ข้าวเหนียวน้ำกะทิทุเรียนก็ทำแล้ว คร่าวนี้มาทำเครปเย็นกันบ้าง ด้วยวัตถุดิบหลักอย่างข้าวเหนียวมูนและเนื้อทุเรียน เพราะช่วงนี้ฤดูกาลทุเรียนเริ่มแล้วนะค่ะกินสดก็อร่อย แปรรูปก็ดี อร่อยได้เหมือนกัน
ส่วนผสม (สำ...
สายหวานต้องฟินไปกับครีมชีสลาวาไหลเยิ้ม ของเมนู ทาร์ตบลูเบอร์รีชีสเยิ้ม ที่จริงแล้วทำไม่ยากอย่างที่คิด ใช่วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยมาก
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ขนมปังแครกเกอร์บด 2 ถ้วย
เนยสดเค็มละลาย 1...
คอบเบลอร์มะม่วงเสาวรส ที่มีผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน กินกับกาแฟแล้วช่วยให้กลมกล่อม
ส่วนผสมหน้าคอบเบลอร์ (สำหรับ 4-6 ที่)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
เนยจืดเย็นหั...
เมนูดับร้อนสไตล์เกาหลี ใช้ผลไม้เนื้อฉ่ำอย่างแตงโมหรือเมลอน เสิร์ฟในน้ำเลมอนอัดแก๊ส เติมรสหวานด้วยนมข้นหวานหรือน้ำผึ้ง เป็นรสชาติที่แปลกใหม่เหมาะกับอากาศร้อนๆ มาก
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
แตงโมตักเป...
ทรัยเฟิลของหวานจากประเทศอังกฤษที่สลับชั้น 3 ชั้นด้วยผลไม้ ครีมคัสตาร์ด และเค้กเนย กินพร้อมกันจะได้เนื้อสัมผัสที่นุ่ม รสหวาน และสดชื่นในคำเดียว สูตรนี้ทำง่ายด้วยวิปครีมกับสตรอว์เบอร์รีรสหวานฉ่ำ
ส่วนผสม (ส...
กาแฟรสเข้มราดบนไอศกรีมวานิลลาหอมหวาน เมนูอิตาเลียนสุดคลาสสิกที่ผสานรสขมและหวานได้อย่างลงตัว
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ไอศกรีมวานิลลา 2 สกูป
น้ำกาแฟเข้มข้น 1/2 ถ้วย
ขนมบิสกิต หรือเมล็ดกาแฟ สำหรับ...
คลายร้อนกันด้วยวุ้นกะทิหอมหวาน แสนทำง่าย ที่เติมความสดชื่นด้วยมะม่วงหั่นเต๋า เสิร์ฟใส่เปลือกมะม่วงเพิ่มความสวยงาม น่ารับประทานสุดๆ
ส่วนผสม
มะม่วงสุก 2-3 ผล
กะทิ 1 ถ้วย
ผงวุ้น 2 ช้อนชา
น้ำตา...
พึ่งจะผ่านปีใหม่ได้ไม่นาน บางครอบครัวไม่ได้ไปฉลองที่ไหน มาทำขนมหวานๆ เย็นๆ เลี้ยงสมาชิกในครอบครัวกันดีกว่า อย่างเครปเค้กที่สีสายรุ้ง สีหวานๆ
ส่วนผสมแป้ง
ไข่ไก่เบอร์สอง 6 ฟอง
น้ำตาลทรายเม็ดละเอี...
คนรักช็อกโกแลตถูกใจสิ่งนี้ เมนูของหวานทำง่ายไม่ต้องพึ่งเตาอบ ใครกำลังมองหาสูตรขนมของฝากสำหรับช่วงเทศกาลที่จะมาถึงเร็วๆนี้ แชร์เก็บไว้แล้วนำไปทำตามกันได้เลย
ส่วนผสม
คุกกี้ช็อกโกแลตเข้มข้นบดละเอียด...
แค่ชื่อก็ดูมีราคา วุ้นกรอบสีสันสวย ใส่กล่องน่ารักสวยๆ เป็นทั้งของฝาก ของแจกถูกใจทั้งผู้รับผู้ให้
ส่วนผสม
ผงวุ้น 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 8 ถ้วย
น้ำตาลทราย 6 ถ้วย
สีผสมอาหารสีแดง น้ำเงิน เหลือง แ...
วุ้นกรอบๆ สีหวานรูปดอกไม้ทั้งสวยทั้งน่ากิน ทำเป็นของว่างแสนอร่อยไว้ตอนรับเด็ก หรือของขวัญให้เพื่อนๆและเด็กๆ
ส่วนผสม
ผงวุ้น 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทรายขาว 1 3/4 ถ้วย
สีผสมอ...
ช่วงนี้การดื่มน้ำสมุนไพรกำลังเป็นที่นิยม เป็นการป้องกันจากไวรัสในปัจจุบัน “บัวลอยงาดำน้ำขิง” จึงเป็นของหวานอีกเมนูหนึ่งที่ใช้สมุนไพรอย่างขิงมาต้มกับน้ำใส่น้ำตาลทรายแดง กินกับบัวลอยงาดำแบบร้อนๆ ช่วยให้จม...
เปลี่ยนชีสเค้กแบบเดิมๆ ให้สดใสด้วยเจลลีผลไม้หลากสี สูตรนี้ไม่ต้องง้อเตาอบ แค่มีตู้เย็นก็สามารถอร่อยได้
ส่วนผสม
แครกเกอร์บดละเอียด 2 ถ้วย
เนยสดเค็มละลาย 1/2 ถ้วย
ครีมชีส 350 กรัม
...
ขนมไทยรสชาติหอมหวานมัน ที่ G&C นำมาทำให้แปลกใหม่มากขึ้นด้วยเตาทาโกะ ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างก็ได้ของว่างแสนอร่อยสำหรับกินเล่นในวันหยุดนี้
ส่วนผสม
แป้งข้าวเหนียว 2 ถ้วย
แป้งมัน 1/4&n...
Vacherin (วาเชอแรง) เป็นขนมฝรั่งเศสที่จัดว่าพิเศษของเมืองลียอง (Lyon) ซึ่งมีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 เป็นขนมที่ดัดแปลงมาจากขนมของสวิตเซอร์แลนด์
ส่วนประกอบหลักของวาเชอแรงเป็นเมอแรงก์ (เมอแรงก์ฝรั่งเศสหรือเ...
คนที่อยากเป็นวีแกนจะกินเค้กหรือขนมหวานได้ไหม ? เชื่อว่าหลายคนมีคำถามนี้อยู่ในใจ ในเมื่อเค้กมีทั้ง นม ไข่ และเนย แต่ถ้าใครเคยไปร้าน Veganerie คงอดแปลกใจไม่ได้ว่ากำลังรับประทานอาหารและขนมที่มีส่วนผสมจากพืชเท่านั้น
G&a...
มันบวดที่ใช้มัน 3 สีกดเป็นรูปดอกไม้น่ารักสีตัดกันดูชวนกินมากยิ่งขึ้น
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
มันเทศ มันเทศญี่ปุ่น มันสีม่วง หั่นแว่นหนาประมาณ 2 เซนติเมตร ใช้พิมพ์กดให้เป็นรูปดอกไม้อย่างละประมาณ 12...
วุ้นสังขยาหอมกลิ่นน้ำตาลมะพร้าว ราดหน้าด้วยวิปครีมเพิ่มความนุ่มมันขึ้นอีกนิด
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ผงวุ้น 3/4 ช้อนโต๊ะ
น้ำลอยดอกมะลิ 1 1/2 ถ้วย
กะทิ 1/2 ถ้วย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลมะพร้าว 1...
สาคูแท้จากพัทลุงที่ได้จากต้นปาล์มสาคู มีกลิ่นหอมตามธรรมชาติ สีน้ำตาลสวย ราดด้วยกะทิรสเค็มมัน
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
สาคูแท้ 3/4 ถ้วย
น้ำ 2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
ใบเตย 2 ใบ
เนื้อมะพร้าว...
เพื่อเป็นการเฉลิมฉลอง World Gin Day ซึ่งตรงกับทุกวันเสาร์ที่สองของเดือนมิถุนายน และในปี 2021 นี้ก็ตรงกับวันเสาร์ที่ 12 มิถุนายนนี่เอง ABar Rooftop จึงได้แบ่งปันสูตรอาหารที่มีส่วนผสมของเหล้ายิน (Gin) เป็นพิเศษกับผู้...
Thai
Chinese (Simplified)