เค้กนี้ใช้น้ำมันพืชแทนมาร์การีนและเนยเทียมเพื่อหลีกเหลี่ยงไขมันทรานส์ ลองใช้น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมันข้าวโพดที่มีติดบ้านมาทำแทน
ส่วนผสมเค้ก
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย
ผง...
เค้กช็อกโกแลตอีกเมนูที่ทำง่ายๆ ทำเนื้อเค้กใส่ภาชนะไว้แล้วทำหน้ามาราด
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายป่น 3/4 วย
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
เนยจืด 1/2 ถ้วย
ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้...
เค้กช็อกโกแลตสูตรนี้เป็นสูตรที่ทำง่ายเพราะผสมในขั้นตอนเดียว และยังสามารถอบเนื้อเค้กไว้ได้ล่วงหน้า
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
ผงวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา
ผง...
สุดยอดคัปเค้กช็อกโกแลต ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าสุดยอดช็อกโกแลต ใส่ช็อกโกแลตทั้งแบบผงและแบบเกล็ด และยังมีช็อกโกแลตชิปอีก
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
...
Mug Cake เป็นเค้กที่ทำง่ายมากๆ ใช้ภาชนะแก้วที่มีหูจับ และไม่ต้องมีเตาอบก็ทำได้ โดยนำไปเวฟในเตาไมโครเวฟเพียง 2-3 นาทีก็ได้เค้กช็อกโกแลตแสนอร่อย
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายล...
เค้กถ้วยเล็กๆ ขนาดพอดีคำ ทำง่าย และยังพกพาได้สะดวก ใส่กล่องไปแจกหรือเก็บไว้รับประทานก็สะดวกได้ทุกที่
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อ...
เมนูนี้คุณหนูๆ ชวนคุณแม่มาทำด้วยกัน รับรองว่าถูกใจทั้งคู่แน่นอน ของหวานทำง่ายๆ จากเค้กที่เหลือ หรือใช้เค้กสำเร็จรูปมาทำก็ได้
ส่วนผสม
เ...
เมนูนี้ใช้แป้งพายสำเร็จรูปที่ขึ้นฟูเป็นชั้นๆ ใส่ครีมช็อกโกแลตตรงกลาง โรยน้ำตาลสีต่างๆ ที่ใช้แต่งหน้าเค้ก
ส่วนผสม
แป้งพายวูเลอวองท์สำเร็จรูป
ครีมแต่งหน้าเค้กรสช็อกโกแลตสำเร็จรูป
เม็ดน้ำตาลสำหร...
แรงบันดาลใจจากวูปปี้พาย (Whoopie Pie) คุกกี้เนื้อเค้กรสช็อกโกแลต ซึ่งปกติจะมีตัวไส้เป็นครีม มาร์ชแมลโลว์รสหวาน สูตรนี้ปรับตัวไส้เป็นไอศกรีม ปรับเนื้อสัมผัสของคุกกี้ให้หนึบหนับ และเพิ่มส่วนผสมของข้าวโอ๊ตที่ดีต่อหัวใ...
บรรยากาศของไฟน์ไดนิงคึกคักขึ้นมาทันทีเมื่อเชฟระดับตำนานอย่าง “อลัง ดูคาส” เจ้าของรางวัลมิชลินสตาร์จำนวนมากที่สุดในโลก (ดาว 21 ดวงจากร้านอาหาร 31 แห่ง) เปิดร้านอาหารแห่งแรกในกรุงเทพฯ ที่ไอคอนสยาม โดยใช้ชื่อว่า Blue by A...
เค้กนี้มีชื่อว่าซุกเซ่หรือซักเซส (Success) ชื่อขนมที่มีความหมายดีเหมาะกับปีใหม่ที่อวยพรให้คนประสบความสำเร็จ ขนมนี้ประกอบด้วยเมอแรงก์และมีไส้พราลีน สูตรนี้เชฟเพิ่มมูสเข้าไปด้วยเพื่อให้เนื้อเบาขึ้น
ส่วนผ...
เนื้อสเต๊กสูตรนี้หมักผงโกโก้และกาแฟรสขมนิดๆ ให้มีกลิ่นหอม เสิร์ฟกับดาร์กช็อกโกแลตที่ช่วยให้ระบบของเลือดไหลเวียนดีและถั่วอัลมอนด์เคี้ยวมันที่มีไขมันดี ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ปิดท้ายด้วยรสเค็มมันจากชีสพาร์เมซานที่ช่ว...
สำหรับสวีตเลิฟเวอร์แล้ว “คุกกี้ช็อกโกแลต” ก็เป็นของขนมอบที่ได้ใจสายหวานตลอดกาลเช่นกัน เราเลยรวมมาให้ 5 สูตรทั้งคุกกี้เลมอนจิ้มช็อกโกแลต คุกกี้ช็อกโกแลตชิป โดนใจทั้งคนรักเบเกอร์รีและคนรักช็อกโกแลต
★1. คุกกี้เนยสอดไส้ช็อกโกแลต ...
หมุนเวียนกลับมาอีกครั้งสำหรับเทศกาลแห่งความรักอย่าง “วันวาเลนไทน์” หลายคนอาจจะมองหาของขวัญพิเศษให้คนรัก เราแนะนำว่า เมนูโฮมคุกจาก “ช็อกโกแลต” นี่แหละดีที่สุด มีทั้งพุดดิ้ง เค้กช็อกโกแลต ไอศกรีม ฟินกันถ้วนหน้า
★ ...
ช็อกโกแลต ขนมหวานรสเข้มข้นซึ่งเป็นเมนูขวัญใจสายหวานตลอดกาล ใครที่อยากได้ไอเดียสูตรใหม่ๆ จากช็อกโกแลต G&C แนะนำ 10 สูตรนี้ที่มีทั้งพาย มูส ทาร์ต รวมไปถึงเมนูง่ายๆ อย่างช็อกบอลก็มา
★ 1. มูสช็อกโกแลตซีอิ๊วดำ ★
...
“เค้กช็อกโกแล็ต” เป็นเมนูขนมหวานยอดฮิตที่ใครๆ ต่างก็ชอบหม่ำ เพราะงั้นเราจึงได้เห็นขนมชนิดนี้ในแบบต่างๆ ทั้งเค้กช็อกโกแล็ตหน้านิ่ม เค้กช็อกโกแล็ตลาวา และอื่นๆ อีกมากมาย G&C จึงรวมรวมสูตรอร่อยๆ ถูกใจช็อกโกแล็ตเลิฟเวอร์เอาไว้ให้แล้ว
&...
KanVale (กานเวลา) คราฟต์ช็อกโกแลตแบรนด์ไทยแท้จากเชียงใหม่ เดินทางมาเปิดสาขาแรกในกรุงเทพฯ ที่ศูนย์ฯ สิริกิติ์ ไม่ต้องรอไปกินที่เชียงใหม่แล้ว!...
เรียกว่าเป็นข่าวดีของแฟนพันธุ์แท้ "The Chocolate Factory" เพราะตอนนี้ไม่ต้องไปไกลถึงเขาใหญ่ พัทยา หรือหัวหิน ก็อร่อยกับช็อกโกแลตหลากหลายเมนูได้แบบชิลๆ ที่สาขาใหม่น่านั่งในชั้น 2 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว...
Truly Scrumptious เป็นที่รู้จักในนามร้านขนมเค้กออนไลน์ผ่านอินสตาแกรมมากว่า 1 ปี จนกลายเป็นที่ถูกอกถูกใจเหล่านักกินเค้กมากมาย โดย คุณดิ๋ง นิดา สิงหเนตร และ คุณแพรว ชุลีอร ชลิตอาภรณ์ หุ้นส่วนสาวแสนสวย คิดค้นสูตรเองจากความชอบส่วนตัว ...
งานนี้ถูกใจคนชื่นชอบของหวานอย่างแน่นอน เพราะโรงแรมสุโขทัยเขามีบุฟเฟต์ช็อกโกแลตที่จัดหนักจัดเต็ม จากทั่วทุกมุมโลกจำนวนมากกว่า 31 ชนิด มาวางเรียงรายให้ได้เลือกกับแบบจุใจกันไปเต็มๆ...
