“บราวนี่” เบเกอรี่รสเข้มข้นด้วยช็อกโกแลต มีหลายรูปแบบ อาทิ บราวนี่กรอบ บราวนี่หนึบหนับ สูตรวีแกนก็มานะ ใครเลิฟขนมอบชนิดนี้เร่เข้ามาทางนี้เลย
★ 1. นัตบราวนี่ ★
บราวนี่ไร้แป้ง ครีเอทมาจากอัล...
เราเอาสูตรซี่โครงแสนอร่อยมาแจกกันในวันนี้ มาหมดทั้งซี่โครงแกะ ซี่โครงวัว ซี่โครงหมู ให้ฟู้ดดี้ทุกสายได้ลิ้มลอง เพื่อเป็นไอเดียเมนูตั้งโต๊ะในวันครอบครัว
★ 1. ซี่โครงแกะกับครัสต์โกโก้นิปส์และมะเขือยาวอบ ★
นำโกโ...
เข้าสู่ฤดูร้อนอีกครั้ง จะมีอะไรที่เติมความสดชื่นได้มากกว่าเครื่องดื่มเย็นๆ ชื่นใจ เรามี 5 สูตรนี้มาแนะนำเลย น้ำผลไม้ต่างๆ ผสมกับโซดา จิบแล้วกระปรี้กระเปร่า
★ 1. แครอต สับปะรด และมะเขือเทศปั่น เครื่องดื่มสีสวยช่วยบำรุงสายตา ★
...
พักหลังๆ คาเฟ่สไตล์ไต้หวันเริ่มจะมาแรง ทำให้ขนมไต้หวันเริ่มได้ใจคนรักของหวาน ไม่ว่าจะเป็นบัวลอย โมจิ ถั่วแดงกวน ล้วยแล้วแต่หวานกลมกล่อม ที่สำคัญเลยคือรสชาติไม่เลี่ยนนี่แหละ
★ 1. เจลลีไต้หวันชาน้ำผึ้งมะนาว ★
เ...
ไม่ว่ากาลเวลาจะผ่านไปนานแค่ไหน “เมนูไข่” ก็ยังเป็นที่นิยมตลอดมา นอกจากจะทำง่าย กินอร่อยแล้ว ยังสามารถครีเอทเป็นเมนูสไตล์ใหม่ๆ ได้เรื่อยๆ
★ 1. เอ้กเบเนดิก (Egg Benedict) ★
อาหารเช้ายอดฮิตตลอดกาล ไข...
สาวกซีฟู้ดรู้ดีว่าเนื้อปูหวานๆ นั้นฟินขนาดไหน แค่นึ่งธรรมดาๆ ยังรสชาติดีแล้ว นี่เอามาทำเมนูหลากหลายแน่นอนว่าต้องทวีความฟินกว่าเดิม
★ 1. ก้ามปูนึ่งซอสไข่ขาวกับเก๋ากี้ ★
ก้ามปูเนื้อหวานกินพร้อมซอสไข่ขาวและเก๋าก...
นมสดที่ทุกบ้านมีติดตู้เย็นนี่แหละสามารถนำมารังสรรค์เป็นของหวาน และเครื่องดื่มแสนอร่อยได้ไม่ยาก เช่น นมสดอบชีส นมสดทอด มิลก์เชก และค็อกเทลสุดจี๊ด
★ 1. นมสดอบชีส ★
นมสดหอมมัน ผสมกับไข่แดง น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด...
หมุนเวียนกลับมาอีกครั้งสำหรับเทศกาลแห่งความรักอย่าง “วันวาเลนไทน์” หลายคนอาจจะมองหาของขวัญพิเศษให้คนรัก เราแนะนำว่า เมนูโฮมคุกจาก “ช็อกโกแลต” นี่แหละดีที่สุด มีทั้งพุดดิ้ง เค้กช็อกโกแลต ไอศกรีม ฟินกันถ้วนหน้า
★ ...
ไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่ง มันม่วง มันหวาน มันเทศ ก็สามารถรังสรรค์เมนูอร่อยได้ทั้งคาวและหวาน ดูอย่าง 6 เมนูฟินๆ นี้เป็นต้น มีทั้งอาหารว่าง สตรีทฟู้ด และขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น
★ 1. มันฝรั่งชีสทอด เมนูของทอดกินเพลิน ถูกใจคนรักชีส ★
...
“ส้ม” ผลไม้มงคลที่ขาดไม่ได้ในช่วงเทศกาลตรุษจีน สื่อความหมายถึงความโชคดี ความมั่งคั่ง นำมาครีเอทเป็นเมนูขนมหวานต่างๆ ไว้หม่ำในวันตรุษจีน หรือวันหยุดสุดสัปดาห์ก็ฟิน
★ 1. เปรี้ยวอมหวานอร่อยไปกับทาร์ตเลมอนยูซุ ★
...
เพิ่งผ่านปีใหม่ไทยมาไม่นาน พวกเราก็จะเดินทางเข้าสู่เทศกาลตรุษจีน หรือปีใหม่จีนกันแล้ว ฟู้ดดี้อย่างเราจะไม่พูดถึงอาหารจีนโดนๆ ในเทศกาลตรุษจีนไม่ได้ เรามี 10 เมนูสไตล์จีนอร่อยเด็ดมาแนะนำ มีค็อกเทลชื่นใจด้วยนะ
★ 1. อกเป็ดพะโล้ผัดต้นกระเที...
จริงๆ แล้วเมนูสีฟ้าที่ทำจากดอกอัญชันก็มีความน่าหม่ำในแบบของตัวเอง นอกจากนำน้ำอัญชันไปหุงข้าวเพื่อให้ได้สีสวยแล้ว ยังสามารถใช้ทำของหวานได้ ทั้งเบเกอรี่และขนมไทยอีกด้วย
★ 1. ข้าวยำสายบุรี ★
ข้าวหุงกับน้ำอัญชันจ...
เมื่ออุณหภูมิลดลงจนความหนาวเย็นเข้ามาปะทะในร่างกาย คงจะดีไม่น้อยเลยถ้าได้ซดหม้อไฟอุ่นๆ รสเลิศที่ทำเอง งั้นต้องนี่เลย 5 เมนูหม้อไฟ มีทั้งสุกี้ หม้อไฟสไตล์เกาหลี เฝอ เลือกเมนูที่ชอบแล้วเตรียมตั้งไฟกันเลย
★ 1. สุกี้ปูซูวาอิ ★
&nb...
เนยถั่ว หรือที่เราได้ยินกันบ่อยๆ ว่า “พีนัตบัตเตอร์” รสชาติหอมมัน ใช้ทากินกับขนมปังก็อร่อยแล้ว ส่วนใหญ่คนนิยมใช้ทำเมนูสุขภาพ ใครเป็นแฟนคลับเนยถั่วเราแนะนำ 5 สูตรนี้เลย มีทั้งขนมสายเฮลท์ตี้ ของหวานฟินๆ ของสายหวาน และเครื่องดื่มชื่นใจ...
ใครชอบกินเป็ดบ้างยกมือขึ้น! วันนี้เรารวมเอา 12 สูตรเด็ดเมนูจากเป็ด เนื้อนุ่มรสอร่อย ทำง่ายๆ กินได้ทั้งครอบครัวมาให้ลองเอาไปทำตามกัน จะมีเมนูไหนโดนใจบ้างนั้น ไปดูกันเลย
★ 1. อกเป็ดหมักหม่าล่าย่างกับผลไม้และผักพื้นถิ่น ★
...
แม้จะผ่านมาสักพักแล้วสำหรับกระแส “ไข่เค็ม” แต่เราเชื่อว่ามีฟู้ดดี้ไม่น้อยที่รักในรสชาติเค็ม นัวนี้ งั้นตาม G&C มาทำ 5 เมนูไข่เค็มรสอร่อยกันเลย
★ 1. กุ้งมังกรบอสตันอบชีสกับซอสไข่เค็ม ★
...
“บะหมี่” เส้นเหนียวนุ่มที่ทำมาจากแป้งและไข่ไก่ หนึ่งในเส้นก๋วยเตี๋ยวสุดป็อปที่ฟู้ดดี้ชอบ สามารถนำมารังสรรค์เมนูอร่อยได้หลายอย่าง เช่น 8 สูตรนี้อย่างไรล่ะ
★ 1. บะหมี่ฮ่องกงผัดซอสเอ็กซ์โอ ★
...
“เบคอน” อาหารโปรดของฟู้ดดี้ (โดยเฉพาะเด็กอ้วน) รสเค็มมันฟินๆ เป็นอันรู้กันว่ากินอร่อยแค่ไหน วันนี้เราเลยอยากเอาใจคนรักเบคอนสักหน่อย ด้วย 5 สูตรอร่อยนี้เลย
★ 1. ทอร์เทลลินีครีมกับเบคอน ★
พา...
วนกลับมาอีกครั้งสำหรับวันปล่อยผี 31 ตุลาคมของทุกปี นั่นก็คือ วันฮาโลวีน (Halloween) นั่นเอง สายฟู้ดอย่างเราอดตื่นเต้นกับ “เมนูฟักทอง” ไม่ได้ โดยเฉพาะกับ 8 เมนูฟักทองนี้ที่เข้ากับเทศกาลฮาโลวีนหรรษาสุดๆ
★ 1. สลัดฟักทองอบ&n...
รวมสูตรขนมฝรั่ง หรือเบเกอรี่กันมาเยอะแล้ว คราวนี้เราขอเปลี่ยนแนวบ้าง สำหรับใครที่เป็นแฟนคลับขนมไทยเลื่องชื่ออย่าง “บัวลอย” ต้องถูกใจ เพราะเราได้รวบรวม 5 สูตรบัวลอยแสนอร่อยมาไว้ให้แล้ว
★ 1. บัวลอยไส้ไข่เค็มทรงเครื่อง ...
