Tag : ของกินเล่น
คุกกี้สารพัดถั่ว Assorted-Nut Cookies ชิ้นเดียวไม่เคยพอ
“อร่อยจังเลยค่ะ ป้าเจี๊ยบ”   ทันทีที่กิน คุกกี้สารพัดถั่ว ของป้าเจี๊ยบ น้องแพรและน้องก๋อน หลานหมายเลข 4 และ 5 พูดเหมือนกันเป๊ะ!   ป้าเจี๊ยบทำคุกกี้สารพัดถั่วเป็นของกินเล่นในวันครอบคร...
Cooking | Recipes
ปังกะโหลกจิ๋วเนยกระเทียม ขนมปังกระเทียมในวัยเด็ก หอมกรอบเก็บไว้นาน
ขนมปังกรอบ หอมฟุ้งด้วยกลิ่นเนยและกระเทียมจับคู่กับชาหรือกาแฟเข้ากันดีเป็นที่สุด   ส่วนผสม กระเทียมสับละเอียด 1/4 ถ้วย เนยสดเค็ม 150 กรัม น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด 75 กรัม พาร์สลีย์สับละเอียด 2 ช้อนชา เกลือ...
Cooking | Recipes
คุกกี้คริสต์มาส เมนูน่ารักหอมเนย ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาส
เมนูคุกกี้ทำง่ายของหวานสุดเก๋ในช่วงคริสต์มาส   ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย เนยสดรสจืด 150 กรัม น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด 1/2 ถ้วย เกลือป่น 1/4 ช้อนชา ไข่ไก่เบอร์หนึ่ง 1 ฟอง สีผสมอาหารชนิดเจล ส...
Cooking | Recipes
สาคูไส้หมูพิมพ์รูปดอกไม้ แป้งนุ่มหนึบสีสวยหน้าตาน่ารับประทาน
สาคูไส้หมูสูตรทำง่าย แป้งนุ่มหนึบเครื่องแน่นกินแล้วเต็มปากเต็มคำ พิมพ์รูปดอกไม้น่ารักน่าอร่อย   ส่วนผสม เม็ดสาคูสีพาสเทล 1 ถ้วย น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย ส่วนผสมไส้ หมูสับ 1 ถ้วย (160 กรัม) ไชโป๊หวานส...
Cooking | Recipes
ทาร์ตสับปะรดภูแล สูตรป้าเจี๊ยบ
สับปะรดภูแล ลูกกระจิ๋ว!   ไร้ความพยายามในการปอกเองค่ะ แต่ป้าเจี๊ยบมีแบบปอกแล้วเต็มกล่อง เพราะเพื่อนวัฒนาวิทยาลัย ต้อย-สริยา จันทร์เพ็ญ เอามาเลี้ยงเพื่อนๆ ซึ่งนัดกินข้าวบ้านป้าเจี๊ยบทุกเดือนเว้นเดือน   เพื...
Cooking | Recipes
มาเดอลีน ขนมไข่ฝรั่งเศส
ขนมไข่ฝรั่งเศสทำไม่ยากอย่างที่คิด แค่มีพิมพ์ก็ทำเองได้ที่บ้านง่ายๆ แถบได้ตกแต่งขนมให้ดูน่ารัก น่ากิน แถบเป็นของขวัญแจกให้เพื่อนๆได้ด้วย   ส่วนผสม แป้งเค้ก 200 กรัม ผงฟู 1 1/4 ช้อนชา ไข่ไก่เบอร์ 1 3 ฟอง น...
Cooking | Recipes
โรลเปาะเปี๊ยะทูน่าชีส ของกินเล่นทำง่ายจากแป้งเปาะเปี๊ยะ
ของกินเล่นทำง่ายจากแป้งเปาะเปี๊ยะ สอดไส้ทูน่าไข่และชีส ทอดจนเหลืองกรอบ กินเพลินๆ   ส่วนผสม ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ 1 กระป๋อง ไข่ไก่เบอร์สาม 2 ฟอง แครอตสับ 1/4 ถ้วย หอมหัวใหญ่สับ 1/4 ถ้วย ต้นหอมซอย 1 ต้...
Cooking | Recipes
เอเนอร์จีบาร์ช็อกโกแลตราสป์เบอร์รี
ส่วนผสมส่วนฐาน (สำหรับ 10 ชิ้น) อัลมอนด์ 1 ถ้วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ถ้วย วอลนัต 1/2 ถ้วย แมกคาเดเมีย 1/2 ถ้วย เกล็ดมะพร้าวอบแห้ง 1 ถ้วย ผงมาคา (Maca Powder) 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ เนื้ออินทผลัมแช่น้...
Cooking | Recipes
เอเนอร์จีบาร์อินทผลัมผสมกล้วยตาก
ส่วนผสม (สำหรับ 10-12 ชิ้น) อินทผลัมแกะเม็ด 1 ถ้วย เมเปิลไซรัป 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตบดหยาบ 1/2 ถ้วย กล้วยตากหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย พิสตาชิโอ 1/2 ถ้วย ควินัวพัฟส์ 1/3 ถ้วย อัลมอนด์ 1/2 ถ้วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/2 ถ...
Cooking | Recipes
เอเนอร์จีบาร์แอปริคอตผสมขิงและอบเชย
ส่วนผสม (สำหรับ 10-12 ชิ้น) แอปริคอตแห้ง 200 กรัม เมเปิลไซรัป 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะพร้าว 100 กรัม ข้าวโอ๊ต 200 กรัม ขิงขูด 2 ช้อนโต๊ะ เฮเซลนัตสับ 60 กรัม พิสตาชิโอสับ 60 กรัม เมล็ดฟักทอง 45 กรัม  ดาร์ก...
Cooking | Recipes
ขนมผูกรัก ของกินเล่นขึ้นชื่อจังหวัดสตูล
ของกินเล่นที่ขึ้นชื่อของจังหวัดสตูล ไส้ทำจากเนื้อปลานำมาผัดปรุงรสจนแห้ง ห่อกับแป้งเปาะเปี๊ยะด้วยการผูกให้เป็นปม นำไปทอดจนเหลืองกรอบ   ส่วนผสม ปลาทูนึ่งแกะเอาแต่เนื้อ 2 ตัว เครื่องพริกแกงเผ็ด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ...
Cooking | Recipes
เบือทอดใบชะพลูและกุ้งขาว
เบือทอด สูตรนี้ดัดแปลงจากหญ้าช้องมาใช้เป็นใบชะพลูที่หาได้ง่ายกว่า ความกรอบของแป้งมาจากส่วนผสมของแป้งข้าวเจ้าและน้ำปูนใส ปกติจะใช้กุ้งฝอย แต่ปัจจุบันหาซื้อยาก จึงปรับมาใช้เป็นกุ้งขาวตัวเล็กแทน   ส่วนผสม ใบ...
Cooking | Recipes
ไส้กรอกชูร์โรส เมนูของกินเล่น อร่อยถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่
เมนูของกินเล่นที่นำเอาแป้งชูร์โรสมาพันรอบไส้กรอกแล้วทอดให้เหลือง คลุกกับน้ำตาลผสมอบเชยป่น หรือกินกับซอสก็อร่อยถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่   ส่วนผสม เนยสดรสเค็ม 3/4 ถ้วย น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊...
Cooking | Recipes
พริกหยวกไส้หมูทอด เมนูกินเล่นแสนอร่อยหอมกลิ่นเครื่องเทศ
หอมกรอบอร่อยด้วยเมนู พริกหยวกสอดไส้หมูทอด ทำง่ายกินเพลิน   ส่วนผสม พริกหยวกหรือพริกยำ 7-8 ลูก หมูบดติดมัน 200 กรัม รากผักชี กระเทียม พริกไทยตำละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2...
Cooking | Recipes
Fruit Cocktail Pies พายแสนอร่อยทำง่ายๆ ด้วยฟรุตค็อกเทล
“ฟรุตค็อกเทล” หรือผลไม้รวมในน้ำเชื่อมรูปแบบกระป๋อง ปกติจะนิยมรับประทานกับเต้าฮวยเย็น สูตรนี้นำมาทำเป็นไส้พายกรอบ โดยทำให้ข้นขึ้นด้วยแป้งข้าวโพด ตัวพายเนื้อกรอบร่วน และหอมมันด้วยเนย   ส่วนผสมแป้งพาย ...
Cooking | Recipes
ไชเท้าทอดกรอบ ของกินเล่นที่ได้แรงบันดาลใจมากจากขนมไชเท้านึ่งแบบจีน
ไชเท้าทอดกรอบ เข้าไปดูคนจีนนึ่งหัวไชเท้าแล้วรู้สึกว่าอยากกิน แต่เป็นคนชอบของกินกรอบๆ ก็เลยเอามาคลุกเกล็ดขนมปังทอดอร่อยดีค่ะ   ส่วนผสม หัวไชเท้าแบบไม่ขื่นประมาณ 800 กรัม (ฝนเป็นเส้น) แครอตฝนประมาณ 100 กรัม ...
Cooking | Recipes
แคบหมูป๊อปกรอบเคี้ยวเพลิน ขนาดพอดีคำ
แคบหมูป๊อปชิ้นขนาดพอคำ สูตรไม่ต้องแช่หนังหมูในน้ำมัน หนังฟูกรอบเคี้ยวเพลิน กินกับอะไรก็อร่อย ทั้งส้มตำ ทำกินกับยำมะม่วง หรือนำไปทำเป็นน้ำพริกคลุกข้าวร้อนๆ ก็อร่อย    ส่วนผสม หนังหมูติดมัน 1,250 กรัม น้ำ...
Cooking | Recipes
ขนมครกม้วน เครื่องแน่น หอมมันนัวกะทิ
เมนูสตรีทฟู้ดยอดฮิต หอมมันกะทิ ทำกินง่ายทำขายคล่อง  ส่วนผสมแป้งขนมครก แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ กะทิ 3/4 ถ้วย เกลือป่น 1/8 ช้อนชา ส่วนผสมหน้ากะทิ ...
Cooking | Recipes
กุยช่ายทิชชู กุยช่ายแผ่นบางกรอบพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด
เคยกินแต่กุยช่ายแป้งหนานุ่ม ลองเปลี่ยนมากินแบบแผ่นบางกรอบ จิ้มน้ำจิ้มสูตรเด็ด รับรองว่ากินเพลินถูกใจแน่นอน ส่วนผสม กุยช่าย 180 กรัม แป้งข้าวเหนียว 3 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน 1/4 ถ้วย แป้งข้าวเจ้า 3/4 ถ้วย เกลือป่น 1/4 ช...
Cooking | Recipes
คุกกี้ชีสกระเทียม กรุบกรอบหอมกลิ่นกระเทียม มันนัวจากชีส
หอมอร่อยกินเพลินๆ กับสูตรคุกกี้ที่ผสมกระเทียมนิด ชีสหน่อย รสกลมกล่อม ส่วนผสม เนยสดเค็มนิ่ม 115 กรัม น้ำตาลไอซิง 3/4 ถ้วย ไข่ไก่เบอร์หนึ่ง 1 ฟอง กระเทียมขูดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ชีสพาร์เมซานป่น 1/2 ถ้วย แป้งสาลี...
Cooking | Recipes