ให้วันฮัลโลวีนปีนี้หลอนจนไฟลุกด้วยเครื่องดื่มแรงๆ อย่าง “B-52” ชื่อเครื่องบินทิ้งระเบิดของอเมริกาในสมัยสงครามเวียดนาม ค็อกเทลที่รวมเอาเหล้ากาแฟซึ่งให้รสหวานหอมปนขม เหล้าไอริชวิสกี้ครีม รสหวานครีมมี่ละมุ...
คริสต์มาสเทศกาลแห่งความสุขกลับมาเยือนอีกครั้ง ได้เวลาของงานปาร์ตี้และเครื่องดื่มสำหรับเฉลิมฉลอง ปีนี้เราอยากเนรมิตให้งานเลี้ยงของเรามีบรรยากาศสีขาว แทรกด้วยสีแดงและสีเขียวประจำเทศกาลเลยออกมาเป็นค็อกเทลแก้วนี้
“ไ...
วันนี้ชวนทำค็อกเทลสูตรคลาสสิกที่ใช้ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง ออกมาเป็นเครื่องดื่มสีสวย ซ่าๆ เหมาะกับอากาศบ้านเราที่สุด
เครื่องดื่มแก้วนี้เป็นค็อกเทลสุดฮิตจากอิตาลีที่ไม่ว่าบาร์ไหนต้องมีแน่นอน มีส่วนผสมจากสปาร...
หลังจากที่ไม่ได้สังสรรค์กันมาเป็นเวลานาน เราขอเอาใจสายดื่ม สายปาร์ตี้ รวมเอา 16 สูตรค็อกเทลทำง่าย รสชาติดี มาเสิร์ฟให้ลิ้มลองกันแบบเบาๆ ก่อน เผื่อว่าวันหยุดนี้อาจลองทำกินเล่นๆ ที่บ้านก่อนก็ได้
★ 1. เวอร์จิ้นบลัดดี้แมรี ★
&nb...
แก้วเครื่องดื่มสีสวยทั้งค็อกเทลและม็อกเทลหากมีของตกแต่งแก้วก็จะชวนให้ดูน่าดื่มขึ้นมาทันที เรามีเทคนิคตกแต่งแก้วเครื่องดื่มที่บ้านให้ดูสวยเก๋อย่างง่ายๆ มาฝาก
★ เบอร์รี ★
ผลไม้ผลเล็กๆ และมีสีสวยอย่างเ...
BRIX at The Salil Journey Riverside สาขาใหม่แกะกล่องของ BRIX Dessert Bar คาเฟ่ขนมหวานชื่อดัง ที่มาเปิดใหม่บริเวณริมสระว่ายน้ำของ เดอะ สลิล ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ โรงแรมสุดหรูริมแม่น้ำเจ้าพระยาย่านเจริญกรุง...
ดื่มด่ำวิวแม่น้ำปิง พร้อมจิบเครื่องดื่มเย็นๆ ยามพระอาทิตย์ตกดินได้ที่ Mai Sky Bar บาร์สูงบนชั้น 22 ของโรงแรม Meliá Chiang Mai...
สายดื่มคนไหนกำลังมองหาบาร์ชิคๆ นั่งชิลล่ะก็ เตรียมมาเช็คอินที่ Deco Bar แห่งโรงแรมเดอะสยามได้เลย รื่นเริงไปกับการตกแต่งที่มีชีวิตชีวาสไตล์อาร์ตเดโค ศิลปะที่ผสมผสานอาร์ตหลากหลายแบบในต้นคริสต์ศตวรรษที่ 20...
อยู่ดี ๆ ริมท่าเรือ ASIATIQUE The Riverfront ก็มีเรือลำใหญ่มาจอดเทียบท่า “สิริมหรรณพ” คือชื่อของเรือลำนี้ที่มาพร้อมกับเสากระโดงขนาดใหญ่ 3 เสา โดดเด่นเป็นสง่า...
ใครเป็นสายดื่มที่ชอบดนตรีแจ๊สรับรองต้องถูกใจ Crimson Room บาร์หรูเปิดใหม่ในโครงการVelaa Sindhorn Village แห่งถนนหลังสวน ภายในบาร์เป็นธีมสีดำแดงให้ความรู้สึกคึกคักเหมาะกับบรรยากาศยามค่ำคืน...
ไม่น่าเชื่อว่าย่านสุดฮิปอย่างอารีย์จะมีบาร์ลับๆ ซ่อนอยู่กับเขาด้วย เพราะล่าสุดโครงการ Aqua อารีย์ ได้ต้อนรับบาร์น้องใหม่ที่มาพร้อมคอนเซปต์และบรรยากาศที่ไม่ซ้ำใครในชื่อ Honest Mistake Bar...
เมื่อก้าวเข้ามาบนชั้น 56 ของวอลดอร์ฟ แอสโทเรียโรงแรมใหม่สุดหรูบนถนนราชดำริ ก็รู้สึกตื่นตะลึงกับวิวเมืองหลวงอันงดงาม รวมทั้งบรรยากาศของบาร์ตกแต่งสไตล์อาร์ตนูโวสวยงาม มีโต๊ะทำงานเปื้อนสี ภู่กัน หลอดสีและจานสี เหมือนห้องทำงานของศิลปิ...
เราได้ยินกันมานานเรื่องอาหาร Modern Australian Cuisine ก่อนมาพบกับเชฟดัลลาส คัดดี้ (Dallas Cuddy) เชฟชาวออสเตรเลียของ Freebird ซึ่งยอมรับถึงการผสมผสานเอาวัฒนธรรมของอาหารจากหลากหลายชาติเข้าด้วยกันจนกลายเป็นอาหารออสเตรเลียนสมัยใหม่ ...
ใครเป็นแฟนบาร์เทนเดอร์สุดหล่อ มิคเคลเล มอนตาอูติ (Michele Montauti) โปรดทราบว่าเขามาเปิดบาร์ของตัวเองแล้วที่ Mikys Cocktail Bar by OPUS บนถนนปั้น หลังจากได้รับคำชวนจากอเล็กซ์ โมราบิโต (Alex Morabito) เจ้าของร้านโอพุส
มิคเคลเลบอก...
Bronx Liquid Parlour เป็นการร่วมหุ้นกันของมาซาชิ โยเนซาวา (Masashi Yonezawa) อดีตลูกค้าขาประจำ และฮิเดยูกิ ไซโตะ (Hideyuki Saito) บาร์เทนเดอร์คู่ใจ ทั้งคู่รู้จักกันที่บาร์ Diez ในกรุงโตเกียว ญี่ปุ่น มาซาชิซังแวะไปดื่มเป็นประจำจนคุ...
แทบไม่น่าเชื่อว่า โอเรียนเต็ล เรสซิเดนท์ กรุงเทพฯ ไม่มีบาร์ที่เน้นเรื่องค็อกเทลมาก่อน มีเพียงมุมบาร์เล็กๆ ในคาเฟ่แคลร์เท่านั้น เมื่อมีโอกาสเปิดห้องจัดเลี้ยงใหม่จึงปรับพื้นที่ส่วนหนึ่งเป็น Oriental Bar บาร์ค็อกเทลนี้ไม่ได้เปิดตัวขึ...
The Iron Fairies Dragonfly บาร์ลับที่ซ่อนตัวอยู่หลังห้องสมุดของ Fat Gut’z Saloon ซึ่งจะเปิดโลกแห่งเทพนิยายภาคต่อของ The Iron Fairies ซอยทองหล่อ เรียกว่าบรรยากาศกลายเป็นอีกโลกหนึ่งเมื่อก้าวข้ามประตูลับนี้ไปแล้ว กุญแจแมลงปอทองคำคือส...
ชาวลาดปลาเค้า-บางเขนไม่ต้องเดินทางเข้าเมืองก็มีร้านชิกๆ ให้นั่งชิวกันแล้ว เพราะหุ้นส่วนทั้ง 4 นำประสบการณ์แฮงก์เอาต์มาแชร์ไอเดียกัน จนกลายเป็นร้านอาหารกึ่งบาร์ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นไอความสนุกสนาน หรูแต่เรียบง่าย จะเลือกนั่งในร้านบนโซ...
ใครกำลังมองหาที่นั่งชิลฟังเพลงแจ๊ซ Evil Man Blues น่าจะเป็นจุดหมายที่ดีของค่ำคืนนี้ ด้วยดีไซน์ร้านขนาดกะทัดรัดให้คนที่ไม่รู้จักกันได้พบปะพูดคุยกัน โดยมีกลิ่นอายแบบอเมริกันไดเนอร์ผสมด้วยความสลัวที่แต่งแต้มด้วยแสงนีออนสีม่วงตัดกับสี...
“ยกจานโปรดรสเด็ดเจ็ดร้อยย่าน เหนืออีสานกลางตกวกออกใต้ ล้วนโอชะพื้นบ้านอาหารไทย รวมอยู่ในเสน่ห์จันทน์อัญเชิญชิม” หนึ่งในบทกลอนที่อาจารย์เนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์ ศิลปินแห่งชาติ และหนึ่งในก๊วนตะลอนชิมมอบไว้ให้กับเสน่ห์จันทน์ ร้านอาหารไท...
