เมนูที่เหมือนจะธรรมดา แต่ขอบอกเลยว่าแค่มะเขือเทศอย่างเดียวก็มากไปด้วยคุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายและผิวพรรณ
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
มะเขือเทศอมเขียวหั่นแว่น 2-3 ผล
มะเขือเทศอื่นๆ หั่นแว่น 2 ผล
ถ...
หอยนางรมเป็นหอยที่กินสดได้ มีรสหวานอร่อย มีขายทั้งที่อยู่ในเปลือกและเนื้อที่แกะแล้วเนื้อหอยสดจะมีรสหวานอร่อย กินได้ทั้งสดหรือลวกแล้วนำมายำ
ส่วนผสม
เนื้อหอยนางรม 150 กรัม
ตะไคร้ซอย 2 ต้น
...
เมนูนี้บอกเลยใครชอบกินไข่เค็มจะนำมาทำเป็นส้มตำไข่เค็มหรือยำก็อร่อยแบบนัวๆ ด้วยเครื่องปรุงน้ำปลาร้าสำเร็จรูปที่ต้มมาแล้ว ปรุงรสจัดตามชอบ
ส่วนผสม
ไข่แดงเค็ม 10 ฟอง
หอมแขกหัวใหญ่ซอย 1/4 ถ้วย
มะเ...
“ปลาแซลมอน” ปลาไขมันดียอดฮิต นำมาทำยำแซลมอนใส่เครื่องสมุนไพรไทยอย่างตะไคร้ หอมแขก กระเทียม ผักชีใบเลื่อย ให้ทั้งกลิ่นหอมและสรรพคุณที่ดีต่อร่างกาย
ส่วนผสม
เนื้อปลาแซลมอนหั่นชิ้นพอดีคำ ...
แฟนอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นคงรู้จักเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร กันเป็นอย่างดี เชฟเก่งคนนี้เป็นเจ้าของร้านหลายแห่ง เริ่มจากร้านรางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาว “ฤดู” (Le Du) เสิร์ฟอาหารไทยสมัยใหม่ที่ใช้เทคนิคตะวันตกปรุงอย่างล้ำสมัย ร้า...
ไส้อั่วและแคบหมูของอร่อยคู่ครัวล้านนา นำมาทำยำโดยใส่ขิงอ่อนและใบสะระแหน่ให้มีกลิ่นหอมสดชื่น ไส้อั่วมีรสเค็มเผ็ดอยู่แล้ว ปรุงรสเปรี้ยวเพิ่มด้วยมะนาวยิ่งอร่อยครบรส
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ไส้อั่ว 20...
เมื่อนึกถึงยำเราจะนึกถึงยำวุ้นเส้นก่อน ถ้าซื้อรับประทานรสชาติอาจจะไม่ถูกใจ เรามาลองทำเองแล้วปรุงรสตามใจชอบ ทำได้บ่อยครั้งตามที่อยากกิน
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
กุ้งสดแกะเปลือก ผ่าหลัง 6 ตัว
ปลาหม...
“ยำ” เมนูดั้งเดิมที่หากินได้ทั่วไป แต่จะทำให้อร่อยต้องสูตรนี้ ใช้ส่วนผสมอย่างดีทั้งกุ้ง ปลาหมึกสดๆ น้ำมะนาวแท้ๆ บีบกันสดๆ ได้รสตามชอบแบบแซ่บเวอร์
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
บะหมี่กึ่งสำเร...
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เนื้อปลาทูน่าสด 200 กรัม
สาหร่ายวากาเมะสด 50 กรัม
งาขาวคั่ว 2 ช้อนชา
โชยุ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูแอปเปิล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอยเ...
Thai
Chinese (Simplified)