แซลมอนชิ้นใหญ่อบด้วยอุณหภูมิต่ำในน้ำมันมะกอกชุ่มๆ จะได้แซลมอนสโลว์คุกเนื้อนุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นเลมอนและสมุนไพรอย่างไทม์ กินกับพาสตาผัดพริกกระเทียมกลิ่นหอม
ส่วนผสม (สำหรับ 4-6 ที่)
แซลมอนชิ้นใหญ่หนักประมาณ 500 กรัม
หอ...
ชีวิตเร่งรีบของคนเมืองซึ่งต้องทำอะไรที่รวดเร็ว โดยเฉพาะอาหารที่ต้องปรุงในเวลาอันจำกัด และพกพาไปกินได้ด้วย การปรุงด้วยซอสสำเร็จที่มีติดครัวไว้ง่ายๆ จึงน่าจะช่วยได้เป็นอย่างดี
ฉบับนี้เรานำซอสไทยที่ปรุงกับอะไรก็อร่อย...
ครั้งแรก กับลิปทินต์ ที่ได้แรงบันดาลใจจากคอลลาเจนของน้องปลาแซลมอน และฟยอร์ดเทร้าต์ พร้อมนำเสนอโปรโมชันพิเศษ สุดคุ้ม...
แซลมอน หรือที่นักกินมักเรียกว่า “ปลาส้ม” เนื้อสดหวาน รสชาติดีนี้ทำได้หลายอย่าง G&C เลยอยากแจก 8 สูตรอร่อยที่รังสรรค์จากแซลมอน อาทิ ยำแซลมอน แซลมอนเค้ก แซลมอนดอง และสเต๊กแซลมอน พูดแค่นี้ก็ชวนหิวแล้ว
★1. Gravlax★
“กร...
รวมพลคนรักแซลมอน! ท็อปส์ และ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ในเครือเซ็นทรัล รีเทล ร่วมกับ สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ และ ธรรมชาติซีฟู้ด ชวนสัมผัสรสชาติความสดใหม่ของ ‘แซลมอนนอร์เวย์’ ส่งตรงจากน้ำทะเลที่เย็นและใสสะอาดของนอร์เวย์ รังสรรค์เป...
ครีมสตูเมนูญี่ปุ่นที่ได้อิทธิพลจากฝรั่ง ทำง่ายด้วยครีมสตูก้อนสำเร็จรูป ใส่เนื้อปลาแซลมอน มันฝรั่ง แครอต และผักได้ตามชอบ รสครีมมี่เข้มข้น เสิร์ฟพร้อมขนมปังบาแกตต์
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ปลาแซลมอนห...
มื้อเย็นวันนี้ ใครกำลังมองหากับข้าวรสจัดจ้าน สำหรับกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เราแนะนำเมนูนี้เลย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะแถมทำง่ายอีกด้วย
ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่)
ปลาแซลมอน 500 กรัม
กระเทียมสับ 1/4 ถ้วย
พ...
ใครรักปลาส้ม อย่างแซลมอน ต้องเมนูนี้ เนื้อปลาแซลมอนสดๆ คลุกเคล้ากับพริกป่น ข้าวคั่ว มะนาว น้ำปลา แซ่บซี้ดโดนใจ
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เนื้อปลาแซลมอนสดหั่นชิ้นพอคำ 250 กรัม
หอมแขกซอย 1/2 หัว
ต...
ใครเคยอกหักจากแซลมอนซาชิมิชิ้นบางๆ เล็กๆ เราขอผายมือมาที่ร้านนี้ Salmon Box ร้านแซลมอนออนไลน์ขวัญใจชาวโซเชียลที่นอกจากจะใช้แซลมอนพรีเมียมจากนอร์เวย์ แล่ชิ้นใหญ่ให้เคี้ยวตุ้ยเต็มคำ...
การทำพิซซาไม่ยากอย่างที่คิด สูตรนี้เป็นสูตรแป้งหนานุ่ม ท็อปมาด้วยชีสเยิ้มๆ กินพร้อมแซลมอนชิ้นโต หอมอร่อย กินกันได้หลายคนเลยล่ะ
ส่วนผสมแป้งพิซซาแบบหนา (สำหรับ 8 ชิ้น)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้ว...
เปลี่ยนการกินแซลมอนธรรมดา ให้มีรสกลมกล่อมหวานฉ่ำมากขึ้นด้วยสูตรนี้ จะกินเล่นหรือนำไปกินกับข้าวต้มก็ฟินไม่แพ้กัน
ส่วนผสม
เนื้อปลาแซลมอน 550 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือทะเล 2 ช้อนชา
ม...
เมนูอร่อยที่ได้ประโยชน์จากโปรตีนดีหลากหลาย ทั้งเนื้อปลาแซลมอนที่มีโอเมกา-3 สูง ถั่วเลนทิลเม็ดเล็กเนื้อนุ่ม
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เนื้อปลาแซลมอน 2 ชิ้น
ไทม์สด 2 กิ่ง
ถั่วเลนทิลสีส้ม และสีน้ำต...
มาเตรียมของไหว้ตรุษจีน เสริมมงคล ถูกต้องตามหลักการไหว้ กับธรรมชาติ ซีฟู้ดไหว้แล้วโชคดี มั่งมี ศรีสุข มีกินมีใช้ เฮง เฮง เฮง ที่สำคัญ สะดวกสบายไม่ต้องปรุงให้ยุ่งยาก ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ นิวนอร์มอล รับประกันคุณภาพคุ้มราคา...
แซลมอนรมควันรสเค็มเข้ากันได้ดีกับอะโวคาโดเนื้อนุ่ม ทาขนมปังด้วยครีมชีสสเปรดผสมวาซาบิให้รสเผ็ดฉุน แต่งหน้าด้วยไข่แซลมอนสีส้มแวววาว
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ครีมชีสสเปรด 3 ช้อนโต๊ะ
วาซาบิ&nbs...
เพราะความคิดถึง(แซลมอน)มันห้ามไม่ไหว !!! วันนี้พวกเราเหล่าร้านอาหารญี่ปุ่นในเครือโออิชิ ประกอบด้วย โออิชิ แกรนด์, โออิชิ อีทเทอเรียม, และ โออิชิ บุฟเฟต์ จึงพร้อมใจกันสั่งนำเข้าวัตถุดิบชั้นดีจากต่างประเทศ...
สายแซลมอนต้องไม่พลาดสำหรับเมนูที่กำลังมาแรงในขณะนี้ อย่าง แซลมอนดองซีอิ๊ว ทำเองได้ไม่ยาก ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง กินพร้อมข้าวสวยและสาหร่ายฟินสุดๆ
ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่)
เนื้อปลาแซลมอน 300 กรั...
เมื่อหลายเดือนที่ผ่านมาเราได้พบเชฟนาเดียจากงาน “New Zealand Food Connection Bangkok” ที่มาแนะนำให้เราได้รู้จักกับประเทศนิวซีแลนด์ผ่านเมนูอร่อยๆ
วันนี้เราขอแนะนำให้ผู้อ่านได้รู้จักกับเธอมากขึ้น เห็นหน้าตาดี...
ใครชอบอาหารรสแซ่บเผ็ดจัดจ้านต้องถูกใจกับเมนูนี้แน่ๆ เลย เพราะเราจะชวนคุณทำ “ยำแซลมอนรสแซ่บ” ที่ใช้เนื้อปลาแซลมอนดิบ ราดด้วยน้ำยำรสเด็ด โรยหอมแดงซอยและกระเทียมซอย เห็นแล้วน้ำลายไหล
เรามีทริคง่ายๆ ในการทำน้ำยำให...
เมนูนี้เหมาะกับทุกคนในครอบครัว ใช้เนื้อปลาแซลมอนสดมาอบอย่างง่ายๆ เสิร์ฟคู่กับซอสครีมใส่เห็ดและต้นกระเทียมก็อร่อยแล้ว
ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่)
ปลาแซลมอนน้ำหนัก 500-700 กรัม
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊...
เมนูทำง่าย อร่อย ได้ประโยชน์จากเนื้อปลาแซลมอนรมควันกับควินัว ธัญพืชเมล็ดเล็กอุดมด้วยไฟเบอร์ นำมาทำสลัดใส่แอปเปิลและชีสเชดดาร์รสเค็มมัน
ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่)
ควินัว 1 ถ้วย
ชิกพีกระป๋อง 1/2 ถ้...
Thai
Chinese (Simplified)