หนึ่งในผักกินง่ายที่เต็มไปด้วยประโยชน์ต่อร่างกายก็คือ “ข้าวโพด” นี่แหละ ผักสีสวย รสหวานธรรมชาติ สัมผัสกรุบกรอบ ใครชอบเราแนะนำให้ทำ 5 เมนู แสนอร่อยนี้เลย   ★ 1. ทอดมันข้าวโพดทอดกุ้งสด หอมมัน กินเพลิน ★   ...
ขนมหวานนอกจากรสชาติต้องดีแล้ว รูปร่างหน้าตาสวยยังต้องเย้ายวนให้ลิ้มลองด้วย อย่าง 8 เมนูขนมน่ารักนี้อย่างไรล่ะ แม้บางเมนูอาจจะยุ่งยากไปสักหน่อย แต่ก็คุ้มค่าที่จะลงมือทำนะ   ★ 1. คุกกี้ทำนายรัก ★     คุกกี้เส...
เมื่อพูดถึงเมนูไก่ทอด แค่ได้ยินก็นึกถึงความกรอบอร่อย เป็นเมนูที่ทำง่ายไม่ว่าจะสไตล์ไทย หรือเกาหลีก็อร่อยถูกใจ และกินได้ทุกเพศทุกวัยอีกด้วยค่ะ   ★ 1. ไก่ทอดสโนว์ออนเนียนหรือไก่ทอดซอสหัวหอม รสเข้มข้น ★     ยก...
แครอต ผักสีสวยที่เต็มไปด้วยประโยชน์ เรามักจะคุ้นเคยกับการนำไปทำเมนูต่างๆ อย่างผัดผัก หรือขนมอบอย่าง เค้กแครอต แต่จริงๆ แล้วแครอตสามารถนำมาครีเอทเมนูได้มากกว่านั้น อาทิ   ★ 1. Carrot with Fennel and Pomelo ★    ...
“ของทอด” เมนูโปรดของเด็กอ้วนที่ครั้งนี้ G&C รวบรวมสูตรของทอดแสนอร่อยมาให้ชาว WFH ทั้งหลายได้อิ่มท้อง กินเพลิน และเผื่อสร้างไอเดียโดนๆ ในการทำขาย สร้างรายได้เสริมอีกทาง   ★ 1. ฟองเต้าหู้ห่อกุ้งทอด ★   ...
เบเกอรี่เลิฟเวอร์ต้องเลิฟสิ่งนี้! นี่คือ 10 เมนูขนมอบที่ G&C คัดสรรมาเพื่อสายหวานโดยเฉพาะ มีทั้งขนมฝรั่งเศส ขนมหารับประทานยาก ล้วนแล้วแต่น่าหม่ำ น่าทำตามทั้งนั้นเลย   ★ 1. เค้กโบราณ ★     เค้กไข่เนื้อนุ...
มันฝรั่งเราจะสามารถเอาไปเมนูอะไรได้บ้างนะ วันนี้เรามี 10 เมนูจากมันฝรั่งมาให้ลองเอาไปทำตามกันด้วย นอกจากเราจะได้อิ่มอร่อยแล้ว ในมันฝรั่งยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก อุดมไปด้วยวิตามินที่ช่วยในการบำรุงสมอง และประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายเลยค่ะ   ...
หากนึกถึงขนมที่กินเพลินๆ ไม่หนักท้องจะมีอะไรที่ฟินไปกว่า “เจลลี” หรือ “วุ้น” เนื้อเด้งนุ่ม ซึ่งเรามีสูตรฟินๆ อยู่ 5 สูตร ทำแล้วรับรองอร่อยไม่มีเบื่อ   ★ 1. เจลลีซากุระ ★     เจลลีเนื...
หลังๆ มานี้เรามักเห็น “ดอกไม้” กินได้เป็นส่วนหนึ่งในเมนูอาหารมากกว่าใช้เพื่อการตกแต่ง G&C ก็มีเมนูอร่อยจากดอกไม้แสนสวยเหมือนกัน ทั้งอาหาร ของหวาน และเครื่องดื่มรวมถึงค็อกเทลด้วยนะ ครบเครื่องเต็มอิ่มกันไปเลย   ★ 1. ยำหอ...
ผลไม้ตระกูล เบอร์รีเป็นที่ชื่นชอบของเหล่านักกินอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็น สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี ราสป์เบอร์รี หรือแครนเบอร์รี เป็นต้น รสชาติเปรี้ยวอมหวาน มักนิยมนำไปทำขนมหวาน และเครื่องดื่ม แต่จริงๆ ก็สามารถทำเป็นอาหารได้นะ   ★ 1. กุ้งย่...
ครั้งนี้เรามาทำของว่าง หรืออาหารกินเล่นยอดนิยมอย่าง “ทอดมัน” กันดีกว่า มีทั้งทอดมันที่เราคุ้ยเคยอย่าง ทอดมันหัวปลี ทอดมันทะเล หรือจะเป็นทอดมันในสไตล์ตะวันตก อาทิ แซลมอนเค้ก ก็มีนะ   ★ 1. ทอดมันหัวปลี ★   ...
ใครที่กำลังมองหารายได้เสริมในช่วงการระบาดอย่างหนักของโรคโควิด -19 นี้ การทำขนมฟินๆ ขายทางออนไลน์ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจเหมือนกัน ลองมาดู 10 สูตรขนมอร่อย ที่สามารถสร้างรายได้เสริมได้ ทำไม่ยากด้วยนะ   ★ 1. โตเกียว ★ &nb...
น้อยคนรักที่จะไม่เทใจให้กับ “กุ้ง” เนื้อเด้งหวานอร่อย  เพราะไม่ว่าจะรังสรรค์เป็นเมนูใดๆ ก็ดูจะถูกใจทุกครัวเรือน ใครที่เป็นพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่ลองฝึกปรือฝีมือด้วย 10 สูตรเมนูกุ้งนี้หน่อยเป็นไร ทำไม่ยาก แถมยังอร่อยม๊ากมาก   ...
“ตะไคร้” สมุนไพรไทยที่เต็มไปด้วยประโยชน์ มีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ สามารถนำไปทำอาหาร อาทิ ต้มยำ หมักเนื้อสัตว์ดับคาว สลัด และเครื่องดื่มสดชื่นได้   ★ 1. เส้นหมี่ไก่ย่างตะไคร้ ★     สะโพกไก่หมัก...
เลมอน ผลไม้รสเปรี้ยวที่หลายคนนิยมเอามาปรุงอาหาร นอกจากรสชาติที่เปรี้ยวแล้ว ผิวของเลมอนเรายังเอามาตกแต่งหน้าตาของอาหารให้น่ากินมากยิ่งขึ้นได้อีกด้วย หากใครอยากลองเอาเลมอนมาทำอาหาร วันนี้ 6 เมนูที่มีส่วนผสมของเลมอนมาให้เพื่อนๆ ลองเอาไปทำตามกันดูค่ะ ...
G&C เอาใจสายหวานอีกครั้งกับ 5 สูตร ขนมตระกูล “โดนัท” ซึ่งทราบกันไปแล้วว่าโดนัทไม่ใช่แค่ทรงกลมๆ แล้วมีรูตรงกลางเพียงอย่างเดียว ยังมีโดนัทแบบมีไส้ โดนัทสไตล์ฝรั่งเศสอีกนะที่ล้วนแล้วแต่น่าลองทำ ชวนให้ชิมทั้งนั้นเลย   ★ 1....
รวมความแซ่บมาเสิร์ฟให้แล้ว จัดไปจุกๆ กันเลยกับ 9 เมนูยำสุดแซ่บ ที่มาพร้อมสูตรน้ำยำรสชาติจัดจ้าน ที่ถือได้ว่าเป็นอาหารคู่บ้านของคนไทยค่ะ   ★ 1. ยำไก่ฉีก ★   เนื้ออกไก่ต้มนำมาฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วยำกับสมุนไพรไทยหลากห...
“สาคู” ที่เราคุ้ยเคยส่วนใหญ่มักจะใช้ทำอาหารเรียกน้ำย่อย หรือขนมหวานในสไตล์ไทยๆ มาคราวนี้ G&C นำเสนอเมนูสาคูใหม่ๆ มีทั้งอาหาร เค้ก น้ำแข็งใส และม็อกเทล ให้คนทำกับข้าวทั้งหลายตื่นตาตื่นใจไปกับความหลากหลายนี้   ★ 1. ปลาหม...
ดับไอร้อนระอุด้วย 12 สูตรเครื่องดื่มโซดา ซาบซ่าสดชื่นกันดีกว่า มาทั้งสายดริ้งก์ สายม็อกเทล อิตาเลียนโซดาเอาใจคุณน้องๆ หนูๆ ก็มีนะ   ★ 1. Blue Curacao Mix Fruits ★     เครื่องดื่มสีฟ้าสดใสด้วยน้ำเชื่อมสีฟ้าอ...
“เบอร์เกอร์” อาหารยอดนิยมทั่วโลก เพราะอย่างนั้นจึงไม่แปลกที่เรามักจะเห็นเบอร์เกอร์ใหม่ๆ น่าลิ้มลอง ฟู้ดดี้คนไหนชอบกินเบอร์เกอร์เป็นชีวิตจิตใจลองแวะดู 7 สูตรนี้เลย รสชาติดีไม่ผิดหวัง   ★ 1. มินิเบอร์เกอร์ (Mini Burger Littl...