จะมีอะไรที่ช่วยดับร้อนได้ดีไปกว่า ‘ไอศกรีม’ ของหวานชื่นใจที่เป็นเมนูโปรดของคนทุกเพศทุกวัย วันนี้เราเลยรวม 8 สูตรไอศกรีมโฮมเมดมาไว้ที่เดียว ให้สายหวานได้ฟินรับหน้าร้อนอย่างชื่นใจ
★1. ไอศกรีมอัญชันราดซอสซอลต์คาราเมลน้ำตาลมะพร้า...
อากาศร้อนๆ แบบนี้ใครจะอยากปฏิเสธไอศกรีม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “ไอศกรีมโฮมเมด” ที่มีทั้งแบบตัก และแบบแท่ง ทำไม่ยากอย่างที่คิด ให้คุณชื่นใจกันไปสุดๆ
★ 1. ไอศกรีมมอลต์กับแครกเกอร์ข้าว ★
แครก...
ฤดูร้อนช่วงมะม่วงสุกดกขนาดนี้ แต่จะได้กินสดๆ อย่างเดียวก็ดูจะขาดสีสัน นำมารังสรรค์ทำเมนูต่างสไตล์กันดีกว่า ทั้งเฮลท์ตี้โบวล์ ไอศกรีม ค็อกเทล แล้วคุณจะรู้ว่า “มะม่วงสุก” อร่อยฟินมากกว่าที่คิด
1. ปลากะพงย่างกับซัลซามะม่วงและพ...
วันเด็กทั้งทีงานนี้คุณพ่อคุณแม่ทั้งหลายหันมาเอาใจลูกน้อยด้วยเมนูทำง่าย แต่ชวนกินกันดีกว่า รับรองเลยว่ารสชาติดี เด็กๆ แฮปปี้แน่นอน
มินิแซนด์วิชแฟนซี
แซนด์วิชชิ้นเล็กรูปสัตว์ต่างๆ ดูน่านัก น่ากิน ไส้ข้างในใส่ข้าว...
ไอศกรีมช่วยคลายร้อนได้เป็นอย่างดี มีทั้งชนิดแท่งพร้อมกินในตู้แช่ หรือตักเป็นลูกเลือกท็อปปิ้งได้ตามชอบ แต่ถ้าอยากจะทำเองก็มีเมนูแนะนำหลากหลาย ทั้งไอศกรีมชนิดที่มีผลไม้สดเป็นส่วนผสม รสชาเขียว รสช็อกโกแลต เก็บใส่กล่องแช่ในช่องแช่แข็ง ตักกินได้ตามชอบ
...
อากาศยังร้อนและร้อนขึ้นเรื่อยๆ ครั้งที่แล้วได้แนะนำ “ของหวานคลายร้อน” ที่ใส่น้ำเชื่อมไปแล้ว ครั้งนี้ชวนทำ “หวานเย็น” แบบแท่งซึ่งทำที่บ้านได้เองง่ายๆ โดยไม่ต้องมีอุปกรณ์หรือเครื่องทำไอศกรีมก็ได้ เพียงนำส่วนผสม เช่น ผลไม้สดใส่ลง...
อากาศร้อนๆ แบบนี้ของหวานใส่น้ำแข็งจะช่วยคลายร้อนได้ดีที่สุด น้ำแข็งไสมีให้เลือกหลากรส ของที่ใส่ก็มีให้เลือกหลากหลาย ของหวานน้ำกะทิ เช่น ลอดช่อง ซ่าหริ่ม น้ำกะทิจะหอมสดชื่นจากน้ำลอยดอกมะลิหรืออบควันเทียน ส่วนผลไม้ลอยแก้วรสจะเปรี้ยวหวานจากผลไม้ที่นำมาท...
มีเรื่องให้คนรักขนมหวานดีใจกันอีกแล้ว เพราะ Kyo Roll En เขาเปิดตัวน้องใหม่ป้ายแดง “The Parfait Parlour” ร้านพาร์เฟต์สไตล์ญี่ปุ่นน่าชิม โลเคชั่นอยู่ที่ Siam Discovery (ชั้น 3)...
ดับร้อนด้วยความน่ารักสดใสของไอศกรีมสีพาสเทลจาก Everyday Maeil ร้านไอศกรีมสไตล์เกาหลีเปิดใหม่ภายในสยามเซ็นเตอร์ ที่ตั้งใจนำเสนอไอศกรีม แบบ Gelash หรือ “เจลาโต” (GELATO) ผสม “สลัช” (SLUSH) ให้ทุกคนได้รู้จักและตามไปชิมเป็นเจ้าแรก...
ในยุคที่ใคร ๆ ก็หันมาสนใจสุขภาพ พยายามหลีกเลี่ยงน้ำตาลแต่ยังต้องการของหวานอยู่ ที่ Big Mouth Cafe ร้านไอศกรีมโฮมเมด บริเวณหัวมุมปากซอยปรีดี พนมยงค์ 21 นี้ ได้หันมารังสรรค์ไอศกรีมหลากหลายรสชาติขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์ของคนยุคนี้อยากกิน...
เพิ่งเปิดตัวโลเคชั่นใหม่เมื่อไม่นานนี้ G&C ไม่ยอมพลาด พาไปสำรวจร้านแอมเพอร์แซนด์ เจลาโต้ (Ampersand Gelato) ที่ต้นซอยทองหล่อ 13 กันเสียหน่อย...
“คาเฟ่ไอศกรีมของคนไทย” คือความตั้งใจของ Onedee Café คาเฟ่น้องใหม่ในซอยอารีย์ที่เจ้าของร้านเก็บประสบการณ์จากการเดินทางท่องเที่ยวไปสัมผัสกับวัฒนธรรมคาเฟ่ในประเทศต่างๆ มาผสานกับความรักในการทำขนมและกาแฟจนกลายมาเป็นคาเฟ่ไอศกรีมรสชาติไท...
คาเฟ่นั่งสบายสไตล์บ้านแบบยุโรป ซึ่งหากไม่ก้าวเข้ามาคงไม่รู้ว่าเมนูเด็ดของที่นี่คือ “ชูร์โร” ฝีมือเชฟชาวเกาหลีที่อร่อยไม่เหมือนใคร ด้วยความกรอบนอกเนื้อในนุ่มหนึบ แถมยังใช้น้ำมันคาโนล่าทอดซึ่งดีต่อสุขภาพ ที่สำคัญคือการหยิบชูร์โรที่เ...
ร้านไอศกรีมน้องใหม่ที่สร้างปรากฏการณ์ถูกแชร์ในโลกออนไลน์ได้อย่างรวดเร็ว ด้วยคอนเซ็ปต์เก๋ไก๋ซ่อนตัวภายในร้านเสื้อผ้าสุดแนว Thief Studio อันเป็นที่มาของภาพกราฟิกรูปตาใหญ่ยักษ์ของจอมโจรบนถ้วยไอศกรีม แต่ทีเด็ดจริงๆ คงต้องยกให้กับรสชาต...
คาเฟ่ขนาดกะทัดรัดอันเป็นส่วนต่อขยายความอร่อยจากร้าน Tenyuu Grand ด้วยการนำพระเอกของร้านอย่าง “คากิโกริ” (Kakigori) หรือน้ำแข็งไสญี่ปุ่นมาเพิ่มเติมรสชาติให้มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น...
A.Dessert.Moments นับเป็นอีกหนึ่งร้านที่กลับมาสร้างสรรค์บ้านเกิดเมืองภูเก็ตให้มีชีวิตชีวาโดยคุณตุ๊ดตู่-วันรวี เต็มไตรเพท และคุณสอง-อาทิตยา เต็มไตรเพท สองสาวที่ย้ายตามคุณแม่กลับมายังบ้านเกิด ทั้งคู่เลือกเอาถนนสายหลักเป็นที่ตั้งร้าน...
ระยะหลังเราเห็นผู้คนจำนวนไม่น้อยที่เริ่มหันมาใส่ใจบ้านเกิดของตัวเองด้วยการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ แน่นอนว่าพวกเขาไม่ละเลยที่จะเก็บอดีตเอาไว้ด้วย ซึ่ง QuipliciousFood Bar เป็นหนึ่งในนั้น ที่นี่คือผลผลิตของลูกหลานคนภูเก็ตนี่แหละ...
ลืมไปได้เลยห้องน้ำชาของ Harrods Tearoom เนื่องจาก Harrods Café ปรับโฉมใหม่ให้บรรยากาศสบายๆ มากขึ้นในแบบของคาเฟ่ที่ต่างออกมาจากทีรูม 3 แห่ง โดยเฉพาะ Harrods London Ice Cream Parlour ไอศกรีมพาร์เลอร์สาขาที่ 3 ต่อจากลอนดอนและโตเกียว...
ในที่สุด Farm to Tableแห่งที่ 2 ก็ถือกำเนิดขึ้นหลังจากที่คุณจอยเจ้าของร้านซุ่มเตรียมการมานานกว่า 2 ปีเต็มปล่อยให้คนรักอาหารสุขภาพรอคอยกันอยู่สักพักใหญ่...
ร้านบรรยากาศโฮมมี่เล็กกระทัดรัดของสองสาวชื่อเหมือน "ฝ้ายและฝ้าย" ที่ตอนแรกตั้งใจทำร้านให้เป็นเหมือนชอปขนาดย่อมไว้ขายของแฮนด์เมดน่ารักกรุบกริบ ทำไปทำมาเมื่อลูกค้าเริ่มถามหาอาหารมากขึ้น...
