ข้าวสีแดงสวยเพราะหุงกับน้ำมะเขือเทศ กินกับกุ้งย่างหวานๆ ใส่ชีสอีดัมเนื้อแน่นรสเค็มเข้มข้นอร่อย
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
กุ้งลายเสือทั้งเปลือกผ่าหลัง 10-12 ตัว
เกลือทะเลและพริกไทยดำบดหยาบอย่างละ 1/2...
ชีสฮาลูมีเป็นชีสเนื้อแน่น เมื่อโดนความร้อนแล้วไม่ละลาย เหมาะนำมาย่างเนื้อชีสจะนุ่มและมีกลิ่นหอมชวนกิน ชีสมีรสเค็มเมื่อกินกับลูกพีชและผักย่างจะอร่อยเข้ากันพอดี
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ชีสฮาลูมี 2 ชิ้...
เมนูอร่อยสำหรับคนรักชีส ใช้ชีสบรีที่มีรสอร่อย เนื้อนุ่ม กลิ่นไม่แรง อบทั้งชิ้นจนละลายเยิ้ม เสิร์ฟพร้อมขนมปัง แครกเกอร์ ถั่วเปลือกแข็งหรือนัต และผลไม้แห้งได้ตามชอบ
ชีสบรีอบ
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
...
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ชีสริคอตตา 1 ถ้วย (250 กรัม)
ครีมชีสพักให้นุ่ม 1 ก้อน (226 กรัม)
น้ำตาลไอซิง 3/4 ถ้วย
ช็อกโกแลตชิปเม็ดเล็ก 1/2 ถ้วย
เวเฟอร์หรือแครกเกอร์ชนิดไม่หวานปริมาณตามชอบ
วิธีทำ
...
แฮมเบิร์กทำจากเนื้อบดผสมหมูบด เป็นกับข้าวที่ครอบครัวญี่ปุ่นนิยมทำ สูตรนี้ราดด้วยซอสทงคัตสึผสมกับซอสมะเขือเทศให้มีรสเปรี้ยวๆ โรยชีสแล้วอบจนชีสเยิ้ม รสชาติอร่อยเข้ากัน
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เนื้อว...
ส่วนผสม (สำหรับ 6 ที่)
นมสด 500 กรัม
เนยสด 80 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 80 กรัม
มิกซ์ชีส 200 กรัม
ไข่แดง 6 อง
เกลือ พริกไทย และนัตเมกอย่างละเล็กน้อย
ส่วนผสมเมอแรงก์ (สำหรับ 1 ที่)
ไข่ขาว 6...
ขนมปังชีสสายรุ้งขนมสตรีทฟู้ดที่เห็นกันบ่อยๆ คราวนี้มาทำเป็นขนมปังชีสสายรุ้งแบบฟองดูกัน แค่เปลี่ยนขนมปังโทสต์มาเป็นภาชนะใส่ชีสสายรุ้ง ใช้ขนมปังอบเนยมาจิ้มชีสสายรุ้งที่ละลาย แค่นี้ก็อร่อยได้ทั้งครอบครัว
...
เปลี่ยนจากมันฝรั่งทอดธรรมดานำมาอบแล้วราดซอสชีสที่ทำเองอย่างง่ายๆ เพิ่มชีสได้อีกตามชอบ
ส่วนผสม
มันฝรั่งแช่แข็งรสเผ็ด 500 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสดรสจืด 1 1/2 ช้อนโต...
เปาะเปี๊ยะห่อแฮมชีสทอด กรอบนอก นุ่มใน ชีสเยิ้มยืดอร่อยเค็มมัน เมนูโปรดสำหรับทุกคน เคยสงสัยไหมว่าห่อแป้งเปาะเปี๊ยะอย่างไรไม่ให้ชีสไหลออกมาขณะทอด ฉบับนี้เรามีเคล็ดไม่ลับมาฝากกัน
ส่วนผสม
แป้งเปาะเปี๊ยะแช่แข็ง
คุกแฮม
...
“ชีสสสสสสสส” แม้จะกิน (มาก) แล้วอ้วน แต่ฟู้ดดี้ตัวจริงก็รู้แหละว่ามันอร่อยแค่ไหน แถมทำได้หลายเมนู จะคาวหรือหวานก็ฟินไม่มียั้ง ชีสเลิฟเวอร์คนไหนกำลังมองหาเมนูชีสตาม G&C มาเลย
1. มันฝรั่งทอดกับชีสซอสโคชูจัง
เริ่มต้นที่ของก...
ใครเป็นแฟนคลับร้านชีสบอร์ดเจ้าดังในโลกออนไลน์ อย่าง ‘Nokky's Charcuterie’ อย่าลืมตามไปเช็คอินความอร่อยกันที่ DATE by Nokky's Charcuterie...
“Sleepcat Café” ร้านอาหารกึ่งคาเฟ่ตกแต่งแบบวินเทจลอฟต์ที่ซ่อนตัวอยู่ในหมู่บ้านคันทรีปาร์คแห่งนี้ชวนให้เราอยากหลบหลีกความคึกคักวุ่นวายของชายหาดบางแสนมานั่งชิลในบรรยากาศร่มรื่นแสนสบาย...
เรียกว่าเป็นบุฟเฟ่ต์สำหรับคนรักชีสตัวจริง สำหรับ “King Grill” ร้านปิ้งย่างบาร์บีคิวชีสสไตล์เกาหลีที่หยิบเมนูเด็ดจากแดนกิมจิมาผสานกับความอร่อยหลากหลายในแบบไทยๆ ได้อย่างลงตัว ที่สำคัญยังคัดสรรแต่วัตถุดิบระดับพรีเมียมทั้งเนื้อ หมู ซี...
น่าอิจฉาคนไทยที่ไม่ต้องบินไปไกลถึงปารีสก็มีร้านต้นตำรับทรัฟเฟิลจากฝรั่งเศสมาเปิดอยู่ใจกลางทองหล่อให้ได้ลิ้มชิมกัน คุณก้อง-กมลสุทธิ์ ทัพพะรังสี พร้อมหุ้นส่วนได้นำร้านอาหารฝรั่งเศส Maison de la Truffe (เมซอง เดอ ลา ทรูฟ) ซึ่งเลื่องช...
“พิซซา” อาหารอิตาเลียนยอดฮิตขวัญใจคนไทย ที่ไม่ว่าจะไปร้านอาหารที่ไหน ก็มักจะมีอยู่ในเมนูอาหารเสมอ ด้วยแป้งหนานุ่มและแบบบางกรอบ โรยด้วยชีสหอมๆ พร้อมท็อปปิ้งต่างๆ ทำให้พิซซากลายเป็นอาหารที่ถูกใจคนทุกเพศทุกวัย...
เราคลุกคลีเรื่องชีสมาไม่น้อย ตั้งแต่กินบลูชีสแล้วสะอิดสะเอียดจนกินบลูชีสได้อย่างหน้าตาเฉย ไม่เพียงเฉพาะลิ้นของเราที่พัฒนาขึ้น ชีสที่ถูกนำเข้าก็เช่นกัน จากที่มีเพียงไม่กี่สิบชนิดปัจจุบันมีชีสให้เลือกกินจากทั่วโลก ชีสหลายชนิดเราเองก...
รู้กันดีอยู่แล้วว่าชีสเป็นอาหารที่แปรรูปมาจากน้ำนมของสัตว์ และนำมาใช้ทำอาหารหลากหลายเมนูตั้งแต่ของคาวไปจนถึงของหวาน เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนจนเกิดเป็นคำว่า Cheese Lover แต่ก็ต้องยอมรับว่าชีสไม่ได้ตอบโจทย์คนทุกกลุ่มโดยเฉพาะคนกินวีแกน...
ถ้าจะมีอาหารสักอย่างที่อยู่คู่กับมนุษย์มานาน หนึ่งในนั้นต้องมี “ชีส” ใครจะคิดว่าอาหารหน้าตาธรรมดาจะกลายเป็นที่นิยมและอยู่ในมื้ออาหารของคนเกือบทั่วโลกมาอย่างยาวนาน จนทุกวันนี้แทบจะเรียกได้ว่าชีสไปอยู่ในจานอาหารของคนหลากหลายสัญชาติ ...
VIVIN Grocery Cafe & Grocery ประกาศเปิดตัวกิจกรรมพิเศษ Thai Cheese Aligot Nights ไม่อั้นที่สาขาอโศก...
ต้องบอกว่าใครอยากจัดปาร์ตี้แบบกะทันหันเร่งด่วนสามารถจัดเตรียมได้เองง่ายๆ ที่บ้าน Happy Cheese Party ครั้งนี้จะเนรมิตปาร์ตี้เก๋ให้ทุกคนได้อย่างทันเวลา แต่สิ่งสำคัญที่จะขาดไม่ได้คือต้องเตรียมแก้วไวน์ใบโต พร้อมแจ้งให้เพื่อนๆ ที่จะมาร...
