ผลไม้อย่าง ‘กล้วยหอม’ ก็ถูกนำมาครีเอทอร่อยบ่อยไม่น้อยเหมือนกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมนูขนม เพราะมีรสหวานที่กินอร่อย แถมยังหาซื้อได้ในราคาที่ไม่แพง
★1. เค้กช็อกโกแลตกล้วยหอม★
เค้กกล้วยหอมรสช็อกโกแลตรสเข้ม ได้รสหวานธรรมชา...
‘ทุเรียน’ หนึ่งในผลไม้ฤดูร้อนที่สายฟู้ดหลายคนรอคอยที่จะได้หม่ำตอนช่วงซัมเมอร์ กินสดๆ ที่ว่ารสชาติดีแล้ว เมื่อทำไปครีเอทเมนูขนมต่างๆ ยิ่งอร่อย
★1. น้ำกะทิทุเรียน★
ของหวานสไตล์ไทยที่ได้ใจหลายๆ คน น้ำกะทิทุเรียนผสานกับข้า...
ถูกใจสายหวานกันอีกแล้วสำหรับ 9 สูตรขนมหวานจากผลไม้ มีทั้งเบเกอรี วุ้น ขนมไทย ที่รังสรรค์จากผลไม้ ให้รสหวานธรรมชาติฟินๆ ดีต่อใจมากมาย
★1. ทาร์ตพานนาคอตตาแอปเปิล ทอปด้วยเจลลีราสป์เบอร์รีสีแดงสดใส★
ครัมเบิ้ลกรุบกรอบ กินพร้อมพานาคอตต้...
เป็นกระแสฟีเวอร์ร้อนแรงไม่หยุดจริงๆ สำหรับผลไม้รสหวานหอมอย่าง ‘ลำไย’ วันนี้ G&C เลยรวมสูตรขนมไทยอร่อยๆ จากลำไยมาให้ รับรองถูกใจสายหวานแน่ๆ
★1. ข้าวเหนียวเปียกลำไยแห้ง★
ข้าวเหนียวเปียกสูตรนี้ผสานทั้งลำไยสดและลำไยแห้...
วันนี้นำเสนอ ‘เมนูกุ้ง’ เรียบง่าย กินอร่อย ถูกใจสายฟู้ดกันถ้วนหน้า มาทั้งในสไตล์ไทยและในแบบฉบับอิตาเลียน ได้แก่ ต้มยำกุ้ง ผัดไทยวุ้นเส้นกุ้งสด สปาเกตตีกุ้งผัดซอสมะเขือเทศ
★1. น้ำพริกกุ้งสด★
น้ำพริกกุ้งสดหรือน้ำพริกขยำ ...
ของหวานจาก ‘มัตฉะ’ หนึ่งในของโปรดของคนรักขนมหวาน ตัวมัตฉะนี้สามารถนำมารังสรรค์ขนมหวานรสฟินๆ มากมาย มีทั้งเบเกอรี ไอศกรีมและเครื่องดื่ม สูตรง่ายๆ แต่น่าหม่ำ
★1. ชูซ์ครีมรูปเต่าแป้งชาเขียว สอดไส้ครีมช็อกโกแลตเข้มข้น หวานละมุน★
...
เป็นของหวานในดวงใจใครหลายคนเหมือนกันสำหรับ ‘พุดดิง’ เนื้อเด้งกินง่าย แถมยังสามารถพลิกแพลงเป็นเมนูสุขภาพหรือขนมวีแกนได้อีกด้วย
★1. ไรซ์พุดดิงสองสี ของหวานจากข้าวหอมมะลิและข้าวไรซ์เบอร์รี★
เมนูนี้พิเศษมากเพราะใช้ข้าว 2 สี ทั้งข้าว...
‘มะม่วง’ เป็นอีกหนึ่งผลไม้ฤดูร้อนที่ฟู้ดดี้ชอบที่สุด ด้วยรสหวานฉ่ำสดชื่น ช่วยคลายร้อนได้เป็นอย่างดีทั้งยังนำมาครีเอทเมนูต่างๆ ได้อร่อยโดนใจ งานนี้ใครเป็นสาวกมะม่วงลองมาดู 8 สูตรนี้แล้วเข้าครัวทำตามได้เลย
★1. สลัดเนื้อปูกับน้ำ...
ปลากะพงไขมันต่ำสามารถนำมาทำอาหารได้หลายอย่าง ครั้งนี้เรานำมารังสรรค์ 8 จานอร่อยที่มาครบทั้งสไตล์ไทยและอาหารนานาชาติ (น่ากินทุกจานนะ)
★1. ปลาซอสส้มอบมะเขือเทศอร่อยดีมีประโยชน์★
ปลากะพงเนื้อขาวย่างกระทะ ราดซอสส้มรสเปรี้ยวอมหวาน ใส่เนื้อส้มและ...
ร้อนๆ แบบนี้ถ้าได้น้ำแข็งใสสดชื่นสักถ้วยคงจะดีไม่น้อย งั้นสายหวานอย่างเราลงมือทำเองก็สิ้นเรื่องด้วยการส่อง 8 เมนูบิงซู & กรานิตา ของหวานประจำฤดูร้อน แล้วครีเอทให้คนที่บ้านกินอย่างชื่นใจ
★1. บิงซูสตรอว์เบอร์รีปั่น★
น้ำแข็งใสสไต...
จะมีอะไรที่ช่วยดับร้อนได้ดีไปกว่า ‘ไอศกรีม’ ของหวานชื่นใจที่เป็นเมนูโปรดของคนทุกเพศทุกวัย วันนี้เราเลยรวม 8 สูตรไอศกรีมโฮมเมดมาไว้ที่เดียว ให้สายหวานได้ฟินรับหน้าร้อนอย่างชื่นใจ
★1. ไอศกรีมอัญชันราดซอสซอลต์คาราเมลน้ำตาลมะพร้า...
ไหนๆ ก็เข้าสู่วันพิเศษของคู่รักทั้งทีวาเลนไทน์ปีนี้สายฟู้ดน่าจะลองทำ ‘ขนมหวานสีชมพู’ หวานแววเสิร์ฟหวานใจสักหน่อย ที่เรารวบรวมมาให้มีทั้งขนมเกาหลี ขนมไทย และขนมฝรั่งเศส หลากหลายตามสไตล์คนชอบ
★1. ซัลต็อกพายช็อกสตรอว์เบอร์รี เหนียวนุ่ม หน...
เคยรวมเมนูซีฟู้ดต่างๆ ไปแล้ว ขาดก็แต่ ‘ปลาหมึก’ เนื้อหนึบหนับนี่แหละ นำมารังสรรค์เมนูง่ายๆ ก็อร่อยแล้ว
★1. ปลาหมึกทอดน้ำปลา หนึบหนับ เคี้ยวเพลิน★
คุ้นเคยแต่กับปลากะพงทอดน้ำปลา งานนี้ลองมาชิมหมึกทอดน้ำปลาบ้าง บอกได้เลยว่าอร่อยไม่...
เวียนกลับมาให้สายฟู้ดลิ้มลองอีกครั้งสำหรับ ‘อาหารมงคล’ ในเทศกาลตรุษจีน โดยปีเถาะ (กระต่าย) นี้จะมีจานเด็ดอะไรน่าชิมบ้างตามไปดูกันเลย
★1. บะหมี่กระเพาะปลาสดราดซอสเป๋าฮื้อ★
กระเพาะปลาเลอค่านี้ช่วยบำรุงร่ายกายให้แข็งแรง แถมยังให้เล...
ไม่ว่าผ่านไปนานแค่ไหน ‘อาหารอีสาน’ ก็ยังเป็นขวัญใจของพลพรรคนักชิมอยู่ ครั้งนี้ขอรวมสูตรลาบรสแซ่บไว้ให้เลือกปรุงจานอร่อย มีทั้งลาบเหนือ ลาบแซลมอน ลาบไก่ย่าง แค่ฟังชื่อก็น้ำลายสอแล้ว
★1. สูตรลาบแซลมอน รสเด็ด แซ่บโดนใจ★
เมนูนี้วัยท...
ป๊อปปูล่าไม่น้อยสำหรับขนมญี่ปุ่น โดยเฉพาะ 5 สูตรนี้ที่นอกจากรูปร่างจะสวยงามน่ากินแล้ว รสชาติยังหวานพอดี เสิร์ฟพร้อมน้ำชาร้อนๆ อร่อยลงตัว G&C มัดรวม 5 สูตรขนมญี่ปุ่นไว้ให้ เอาใจสายหวานแบบจัดเต็ม
★1. วุ้นถั่วแดงสอดไส้เกาลัด ขนมหวานกินกับน้ำชา★
...
เดินทางมาถึงอาทิตย์สุดท้ายของเดือนธันวาคมสักที ใครที่ฉลองปีใหม่อยู่บ้านแล้วมีไอเดียอยากจจะครีเอทเครื่องดื่มสดชื่น เราแนะนำ ‘น้ำพันช์’ เลย เครื่องดื่มสำหรับปาร์ตี้ซึ่ง G&C เรามีหลายสูตรเลยทีเดียว
★1. Citrus Punch★
น้ำเกรปฟรุต...
เรียกว่าเป็นเมนูคู่กับขนมนุ่มฟูอย่างแพนเค้กเลยก็ว่าได้ สำหรับ ‘วัฟเฟิล’ ซึ่งวันนี้เรามี 5 สูตรฟินๆ มาแนะนำ สายหวานเตรียมเปิดเตาเข้าครัวกันได้เลย
★1. แฮชบราวน์วัฟเฟิล เมนูอาหารเช้าจากมันฝรั่งสไตล์ใหม่ ที่อร่อยและสนุกกว่าเดิม★
อร่...
ท่ามกลางอากาศหนาวเหน็บถ้าหากได้ซดซุปร้อนๆ เพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย และหัวใจก็คงจะดีไม่น้อย ลองทำ 7 เมนูซุปเหล่านี้เสิร์ฟคนทั้งบ้านซดอุ่นๆ กันดีกว่า
★1. ซุปมันฝรั่งกับต้นกระเทียมและเบคอน★
มันฝรั่ง ต้นกระเทียม เบคอน น้ำสต๊อกไก่ ...
เดินทางมาถึงเทศกาลที่ทุกคนรอคอยกันแล้วสำหรับ “เทศกาลคริสต์มาส” ที่มาพร้อมกับเมนูอร่อยๆ อบอุ่นหัวใจสายฟู้ด อาทิ บ้านขนมปังขิง ฟรุตเค้ก ไวน์ต้ม เป็นต้น ใครอยากลองทำเราแนะนำให้ส่อง 12 สูตรนี้เลย
★1. ขนมปังรูปไก่งวง★
ขนมปังโฮมเมดอบร...
