเดินทางบนถนนสุขุมวิทจะสะดวกสบายด้วยรถไฟฟ้าที่ช่วยให้เราก้าวข้ามปัญหาจราจรไปได้เปราะหนึ่งแต่ความจอแจไม่ได้ลดลงจนกลายเป็นภาพชินตา จึงเป็นเรื่องน่าทึ่งเมื่อเราก้าวเท้าเข้ามาใน Market Café โรงแรมไฮแอท รีเจนซี่ที่สัมผัสได้ถึงความ...
ป้อน ชื่อร้านชวนอบอุ่นหัวใจเช่นเดียวกับบรรยากาศที่เน้นความเรียบง่ายเป็นกันเองในโทนสีธรรมชาติได้อารมณ์เหมือนล้อมวงกินข้าวที่บ้าน โดยมีจานเด็ดจากรสมือแม่คอยป้อนให้เรากินอย่างมีความสุข...
สายเฮลท์ตี้เตรียมเคลียร์คิวได้เลย เพราะตอนนี้ Whale Belly Poke Bar ร้านโปเกะบาร์เปิดใหม่พร้อมให้เราได้ไปลองกันแล้วที่ชั้น 2 The Third Place สุขุมวิท 101 กับเมนูโปเกะ (Poke) เมนูพื้นเมืองแบบฮาวายเอี้ยนที่ให้อารมณ์ญี่ปุ่นไปด้วยในตั...
เรียกว่าคนรักข้าวหน้าปลาไหลได้ฟินกันสมใจ เพราะในที่สุด “Unatoto” ร้านข้าวหน้าปลาไหลยอดนิยมขวัญใจเหล่านักท่องเที่ยวก็มาเปิดสาขาแรกในกรุงเทพฯ ให้ไปชิมกันแบบสบายๆ ในซอยสุขุมวิท 33 โดยคุณหนิง เจ้าของร้านการันตีว่ารสชาติความอร่อยไม่ผิด...
วันไหนที่ว้าวุ่นหัวใจหรือบรรยากาศไม่เป็นใจให้เรารู้สึกสงบเอาเสียเลย ลองแวะมานั่งผ่อนคลายในบ้านหลังที่ 2 ของคุณรัตน์ โอสถานุเคราะห์กันดูไหม ที่นี่เป็นร้านอาหารไทยและตะวันตกที่คุณรัตน์ออกแบบเอาไว้ให้ทุกคนมานั่งกินข้าวฟิลเหมือนอยู่บ้...
เราขอเอาใจคนรักเส้นกับร้านราเมงเปิดใหม่ในตึก RSU Tower ริมถนนสุขุมวิทกับร้าน Mensho Tokyo BKK สาขาแรกในประเทศไทยที่ก่อตั้งโดย Hyper Ramen Creators เชฟโทโมะฮารุ โชโนะ เจ้าของร้านราเมงเจ้าดังในญี่ปุ่นที่มีมากถึง 8 สาขา และนำเข้าโดยค...
ร้านน่ารักตกแต่งสไตล์โฮมมีที่เหมาะนั่งชิล กินอาหาร และจิบเครื่องดื่มเย็นๆ โดยเฉพาะค็อกเทลสุดจี๊ดที่ถือเป็นไฮไลท์ของร้านแถมมีให้เลือกเยอะมากจนอยากแวะกลับมาซ้ำอีกหลายครั้ง ด้านเมนูอาหารปรุงโดยเชฟหนุ่มชาวไทยที่หลงใหลในอาหารอิตาเลียนส...
ใครเป็นแฟนคลับ Changwon Express ร้านแฮงก์เอาต์ขนาดกะทัดรัดติด MRT เพชรบุรี ลองเปลี่ยนบรรยากาศมาทำความร้จักกับ Changwon Express at Flow House สาขาใหม่เอี่ยมบนชั้น 2 ของ Flow House Bangkok แหล่งโต้คลื่นกลางกรุงเทพฯ...
ลาดอตตา ลากราสซา ร้านที่เป็นมากกว่าสาขาที่ 2 ของลาดอตตาทองหล่อ “La Grassa” เป็นภาษาอิตาเลียน แปลว่า “จ้ำม่ำ” และเป็นชื่อเล่นของ Bologna เมืองที่มีชื่อเสียงเรื่องอาหารการกินของประเทศอิตาลี แน่นอนว่าร้านนี้ต้องมีดีมากกว่าพาสตา...
ห้องอาหารจีนระดับ 5 ดาวหรือในเมืองใหญ่เกือบทั่วโลก เป็นที่รู้จักกันว่ามักจะเป็น
Cantonese Cuisine หรืออาหารกวางตุ้งอันมีชื่อเสียง และเชฟจะมาจากฮ่องกง แต่ที่ห้องอาหารจีนแมนโฮ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ เอ็กเซ็กคลูทีฟเชฟ เป็...
เชื่อว่าคออาหารฝรั่งคงเคยได้ยินชื่อของ Kuppa และ Kuppadeli กันอย่างแน่นอน และถ้าใครเป็นแฟนคลับร้านทั้งสองอยู่ล่ะก็ เราขอกระซิบดังๆ ว่าทายาทของร้านนี้ได้ออกมาสร้างปรากฏการณ์ความอร่อยครั้งใหม่เป็นที่เรียบร้อย...
ใครเป็นแฟน “Forest Bake” ร้านเบเกอรีโฮมเมดชื่อดังไม่ต้องเดินทางไกลไปถึงเชียงใหม่กันแล้ว เพราะตอนนี้ นลินนา ลี เจ้าของร้านคนสวยมาเปิดสาขาใหม่ในสไตล์ Grab & Go เอาใจเบเกอรีเลิฟเวอร์ในกรุงเทพฯ ให้อร่อยกันได้แบบชิลๆ ที่ซอยสุขุมวิท 22...
เรียกว่าเป็นร้านอาหารอินเดียสไตล์ Contemporary Indian Dining ที่เป็นขวัญใจนักชิมมายาวนานหลายปี ด้วยเมนูสไตล์ร่วมสมัยในแบบฉบับของตัวเอง ครั้งนี้ “Indus” จึงขอหยิบยกความอร่อยใหม่ที่ได้แรงบันดาลใจจากอาหารดั้งเดิมของผู้คนที่อาศัยอยู่ต...
ขอแอบเทใจให้ The Bar Upstairs ไวน์บาร์น้องใหม่ที่อิงแอบอยู่บนชั้น 3 และ 4 (ต้องปีนบันไดขึ้นไป)ของร้านอาหารฝรั่งเศสสุดฮิต Brasserie Cordonnier ในซอยสุขุมวิท 11 กลายเป็นสถานที่นั่งชิลยามเย็นที่น่านั่งที่สุดในเวลานี้ เพราะไม่ว่าจะเป็...
ยกความอร่อยมาถึงกรุงเทพฯ เรียบร้อยแล้ว สำหรับอาหารใต้จากอำเภอหลังสวน จังหวัดชุมพรที่นอกจากจะคงความดั้งเดิมเอาไว้อย่างครบถ้วนแล้ว ยังหยิบเอากิมมิกเล็กๆ ของที่นั่นมาไว้ในกลาสเฮาส์หลังใหญ่กลางใจเมือง โดยเฉพาะลวดลายและเส้นสายสีดำที่ชว...
ใครเป็นแฟนคลับอนิเมชั่นสุดตรึงใจเรื่องโทโทโร่เพื่อนรัก (My Neighbor Totoro) ผลงานชิ้นมาสเตอร์พีซจาก Studio Ghibli คงยิ้มจนแก้มปริ เพราะในที่สุดเราก็มีคาแรกเตอร์คาเฟ่ที่ถูกต้องตามลิขสิทธิ์ในกรุงเทพฯ เป็นครั้งแรกในชื่อ May’s Garden ...
เมื่อแรกเข้าร้านเราก็สัมผัสได้ถึงคอนเซ็ปต์ที่พี่ใหญ่ เจ้าของร้านและหุ้นส่วนต้องการบอกเล่าเรื่องราวในอดีตของอาหารไทยและจีน ผ่านบรรยากาศร่วมสมัยทั้งการเพ้นท์ผนัง การเลือกใช้สี ตลอดจนของตกแต่ง เมื่อนำมาหลอมรวมกันแล้วสอดคล้องกับชื่อร้...
นี่คือความตั้งใจอย่างแรงกล้าของ 2 หนุ่มผู้หลงรักการทำอาหารเป็นชีวิตจิตใจ เชฟยอด-ยอดขวัญ อยู่พุ่มพฤกษ์ และคุณไอซ์-ศุภักษร จงศิริ เจ้าของร้านที่ได้แรงบันดาลใจจากการพบเห็นวัตถุดิบชั้นดีในท้องถิ่นที่มีมากมาย แต่หลายชนิดเริ่มสูญหายเพรา...
