ได้รับความนิยมมานานและต่อเนื่องจริงๆ สำหรับ ‘หม่าล่า’ เมนูรสชาติร้อนแรงถูกปากคนไทย ไม่ว่าจะเป็นน้ำซุปชาบู หรือจานอร่อยก็เด็ดดวง ใครอยากไปลิ้มลองเราชี้เป้า 7 ร้านนี้เลย...
พฤติกรรมของผู้บริโภคที่ต้องหันมาทำอาหารทานเอง ให้สอดคล้องกับวิถีการดำเนินชีวิตในสถานการณ์ที่เปลี่ยนไป พ่อบ้านแม่บ้านทั้งมือใหม่และมือเก่าจึงจำเป็นจะต้องหาตัวช่วยสำเร็จรูปมาประกอบอาหาร...
วันนี้ – 30 กันยายน 2564 คาเฟ่ แคนทารี เชิญชวนทุกท่านมาลิ้มลองเมนูหมาล่า รสเผ็ดจัดจ้านจนลิ้นชา กับ 2 เมนู สุดฮอต “ข้าวไก่กรอบ ซอสหมาล่า และไข่ดาว”...
เนื้ออกเป็ดนุ่มชุ่มลิ้น หมักด้วยพริกหม่าล่าที่มีส่วนผสมของพริกเสฉวนรสเผ็ดซ่าลิ้น แนมกับผักพื้นบ้านนานาชนิด ช่วยให้รสกลมกล่อม
ส่วนผสมอกเป็ดหมัก
อกเป็ด 1 อก
ผงหม่าล่า 3 ช้อนโต...
ความเผ็ดร้อนและซ่าชาที่ปลายลิ้นเป็นจุดเด่นที่ทำให้พริกหม่าล่าเป็นที่นิยมในบ้านเรา โดยเฉพาะเมนูง่ายๆ อย่างปิ้งย่างบาร์บีคิวที่ใช้ผงพริกหม่าล่าหมักและย่าง หอมอร่อยถูกใจคนชอบรสจัดจ้าน
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที...
ผงหม่าล่ายังเป็นที่นิยมอยู่ และนำมาทำป๊อปคอร์นหม่าล่ารสเผ็ดเข้มข้นได้อร่อย
ส่วนผสม
เมล็ดข้าวโพดดิบ 1/3 ถ้วย
เนยสดเค็มละลาย 1/4...
ป๊อปคอร์นของว่างคู่โรงหนังที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน เมล็ดข้าวโพดดิบที่นิยมใช้มี 2 ชนิด คือพันธุ์บัตเตอร์ฟลาย (Butterfly) และพันธุ์มัชรูม (Mushroom) ชนิดหลังจะหายากกว่า เนยเทียมหรือน้ำมันก็ได้ แล้วปรุงรสตามชอบ
★&nbs...
ยังไม่เอาต์แน่นอน สำหรับรสชาติเผ็ดร้อนชาลิ้นอันเป็นเอกลักษณ์ของหม่าล่า (Mala) อาหารอันโด่งดังตำรับจีนเสฉวนที่ช่วงหลังขยายฐานความอร่อยมาถึงบ้านเราหลายร้าน พร้อมเมนูหม่าล่ายอดฮิต...
หากเป็นเมื่อ 2-3 ปีก่อน พอเอ่ยคำว่า “หม่าล่า” (Mala) หลายคนอาจไม่รู้จัก หรือใครที่พอคุ้นอยู่บ้างก็อาจจะไม่ค่อยประทับใจด้วยรสชาติความเผ็ดที่แสบขึ้นคอ (จนแทบจะอยากจะไอค่อกแค่ก) อีกทั้งยังพกพากับอาการชาที่ปลายลิ้นอีกต่างหาก...
Thai
Chinese (Simplified)