Tag : รวมสูตรอร่อย
12 เมนูขนมไทย อร่อยฟิน สวยงามตามท้องเรื่อง
ไม่ว่ายุคสมัยจะเปลี่ยนแปลงไปเร็วแค่ไหนแต่ ‘ขนมไทย’ ก็ยังเป็นที่รักของฟู้ดดี้เสมอมา วันนี้เราเลยอยากนำเสนอ 12 สูตรขนมไทยที่ทั้งอร่อยฟิน และสวยงามตามท้องเรื่อง ★1. ขนมใส่ไส้รูปดอกไม้ไส้กระฉีกอบควันเทียน★ ขนมใส่ไส้ธรรมดาก็ว้าวแล้...
Cooking | Food Techniques
5 สูตรขนมหวานแสนอร่อยจาก ‘งาดำ’ ธัญพืชรสหอมมัน กินง่าย (แถมยังมีประโยชน์)
‘งาดำ’ หนึ่งในธัญพืชยอดนิยมที่เรามักเห็นในขนมหวานอยู่เสมอ เนื่องจากรสชาติหอมมันกินง่าย แถมยังอุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ จึงไม่แปลกที่จะเห็นงาดำอยู่ในขนมหวานสุดฟินหลากสัญชาติ ได้แก่ ★1. ขนมปังเนยกรอบงาดำ★ ขนมปังเนยกรอบ ของว่างที่หล...
Cooking | Food Techniques
6 เมนูขนมหวานสุดฟินจาก ‘อินทผลัม’ รสหวานธรรมชาติ โดนใจทั้งเด็กอ้วนและคนรักสุขภาพ
หากพูดถึง ‘อินทผลัม’ น่าจะเป็นผลไม้ที่ป็อปในหมู่คนรักสุขภาพและชาววีแกนอยู่แล้ว เพราะด้วยรสหวานธรรมชาติในตัวสามารถนำไปทำขนมได้หลายอย่าง แม้แต่เด็กอ้วนหลายๆ คนยังชอบ ใครอยากลองทำเรามี 6 สูตรอร่อยจากอินทผลัมมาแจกนะ ★1. Sticky Toffee Pud...
Cooking | Food Techniques
5 สูตรขนมสีรุ้ง คัลเลอร์ฟูลเข้าธีม Pride Month 2024
นอกจากแต่งแต้มโลกใบนี้ให้สดใสแล้ว เทศกาล Pride Month ความภูมิใจของ LGBTQIAN+ ยังเพิ่มสีสันและความอร่อยให้กับนักกินด้วย ‘เมนูสายรุ้ง’ สุดคัลเลอร์ฟูล เข้าธีมเดือนไพร์ดสุดๆ มีทั้งขนมไทยและเบเกอรี่ให้เลือกสรร ★1. โรตีสายรุ้งทอด ขนมหวานขอ...
Cooking | Food Techniques
5 เมนูโรล คาว-หวาน กินง่าย ฟินได้พอดีคำ
ไม่ว่าจะเป็นโรลคาวหรือหวาน ก็กินง่ายแล้วอร่อยสำหรับสายฟู้ดหลายๆ คนจริงๆ เพราะงี้ถึงต้องรวมสูตรอร่อยเมนูโรลให้คนเข้าครัวลองทำกันสักหน่อย ★1. โรลเปาะเปี๊ยะทอดจากแป้งเวียดนาม สัมผัสกรอบนอกหนึบใน★ โรลเปาะเปี๊ยะที่ทำจากแป้งเวียดนาม เสิร์ฟพร้อม...
Cooking | Food Techniques
รวม 6 สูตรไข่เจียว จานคอมฟอร์ตฟู้ดประจำบ้าน
แม้จะเป็นเมนูที่ทำง่าย แต่กลับได้ใจสายฟู้ดหลายๆ คน นี่เรากำลังพูดถึง “ไข่เจียว” จานคอมฟอร์ตประจำบ้าน ที่กินกี่คราก็อร่อยจนต้องรวมหลายๆ สูตรให้นักชิมเข้าครัวทำตาม ★1. ไข่เจียวกระทะ 2 ฝา★   ไข่เจียวใส่แหลมที่หลายคนชอบ ทอ...
Cooking | Food Techniques
ชิมเมนูจากราชาผลไม้ กับ 7 เมนูทุเรียน หอมหวานสุดฟิน
ยินดีต้อนรับสู่ฤดูของราชาผลไม้อย่าง ‘ทุเรียน’ ที่ทั้งสายฟู้ดและคนรักของหวานชื่นชอบ นอกจากกินสดๆ ก็รสชาติดีแล้วยังสามารถนำมาทำของหวานได้หลากสไตล์ ทั้ง ไดฟุกุ เค้ก และขนมไทย   ★1. ไดฟุกุครีมทุเรียน เพิ่มเนื้อทุเรียนชิ้นใหญ่ๆ กินไ...
Cooking | Food Techniques
5 สูตรซาลาเปาโฮมเมดแป้งนุ่มฟู เมนูติ่มซำที่หลายคนเลิฟ
ไม่ได้รวมสูตรติ่มซำซะนาน งานนี้เลยกลับมาพร้อม 5 สูตรซาลาเปาโฮมเมดแป้งนุ่มฟูที่หลายคนเลิฟ มีทั้งแบบนึ่งออริจินอลกับแบบทอด (ฟินเหมือนกัน)   ★1. ซาลาเปามันม่วง แป้งนุ่มฟู ไส้แน่นหอมหวานมัน★ ซาลาเปาเนื้อนุ่มม่วงสวย สอดไส้มันหวานที่สายฟู...
Cooking | Food Techniques
7 เมนูขนมปัง นุ่มนิ่มสุดปัง
ไม่ว่ากาลเวลาจะผ่านไปนานแค่ไหน ‘ขนมปัง’ ก็ยังเป็นหนึ่งในเบเกอรีที่ป็อปปูล่าไม่เปลี่ยน เราอยากตวบตึง 7 สุตรขนมปังนุ่มนิ่มไว้ให้สายหวานลองทำดู   ★1. ขนมปังเนยสดจิ๋ว อบในถาด อัดแน่นด้วยเนยและน้ำตาลแบบจุใจ★ ขนมปังถาดโฮมเมดกิ...
Cooking | Food Techniques
10 เมนูแตงโม หวานฉ่ำสดชื่นในหน้าร้อน 2024
ผลไม้ที่อยู่คู่หน้าร้อนของประเทศไทยก็คงจะหนีไม่พ้น ‘แตงโม’ สีแดงรสหวานนี่แหละ นอกจากกินสดๆ แช่เย็นแล้วยังสามารถนำมาทำเมนูคลายร้อนได้ตั้งหลายอย่าง สายฟู้ดเตรียมเข้าครัวได้เลย   ★1. สลัดแตงโมควินัว★ สลัดชามนี้ใส่แตงโม หวาน...
Cooking | Food Techniques
ชื่นใจในฤดูร้อนด้วย 7 เมนูสับปะรด รสหวานอมเปรี้ยว
“สับปะรด” หนึ่งในผลไม้ทรอปิคอลยอดฮิตที่ใครๆ ต่างก็ชอบ ด้วยสัมผัสที่กรอบและรสหวานอมเปรี้ยวชื่นใจ (แค่กินเย็นๆ ก็ชื่นใจ) แต่นี่ยิ่งนำมาทำเป็นเมนูต่างๆ ทั้งสลัด ไอศกรีม ม็อกเทล ยิ่งเพิ่มความฟินเข้าไปใหญ่   ★1. สลัดกุ้งกับสับปะรดย่...
Cooking | Food Techniques
7 เมนูอร่อยจากมะม่วง ผลไม้ประจำฤดูร้อนที่หวานฉ่ำดีต่อใจ
ถึงจะร้อนระอุแค่ไหน แต่หากมีเมนูมะม่วงอยู่ล่ะก็หายห่วง! G&C เลยอยากมาแจกสูตร 7 มะม่วง ทั้งสลัดเบาๆ ขนมหวานหลากสไตล์ และเครื่องดื่มสดชื่น เหมาะมากจะครีเอทในช่วงหน้าร้อนนี้   ★1. หอมหวานไปกับ สลัดฮันนี่แฮมกับซอสมะม่วง★ ฮันนี่แฮมที...
Cooking | Food Techniques
5 เมนูชาไทยตัวตึง รสเข้มข้นหอมมัน
ในแวดวงอาหารนาทีนี้ไม่มีอะไรมาแรงไปกว่า “เมนูชาไทย” เพราะงั้น G&C จะเอ้าท์ได้อย่างไร รวมเมนูชาไทยสุดฟินมาให้สายหวานสักหน่อย   ★1. เค้กชาไทยครีมสังขยา เนื้อนุ่มฟู หอมเข้มข้นกลิ่นชา★ เค้กชาไทยเนื้อนุ่มแน่นกินเพลินๆ ท็อ...
Cooking | Food Techniques
คลายร้อนด้วย 4 เมนูบิงซู น้ำแข็งใสสไตล์เกาหลีสุดปัง
ไม่ว่าจะซัมเมอร์ปีไหนๆ ถ้าได้กินน้ำแข็งใสสไตล์เกาหลีอย่าง “บิงซู” ก็ชุ่มชื่นหัวใจ สายหวานคนไหนชอบลองทำตาม 4 สูตรบิงซูนี้ได้เลย รับรองว่าไม่ยากอย่างที่คิด   ★1. น้ำแข็งไสลูกพลับเกาหลี★ นำ “ซูจองกวา” เครื่องดื่...
Cooking | Food Techniques
7 เมนูอิตาเลียนโซดา ซาบซ่ารับซัมเมอร์ปีมังกรทอง
เป็นอีกหนึ่งเมนูดริ้งก์ยอดฮิตในคาเฟ่ ‘อิตาเลียนโซดา’ น้ำผลไม้สีสวย มิ๊กซ์กับโซดาสดชื่น ทำง่ายแถมจะดับกระหายได้ดี เพราะงี้เราถึงรวม 7 สูตรอิตาเลียนโซดา มาดับความร้อนระอุปีมังกรทองนี้   ★1. น้ำบ๊วยเลมอนชะเอมโซดา เครื่องดื่มสูตรเร...
Cooking | Food Techniques
เติมรสหวานชื่นตลอดหน้าร้อนด้วย 6 เมนูไอศกรีมโฮมเมด
ได้ข่าวว่าปีมังกรทอง 2567 นี้พระอาทิตย์จะทำงานหนักกว่าเดิม (เตรียมปาดเหงื่อ) สายฟู้ดตัวจริงอย่างเราก็ต้องเตรียมดับร้อนด้วย 6 สูตรไอศกรีมโฮมเมดเย็นชื่นใจ มีทั้งไอศกรีมสไตล์ไทย กรานิต้า รับรองได้อย่างชื่นใจตลอดซัมเมอร์นี้แน่นอน   ★1. ไอศกรีม...
Cooking | Food Techniques
ซัมเมอร์นี้ต้อง 7 เมนูมะยงชิด เนรมิตฤดูร้อนให้มีสีสัน
แน่นอนว่าผลไม้ประจำฤดูร้อนอย่าง ‘มะยงชิด’ รสเปรี้ยวอมหวานนี้สามารถรังสรรค์เป็นเมนูอร่อยต่างๆ ให้สายหวานได้กินได้ไม่มีเบื่อ ทั้งไอศกรีม เค้ก ทาร์ต และลอยแก้ว เราเลยรวมสูตรเด็ดๆ มาให้สายฟู้ดลองทำตาม   ★1. มะยงชิดลอยแก้ว เมนูหวานเ...
Cooking | Food Techniques
4 สูตรมัฟฟิน นุ่มฟู เมนูเบเกอรี่ยอดฮิตสำหรับเวลาน้ำชา
หากพูดถึงมัฟฟิน คนรักเบเกอร์รี่ต้องนึกถึงกลิ่นหอมๆ แป้งนุ่มๆ เหมาะสำหรับกินคู่กับน้ำชาอุ่นๆ เข้ากัน วันนี้ G&C เลยพามาส่อง 4 สูตรมัฟฟิน นุ่มฟู น่าอร่อยน่าทำตามกันดีกว่า   ★1. มัฟฟินขนมปังไส้บลูเบอร์รีหน้าน้องหมี★ มัฟฟินขนมงปังรู...
Cooking | Food Techniques
Je t'aime! เติมรักให้หวานฉ่ำด้วย 8 สูตรเค้กช็อกโกแลตโฮมเมด น่าอร่อย
เดือนแห่งความรักทั้งที คนรักของหวานจะพลาดสูตร 8 สูตร “เค้กช็อกโกแลตโฮมเมด” ได้อย่างไร ของหวานสุดป็อปที่เหมาะจะเป็นของขวัญให้ฮันนี่ที่สุด เติมรักของคุณให้หวานตลอดเดือนแห่งความรักปี 2024 นี้ให้เต็มเปี่ยม   ★1. ช็อกโกแลตคัสตาร์ดเค...
Cooking | Food Techniques
8 สูตรบะหมี่เหนียวนุ่ม อาหารมงคลแห่งเทศกาลตรุษจีน
“เมนูบะหมี่” เป็นจานอร่อยที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลตรุษจีน เพราะเส้นหมี่เหนียวนุ่มนี้สื่อถึงการอวยพรให้อายุมั่นขวัญยืน แถมยังกินง่ายและรสชาติดี ช่วงนี้เขยิบเข้าใกล้เทศกาลตรุษจีนเข้าไปทุกที G&C เลยอยากแจกสูตรเมนูมงคลนี้รับปีมังกรทอง  ...
Cooking | Food Techniques