วันฮาโลวีน หรือที่หลายคนเรียก ‘วันปล่อยผี’ เป็นเทศกาลแฟนตาซีที่เราจะได้เห็นผู้คนแต่งชุดหลากสไตล์ ทั้งตัวละคนในหนังดัง ผีในตำนาน รวมไปถึงเห็นเมนูอร่อยๆ ที่ถูกแปลงโฮมเป็นธีมฮาโลวีนอีกด้วย
★1. ปาร์มาแฮมลูกตาชีส Parma Ham Eyeball...
ได้เวลาชำระร่างกายทั้งทางร่างกายและจิตใจประจำปีแล้วสำหรับ ‘เทศกาลกินเจ 2566’ ซึ่งปีนี้เราได้รวบรวมเมนูเจไว้ให้สายฟู้ดถึง 16 เมนู บอกเลยว่าใครที่เข้าร่วมเทศกาลกินเจ กินได้ไม่มีเบื่อแน่นอน
★1. วุ้นเส้นและเห็ดอบหม้อดิน★
ว...
‘ไข่ตุ๋น’ เมนูคอมฟอร์ดฟู้ดเนื้อเด้งนิ่มที่สายฟู้ดหลายคนกดไลค์ วันนี้เรารวบรวมมาให้ถึง 7 สูตรด้วยกัน ทั้งไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น ไข่ตุ๋นสไตล์ไทย อร่อยไม่แพ้กัน
★1. ไข่ตุ๋นอุนิกับโทสต์ขนมปังฮอกไกโด★
ไข่ตุ๋นเนื้อนุ่มราวกับคัส...
สวีตเลิฟเวอร์เตรียมจด! รวม 4 เมนู ทรัยเฟิล (Trifle) ขนมหวานสไตล์อังกฤษ ที่เป็นการรวมตัวกันของเค้กเนื้อฟองน้ำ วิปครีมปุกปุย คัสตาร์ดและผลไม้ต่างๆ บางสูตรอาจจะผสมเหล้าลงไปด้วย
★1. ทรัยเฟิลมะม่วงข้าวเหนียวดำ★
ทรัยเฟิลสไตล์ไทยแสนอร่...
จากที่เว็บไซต์อาหารระดับโลกอย่าง TasteAtlas ได้จัดอันดับ “ซุปไก่อร่อยที่สุดในโลก 2023” ผลปรากฏว่ามามงลงอยู่ที่ ‘ต้มข่าไก่’ ของประเทศไทย G&C เลยขอตามกระแสมาแจกสูตร “ต้มข่า” แสนอร่อยกันสักหน่อย
★1. ไ...
กลับมาอัพเดทสูตรขนมญี่ปุ่นกันสักหน่อย ครั้งนี้เราเลือก ‘ไดฟุกุ’ ขนมญี่ปุ่นเนื้อสัมผัสนุ่มนิ่ม ภายในเป็นไส้ผลไม้สดหรือซอส จิบคู่น้ำชาอุ่นๆ เข้ากัน
★1. ไดฟุกุผลไม้ จากแป้งเวียดนาม★
ไดฟุกุที่ไม่ต้องเสียเวลากวนแป้ง เพราะใช...
ผลไม้รสหวานฉ่ำ หอมกรุ่นอย่าง ‘ลำไย’ ที่นำไปครีเอทเมนูอะไรก็อร่อย ทั้งวุ้นแช่เย็น น้ำลำไยที่เป็นกระแสในโลกโซเชียล และค็อกเทลน่าชิมสำหรับสายดื่ม
★1. ข้าวเหนียวเปียกลำไยแห้ง★
ใช้ทั้งลำไยแห้งและลำไยสด ท็อปด้วยเนื้อมะพร้าวอ...
คนรักของหวานคนไหนชอบ ‘เค้กผลไม้’ เป็นพิเศษบ้างเอ่ย งั้นต้องจด 10 สูตรเหล่านี้เลย มีทั้งเค้ก 2 มิติ เค้กกล่องสไตล์เกาหลี หรือเค้กผลไม้ตามฤดูกาลก็มีนะ
★1. เค้กข้าวโอ๊ตใส่แอปเปิล★
เค้กไร้แป้งสำหรับคนรักสุขภาพ มช้ตัวข้าวโอ...
หากพูดถึงเมนูของกินเล่นที่หลายคนชื่นชอบเราเชื่อว่า ‘เปาะเปี๊ยะ’ ต้องติดอันดับแน่นอน เพราะงั้นฟู้ดดี้คนไหนสนใจอยากทำเปาะเปี๊ยะสไตล์ต่างๆ น่าจะถูกใจ 8 สูตรนี้เลย
★1. โรลเปาะเปี๊ยะทอดจากแป้งเวียดนาม สัมผัสกรอบนอกหนึบใน★
โ...
“ขนมแท่ง (Snack Bar)” เป็นของกินเล่นที่เห็นกันบ่อยเหลือเกิน เพราะกินง่าย พกพาสะดวก เหมาะกับคนยุคปัจจุบันอย่างเราๆ ที่เร่งรีบไปซะทุกเรื่องราว G&C จึงรวม 7 สูตรขนมแท่ง มาให้คุณทำเองได้ที่บ้าน มีทั้งเบเกอรีของเด็กอ้วน และขนมสุขภาพสำหรับส...
หากทาร์ตคือเมนูโปรดของคุณละก็ ขอแนะนำให้จด 9 สูตรนี้ไว้เลย เพราะมีแต่ทาร์ตจานอร่อยที่เราคัดสรรมาแล้ว ซึ่งส่วนใหญ่เป็นทาร์ตผลไม้ที่คนรักของหวานเลิฟ
★1. ทาร์ตแตงกวา★
ตัวแป้งทาร์ตสีเขียวสดใสทำจากใส่ข้าวคั่วและผักชีฝรั่ง ท็อปด้วยแตงกว...
เอาใจคนรักธัญพืชด้วย 4 เมนูเม็ดมะม่วงหิมพานต์ กรุบกรอบ ที่มีทั้งอาหารคาว และขนมหวาน แถมยังทำไม่ยาก แม้แต่มือใหม่ฝึกเข้าครัวก็สามารถทำตามได้สบายๆ
★1. ไก่ผัดเม็ดมะม่วงใส่แปะก๊วย★
ประเดิมด้วยอาหารจีนรสเข้มข้นกันก่อนดีกว่า จานนี้ประกอ...
ห่างหายจากเมนูสุขภาพไปเสียนาน กลับมาครั้งนี้ต้องจัดเต็มให้สายเฮลท์ตี้กันเสียหน่อยด้วย 5 เมนูควินัว ทำง่ายได้สุขภาพ
★1. ควินัว ทาบูเล่★
เริ่มต้นกันที่สลัดควินัว ที่ได้รสเปรี้ยวจากมะเขือเทศลูกเล็ก คลุกเคล้ากับสมุนไพรอย่างพาร์สลีย์ แ...
สำหรับคนรักขนมอบแล้วจะมีอะไรดีไปกว่าการทำ ‘ขนมปัง’ กินเอง! G&C ถือโอกาสนี้รวมสูตรขนมปังโฮมเมดอร่อยๆ มาไว้ในที่เดียว
★1. ขนมปังข้าวโอ๊ต★
ขนมปังเนื้อนุ่มฟู ผสานกับข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ สายสุขภาพถูกใจสิ่งนี้
...
กลับมาเอาใจคนรักของหวานกันอีกด้วย 4 เมนูขนมหวานจาก ‘คัสตาร์ด’ รสหอมมัน เข้าคู่กับผลไม้สด หรือขนมอบอย่างทาร์ต ก็อร่อย
★1. คัสตาร์ดผลไม้สด★
คัสตาร์ดเนื้อนุ่มๆ ได้รสหอมมันจากนมสดคุณภาพ เสิร์ฟพร้อมผลไม้สดรสเปรี้ยวอมหวาน
...
เข้าสู่เดือนมิถุนายน ซึ่งเป็นอีกเดือนสำคัญแห่งปี เพราะมี ‘Pride Month’ เทศกาลแห่งความภาคภูมิใจของ LGBTQ ที่มีสัญลักษณ์เป็นสีรุ้ง ซึ่งแสดงถึงความหลากหลายทางเพศ วันนี้ G&C มาแจกสูตร 5 เมนูขนมสีรุ้งแสนสวยให้เข้ากับธีมเดือนสักหน่อย
&nb...
หนึ่งในผักที่วิตามินสูงและกินง่ายอย่าง ‘ฟักทอง’ นี่แหละถูกใจคนทุกวัย เพราะทั้งเนื้อแน่นหวาน สามารถรังสรรค์ได้ทั้งอาหารและขนมหวาน
★1. ฟักทองอบราดซอสโยเกิร์ต ของกินเล่นแบบเฮลท์ตี้★
ฟักทองอบจนสุกเหลืองกำลังดี ราดด้วยซอสโย...
สายหวานหลายคนแอนตี้ ‘เมนูมินต์’ แต่ก็มีกลุ่มคนจำนวนไม่น้อยที่เลิฟเมนูนี้มากมายเหมือนกัน ยิ่งนำมาครีเอทเครื่องดื่มเย็นๆ สดชื่นยิ่งเข้ากับอากาศประเทศไทย
★1. สูตรไก่ทอดช็อกมินต์ ไก่ทอดกรอบราดซอสมินต์หวานฉ่ำ★
หนังไก่กรอบๆ ...
เอาใจคนรักของหวานกันด้วย 4 สูตร ‘ทีรามิสุ’ รสหวานพอดี ได้ความเข้มของกาแฟชั้นดี เคล้าชีสมาสคาร์โปเนรสครีมมี ใครเป็นขวัญใจขนมชนิดนี้ลองทำตามกันเลย
★1. ทีรามิสุสูตรไม่ใส่ไข่ ทำง่าย★
ทีรามิสุที่เรารัก ได้รสเข้มของน้ำกาแฟแล...
หนึ่งในเมนูขนมอบที่กินง่ายก็เห็นจะเป็น ‘คัปเค้ก’ นี่แหละที่จะถูกนึกถึงอยู่บ่อยๆ คัปเค้กเนื้อฟูๆ กัดพร้อมครีมรสต่างๆ หวานกำลังดี สามารถแต่งหน้าได้หลายสไตล์ เรียกได้ว่าทั้งอร่อยและสนุกด้วย
★1. Hokkaido Cupcakes★
คัปเค้กส...
