“Bubbles Restaurant” ห้องอาหารนานาชาติบรรยากาศร่วมสมัยนั่งสบายแห่งแกรนด์ เมอร์เคียว ภูเก็ต ป่าตอง รีสอร์ท แอนด์ วิลล่า ที่พร้อมเสิร์ฟเมนูอร่อยไม่เหมือนใคร โดยผสมผสานกลิ่นอายของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ยูโรเปียน เอเชียน ไทย...
หากใครที่ชอบความอร่อยจาก Pirate Chambre อยู่เป็นทุนเดิมล่ะก็ เราอยากพาทุกคนมาเปิดประสบการณ์ความอร่อยครั้งใหม่ที่ยังคงไม่ทิ้งลายเดิมกันที่ Pirate Arena เอ็นเตอร์เทนเมนท์ คอมมูนิตี้ เปิดใหม่ย่านทองหล่อที่ได้รวบรวมความอร่อยมาให้ชิมกั...
ต้องบอกว่านี่คือการปรับโฉมใหม่ทั้งหมดของร้านอาหารอิตาเลียน La Scala ที่อยู่คู่กับโรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ มานานกว่า 15 ปี โดยตกแต่งให้มีบรรยากาศโปร่งสบายตาในโทนสว่างมากขึ้น ย้ายครัวจากตรงกลางร้านเข้าไปชิดกับผนังฝั่งหน้าร้าน แต่ยังคง...
คนไทยคุ้นเคยกับอาหารอิตาเลียนจนมีร้านอาหารอิตาเลียนให้เลือกมากมาย แต่ความอร่อยที่หลายคนตามหาดูจะไม่ใช่ความหวือหวา แต่เป็นรสชาติอร่อยดั้งเดิม และถ้าไปที่ร้าน Sala Rossaไม่มีคำว่าผิดหวังแน่นอน แม้ว่า Sala Rossa จะเปิดมานาน แต่บรรยา...
จากทำเลที่ตั้งบนชั้นดาดฟ้าของ Mercury Ville ชิดลมก็ทำให้ Roof 409 มีเสน่ห์ขึ้นมาอย่างไม่น่าเชื่อ ถึงแม้จะมีความสูงไม่เท่าที่อื่น แต่วิวของที่นี่ก็ทำให้เห็นถึงความจอแจของผู้คนในย่านธุรกิจ ขณะเดียวกันก็แฝงความสงบร่มรื่นของถนนหลังสว...
“กินข้าวบ้านเพื่อน” คงเป็นนิยามที่เหมาะสมที่สุดของ Sundays ร้านอาหารของเพื่อน 4 คนที่นำความชอบศิลปะและอาหารอร่อยที่เหมือนกันมาถ่ายทอดผ่านบรรยากาศและการตกแต่งสุดชิว ซึ่งเจ้าของร้านบอกว่าเป็นการรวมของเก่าหลังบ้าน (แต่เก๋) ของทุกคน ร...
เรียกว่าเราไปส่งท้ายกับ OOY Street Kitchen ก่อนย้ายและขยายร้านใหม่ให้ใหญ่โตขึ้น ซึ่งย้ายไปไม่ไกลอยู่ติดกันกับร้านเดิมนี่เอง ความน่าสนใจของร้านนี้อยู่ที่สตรีทฟู้ดจากหลากหลายชาติในราคาสบายกระเป๋า...
เพียงแค่เปิดประตูร้าน Little Sunshine เข้ามาเราก็สามารถหลีกหนีความพลุกพล่านของถนนวิทยุมาสู่บรรยากาศอบอุ่นแสนสบาย (จนอยากนั่งชิวที่นี่ทั้งวัน) นอกจากการตกแต่งด้วยสีขาวสว่างชวนให้ผ่อนคลายผสานโต๊ะเก้าอี้ไม้และข้าวของกุ๊กกิ๊กที่มองได้...
ว่ากันตามจริง Volti Ristorante & Bar ก็ไม่ใช่เพียงบ้านใหม่สำหรับเชฟลูก้า คาสินี (Luca Casini) เท่านั้น แต่เป็นห้องอาหารอิตาเลียนแห่งใหม่ของโรงแรมฯ ที่ปรับโฉมใหม่จากห้องอาหารแอนเจลินีเดิม...
ชวนมาเช็กอินด้วยกันที่ Emmie’s ร้านใหม่ย่านพระราม 9 ที่สะกดใจเราตั้งแต่แรกเห็นกับคอนเซ็ปต์ All Day Café ให้ทุกคนมานั่งชิวได้ตลอดวัน เสิร์ฟเมนูเบาๆ อย่างสลัด พาสตา กาแฟ และของหวาน...
ชาร์โคลบาร์สุดเท่ของกลุ่มเพื่อนสนิท 4 คนจากรั้ววิทยาลัยดุสิตธานี ที่รวมตัวกันอีกครั้ง หลังออกไปเก็บเกี่ยวประสบการณ์ด้านอาหารมานานหลายปี ชื่อร้านหมายถึงดวงดาวอันสุกสว่างในภาษาอิตาเลียน...
Lucca เป็นเมืองเล็กๆ ในแคว้นทัสคานี แคว้นที่ได้ชื่อว่ามีวัตถุดิบดีและอาหารอร่อย ซึ่งคุณณัฐดนัย ยุวบูรณ์หนึ่งในหุ้นส่วนของร้านบอกว่าเปรียบได้กับร้านของเขาที่เป็นร้านเล็กๆ...
หากคุณคิดว่า Nineteens Up เป็นบาร์เครื่องดื่มที่ให้มาแฮงก์เอาต์ยามค่ำคืนล่ะก็คุณคิดผิด เพราะที่นี่เป็นมากกว่านั้น คุณสตีฟ เจ้าของร้านบอกว่าที่นี่เป็นบาร์กิจกรรมหรือ Activity Bar ที่มีมากกว่าเครื่องดื่ม...
เราเชื่อว่าแฟนรายการทีวีของเชฟแนวอย่าง เจมี่ โอลิเวอร์ คงอยากได้กินอาหารจากฝีมือของพี่แกบ้างแหละ ทุกครั้งที่ดูไม่เคยมีอาหารจานไหนที่ไม่ชวนให้น้ำลายไหล ก็อาหารของพี่แกดูเป็นอาหารที่ดูกินได้จริงมากกว่าอาหารประดิษฐ์แบบเชฟมิชลิน...
ลุ้นจนตัวโก่งว่า คุณโชติ และคุณเดบบี้ ลีนุตพงษ์ จะสรรหาร้านอาหารแบบไหนมาเปิดตัวอีก ก็เล่นปิดข่าวเงียบ ให้เดาแบบไม่มีทิศทาง หลังจากประสบความสำเร็จกับทั้ง Vesper และ il Fumo มาแล้ว เพียงบ่นว่าเมื่อไหร่ร้านใหม่จะเสร็จ ชายจุกก็ไปนั่งอ...
Riedel Restaurant & Wine Cellar พร้อมเอาใจพาสต้าเลิฟเวอร์กับเมนูใหม่สำหรับมื้อกลางวัน Pasta e Basta หรือแปลง่ายๆ ว่าแค่มีพาสตาก็แฮปปี้! เฉพาะช่วงเวลามื้อกลางวันเท่านั้นที่ทางร้านจะมี “พาสต้า สเตชั่น” ให้เราได้ครีเอตพาสต้าจานโปรดข...
เมนไทโกะหรือไข่ปลาพอลล็อคดองนำมาคลุกกับพาสตาแองเจิลแฮร์เส้นเล็ก โรยใบชิโซะซอยที่มีกลิ่นหอมเฉพาะ รสซ่า หัวไช้เท้าขูด มีรสเค็มหอมนิดๆ จากโชยุ และชีสพาร์เมซาน กลายเป็นพาสตาสัญชาติญี่ปุ่นที่คนชาติไหนกินก็ติดใจ
...
เฟตตูชินีหมึกดำพิงก์ซอส (Seafood Pink Sauce with ink Fettuccini)
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เส้นพาสตาเฟตตูชินีหมึกดำต้มสุก 2 ถ้วย
กระเทียมสับ 2 กลีบ
หอมหัวใหญ่สับ 1/2 หัว
หอยตลับ กุ้ง และปลาหมึกรวมกันประมา...
สลัดคาเพรสพาสตาโบ (Farfalle Caprese Salad)
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
พาสตารูปโบต้มสุก 2 ถ้วย
ชีสมอซซาเรลลาสดก้อนกลมเล็ก 200 กรัม
มะเขือเทศเชอร์รีสีแดง ส้ม และเหลือง 400 กรัม
ใบโหระพาอิตาเลียน 1 ถ้วย
น้ำ...
ริกาโตนีอบซอสเนื้อบด (Baked Rigatoni with Meat Sauce)
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
พาสตาริกาโตนีต้มสุก 4 ถ้วย
ซอสมะเขือเทศสำเร็จรูป 2 ถ้วย
เนื้อวัวบด 500 กรัม
กระเทียมสับ 5 กลีบ
หอมหัวใหญ่สับ 1/2 หัว
ไว...
Thai
Chinese (Simplified)