ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน 2 ฟอง
เบคอนทอดกรอบสับพอหยาบๆ 4-6 แผ่น
ผักโขมลวก 1/2 ถ้วย
ชีสเชดดาร์ขูด 1/4 ถ้วย
มะเขือเทศเชอร์รีสีแดงและสีส้มผ่าครึ่งปริมาณตามชอบ
เนยสดเล็กน้อย
...
บ้านเราได้เด็กปะโอ (ชาติพันธุ์หนึ่งในพม่า) มาอยู่ด้วยชื่อบัว นางทำกับข้าวกินเองเพราะไม่กินหมู ไม่กินเนื้อวัว และไม่กินอื่นๆ อีกหลายอย่างจนจำไม่ไหว จึงตกลงให้ทำกับข้าวกินเอง ปรากฏว่านางทำอร่อยมากจนพวกเราย้ายข้างไปกิ...
เป็นเมนูอาหารเช้าที่ทำครั้งเดียวได้ 2 เมนู มีหมูสับปรุงรส กินกับไข่แผ่นหรือไข่ดาวลวกที่ทำเหมือนไข่ลวกที่ไข่แดงยังเยิ้มๆ อยู่
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ไข่ไก่(เบอร์ 3) 4 ฟอง
หมูสับ 100 กรัม
ต้น...
เมนูไข่ตุ๋นเป็นเมนูกินง่าย เป็นเมนูโปรดทุกเพศทุกวัย เนื้อไข่จะนุ่มๆ ทรงเครื่องด้วยหมูสับปรุงรสผัดกับน้ำมันกระเทียมเพิ่มความหอมน่ากินยิ่งขึ้น
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ไข่เป็ด 2 ฟอง
ไข่ไก่ 1 ฟอง
...
เมนูนี้ใส่ผักเขียว 2 ชนิด กินกับข้าวต้มจะเข้ากัน มีรสเผ็ดเล็กน้อยจากพริกป่น เป็นไข่คนที่ใส่ผัก เหมาะกับผู้ใหญ่ เด็กคนไหนกินผักได้ก็กินได้อร่อยเช่นกัน
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ไข่ไก่ 3 ฟอง
กุย...
เมนูนี้ดูเป็นกับข้าว ซึ่งถ้าแยกกันก็เป็นน้ำพริกกับไข่ต้ม เพื่อเพิ่มความน่ากินก็นำยำพริกหยวกมาใส่หน้าไข่ต้มที่ผ่าครึ่งเพื่อให้หยิบกินได้ง่ายขึ้น
ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่)
ไข่ไก่หรือไข่เป็ด 4 ฟอง&...
เมนูนี้บอกเลยว่าจะยุ่งตรงที่ต้องมีกระทะ 2 ฝา เป็นไข่เจียวใส่แหนม ซึ่งเป็นของโปรดของใครหลายคน เพิ่มความหอมจากใบโหระพาและเผ็ดหน่อยด้วยพริกขี้หนู
ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่)
ไข่ไก่ 5 ฟอง
แหนม 1 ถ้วยต...
เมนูนี้ฟังชื่อดูน่าจะเผ็ดแต่ไม่เผ็ดนะคะ เพราะใบพริกที่ใช้เป็นใบพริกอ่อนๆ ใส่เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม และเป็นเมนูที่นำเมนูอื่นที่เหลือจากมื้อก่อนมาทำเป็นเมนูใหม่รสชาติใหม่
ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่)
ไข่ไก...
โอ้โฮ! อลังการมาก เป็นเมนูที่ใครชอบกินอาหารร้อนๆ และกินแบบไปเรื่อยจนหมดแต่อาหารยังร้อนอยู่ต้องเมนูนี้ ทำครั้งเดียวกินกันได้ทั้งครอบครัว
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ไข่ไก่ (เบอร์ 1) 5 ฟอง
หมูสับ 1/...
ไข่เจียวเมนูทำง่ายและมีประโยชน์ เป็นเมนูโปรดของเด็กๆ จนถึงผู้ใหญ่ ไข่เจียวหมูสับเราก็กินกันเบื่อแล้ว ลองมาทำไข่เจียวกุ้งสูตรทรงเครื่องสูตรนี้กัน
ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่)
ไข่เป็ด 3 ฟอง
ไข่ไก่ 2 ...
ไข่ยัดไส้หรือออมเลตเป็นอีกเมนูไข่ที่ทำง่ายและเร็ว สามารถทำเป็นอาหารเช้าก่อนไปทำงานหรือไปโรงเรียนก็ดี
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ไข่ไก่ 4 ฟอง
แฮมหมู...
เมนูนี้ต้องใช้เวลาสักหน่อยแต่ก็อร่อยแบบติดใจ ถ้าวันเสาร์-อาทิตย์ไม่ได้ไปไหนก็มาทำเมนูไข่เพิ่มสกิลกัน กินได้ทั้งครอบครัว
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ไข่ไก่หรือไข่เป็ด 7 ฟอง
กะเพราไก่เหลือจากวันก่อน...
เมนูโปรตีนสุดเฮลท์ตี้กับไข่ขาวอบในพิมพ์มัฟฟิน ใส่ผักโขมและเนื้อปู ทำเป็นมื้อเช้าได้ง่ายและอร่อย
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ไข่ขาว 6 ฟอง
นมสด 1/4 ถ้วย
เกลือทะเลและพริกไทยดำบดหยาบสำหรับปรุงรส
เนื...
ไข่ยังเป็นวัตถุดิบสดที่มีติดตู้เย็นไว้ทุกบ้าน ทำเมนูได้หลายหลากจะเจียว ดาว ผัด ทำไข่ตุ๋นหรือไข่น้ำก็อร่อยครบถ้วน หรือถ้ามีไข่สดมากก็ทำเป็นพะโล้ เหลือก็นำมาทำยำอย่างเมนูนี้
ส่วนผสม(สำหรับ 2 ที่)
...
ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่)
ไข่ไก่ 4 ฟอง
สาหร่ายโนริสำหรับทำซูชิ 3 แผ่น
ปลาข้าวสารทอด 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือทะเลเล็กน้อย
สาหร่ายโนริหั่นฝอยเล็กน้อย ...
ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่ม ใส่ใบกุยช่ายที่อุดมด้วยประโยชน์ ทั้งช่วยแก้หวัด มีเส้นใยอาหารสูง และช่วยลดความดัน เติมรสอร่อยด้วยหมูสับผัดกุ้งใส่น้ำมันหอยและน้ำมันงา กลิ่นหอมรสเข้มข้น
ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่)
...
แม้จะเป็นเมนูที่ทำง่าย แต่กลับได้ใจสายฟู้ดหลายๆ คน นี่เรากำลังพูดถึง “ไข่เจียว” จานคอมฟอร์ตประจำบ้าน ที่กินกี่คราก็อร่อยจนต้องรวมหลายๆ สูตรให้นักชิมเข้าครัวทำตาม
★1. ไข่เจียวกระทะ 2 ฝา★
ไข่เจียวใส่แหลมที่หลายคนชอบ ทอ...
‘ไข่ตุ๋น’ เมนูคอมฟอร์ดฟู้ดเนื้อเด้งนิ่มที่สายฟู้ดหลายคนกดไลค์ วันนี้เรารวบรวมมาให้ถึง 7 สูตรด้วยกัน ทั้งไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น ไข่ตุ๋นสไตล์ไทย อร่อยไม่แพ้กัน
★1. ไข่ตุ๋นอุนิกับโทสต์ขนมปังฮอกไกโด★
ไข่ตุ๋นเนื้อนุ่มราวกับคัส...
หากใครเป็นแฟนคลับเมนูไข่คงต้องมีไข่คอนโดและไข่ฟูกรอบอยู่ในลิสต์ของโปรดเป็นแน่ ไข่เจียวแบบนี้ทำไม่ยาก แค่มีเทคนิคเล็กน้อยให้ออกมาอร่อยสมใจ
ไข่คอนโด
ไข่เจียวหนานุ่มเนื้อแน่นเพราะใช้ไข่ปริมาณมาก ทอดด้วยหม้อใบเล็กเพื่อจัดทรงไข่ให้ฟูสูงตามขนาดของหม้อ...
ไม่ว่ากาลเวลาจะผ่านไปนานแค่ไหน “เมนูไข่” ก็ยังเป็นที่นิยมตลอดมา นอกจากจะทำง่าย กินอร่อยแล้ว ยังสามารถครีเอทเป็นเมนูสไตล์ใหม่ๆ ได้เรื่อยๆ
★ 1. เอ้กเบเนดิก (Egg Benedict) ★
อาหารเช้ายอดฮิตตลอดกาล ไข...
