หากินที่ไหนไม่ได้ ต้องทำเอง เค้กไข่เนื้อนุ่มๆ สีเหลืองจากเนื้อฟักทองนึ่งสุก สีเหลืองธรรมชาติ มีเนื้อฟักทองกระจายทั่วชิ้นเค้ก
ส่วนผสม (จำนวน 9 ชิ้น)
ไข่ไก่เบอร์สอง 4 ฟอง
ฟักทองนึ่งสุก 3/4 ถ้วย
แป้งเค้ก 3/4 ถ้วย
...
เดี๋ยวนี้มีเค้กสูตรใหม่ๆ น่าอร่อยครีเอทออกมาให้ลิ้มลองกันอย่างไม่หยุดหย่อน ดังนั้นเราต้องอัปเดตให้คนรักของหวานลองเปิดเตาทำตามกันเสียหน่อย รวมสูตรครั้งนี้มีทั้ง บัตเตอร์เค้ก เค้กโกโก้ ชีสเค้กหน้าไหม้ และเครปเค้ก
★1. เค้กมินิมอล เค้กสุดคิ้วท์ สีสวยโ...
ขนมสีน้ำตาลเข้มจากแคว้นโมเดนา (Modena) ในอิตาลี ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีทั่วประเทศและมีร้านขนมทำตามกันมากมาย ขนมนี้เกิดขึ้นในศตวรรษที่ 19 จากคน 2 คน คนหนึ่งชื่อ Gollini เป็นเชฟที่มีความสามารถมากในเมือง Vignola อีกคนเป็นสถา...
เค้กข้าวโอ๊ตสุขภาพ ไร้แป้ง หวานน้อย หวานอมเปรี้ยวจากผลไม้แห้งอย่างลูกเกด แครนเบอร์รี่ และแอปเปิล
ส่วนผสม
ข้าวโอ๊ต 2 1/2 ถ้วย
นมถั่วเหลือง 1 1/2 ถ้วย
ไข่ไก่เบอร์หนึ่ง 3 ฟอง
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
เกลือป่น 1 ช้อ...
เจลลีผลไม้เนื้อนุ่มๆ ผลไม้สีสันสวยงาม รสหวานหอมกลมกล่อม กินคู่กับผลไม้รสหวานเปรี้ยว กินด้วยกันแล้วฟิน
ส่วนผสมนมเจลลี
น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย
ผงวุ้น 3 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
วิปปิงครีม 1 ถ้วย
กลิ่นวานิลลา 1 1...
พุดดิงเนื้อหนึบได้รสหวานจากกล้วยตาก กินคู่กับซอสบัตเตอร์สกอตช์และไอศกรีมวานิลลาอร่อยลงตัว ทำเป็นเค้กชิ้นเล็กน่ารัก ปักด้วยเทียนวันเกิดให้สวยงาม
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
กล้วยตาก 200 กรัม
น้ำร้อน 3/4 ถ้วยตวง
...
เครปเค้กที่ตกแต่งสวยน่ารัก แผ่นเครปเนื้อนุ่มสลับชั้นด้วยเลมอนเคิร์ดครีมและครีมชีส รสเปรี้ยวมัน ตกแต่งด้วยผลไม้และดอกไม้ให้สวยงาม
ส่วนผสมเครป (สำหรับ 10 แผ่น)
เนยเค็ม 37 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
ไข่ไก่ 150 กรัม (3 ฟอง)
น้...
เค้กสไตล์ผสมผสาน เนื้อเค้กเป็นขนมบ้าบิ่น หน้าเค้กเป็นอินทผลัมกับน้ำตาลโตนด เป็น Upside-Down Cake โรยหน้าด้วยมะพร้าวทึนทึกขูด ดูเก๋และอร่อย
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
น้ำตาลโตนด (1) 350 กรัม
หัวกะทิ (1) 45 มิลลิลิตร
...
เค้กน่ารักที่ทำรูปทรงเหมือนเทียนจริง มีไส้เทียนที่จุดไฟได้จริง เหมาะกับวันพิเศษฉลองครบรอบ เนื้อเค้กบัตเตอร์ใส่เกล็ดน้ำตาลกลิตเตอร์สี สอดไส้ด้วยราสป์เบอร์รีเจลลี เคลือบด้วยไวต์ช็อกโกแลต
ส่วนผสมตัวเทียน (ส...
หนึ่งในงานเลี้ยงที่ทุกคนต้องเคยจัดหรือต้องเคยไปเป็นแขกร่วมในงานก็คือ การจัดงานเลี้ยงปาร์ตี้วันเกิดที่เจ้าของงานสามารถจัดวันเกิดของตัวเองได้เพียงแค่ปีละหนึ่งครั้ง ดังนั้นเค้กที่เตรียมไว้สำหรับเป่าฉลองวันเกิดในงานจะต้องเก๋และปังมาก...
บริษัท เค้ก แอนด์ เบเกอรี่ จำกัด (Cake and Bakery Limited :C&B) ผู้นำในการผลิตเค้กและจำหน่ายเบเกอรี่ที่มีคุณภาพมาตรฐานการผลิตระดับสูง หนึ่งในบริษัทเครือสหพัฒน์ฯ เปิดตัว ริชเชสเบเกอรี่ (Richesse Bakery)...
เย้...ต้นหม่อนออกลูกแล้ว! ปลูกต้นหม่อนหรือมัลเบอร์รีมาหลายปี เห็นที่อื่นมีลูกดกกันทั้งนั้น แต่ต้นของป้าเจี๊ยบได้กินแต่ใบ ทำชาบ้าง ทำอาหารบ้าง มีลูกมาให้เห็นแต่ละครั้งก็แค่ 3-4 ลูกจิ๋วๆ บ่นออกสื่อจนกระทั่งเพื่อนในเฟ...
ใครที่ติดตามไอจีของ เชฟแก้ว - ปวีณ์นุช ยอดปรีชาวิจิตร มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ จะเห็นว่าช่วงนี้เธอดูจะสนุกสนานอยู่กับการทำเค้กที่หน้าตาเหมือนผลไม้จริงราวจนแทบจะแยกไม่ออก และยังเลยเถิดไปถึงภาชนะอย่างถาดโฟมอีกด้วย...
โมก้าเป็นหนึ่งในขนมคลาสสิกของฝรั่งเศส ตัวขนมจะประกอบไปด้วย Génoise (เยนวส) ซึ่งเป็นส่วนเนื้อเค้กที่ใส่ไซรัปเพื่อให้เนื้อนุ่มหอม และบัตเตอร์ครีมรสกาแฟเนื้อเบาและกลิ่นหอม
เค้กนี้ไม่แน่ชัดว่าใครเป็...
พูดเรื่องร้านที่มีเมนูมะพร้าวโดดเด่นทั้งที อย่าพลาด White Flower Café by ครัวดอกไม้ขาว โครงการ Block 28 นอกจากที่ร้านจะโด่งดังจากเมนูไทย จีน ฝรั่งแล้ว เรื่องเค้กก็ขึ้นชื่อ โดยเฉพาะ Coconut Cake...
บริษัท การบินกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) หรือสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส ร่วมฉลองวันขึ้นปีใหม่ไทยนำเสนอสีสันความอร่อยต้อนรับฤดูร้อนและเทศกาลสงกรานต์ที่จะมาถึงด้วยบริการเสิร์ฟ 'เค้กส้ม'...
อัพเดทกันอยู่เรื่อยๆ อยู่แล้วสำหรับเมนูขนมเค้กแสนอร่อยของ G&C ของหวานโดนใจฟูดดี้ทั้งหลาย คราวนี้มีมาถึง 7 สูตร ใครชอบเมนูไหนเตรียมไปทำตามกันได้เลย
★ 1. เค้กโกโก้ ได้รสช็อกโกแลตเข้มข้น ★
แฟนคลับเค้กช็อกโกแ...
ส่วนผสมเนื้อเค้ก (สำหรับพิมพ์ขนาด 6 x 14 เซนติเมตร 2 พิมพ์)
วิปปิงครีม 200 กรัม
ช็อกโกแลต 70% 50 กรัม
น้ำร้อน 50 กรัม
แป้งเค้ก 1/3 ถ้วย
ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย (1) 1 ช้อนโต๊ะ...
ใกล้ถึงวันวาเลนไทน์ทีไร จิตใจก็จดจ่ออยากกินเมนูช็อกโกแลตของ Truly Scrumptious ร้านสวยย่านสุขุมวิทของ 2 สาวนักทำขนม คุณดิ๋งและคุณแพรว ขึ้นมาทุกที...
เค้กขนาดมินิหอมกลิ่นเลมอน ตกแต่งด้วยครีมสีพาสเทลแบบมินิมอล เสิร์ฟในกล่องกระดาษใบเล็กน่ารักที่ดูสวยแปลกตา
ส่วนผสมเนื้อเค้ก (ใช้พิมพ์ขนาด 10 เซนติเมตร)
เนยจืด (พักให้นุ่ม) 115 กรัม
น้ำตาลทราย 175...
Thai
Chinese (Simplified)