เมื่อทั่วโลกเริ่มผ่อนคลายการเดินทางก็เป็นโอกาสให้นักกินชาวไทยได้กระทบไหล่เชฟระดับโลกอีกครั้ง เชฟเมาโร โคราเกรคโค (Mauro Colagreco) เชฟระดับมิชลินสตาร์ 3 ดาว ผู้ก่อตั้งร้านอาหาร Mirazur ระดับสามดาวมิชลินที่ฝรั่งเศส...
ห้องอาหารโค้ท บาย เมาโร โคลาเกรคโค เตรียมพร้อม ต้อนรับเชฟผู้บุกเบิก เจ้าของรางวัลเชฟอันดับ 1 ของโลก ผู้นำเสนอประสบการณ์และรังสรรค์รสชาติของอาหารต้นตำรับจากชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและดินแดน ”ริเวียร่า” สู่ประเทศไทย...
รำลึกถึงการกลับไปเยี่ยมเยียนร้านอาหารสไตล์ปารีสเซียนที่เรียงรายริมแม่น้ำแซนในบรรยากาศอบอุ่นของเฟรนซ์ ริเวียร่า ด้วยเมนูใหม่ล่าสุด ที่ห้องอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ‘อลาตี้’...
ปัจจุบัน อาหารเมดิเตอร์เรเนียนน่าจะได้รับการยอมรับไปทั่วโลกแล้วว่าเป็นอาหารสุขภาพ จนกลายเป็นรูปแบบการรับประทานอาหารของคนที่ต้องการสุขภาพดี และมีชีวิตยืนยาว คำว่า “Diet” ในที่นี้ไม่ได้หมายถึงการอดอาหารเหมือนโปรแกรมสุข...
ห้องอาหารอลาตี้ อาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่ดีที่สุด ตั้งอยู่ในโรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ขอแนะนำเมนูอลาคาร์ทเมนูใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรดั้งเดิม ส่วนผสม และเทคนิคการทำอาหารร่วมสมัยของนานาประเทศ...
“เวีย มาริส” เป็นภาษาลาตินแปลว่า “เส้นทางทะเล” เป็นชื่อของเส้นทางทางการค้าตั้งแต่ยุคสำริดในแถบทะเลเมดิเตอเรเนียนโดยรวม 21 ประเทศเข้าไว้ด้วยกัน...
อลาตี้ ห้องอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ณ โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ นำทุกท่านออกเดินทางท่องเที่ยวด้วยรสชาติ เปิดประสบการณ์การรับประทานอาหารจานอร่อยหลากหลายเมนูจากประเทศยอดนิยมในคาบสมุทรทะเลเมดิเตอร์เรเนียน...
โค้ท บาย เมาโร โคลาเกรคโค (Côte by Mauro Colagreco) ร้านไฟน์ไดนิ่งแห่งใหม่ของโรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ ที่จีบเชฟชื่อดัง เมาโร โคลาเกรคโค เจ้าของร้านมิชลินสตาร์ “มิราซูร์” (Mirazur)...
จะให้เรียก The Kitchen by Monika ว่าเป็นร้านอาหารอย่างจริงจังก็คงพูดได้ไม่เต็มปาก เพราะบรรยากาศข้างในเหมือนเป็นการเปิดบ้านให้แขกได้เข้ามาปาร์ตี้รับประทานอาหารเสียมากกว่า...
il Fumo ยินดีนำเสนอดินเนอร์มื้อพิเศษที่ได้แรงบันดาลใจจากบรรยากาศการทานอาหารค่ำมื้อใหญ่ในยุโรป ไม่ว่าจะเป็นการเพลินเพลินไปกับซีฟู๊ดสดใหม่ในแถบเมดิเตอร์เรเนียน...
แม้ว่า Char Shanghai ห้องอาหารซิกเนเจอร์สาขาแรกของโฮเตลอินดิโกจะเป็นสเต๊กเฮาส์อารมณ์ไฟน์ไดนิง แต่ Char Bangkok แตกต่างแบบสุดขั้วในคอนเซ็ปต์แคชชวลไดนิง โดยเชฟลีโอเนล วีนาเธียร์ (Lionel Vinatier) เชฟชาวฝรั่งเศสนำเสนออาหารเมดิเตอร์เร...
สร้างความแปลกใหม่ให้กับการดื่มไวน์ไม่น้อย เมื่อ About Eatery ประกาศตัวชัดว่าเป็นไวน์บาร์แห่งแรกที่ให้บริการออร์แกนิกไวน์ เนเชอรัลไวน์ และไบโอไดนามิกไวน์ ที่ล้วนมีวิธีการปลูกและผลิตโดยคำนึงถึงความปลอดภัยของคนดื่มเป็นสำคัญ
คุณจิวล...
ปรับโฉมใหม่จนแทบไม่หลงเหลือเค้าเดิมของ Fifty Fiveสเต๊กเฮาส์ของโรงแรมเซ็นทาราฯ หลังจากปิดปรับปรุงไปนานกว่าครึ่งปี Uno Masก็เผยโฉมให้ได้อิ่มอร่อยกันในรูปแบบของทาปาสและอาหารเมดิเตอร์เรเนียน...
Lucca เป็นเมืองเล็กๆ ในแคว้นทัสคานี แคว้นที่ได้ชื่อว่ามีวัตถุดิบดีและอาหารอร่อย ซึ่งคุณณัฐดนัย ยุวบูรณ์หนึ่งในหุ้นส่วนของร้านบอกว่าเปรียบได้กับร้านของเขาที่เป็นร้านเล็กๆ...
โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ เคยสร้างปรากฏการณ์จองคิวยาวนาน 2-3 เดือน สมัยเปิดตัวแชมเปญบรั้นช์เมื่อหลายปีที่ผ่านมา ซึ่งถ้าชายจุกจำไม่ผิดน่าจะเป็นแชมเปญบรั้นช์เจ้าแรกของเมืองไทย...
ใครเป็นแฟนอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและโมร็อกโกของ Crêpes & Co. ชายจุกบอกเลยว่าห้ามพลาดกับสาขาใหม่ที่ 9:53 Community Mall ซอยทองหล่อ 9 ครั้งนี้เปิดคู่กับร้านอาหารในเครือเดียวกันอย่าง Le Boeuf ที่เด่นเรื่อง Steak & Fries Bistro สเต๊กเนื...
ห้องอาหารอัลบริเซียส์, ชาเทรียม เรซิเดนซ์ สาทร กรุงเทพฯ ประกาศแต่งตั้งคุณจวน ทานา ดอท ให้ดำรงตำแหน่ง เอ็กเซ็กคูทีฟเชฟ พร้อมเปิดตัวการทำอาหารเมดิเตอร์เรเนียนในสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว...
ร่วมเดินทางสู่ความสดใสแห่งท้องทะเลเมดิเตอร์เรเนียน กับ ห้องอาหารอิตาเลียน Don Giovanni โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ แอท เซ็นทรัล พลาซ่า ลาดพร้าว กรุงเทพ ในซีรีย์สการรับประทานอาหาร “Journeys Around The Mediterranean” ที่จะพาท่องเที่ยวไปใน...
พร้อมต้อนรับทุกท่านสู่ ‘ไดนิง ซีรีส์’ ที่ดีที่สุดประจำฤดูกาล โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ ขอเชิญทุกท่านท่องทะเลเมดิเตอร์เรเนียน สัมผัสรสชาติ ณ จุดหมายแรกในดินแดนอิตาลี พร้อมลิ้มรสอาหารจานเด่นเมนูพิเศษโด...
ห้องอาหารอลาตี้ (ALATi) โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ นำเสนอ ‘ริเวียร่า ซัน-เดย์ บรั้นช์’ (Riviera Sunday Brunch) เมนูอาหารมื้อสายวันอาทิตย์ที่รวบรวมรสชาติความอร่อยจากหลากหลายเมนูทั่วทั้งภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน...
Thai
Chinese (Simplified)