ส่วนผสมสำหรับหมักเนื้อ (สำหรับ 2-4 ที่)
เนื้อวากิว 250 กรัม
หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยขาว 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
แป้งมันสำปะหลัง 1 ช้อนโต๊ะ
ใบชะพลู 15-20 ใบ
เมล็ดพริกไทยสด&n...
ถึงแม้ว่า “ข้าว” จะเป็นตัวเลือกแรกๆ ที่คนรักสุขภาพมักจะตัดออกจากมื้ออาหาร ด้วยความเป็นแป้งและน้ำตาลในตัว แต่อันที่จริงแล้วข้าวยังมีอีกหลายตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับการกินให้ได้ประโยชน์ต่อร่างกาย...
คุณงดอาหารเช้า หรือเพียงแค่ดื่มกาแฟ 1 แก้ว หรือเลือกรับประทานพวกขนมอบแบบง่ายๆ บ่อยแค่ไหนในมื้อเช้า แล้วรู้หรือไม่ว่าคำว่า “อาหารเช้า” แท้จริงแล้วหมายถึง “มื้อที่หยุดยั้งความโหย” ที่เกิดขึ้นจากการอดอาหารมาตลอดคืน...
คลีนฟู้ด (Clean Food) แนวคิดเรื่องการกินอาหารสะอาดที่ได้ยินกันบ่อยๆ ในหมู่คนรักสุขภาพ น่าจะเกิดขึ้นในโลกตะวันตกที่ต้องการต่อต้านอาหารอุตสาหกรรมและอาหารแปรรูปทุกรูปแบบที่พัฒนาการขึ้นตามยุคสมัยของวิทยาศาสตร์เพื่อให้สอดคล้องกับไลฟ์สไ...
สตูซีฟู้ดที่ครบเครื่องทั้งกุ้ง หอย ปลาหมึก และปลา ในซอสมะเขือเทศที่ใส่ซอสเพสโตและแซฟฟรอน ทำให้สตูมีรสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น
ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่)
กระเทียมสับ 2-3 กลีบ
หอมหัวใหญ่สับ 1/2 หัว
เนื้อมะเ...
ลองเปลี่ยนจากเมนูฟักทองนึ่งเป็นฟักทองอบจนสุกเหลืองกำลังดี ให้ทั้งกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ ราดด้วยซอสโยเกิร์ตผสมกับกระเทียมและผักชีลาว (Dill) ให้ความรู้สึกสดชื่น พร้อมเนื้อกรุบกรอบและรสมันๆ ของไพน์นัต
ส่ว...
รสชาติที่เข้ากันของสลัดคูสคูสกับเนื้อปลาแซลมอนย่าง คลุกเคล้าด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำเลมอนเพิ่มความสดชื่น เสิร์ฟคู่กับผักย่างหลากสีสัน ทั้งสวยและสุขภาพดี
ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่)
คูสคูส (Couscous) 250 กรัม
น...
อาหารสุขภาพที่ทำให้เราอิ่มกายและสุขใจต้องมีเมนูสลัดผักแบบต่างๆ รวมอยู่ด้วยอย่างแน่นอน เพราะอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ที่ดีต่อสุภาพร่างกาย...
ด้วยแรงบันดาลใจที่มุ่งมั่นดูแลสุขภาพแบบองค์รวมเพื่อชีวิตที่ยืนยาว COMO Shambhala Urban Escape ณ โรงแรมโคโม เมโทรโพลิแทน กรุงเทพ เตรียมนำเสนอโปรแกรมสมาชิก พร้อมด้วยตัวเลือกให้ทุกท่านได้เข้าถึงสุดยอดศาสตร์แห่งการดูแลรักษาสุขภาพแบบอ...
หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกเพื่อส่งเสริมสุขภาพให้แข็งแรงในเมนูอาหาร “เมล็ดเจีย” คงเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ เพราะกำลังเป็นที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพ สามารถนำไปประกอบอาหารได้ทั้งของคาว ขนมหวาน หรือแม้กระทั่งเครื่องดื่ม...
ห้องอาหารล้านนา คิทเช่น (Laan Na Kitchen) ชวนคุณมาสัมผัสความอร่อยของชุดอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเพื่อสุขภาพ รสละมุน 4 รายการ จากฟาร์มออร์แกนิก ที่ไม่เพียงอร่อยแต่ได้สุขภาพแบบ 360 องศา...
คาเฟ่แห่งใหม่ย่านถนนหลังสวนที่ดีต่อใจสายสุขภาพ Sip&Co. ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 โรงแรมสินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ พร้อมเสิร์ฟหลากหลายเมนูอร่อยในคอนเซ็ปต์ Café & Kitchen ตั้งแต่ 6 โมงเช้าจนถึงหนึ่งทุ่ม...
Matti’s ร้านอาหารสุขภาพน้องใหม่ย่านเมืองทองธานี ที่มาในคอนเซ็ปต์ Organic.Farm.Food เสิร์ฟผักสดออร์แกนิกจากฟาร์มของร้านถึงจานอาหารของคุณ...
ต้องยอมรับว่าตั้งแต่เกิดวิกฤตโควิด -19 ผู้คนต่างก็ดูแลสุขภาพมากขึ้น โดยเฉพาะในเรื่องของการกิน วันนี้เราจึงจะมาแนะนำร้านอาหารสุขภาพที่น่าลิ้มลองอีกหนึ่งร้าน ชื่อว่า “เหลือใจ”...
คุณมณีสุดา ศิลาอ่อน ผู้อำนวยการสำนักพัฒนาความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) พร้อมด้วย คุณแพนเค้ก-เขมนิจ จามิกรณ์ ควงคู่แนะนำแคมเปญใหม่สำหรับคนรักสุขภาพ...
สำหรับนักชิมสายรักสุขภาพที่กำลังมองหาร้านอาหารดีๆ เพื่อไปฝากท้องยามหิว เราแนะนำ VIBE Coffee & Plant-Based Food ร้านอาหารเพื่อสุขภาพของคนยุคใหม่...
ใครที่เคยประทับใจกับคาเฟ่สุดอาร์ต ย่านปทุมวัน อย่างร้าน Chim Chim Bangkok ต้องไม่พลาดเซ็ตเมนูเดลิเวอรีเพื่อสุขภาพน้องใหม่ ที่ทางร้านคอลแลปส์มากับแบรนด์โกโก้ท้องถิ่น KAD KOKOA มาเอาใจคน Work From Home โดยเฉพาะ...
ใครที่กำลังคิดถึงรสชาติอาหารภายในโรงแรม ต้องไม่พลาด เซตเมนูเดลิเวอรีจากโรงแรม Rosewood Bangkok ที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อยด้วยเมนูคาวหวานจานเด่น จากห้องอาหารต่างๆ ให้คุณได้ลิ้มลองกันถึงบ้าน...
การได้กินอาหารอร่อยทุกวันคือความสุขเรียบง่ายที่ใครๆ ก็อยากมี แต่จะมั่นใจได้อย่างไรว่าอาหารจานนั้นปลอดภัยเพราะส่วนใหญ่มักประกอบด้วยแป้งและน้ำตาล รวมถึงอาจเกิดการปนเปื้อนระหว่างการผลิต...
เครือเฮอริเทจ ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เปิดแคมเปญออนไลน์รับเดือน 7 “7.7 Mega Sale” จัดโปรโมชั่นลดราคาแบบจัดเต็ม 20% ทุกรายการ...
Thai
Chinese (Simplified)