Tag : ของกินเล่น
เอเนอร์จีบาร์ช็อกโกแลตราสป์เบอร์รี
ส่วนผสมส่วนฐาน (สำหรับ 10 ชิ้น) อัลมอนด์ 1 ถ้วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ถ้วย วอลนัต 1/2 ถ้วย แมกคาเดเมีย 1/2 ถ้วย เกล็ดมะพร้าวอบแห้ง 1 ถ้วย ผงมาคา (Maca Powder) 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ เนื้ออินทผลัมแช่น้...
Cooking | Recipes
เอเนอร์จีบาร์อินทผลัมผสมกล้วยตาก
ส่วนผสม (สำหรับ 10-12 ชิ้น) อินทผลัมแกะเม็ด 1 ถ้วย เมเปิลไซรัป 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตบดหยาบ 1/2 ถ้วย กล้วยตากหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย พิสตาชิโอ 1/2 ถ้วย ควินัวพัฟส์ 1/3 ถ้วย อัลมอนด์ 1/2 ถ้วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/2 ถ...
Cooking | Recipes
เอเนอร์จีบาร์แอปริคอตผสมขิงและอบเชย
ส่วนผสม (สำหรับ 10-12 ชิ้น) แอปริคอตแห้ง 200 กรัม เมเปิลไซรัป 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะพร้าว 100 กรัม ข้าวโอ๊ต 200 กรัม ขิงขูด 2 ช้อนโต๊ะ เฮเซลนัตสับ 60 กรัม พิสตาชิโอสับ 60 กรัม เมล็ดฟักทอง 45 กรัม  ดาร์ก...
Cooking | Recipes
ขนมผูกรัก ของกินเล่นขึ้นชื่อจังหวัดสตูล
ของกินเล่นที่ขึ้นชื่อของจังหวัดสตูล ไส้ทำจากเนื้อปลานำมาผัดปรุงรสจนแห้ง ห่อกับแป้งเปาะเปี๊ยะด้วยการผูกให้เป็นปม นำไปทอดจนเหลืองกรอบ   ส่วนผสม ปลาทูนึ่งแกะเอาแต่เนื้อ 2 ตัว เครื่องพริกแกงเผ็ด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ...
Cooking | Recipes
เบือทอดใบชะพลูและกุ้งขาว
เบือทอด สูตรนี้ดัดแปลงจากหญ้าช้องมาใช้เป็นใบชะพลูที่หาได้ง่ายกว่า ความกรอบของแป้งมาจากส่วนผสมของแป้งข้าวเจ้าและน้ำปูนใส ปกติจะใช้กุ้งฝอย แต่ปัจจุบันหาซื้อยาก จึงปรับมาใช้เป็นกุ้งขาวตัวเล็กแทน   ส่วนผสม ใบ...
Cooking | Recipes
ไส้กรอกชูร์โรส เมนูของกินเล่น อร่อยถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่
เมนูของกินเล่นที่นำเอาแป้งชูร์โรสมาพันรอบไส้กรอกแล้วทอดให้เหลือง คลุกกับน้ำตาลผสมอบเชยป่น หรือกินกับซอสก็อร่อยถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่   ส่วนผสม เนยสดรสเค็ม 3/4 ถ้วย น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊...
Cooking | Recipes
พริกหยวกไส้หมูทอด เมนูกินเล่นแสนอร่อยหอมกลิ่นเครื่องเทศ
หอมกรอบอร่อยด้วยเมนู พริกหยวกสอดไส้หมูทอด ทำง่ายกินเพลิน   ส่วนผสม พริกหยวกหรือพริกยำ 7-8 ลูก หมูบดติดมัน 200 กรัม รากผักชี กระเทียม พริกไทยตำละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2...
Cooking | Recipes
Fruit Cocktail Pies พายแสนอร่อยทำง่ายๆ ด้วยฟรุตค็อกเทล
“ฟรุตค็อกเทล” หรือผลไม้รวมในน้ำเชื่อมรูปแบบกระป๋อง ปกติจะนิยมรับประทานกับเต้าฮวยเย็น สูตรนี้นำมาทำเป็นไส้พายกรอบ โดยทำให้ข้นขึ้นด้วยแป้งข้าวโพด ตัวพายเนื้อกรอบร่วน และหอมมันด้วยเนย   ส่วนผสมแป้งพาย ...
Cooking | Recipes
ไชเท้าทอดกรอบ ของกินเล่นที่ได้แรงบันดาลใจมากจากขนมไชเท้านึ่งแบบจีน
ไชเท้าทอดกรอบ เข้าไปดูคนจีนนึ่งหัวไชเท้าแล้วรู้สึกว่าอยากกิน แต่เป็นคนชอบของกินกรอบๆ ก็เลยเอามาคลุกเกล็ดขนมปังทอดอร่อยดีค่ะ   ส่วนผสม หัวไชเท้าแบบไม่ขื่นประมาณ 800 กรัม (ฝนเป็นเส้น) แครอตฝนประมาณ 100 กรัม ...
Cooking | Recipes
แคบหมูป๊อปกรอบเคี้ยวเพลิน ขนาดพอดีคำ
แคบหมูป๊อปชิ้นขนาดพอคำ สูตรไม่ต้องแช่หนังหมูในน้ำมัน หนังฟูกรอบเคี้ยวเพลิน กินกับอะไรก็อร่อย ทั้งส้มตำ ทำกินกับยำมะม่วง หรือนำไปทำเป็นน้ำพริกคลุกข้าวร้อนๆ ก็อร่อย    ส่วนผสม หนังหมูติดมัน 1,250 กรัม น้ำ...
Cooking | Recipes
ขนมครกม้วน เครื่องแน่น หอมมันนัวกะทิ
เมนูสตรีทฟู้ดยอดฮิต หอมมันกะทิ ทำกินง่ายทำขายคล่อง  ส่วนผสมแป้งขนมครก แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ กะทิ 3/4 ถ้วย เกลือป่น 1/8 ช้อนชา ส่วนผสมหน้ากะทิ ...
Cooking | Recipes
กุยช่ายทิชชู กุยช่ายแผ่นบางกรอบพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด
เคยกินแต่กุยช่ายแป้งหนานุ่ม ลองเปลี่ยนมากินแบบแผ่นบางกรอบ จิ้มน้ำจิ้มสูตรเด็ด รับรองว่ากินเพลินถูกใจแน่นอน ส่วนผสม กุยช่าย 180 กรัม แป้งข้าวเหนียว 3 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน 1/4 ถ้วย แป้งข้าวเจ้า 3/4 ถ้วย เกลือป่น 1/4 ช...
Cooking | Recipes
คุกกี้ชีสกระเทียม กรุบกรอบหอมกลิ่นกระเทียม มันนัวจากชีส
หอมอร่อยกินเพลินๆ กับสูตรคุกกี้ที่ผสมกระเทียมนิด ชีสหน่อย รสกลมกล่อม ส่วนผสม เนยสดเค็มนิ่ม 115 กรัม น้ำตาลไอซิง 3/4 ถ้วย ไข่ไก่เบอร์หนึ่ง 1 ฟอง กระเทียมขูดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ชีสพาร์เมซานป่น 1/2 ถ้วย แป้งสาลี...
Cooking | Recipes
หมั่นโถวย่างเนยสด กรอบนอกนุ่มใน จิ้มกับดิปอะไรก็อร่อย
หอมกรอบอร่อย เนื้อในนุ่มกัดแล้วฟินๆ สุด สำหรับเมนูหมั่นโถวย่างเนยสด จิ้มกับดิปนมข้นหรือสังขยาก็ดีทั้งสอง ส่วนผสม (ทำได้ 8 ชิ้น) แป้งเค้ก 300 กรัม ผงยีสต์ 2 ช้อนชา ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย เกลือป...
Cooking | Recipes
Sopapilla Cheesecake ชีสเค้กทอดสไตล์ลาตินอเมริกา
ในประเทศลาตินอเมริกาและนิวเม็กซิโก ตามร้านอาหารและร้านกาแฟจะพบของทอดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมบ้าง สามเหลี่ยมบ้าง กลมบ้าง ใส่ในกระจาดขนมปังทานเคียงกับอาหาร หรือบางทีก็เป็นของหวานหรือของทานเล่นราดน้ำผึ้งหรือโรยน้ำตาลไอซิง ขนมนั้นเรียกว...
Cooking | Recipes
แพนเค้กโรลญี่ปุ่น (โอะโคะโนะมิยะกิเสียบไม้)
ใครเคยกินพิซซาญี่ปุ่นบ้าง แผ่นกลมๆ มีผักซอยผสมอยู่ ใส่ทั้งปูอัด เบคอน แฮม หรือหนวดปลาหมึกยักษ์ แต่คลิปนี้มาทำแบบเสียบไม้ ใส่แป้งบางเหมือนแพนเค้ก ใส่ผัก แฮม แล้วม้วนทำแบบอาหารสตรีทฟู้ด ราดด้วยซอสหมู และมายองเนส อร่อยตามแบบฉบั...
Cooking | Recipes
ปีกไก่ไร้กระดูกยัดไส้ทอด กรอบนอกฉ่ำใน หอมกลิ่นเครื่องเทศ
เมนูกินเล่น กินเพลินของโปรดวัยเด็กอย่าง ปีกไก่ยัดไส้ ที่มาพร้อมวิธีเลาะกระดูกไก่แบบง่ายๆ และสูตรไส้ไก่หอมเครื่องเทศ ส่วนผสม ปีกไก่เต็มปีก 6 ชิ้น        เนื้อไก่บด 150 กรัม สามเ...
Cooking | Recipes
บรอกโคลีอบชีส เมนูกินเล่นได้ประโยชน์จากบรอกโคลี หอมมันจากชีส
เมนูของกินเล่นหอมมันจากชีส โดยเพิ่มประโยชน์ด้วยบรอคโคลี อร่อยกินเพลิน ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) บรอกโคลี 1 ดอก ไข่ไก่ 1 ฟอง หอมหัวใหญ่สับ 1/2 หัว ชีสผสม (เชดดาร์ มอซซาเรลลา พาร์เมซาน) 3/4 ถ้วย เกล็ดขนมปัง 1/2 ถ...
Cooking | Recipes
Snickerdoodle Cake ขนมสูตรคลาสสิกของอเมริกา
หนึ่งในขนมคลาสสิกของอเมริกาที่ทำกันมานานแล้วคือ Snickerdoodle คุกกี้หน้าตาไม่สวย มีลายแตกๆ คลุกน้ำตาลผสมผงอบเชย บางทีกรอบ บางทีก็นุ่มเหนียว ขึ้นอยู่กับส่วนผสม ทำง่าย เวลาทำจะหอมกลิ่นอบเชยไปทั่วบ้าน   ขนมนี้ไม่รู้ว่า...
Cooking | Recipes
Puff Pastry Cheese Twists ของว่างแสนอร่อยจากแป้งพายและชีส
เมนูของว่างกินเล่นที่จับแป้งพายและชีสมาไว้ด้วยกัน ม้วนให้เป็นแท่งสวยงามทานง่าย หอมกรอบอร่อยกินเพลิน ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) แป้งพายชั้นแช่แข็ง 200 กรัม ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน 1 ฟอง ชีสเชดดาร์ขูด 1/2 ถ้วย ชีสพาร์เมซ...
Cooking | Recipes