โทรเพเซียนน์ขนมฝรั่งเศสสุดคลาสสิก เนื้อเป็นบริออชนุ่มชุ่มฉ่ำสอดไส้ด้วยครีมมูสเซอลีนรสส้ม ที่ทำจากเพสตรีครีมใส่น้ำส้มและผิวส้ม ให้กลิ่นหอมอ่อนๆ รสหวานมัน เนื้อในมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบจากเฟยตินดาร์กช็อกโกแลต
...
Canelé (Cannelé) “กาเนอเล” ขนมลือชื่อของเมืองบอร์โด (Bordeaux) ขนมนี้แม่ชีเป็นผู้ทำมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 เริ่มจากนำแป้งบางๆ มาพันไม้เท้าและจุ่มลงทอดในน้ำมันหมู ต่อมาเมื่อคอนแวนต์ปิดไป ก...
Financier เป็นขนมฝรั่งเศส จัดอยู่ในประเภทของทานเล่นที่เรียกกันว่า Les Petits Moelleux ขนมชิ้นเล็กๆ รสนุ่มนวลเช่นเดียวกับมาเดอแลน (Madeleine) ที่ทำไปในฉบับที่แล้ว
ฟินองเซียมีอีกชื่อเรียกว่า Visitandine ...
Moelleux aux Pommes (มวยเลอะ โอ ปอม) หรือ Gâteau Breton aux Pommes เป็นขนมฝรั่งเศสที่ทำง่ายมาก มักทำกันตามบ้าน ทานกับน้ำชา เพราะทำง่ายมาก จึงไม่เห็นมีขายในร้านขนมทั่วไป
ขนมนี้ทำจากแอปเปิลหั่นเป็นชิ้นบางหรือสี่เห...
ใครที่ชอบกิน “มาการอง” ขนมหวานสัญชาติฝรั่งเศษตามมาเลย ทั้งน่ารัก น่ากิน หวานละมุนแบบไม่มีที่ติ แค่คิดถึงกลิ่นหอมๆ เนื้อนุ่มละลายในปากก็ฟินแล้ว...
ขนมหวานรสกลมกล่อมยอดนิยม อาทิ มูสช็อกโกแลต ซูเฟล่ มาการอง ล้วนมีต้นกำเนิดมาจากฝรั่งเศสประเทศแห่งขนมหวานอันหลากหลาย ขนมเหล่านี้ได้แพร่กระจายแจกจ่ายความอร่อยให้ผู้คนทั่วโลกจนขึ้นชื่อว่าเป็นจานโปรดของใครหลายคน...
“ชูครีม” กับ “เอแคลร์” เป็นขนมหวานสัญชาติฝรั่งเศสที่ทำมาจากแป้งชนิดเดียวกัน จะต่างก็แค่รูปทรงเท่านั้น หลายคนที่เข้าใจผิดคิดว่าขนมทั้งสองเป็นตัวเดียวกัน หรือบางคนอาจจะปักใจเชื่อว่าเอแคลร์มีลักษณะเป็นลูกกลมๆ สอดไส้ครีมไว้ข้างในตามที...
ไวน์ ผับ ณ โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ ชวนคุณและผองเพื่อนมาลิ้มลองสุดยอดเครปและกาเล็ตแสนอร่อยสไตล์บริททานี ประเทศฝรั่งเศส...
Thai
Chinese (Simplified)