Tag : ของกินเล่น
หมั่นโถวย่างเนยสด กรอบนอกนุ่มใน จิ้มกับดิปอะไรก็อร่อย
หอมกรอบอร่อย เนื้อในนุ่มกัดแล้วฟินๆ สุด สำหรับเมนูหมั่นโถวย่างเนยสด จิ้มกับดิปนมข้นหรือสังขยาก็ดีทั้งสอง ส่วนผสม (ทำได้ 8 ชิ้น) แป้งเค้ก 300 กรัม ผงยีสต์ 2 ช้อนชา ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย เกลือป...
Cooking | Recipes
Sopapilla Cheesecake ชีสเค้กทอดสไตล์ลาตินอเมริกา
ในประเทศลาตินอเมริกาและนิวเม็กซิโก ตามร้านอาหารและร้านกาแฟจะพบของทอดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมบ้าง สามเหลี่ยมบ้าง กลมบ้าง ใส่ในกระจาดขนมปังทานเคียงกับอาหาร หรือบางทีก็เป็นของหวานหรือของทานเล่นราดน้ำผึ้งหรือโรยน้ำตาลไอซิง ขนมนั้นเรียกว...
Cooking | Recipes
แพนเค้กโรลญี่ปุ่น (โอะโคะโนะมิยะกิเสียบไม้)
ใครเคยกินพิซซาญี่ปุ่นบ้าง แผ่นกลมๆ มีผักซอยผสมอยู่ ใส่ทั้งปูอัด เบคอน แฮม หรือหนวดปลาหมึกยักษ์ แต่คลิปนี้มาทำแบบเสียบไม้ ใส่แป้งบางเหมือนแพนเค้ก ใส่ผัก แฮม แล้วม้วนทำแบบอาหารสตรีทฟู้ด ราดด้วยซอสหมู และมายองเนส อร่อยตามแบบฉบั...
Cooking | Recipes
ปีกไก่ไร้กระดูกยัดไส้ทอด กรอบนอกฉ่ำใน หอมกลิ่นเครื่องเทศ
เมนูกินเล่น กินเพลินของโปรดวัยเด็กอย่าง ปีกไก่ยัดไส้ ที่มาพร้อมวิธีเลาะกระดูกไก่แบบง่ายๆ และสูตรไส้ไก่หอมเครื่องเทศ ส่วนผสม ปีกไก่เต็มปีก 6 ชิ้น        เนื้อไก่บด 150 กรัม สามเ...
Cooking | Recipes
บรอกโคลีอบชีส เมนูกินเล่นได้ประโยชน์จากบรอกโคลี หอมมันจากชีส
เมนูของกินเล่นหอมมันจากชีส โดยเพิ่มประโยชน์ด้วยบรอคโคลี อร่อยกินเพลิน ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) บรอกโคลี 1 ดอก ไข่ไก่ 1 ฟอง หอมหัวใหญ่สับ 1/2 หัว ชีสผสม (เชดดาร์ มอซซาเรลลา พาร์เมซาน) 3/4 ถ้วย เกล็ดขนมปัง 1/2 ถ...
Cooking | Recipes
Snickerdoodle Cake ขนมสูตรคลาสสิกของอเมริกา
หนึ่งในขนมคลาสสิกของอเมริกาที่ทำกันมานานแล้วคือ Snickerdoodle คุกกี้หน้าตาไม่สวย มีลายแตกๆ คลุกน้ำตาลผสมผงอบเชย บางทีกรอบ บางทีก็นุ่มเหนียว ขึ้นอยู่กับส่วนผสม ทำง่าย เวลาทำจะหอมกลิ่นอบเชยไปทั่วบ้าน   ขนมนี้ไม่รู้ว่า...
Cooking | Recipes
Puff Pastry Cheese Twists ของว่างแสนอร่อยจากแป้งพายและชีส
เมนูของว่างกินเล่นที่จับแป้งพายและชีสมาไว้ด้วยกัน ม้วนให้เป็นแท่งสวยงามทานง่าย หอมกรอบอร่อยกินเพลิน ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) แป้งพายชั้นแช่แข็ง 200 กรัม ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน 1 ฟอง ชีสเชดดาร์ขูด 1/2 ถ้วย ชีสพาร์เมซ...
Cooking | Recipes
ช็อกโกแลตชิปคุกกี้คัป คุกกี้รูปถ้วยสอดไส้ครีมช็อกโกแลตรสเข้มข้น
คุกกี้ทรงถ้วยกรุบกรอบ กินพร้อมครีมช็อกโกแลตนุ่มฟู หน้าตาน่ารักจะทำทานเองหรือให้เป็นของขวัญก็ดีทั้งคู่ ส่วนผสม (ทำได้ 24 ชิ้น) เนยสดเค็ม 150 กรัม น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม เกลือป่น 1/4 ถ้วย ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งสาลีอเ...
Cooking | Recipes
คุกกี้เนยหมีเท็ดดี้ ขนมกินเล่นสุดน่ารัก หอมเนยทำง่าย
อร่อยแถมน่ารัก สำหรับคุกกี้รูปหมีหอมเนย ที่จะทำกินเองหรือมอบให้เป็นของขวัญก็ดีไม่แพ้กัน ส่วนผสม เนยสดเค็ม 115 กรัม น้ำตาลไอซิง 100 กรัม      เกลือป่น 1/4 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งสาลีอเนกปร...
Cooking | Recipes
ขนมลูกเต๋า ขนมโบราณสอดไส้ถั่วกวน รสหวานมัน
  ขนมไทยโบราณกินง่าย ที่ไม่ต้องง้อเตาอบ ใส่ถั่วกวนแน่นๆ กินพร้อมแป้งบาง หอมหวานมัน อร่อยเข้ากันสุดๆ   ส่วนผสม (ทำได้ 25 ชิ้น) แป้งสาลีอเนกประสงค์  170 กรัม น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม น้ำปูนใส 2 ...
Cooking | Recipes
กล้วยทอด โมเลน หรือกล้วยทอดอินโด หอมกรอบไม่อมน้ำมัน
  ใครกำลังมองหาสูตรขนมกินเล่นทำง่าย เราแนะนำเมนูนี้ แป้งกรอบอร่อย เข้ากับเนื้อกล้วยหอมหวานฉ่ำ หน้าตาน่ารับปประทานเป็นที่สุด   ส่วนผสม (ทำได้ 16-20 ชิ้น) กล้วยน้ำว้าห่ามเปลือกสีเหลือง 4 ผล  ...
Cooking | Recipes
หอมกรุ่น ขนมปังย่างเนย กับดริป 3 รสชาติ
  หอม หวานชุ่มฉ่ำ ไปกับขนมปังย่างเนยเสียบไม้ จะเลือกกินกับซอส 3 รส หรือกินเปล่าๆ แล้วโรยน้ำตาลก็อร่อยไม่แพ้กัน   ส่วนผสม ขนมปังปอนด์ตัดก้อนใหญ่  6 ก้อน เนยสดเค็มพักในอุณหภูมิห้อง 150 กรัม น้...
Cooking | Recipes
พิซซาข้าวโพดแฮมทอดกระทะ กรอบหวานมัน กลมกล่อม
  ใครรักข้าวโพดต้องเมนูนี้ เป็นการประยุกต์พิซซาแป้งบาง ให้กลายเป็นพิซซาข้าวโพดแบบเต็มแผ่น เติมความอร่อยด้วยแฮม กินเพลินสุดๆ   ส่วนผสม ข้าวโพดต้ม 2 ฝัก ไข่ไก่เบอร์หนึ่ง 1 ฟอง แฮมหั่นชิ้นเล็ก 1/4 ถ...
Cooking | Recipes
แปะก๊วยคั่วเกลือ
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) เม็ดแปะก๊วยดิบทั้งเปลือก 2 ถ้วย เกลือทะเลเม็ดใหญ่ 1/4 ถ้วย วิธีทำ ล้างแปะก๊วย พักให้สะเด็ดน้ำ ทุบเปลือกให้พอแตก แต่ไม่ต้องแกะเปลือกออก คั่วแปะก๊วยกับเกลือทะเลในกระทะ ใช้ไฟปานกลาง...
Cooking | Recipes
ซูชิเครปผลไม้
ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย นมสดรสจืด 1 1/2 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง เนยสดเค็มละลาย 1/4 ถ้วย เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ สตรอว์เบอร์รี แบล็กเบอร์รี กล้วยหอม ตามชอบ ครีมชีสสเปรด ช็อกโกแลตสเปรด...
Cooking | Recipes
ทาโกะยากิ
  ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) หนวดปลาหมึกยักษ์หั่นชิ้นพอดีคำ 1 ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย ผงฟู 1 ช้อนชา โชยุ 1 ช้อนชา ผงดาชิ 1 ช้อนชา ปลาแห้งคัตสึโอะบุชิ 5 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำเย็น 150 มิลลิลิตร ...
Cooking | Recipes
รวม 7 สูตรขนมแท่ง (Snack Bar) กินอร่อย พกพาสะดวก
“ขนมแท่ง (Snack Bar)” เป็นของกินเล่นที่เห็นกันบ่อยเหลือเกิน เพราะกินง่าย พกพาสะดวก เหมาะกับคนยุคปัจจุบันอย่างเราๆ ที่เร่งรีบไปซะทุกเรื่องราว G&C จึงรวม 7 สูตรขนมแท่ง มาให้คุณทำเองได้ที่บ้าน มีทั้งเบเกอรีของเด็กอ้วน และขนมสุขภาพสำหรับส...
Cooking | Food Techniques
7 สูตรขนมหวานและของกินเล่นจากอัลมอนด์ ซูเปอร์ฟู้ดกรุบกรอบ
อัลมอนด์ ก็เป็นหนึ่งในซูเปอร์ฟู้ดที่หลายคนชื่นชอบ เนื่องจากกินง่าย แถมยังมีประโยชน์มากมาย นำไปทำเป็นขนมหวานก็รสชาติดี อย่าง 7 เมนูอัลมอนด์นี้เป็นต้น   1. อัลมอนด์ช็อกโกแลตกับเกลือทะเล อัลมอนด์กรอบกรอบเคลือบช็อกโกแลตรสเข้ม ตัดรสด้วยเกลือทะ...
Cooking | Food Techniques
ชวนลูกทำ 10 เมนูของว่างรับปิดเทอม
ช่วงนี้น้องๆ หนูๆ กำลังปิดเทอมกัน นอกจากจะต้องไปเรียนพิเศษ เรียนดนตรี เรียนศิลปะแล้ว อยากชวนมาทำอาหารสนุกๆ และมีของอร่อยกินกันด้วยดีกว่า    ★ 1. แซนด์วิชมากิ (Sandwich Maki) ★     “ซูชิ” อา...
Cooking | Food Techniques
6 ร้านซูเฟล่ (Soufflé) เนื้อนุ่มฟู ของว่างจานโปรดที่หลายคนติดใจ
เชื่อว่าสายฟู้ดหลายคนคงเคยได้ยินชื่อ “ซูเฟล่” (Soufflé) เค้กเนื้อนุ่มฟูที่ให้สัมผัสเบาๆ ละมุนๆ เวลาเคี้ยว จะสั่งเป็นของหวานหรือจัดเป็นของว่างจานโตก็กินได้เพลินๆ นักชิมคนไหนอยากลิ้มลองซูเฟล่อร่อยๆ เราแนะนำให้ปักหมุด 6 ร้านนี้ไว้เล...
Going Out | Scoop