คลายร้อนกันด้วยวุ้นกะทิหอมหวาน แสนทำง่าย ที่เติมความสดชื่นด้วยมะม่วงหั่นเต๋า เสิร์ฟใส่เปลือกมะม่วงเพิ่มความสวยงาม น่ารับประทานสุดๆ
ส่วนผสม
มะม่วงสุก 2-3 ผล
กะทิ 1 ถ้วย
ผงวุ้น 2 ช้อนชา
น้ำตา...
พึ่งจะผ่านปีใหม่ได้ไม่นาน บางครอบครัวไม่ได้ไปฉลองที่ไหน มาทำขนมหวานๆ เย็นๆ เลี้ยงสมาชิกในครอบครัวกันดีกว่า อย่างเครปเค้กที่สีสายรุ้ง สีหวานๆ
ส่วนผสมแป้ง
ไข่ไก่เบอร์สอง 6 ฟอง
น้ำตาลทรายเม็ดละเอี...
คนรักช็อกโกแลตถูกใจสิ่งนี้ เมนูของหวานทำง่ายไม่ต้องพึ่งเตาอบ ใครกำลังมองหาสูตรขนมของฝากสำหรับช่วงเทศกาลที่จะมาถึงเร็วๆนี้ แชร์เก็บไว้แล้วนำไปทำตามกันได้เลย
ส่วนผสม
คุกกี้ช็อกโกแลตเข้มข้นบดละเอียด...
แค่ชื่อก็ดูมีราคา วุ้นกรอบสีสันสวย ใส่กล่องน่ารักสวยๆ เป็นทั้งของฝาก ของแจกถูกใจทั้งผู้รับผู้ให้
ส่วนผสม
ผงวุ้น 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 8 ถ้วย
น้ำตาลทราย 6 ถ้วย
สีผสมอาหารสีแดง น้ำเงิน เหลือง แ...
วุ้นกรอบๆ สีหวานรูปดอกไม้ทั้งสวยทั้งน่ากิน ทำเป็นของว่างแสนอร่อยไว้ตอนรับเด็ก หรือของขวัญให้เพื่อนๆและเด็กๆ
ส่วนผสม
ผงวุ้น 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทรายขาว 1 3/4 ถ้วย
สีผสมอ...
ช่วงนี้การดื่มน้ำสมุนไพรกำลังเป็นที่นิยม เป็นการป้องกันจากไวรัสในปัจจุบัน “บัวลอยงาดำน้ำขิง” จึงเป็นของหวานอีกเมนูหนึ่งที่ใช้สมุนไพรอย่างขิงมาต้มกับน้ำใส่น้ำตาลทรายแดง กินกับบัวลอยงาดำแบบร้อนๆ ช่วยให้จม...
เปลี่ยนชีสเค้กแบบเดิมๆ ให้สดใสด้วยเจลลีผลไม้หลากสี สูตรนี้ไม่ต้องง้อเตาอบ แค่มีตู้เย็นก็สามารถอร่อยได้
ส่วนผสม
แครกเกอร์บดละเอียด 2 ถ้วย
เนยสดเค็มละลาย 1/2 ถ้วย
ครีมชีส 350 กรัม
...
ขนมไทยรสชาติหอมหวานมัน ที่ G&C นำมาทำให้แปลกใหม่มากขึ้นด้วยเตาทาโกะ ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างก็ได้ของว่างแสนอร่อยสำหรับกินเล่นในวันหยุดนี้
ส่วนผสม
แป้งข้าวเหนียว 2 ถ้วย
แป้งมัน 1/4&n...
Vacherin (วาเชอแรง) เป็นขนมฝรั่งเศสที่จัดว่าพิเศษของเมืองลียอง (Lyon) ซึ่งมีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 เป็นขนมที่ดัดแปลงมาจากขนมของสวิตเซอร์แลนด์
ส่วนประกอบหลักของวาเชอแรงเป็นเมอแรงก์ (เมอแรงก์ฝรั่งเศสหรือเ...
คนที่อยากเป็นวีแกนจะกินเค้กหรือขนมหวานได้ไหม ? เชื่อว่าหลายคนมีคำถามนี้อยู่ในใจ ในเมื่อเค้กมีทั้ง นม ไข่ และเนย แต่ถ้าใครเคยไปร้าน Veganerie คงอดแปลกใจไม่ได้ว่ากำลังรับประทานอาหารและขนมที่มีส่วนผสมจากพืชเท่านั้น
G&a...
มันบวดที่ใช้มัน 3 สีกดเป็นรูปดอกไม้น่ารักสีตัดกันดูชวนกินมากยิ่งขึ้น
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
มันเทศ มันเทศญี่ปุ่น มันสีม่วง หั่นแว่นหนาประมาณ 2 เซนติเมตร ใช้พิมพ์กดให้เป็นรูปดอกไม้อย่างละประมาณ 12...
วุ้นสังขยาหอมกลิ่นน้ำตาลมะพร้าว ราดหน้าด้วยวิปครีมเพิ่มความนุ่มมันขึ้นอีกนิด
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ผงวุ้น 3/4 ช้อนโต๊ะ
น้ำลอยดอกมะลิ 1 1/2 ถ้วย
กะทิ 1/2 ถ้วย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลมะพร้าว 1...
สาคูแท้จากพัทลุงที่ได้จากต้นปาล์มสาคู มีกลิ่นหอมตามธรรมชาติ สีน้ำตาลสวย ราดด้วยกะทิรสเค็มมัน
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
สาคูแท้ 3/4 ถ้วย
น้ำ 2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
ใบเตย 2 ใบ
เนื้อมะพร้าว...
เพื่อเป็นการเฉลิมฉลอง World Gin Day ซึ่งตรงกับทุกวันเสาร์ที่สองของเดือนมิถุนายน และในปี 2021 นี้ก็ตรงกับวันเสาร์ที่ 12 มิถุนายนนี่เอง ABar Rooftop จึงได้แบ่งปันสูตรอาหารที่มีส่วนผสมของเหล้ายิน (Gin) เป็นพิเศษกับผู้...
เหล่าทาสแมวถูกใจสิ่งนี้ บัวลอยหน้าแมว ขนมไทยที่ G&C นำประยุกต์ให้มีความน่ารัก ที่ใครเห็นเป็นต้องใจละลาย หอมหวานมันกลมกล่อมสุด
ส่วนผสม
แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
กะทิ 1 1/2 ถ้วย ...
ทำวุ้นกุหลาบดอกขนาดประมาณ 2 นิ้วแบบง่ายๆ แต่อร่อยมาก เราใช้น้ำหวานเฮลซ์บลูบอยกลิ่นสละทำวุ้นผลไม้สีแดง เคยใช้สีเขียวครีมโซดาทำ แต่มวลชนชอบสีแดงมากกว่าค่ะ
ส่วนผสม
น้ำมะพร้าวอ่อน 400 มิลลิลิตร
น้ำ...
ครอฟเฟิลไมโลครีมสด อบร้อนๆ แล้วราดด้วยซอสช็อกโกแลต โรยผงไมโลอีกหน่อย อร่อยถูกใจสายหวาน
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ครัวซองต์แช่แข็ง 2 ชิ้น
วิปปิงครีม 1/2 ถ้วย
น้ำตาลไอซิง 1-2 ช้อนโต๊ะ
ผงไมโล 3 i...
"ครอฟเฟิลกับผลไม้รวม" เอาแป้งครัวซองต์มาแปรรูปเป็นเมนูของหวานอร่อยๆ กินคู่กับไอศกรีม หวานเย็นชื่นใจ
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ครัวซองต์แช่แข็ง 2 ชิ้น
ไอศกรีมวานิลลา 2 สกูป
ผลไม้สด เช่น...
ขนมเบื้องใส่ครีม กินเพลินจนหมดไม่รู้ตัว ทำเองได้เพลินๆ และยังชวนเด็กๆ มาเป็นเพื่อนช่วยกันทำได้อย่างสนุกสนาน
ส่วนผสมแป้ง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1...
หลังจากที่ปรับโฉมเมนูใหม่ทั้งหมด “ฟร้อนท์ รูม” ร้านอาหารไทยบรรยากาศสวยตั้งอยู่ส่วนหน้าของโรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ ก็มีเมนูอร่อยให้เราได้ว้าวและอยากกลับไปกินบ่อยๆ
ร้านฟร้อนท์ รูม ได้โชว์เสน่ห์ของอาห...
