เข้าเดือนพฤษภาคมอากาศยังร้อนพร้อมกับแสงแดดที่ดูเหมือนจะแผดเผา คงต้องหาเครื่องดื่มเย็นๆมาดับร้อนกันสักหน่อย เราเลยนำไอเดียจาก “สตรีทฟู้ด” ที่ไม่ว่าจะเดินเข้าออกปากซอยไหนๆ ก็คงต้องพุ่งตัวเข้าหาซุ้มเครื่องดื่มหรือรถเข...
ต้อนรับเดือนเมษายนในช่วงอากาศร้อนเช่นนี้ คงต้องหาเครื่องดื่มเย็นๆ มากระตุ้นร่างกายให้กระชุ่มกระชวยกันสักหน่อย G&C ชวนมาทำเครื่องดื่มเมนูนี้ ซัมเมอร์แมงโก ที่ได้แรงบันดาลใจจาก “ข้าวเหนียวมะม่วง” ซึ่งใช้น้ำม...
โบกมือลาอากาศหนาวไปได้ไม่นาน ความอบอุ่นในช่วงเดือนมีนาคมก็เข้ามาเยือน จึงต้องหาอะไรดื่มเพื่อเติมความสดชื่นในช่วงอากาศร้อนเช่นนี้
ฉบับนี้ชวนผู้อ่านมาทำเครื่องดื่มที่ทั้งสดชื่นและดีต่อสุขภาพจาก “นมข้าวโอ๊ต&r...
โบกมือลาอากาศหนาวไปได้ไม่นาน ความอบอุ่นในช่วงเดือนมีนาคมก็เข้ามาเยือน จึงต้องหาอะไรดื่มเพื่อเติมความสดชื่นในช่วงอากาศร้อนเช่นนี้
ฉบับนี้ชวนผู้อ่านมาทำเครื่องดื่มที่ทั้งสดชื่นและดีต่อสุขภาพจาก “นมข้าวโอ๊ต&rdq...
หลายคนคงรู้ดีกันอยู่แล้วว่า “โกโก้” มีคุณสมบัติช่วยผ่อนคลายจิตใจ ลดความเครียด กินแล้วช่วยให้อารมณ์ดี ฉบับนี้เรานำโกโก้มาแพริงกับไวน์แล้วสร้างสรรค์เป็นเมนูเย็นอย่างเมนูที่ใช้ไวต์ช็อกโกแลตท็อปบนหน้า จับคู่กับชากุหล...
สวัสดีปีใหม่ พ.ศ. 2566 ตรุษจีนปีนี้ชวนมาสดชื่นด้วยเครื่องดื่มเย็นไร้แอลกอฮอล์ นำชาอูหลงผสมชาดำ ใส่น้ำมะตูม เพิ่มความสดชื่นด้วย “ส้ม” สัญลักษณ์ความมงคล จะชงไว้ติดบ้านหรือเลี้ยงแขกก็เหมาะกับเทศกาล
รับรอง...
สวัสดีปีใหม่ พ.ศ. 2566 ตรุษจีนปีนี้ชวนมาสดชื่นด้วยเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีส่วนผสมของ “โป๊ยกั๊ก” ช่วยขับลม ตกแต่งด้วยผงทองรูปตัวอักษรจีนเสริมความเป็นสิริมงคล มีความหมายดีอย่าง “โชคลาภ อายุยืน”
...
ชวนมาคลายหนาวช่วงเทศกาลคริสต์มาสในเดือนธันวาคม ฉบับนี้เรามีเครื่องดื่มสูตรพิเศษจากคุณนุ-ดนุวัชร์ อินโต ผู้เชี่ยวชาญการคิดค้นเครื่องดื่มและเทคนิคการทำกาแฟ BON Academy กับเมนูค็อกเทลสุดคลาสสิกของอิตาลีที่มีน้ำกาแฟโคลด์บริวและเ...
เครื่องดื่มโดยทั่วไปเรามักใช้ผลไม้สด แต่ถ้านำซอสสำเร็จที่มีรสเปรี้ยวอมหวานมาทำก็สดชื่นได้เช่นเดียวกัน โดยเฉพาะในเวลาเร่งด่วน ทำเสร็จแล้วเสิร์ฟในแก้วพลาสติกที่ดูสดใสและน่ารัก จะพกพาไปไหนก็สะดวก
“น้ำจิ้มบ๊วย&r...
ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 ที่)
น้ำทับทิม 1/2 ถ้วย
วอดก้า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
น้ำแข็งก้อนกลมใหญ่ 1 ก้อน
น้ำแข็งก้อ...
ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 ที่)
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
เนื้อฟักทองญี่ปุ่นบด 1/3 ถ้วย
ครีมโซดา 1 ถ้วย
ออลสไปซ์ (Allspice) 1/4 ช้อนชา
แอปเปิลสไลซ์เป็นแผ่นกลม 2 ชิ้น
สำหรับตกแต่ง
วิปครีมสำหรับตกแต่...
td {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}
Pink Grapefruit with Elderflower Liqueur หอมกลิ่นเกรปฟรุต หวานปนขมดื่มแล้วสดชื่น
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
น้ำพิงก์เกรปฟรุต 1/2 ถ้...
เบอร์รีปั่นสีสดใส หอมกลิ่นเหล้าส้ม มีเกลือที่ริมปากแก้ว ได้รสเปรี้ยวหวานและเค็มนิดๆ
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
สตรอว์เบอร์รี หรือราสป์เบอร์รีแช่แข็ง 2 ถ้วย
เหล้าเลมอนเชลโล (Limoncello) 3 ช้อนโต๊ะ
...
อร่อยง่ายแค่อุ่นนมข้าวโอ๊ตให้ร้อนสักหน่อย ใส่มาร์ชแมลโลว์โรยหน้า แล้วพ่นไฟให้ทั่วจนมาร์ชแมลโลว์ละลายเล็กน้อย ก็กลายเป็นเมนูเครื่องดื่มแล้ว
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
นมข้าวโอ๊ตรสจืด 1 ถ้วย
ผงโกโก้ ...
เมนูเครื่องดื่มของคนรักสุขภาพ อร่อย หวานมันจากนมข้าวโอ๊ต ได้คุณประโยชน์จากอะโวคาโด และอินทผลัม
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
อะโวคาโด 1/2 ผล
อินทผลัม 5 ผล
นมข้าวโอ๊ตรสจืด 1 ถ้วย
น้ำแข็งเล็กน...
ลมร้อนมาเยือนแล้ว หลายคนอาจจะหนีร้อนด้วยการไปรับลมเย็นที่ทะเล แต่ถ้าใครยังไม่ว่างอาจจะทำเครื่องดื่มเย็นๆ ไว้คลายร้อนกัน
เครื่องดื่มสีฟ้าท้องทะเลแก้วนี้ได้รสหวานและกลิ่นหอมสดชื่นของเปลือกส้มพันธุ์คูราโซ...
อากาศร้อนๆ การจิบน้ำบ่อยๆ เป็นสิ่งที่ควรทำ แต่คนที่ไม่ชอบดื่มน้ำหรือคนที่ดื่มน้ำน้อยก็อาจจะต้องการตัวช่วยให้ดื่มน้ำได้มากขึ้น
น้ำอินฟิวส์ (Infused Water) คือเครื่องดื่มที่แช่ผักและผลไม้ในน้ำดื่ม เพื่อใ...
เราคงรู้กันดีว่า “น้ำผึ้ง” มีประโยชน์หลายขนาน ทั้งช่วยเพิ่มความสดชื่นให้แก่ร่างกาย บำรุงเสียงให้ใส ป้องกันอาการเจ็บคอ และเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกาย
หากใครเริ่มมีอาการเจ็บคออยากดื่มเครื่องดื่...
หลังจากปาร์ตี้อย่างหนัก หนึ่งในตัวช่วยแก้แฮงก์ยอดฮิตต้องยกให้กับบลัดดี้แมรี (Bloody Mary) คลาสสิกค็อกเทลที่มีส่วนผสมของน้ำมะเขือเทศและวอดก้า เป็นค็อกเทลที่นิยมดื่มเพื่อแก้แฮงก์ และดื่มในช่วงเวลากลางวันมากที่สุด
...
พันช์เครื่องดื่มผสมน้ำผลไม้หวานอร่อย กลิ่นหอมสดชื่น จะใส่แอลกอฮอล์หรือไม่ใส่ก็ได้ ผสมครั้งเดียวใส่ชามใหญ่ไว้สำหรับงานปาร์ตี้ หรือใส่โหลที่มีก๊อกก็สะดวกมาก แค่เปิดใส่แก้วแล้วเติมน้ำแข็งก็ดื่มได้ทันที
...
