ส่วนผสมแป้งสูตร 1
แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย
แป้งมันฝรั่ง 2/3 ถ้วย
แป้งมันสำปะหลัง 1/3 ถ้วย
ส่วนผสมแป้งสูตร 2
แป้งข้าวเจ้า 450 กรัม
แป้งมันสำปะหลัง 60 กรัม
ส่วนผสมแป้งสูตร 3
แป้งข้าวเจ้าส...
ของว่างแบบง่ายๆ ขนมปังหน้ากุ้ง จะทอดก็ได้ จะอบก็ดี แต่พิเศษขึ้นคือใส่น้ำพริกเผาลงบดกับเนื้อหมูและกุ้ง เพื่อให้ได้รสกลมกล่อมอร่อยขึ้น
ส่วนผสม(สำหรับ 4 ที่)
ขนมปังแซนด์วิช 6 แผ่น
เนื้อกุ้งสด ...
ขนมปังชีสสายรุ้งขนมสตรีทฟู้ดที่เห็นกันบ่อยๆ คราวนี้มาทำเป็นขนมปังชีสสายรุ้งแบบฟองดูกัน แค่เปลี่ยนขนมปังโทสต์มาเป็นภาชนะใส่ชีสสายรุ้ง ใช้ขนมปังอบเนยมาจิ้มชีสสายรุ้งที่ละลาย แค่นี้ก็อร่อยได้ทั้งครอบครัว
...
ขนมปังไส้ครีมนมสดนุ่มๆ หอมกลิ่นนม ทำไว้กินกับนมสด ชา หรือกาแฟ เป็นได้ทั้งอาหารเช้าและอาหารว่างยามบ่าย ช่วยให้สบายท้อง
ส่วนผสมขนมปัง
แป้งขนมปัง 500 กรัม
นมผง 50 กรัม
น้ำตาลทราย 30 กรัม
เกลือ...
ช่วงอยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติ ป้าเจี๊ยบอยู่บ้านจริงจังมากค่ะ ไม่ออกไปไหนเลยเป็นเดือน รายการกินกันวันเสาร์ก็งดทุกเสาร์ วันข้าวแช่แห่งชาติของครอบครัวที่จัดทุกสงกรานต์ก็ไม่มี
ป้าเจี๊ยบไม่เหงานะคะ ถึงไม...
ไม่ว่ากาลเวลาจะผ่านไปนานแค่ไหน ‘ขนมปัง’ ก็ยังเป็นหนึ่งในเบเกอรีที่ป็อปปูล่าไม่เปลี่ยน เราอยากตวบตึง 7 สุตรขนมปังนุ่มนิ่มไว้ให้สายหวานลองทำดู
★1. ขนมปังเนยสดจิ๋ว อบในถาด อัดแน่นด้วยเนยและน้ำตาลแบบจุใจ★
ขนมปังถาดโฮมเมดกิ...
สำหรับคนรักขนมอบแล้วจะมีอะไรดีไปกว่าการทำ ‘ขนมปัง’ กินเอง! G&C ถือโอกาสนี้รวมสูตรขนมปังโฮมเมดอร่อยๆ มาไว้ในที่เดียว
★1. ขนมปังข้าวโอ๊ต★
ขนมปังเนื้อนุ่มฟู ผสานกับข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ สายสุขภาพถูกใจสิ่งนี้
...
ขนมปังหอมๆ เปลือกนอกกรอบ เนื้อในนุ่มฟู คือขนมปังสุดแสนจะเพอร์เฟกต์สำหรับเรา ฉบับนี้มีนัดกับมือโปร ชวนผู้อ่านเข้าครัวไปดูเทคนิคการทำขนมปังอร่อยๆ กัน
ขนมปังที่ว่านี้มีความพิเศษคือผสมกลิ่นอายญี่ปุ่นด้วยการใส่ “แป้งบักวีต” แป้งชน...
ปัญหาหนักอกของคนที่โดดกักตัว หรือ Work From Home ในช่วงวิกฤตโควิด-19 นี้คงจะหนีไม่พ้น “วันนี้จะกินอะไรดี” งั้น G&C ขอเสนอ 6 เมนูขนมปังทำง๊ายง่าย และไม่ใช่แค่ง่ายอย่างเดียวยังอร่อยด้วยนะ คราวนี้ไม่ต้องกลัวท้องร้องคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรแ...
ใครปลื้มโชกุปังเป็นพิเศษ อย่าพลาดร้านนี้ Crumbs ร้านเบเกอรี่สีชมพูบนทางเชื่อมของ BTS ชิดลมที่มีโชกุปังนุ่มๆ ให้เลือกหลากรสชาติ...
เรียกว่าจิ๋วแต่แจ๋ว การันตีได้จากคิวยาวๆ ตั้งแต่เปิดตัว สำหรับ “สังขยาจิ๋ว” เมนูใหม่จาก ปั้นลี่เบเกอรี่ (Panlee Bakery) ร้านขนมปังในตำนานแห่งย่านบางรักที่เปิดมานานกว่า 70 ปีกับเมนูขนมปังปังไส้คาวและไส้หวานที่กินเมื่อไหร่ก็ไม่เบื่อ...
เปิดกล่องออกมาก็ร้องว้าวเลยกับ Hokkaido Fresh Cream Milk Bread ขนมปังไส้ครีมสด จากร้าน Lanobelle ที่ไม่ได้มีดีแค่หน้าตาเพราะรสชาตินั้นกินขาด ด้วยวัตถุดิบที่ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดี...
บอกเลยว่าปังมาก! สำหรับ Summer Sand ร้านโชคุปังออนไลน์ โฮมเมดเจ้าอร่อย โดดเด่นด้วยเนื้อขนมปังเหนียวนุ่ม โดยมีกลิ่นและรสชาติที่ชัดเจน อีกทั้งยังไม่ใส่สารเสริม ไม่ใส่สารกันบูด และทำสดใหม่ตามออร์เดอร์เท่านั้น...
หอมกรุ่นขนมปังพรีเมียมทันที เมื่อเดินเข้าร้าน Lalai (ละลาย) ร้านขนมปังสุดฮอต จากตลาดต้นสัก จังหวัดนนทบุรี ที่ตอนนี้ขยับขยายความอร่อย มาเปิดสาขาใหม่ บนถนนสุขุมวิท ทั้งกว้างขวางและนั่งสบายกว่าเดิม...
The Safari Loaf ร้านขนมปังโฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่นเดลิเวอรี ที่ทำเอาแฟนคลับขนมปังเห็นแล้วต้องร้องกรี๊ดเพราะความน่ารัก ขนมปังลายหนังสัตว์ต่างๆ ที่สร้างความสนุกสนานบนโต๊ะอาหารนี้เป็นไอเดียของคุณจ๋า – รัตนาวดี สิงหศักดิ์ภักดี...
ยังติดอันดับร้านขนมปังที่เรารักอยู่เสมอสำหรับ Craft Bread ร้านขนมปังโฮลวีตแสนอบอุ่นในหมู่บ้านสัมมากรของคุณตูเช่และคุณเบียร์ คู่รักนักอบขนมปังที่เราได้พบกันครั้งแรกเมื่อหลายปีก่อนในฐานะผู้นำเทรนด์ขนมปังธัญพืช...
ร้านเบเกอรี่ราคาน่ารักที่นำเอาสัญลักษณ์ความขยันขันแข็งของผึ้งตัวน้อยมาบอกเล่าเรื่องราวความอร่อยซึ่งเกิดจากความรักและตั้งใจของคุณอ้อ-ธัญญาพันธ์ เจ้าของร้านและเชฟคนเก่งที่อยากให้ทุกคนได้ลิ้มลองขนมปังเพสตรีนานาชาติในสูตรต้นตำรับ...
กว่า 70 ปีแล้วที่ปั้นลี่ ร้านเบเกอรี่ในตำนานแห่งบางรักครองใจขนมรักขนมปังได้อย่างเหนียวแน่น จากขนมปังโบราณของอาม่าที่อร่อยเลื่องลือจนขยับขยายมาสู่การเปิดร้านอย่างจริงจัง จนถึงตอนนี้ส่งไม้ต่อมาถึงรุ่นที่ 4 แล้ว...
แม้ตอนนี้ห้องนอนสไตล์ Airbnb ในชั้นบนจะยังไม่เปิดให้เข้าพัก แต่คาเฟ่ขนมปังน่านั่งในคอนเซ็ปต์ Happiness made in Craft ในชั้นล่างที่พร้อมเสิร์ฟขนมปังและเบเกอรีที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ...
น่ารักจนอดใจไม่ไหว Mugi Shokupan โชกุปังทรงหน้าน้องเหมียวแบบเดลิเวอรี่แบรนด์ใหม่ล่าสุดที่แค่เห็นหน้าตาก็พร้อมกดสั่งในทันใด...
Thai
Chinese (Simplified)