ซูชิ ยามะ เกิดจากความหลงใหลอาหารญี่ปุ่นแบบสุดหัวใจของคุณอ๊อด เจ้าของร้านมาดเท่ที่ตระเวนกินมาแล้วทั่วญี่ปุ่น ทั้งซูชิร้านทั่วไปจนถึงการกินแบบโอมากาเสะ เมื่อเปิดร้านของตัวเองจึงตั้งใจให้เป็นร้านที่ทุกคนแวะเวียนเข้ามากินได้ทุกวัน โดย...
ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่เอาใจเจแปนิสเลิฟเวอร์ย่านทองหล่อ ตกแต่งแบบเซนให้ความรู้สึกผ่อนคลาย พ่วงด้วยรสชาติอาหารและความสดใหม่ของวัตถุดิบที่ส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่นเกือบทั้งหมด แถมได้เชฟที่มีประสบการณ์มาช่วยคิดเมนูสไตล์เอโดะและฟิวชัน...
แม้จะเป็นชื่อใหม่สำหรับคนเมือง แต่ความจริงแล้ว Meruto Sushi เป็นร้านเดียวกันกับที่อยู่ในซอยนวลจันทร์ 28 ซึ่งขยับขยายมาให้ชาวเมืองได้ลิ้มลองซูชิแบบโอมากาเสะกันถึงที่ โดยมี เชฟอาร์ม-กีรติ บุตดีวงษ์ คัดสรรวัตถุดิบจากทุกภูมิภาคของญี่ป...
ร้านอาหารญี่ปุ่นน้องใหม่ที่นำชื่อของตัวละครในมังงะชื่อดังอย่างดรากอนบอล มานำเสนอได้อย่างน่าสนใจ เพราะนอกจากจะมีเมนูมาให้เลือกลองเลือกชิมกันมากกว่า 300 เมนูแล้ว วัตถุดิบส่วนใหญ่ยังล้วนส่งตรงมาจากญี่ปุ่นเพื่อให้ทุกคนสัมผัสกับรสชาติต...
เพราะที่นี่คือร้านซูชิที่กำลังฮอตที่สุดในตอนนี้ ด้วยภาพลักษณ์ของความขัดแย้งระหว่างความเป็นญี่ปุ่นกับดีไซน์บ้านหลังใหญ่สไตล์อิงลิชคันทรี่ ทำให้มีความเก๋ในตัว เออจำมีสักกี่ร้านที่ได้กินอาหารญี่ปุ่นดีๆ...
การได้กินซาชิมิสดหวาน เนื้อนุ่มฉ่ำลิ้น คือความดีงามของอาหารญี่ปุ่นที่ทำให้เราแวะเวียนไปร้านเดิมได้อีกซ้ำๆ เช่นเดียวกับห้องอาหารทัตสึมิที่เชฟทานากะ ชิเกรุ อดีตเชฟส่วนตัวของเอกอัครราชทูตญี่ปุ่นประจำประเทศไทย เลือกวัตถุดิบคุณภาพมาใช้...
ว่ากันว่าหากไม่นักรวม Sukiyabashi Jiro ของคุณลุงจิโร่ที่ขึ้นแท่นตำนานซูชิ ก็มี Sushi Mizutani นี่แหละที่ถือว่าเป็นสุดยอดระดับตำนาน หลังจากสั่งสมประสบการณ์จากคุณลุงจิโร่จนออกมาเปิดร้านของตัวเอง น่าเสียดายที่ต้องเกษียณตัวเองก่อนเวลา...
ชายจุกได้ยินข่าวแว่วมาว่า มีร้านซูชิสไตล์โอมากาเสะ (ซูชิตามใจฉัน ฉันไม่ใช่ชายแต่เป็นเชฟนะ) ที่มีดาวมิชลินประดับมาเปิด ชายรีบหาข้อมูลและได้ไปชิมในที่สุด หลังจากรอให้ตลาดปลาทั่วญี่ปุ่นกลับมาเปิดขายอีกครั้งหลังหยุดยาวช่วงขึ้นปีใหม่ก็...
ห้องอาหารญี่ปุ่นคิซาระ ณ โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯมาพร้อมกับโปรโมชั่นใหม่เอาใจคนรักซูชิและโรลต่างๆ กับ “All-You-Can-Eat Sushi” ทุกๆมื้อกลางวันของวันพุธถึงวันศุกร์ ในราคาเพียง 790 บาทถ้วนต่อท่าน...
ชิราชิซูชิเป็นข้าวหน้าปลาดิบซึ่งเป็นซูชิประเภทหนึ่งที่ไม่ต้องปั้นข้าว เลือกปลาชนิดที่ชอบหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือสไลซ์บางๆ วางบนข้าวซูชิ กินกับใบชิโซะ โชยุ และวาซาบิ อร่อยเหมือนกินที่ร้านอาหารญี่ปุ่น
&nb...
ซูชิเจจะทำหน้าผักต่างๆ มีทั้งสาหร่ายทรงเครื่อง เห็ดปรุงรส และผักสดอย่างเช่นแตงกวาและแครอท
ส่วนผสม
ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 5 ถ้วย
น้ำปรุงรสข้าวซูชิ 1/2 ถ้วย
สาหร่ายทะเลชนิดแผ่น 2 แผ่น
เห็ดหอมปรุงร...
“ซูชิ” อาหารญี่ปุ่นที่น้องๆ ชอบกิน เมนูนี้ใช้ขนมปังแซนด์วิชมาม้วนกับสาหร่าย ใส่แฮมและชีส เป็นซูชิง่ายๆ
ส่วนผสม
สาหร่ายสำหรับห่อข้าว 5 แผ่น
ขนมปังแซนด์วิชตัดขอบ 10 แผ่น
มายองเนส 1/...
คิดถึงอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ อยู่ใช่ไหม อย่ารอช้าจูงมือกันมาเต็มอิ่มกับอาหารญี่ปุ่นสูตรต้นตำรับที่ปรุงสุกใหม่กว่า 47 เมนูให้อร่อยได้ไม่ซ้ำทั้งวัน ไม่ว่าจะเป็นซูชิ นาเบะ เซ็ตเมนู สลัด และอื่นๆ อีกมากมาย...
ห้องอาหารญี่ปุ่นสึ เอาใจคนรักซูชิ ซาซิมิ ให้ได้เลือกสั่งกันอย่างจุใจ กับอะลาคาร์ดบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน
สัมผัสประสบการณ์สุดคุ้มกับอาหารญี่ปุ่นชั้นดีเลิศรสนานาชนิดๆ คัดสรรวัตถุดิบสุดพิเศษโดยเชฟมากประสบการณ์ทางด้านอาหารญี่ปุ่น และ ด้านศิลปะการทำซูชิ และ ซาชิมิอย่างเชฟ ยูกิโอะ ทาเคดะ...
ด้วยรูปแบบอาหารที่มีความตื่นเต้น แปลกใหม่ ทำให้ร้านอาหารสไตล์โอมากาเสะมีเสน่ห์ไม่เหมือนใครวันนี้ทีมงาน G&C ขอรวบรวม 7 ร้านโอมากาเสะในรูปแบบต่างๆ ให้โอมากาเสะเลิฟเวอร์ได้ตามไปปักหมุดตามชอบกันเลย!...
Sushi Cyu (ซูชิชู) ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยม ภายใต้บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เตรียมเสิร์ฟความอร่อยให้ชาวไทยได้สัมผัสคอร์สโอมากาเสะสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่น หรือรอคอยการจองคิวล่วงหน้าถึง 1 ปี...
ตลอดเดือนมิถุนายนนี้ ห้องอาหารคิซาระ โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ เชิญชวนคุณมาลิ้มลองเมนูพิเศษที่บรรจงรังสรรค์โดยเชฟชาวญี่ปุ่น โดยมีใบมินต์เป็นวัตถุดิบประจำเดือน กับซูชิโรลออร่าคิงแซลมอน ห่อด้วยมะม่วงรสเปรี้ยวอมหวาน ที่ช่วยชูให้เมนูนี้หอ...
ร้าน Sushi Ichizu ร้านซูชิอันดับ 1 ในเอเชีย การันตีรางวัลจาก OAD หรืออีกหนึ่งชื่อเต็ม คือ Opinionated About Dining ซึ่งเป็นระบบการให้คะแนนร้านอาหาร และ เว็บไซต์ ที่ให้นักชิมอาหาร หรือ นักรีวิวอาหาร มากกว่า 2 แสนคน ซึ่งทำให้ OAD...
กว่า 25 ปี ของการเปิดให้บริการตั้งแต่ปี 2537 จนถึงปัจจุบัน ไม่ได้ทำให้ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท ดูน่าตื่นเต้นน้อยลงเลย ปัจจุบันห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะก็ยังเป็นห้องอาหารที่ถูกขนานนามถึงอย่างแพร่หลายทั...
อิษยา คุกกิ้งสตูดิโอ ต้อนรับเชฟจากร้านซูชิระดับสองดาวมิชลิน
เอโดมาเอซูชิ นิกากุ จากเมืองฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น เชฟเซตสึโอะ ฟูนาบาชิ และคาซูมิ ฟูนาบาชิ จัดดินเนอร์และเวิร์กชอปที่อิษยา คุกกิ้ง สตูดิโอ...
Thai
Chinese (Simplified)