แม้ส่วนตัวจะชอบอาหารอิตาเลียน แต่เมื่อได้ทำเลดีในไอคอนสยาม คุณซูซี่ – หทัยเทพ ธีระธาดา กลับเลือกที่จะเปิดร้านอาหารไทย เพราะอยากให้มีอาหารไทยรสชาติดี ปรุงตามสูตรต้นตำรับไทยแท้ ไว้เสิร์ฟลูกค้าทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ...
แฟนๆ ห้องอาหาร Sra Bua by Kiin Kiin ห้องอาหารระดับ 1 ดาวมิชลินสตาร์ ที่ โรงแรม สยาม เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ กำลังจะได้ลิ้มรสคอร์สเมนูใหม่ต้อนรับฤดูร้อน “Summer Journey” ที่ครั้งนี้เชฟเฮนริก อูล-แอนเดอร์เซน...
นายตะติยะ ซอโสตถิกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีคอน ดีเวลลอปเมนท์ จำกัด (มหาชน) (ที่5จากซ้าย) ร่วมแสดงความยินดีกับเชฟป้อม - มล.ขวัญทิพย์ เทวกุล (ที่4จากซ้าย) และครูกอล์ฟ วรณัน บุญฤทธิ์เดช (ที่3จากซ้าย)...
สระบัว บาย กิน กิน ห้องอาหารระดับมิชลินหนึ่งดาวของโรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ต้อนรับแสงแดดในฤดูอันแสนอบอุ่นด้วยเมนูใหม่ล่าสุดที่มีชื่อว่า ซัมเมอร์ เจอร์นี...
ความประทับใจแรกที่มีต่อเชฟธอมัส-วรพล อิทธิคเณศร เกิดขึ้นเมื่อ 2 ปีก่อนที่เรามีโอกาสได้ชิมอาหารไทยตำรับข้างวังที่เชฟปรุงอย่างพิถีพิพัน ผสานเคล็ดลับสูตรต้นตำรับที่หาตัวจับยาก รวมถึงการถ่ายทอดเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารและวัตถุดิบที่ฟั...
เดี๋ยวนี้อาหารไทยโบราณที่เหมือนจะหารับประทานได้ยาก ก็ไม่ได้หายากอย่างที่คิด ด้วยร้านอาหารเกิดใหม่มากมายที่ขนเอาตำรับตำราอาหารเก่าแก่มานำเสนอให้ลิ้มลองกันถึงย่านใจกลางเมือง “วิเสทสรร”...
คนรักอาหารไทยคนไหนอยากลิ้มลองไทยฟู้ดจานคุณภาพ เราชี้เป้า “เรือนนพเก้า” เลย ร้านอาหารไทยรสดั้งเดิมที่นำทีมโดยเชฟปิ๊ก-คณิน สินพันธ์ พ่อครัวฝีมือขั้นเทพเจ้าของรางวัลเหรียญทอง TICC 2 ปีซ้อนจาก TICC, Thailand International Culinary Cla...
อาหารไทยโบราณก็เหมือนกับไทม์แมชชีนที่จะพาเราย้อนหลับไปสัมผัสกับรากเหง้าวัฒนธรรมอาหารการกินของคนรุ่นก่อน และในทุกวันนี้ก็มีร้านอาหารไทยโบราณเกิดขึ้นมากมายหลากหลายตำรับ...
เฉลิมฉลองวันปีใหม่ไทย ที่โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ระหว่างวันที่ 13-17 เมษายน 2565 ด้วยมื้ออาหารอันแสนอบอุ่น ลิ้มรสอาหารไทยแบบดั้งเดิม และเพลิดเพลินกับห้องอาหารที่ได้รับรางวัลการันตีมากมาย...
80/20 ร้านอาหารระดับมิชลิน 1 ดาวจากมิชลินไกด์ ประเทศไทยที่เน้นการนำเสนออาหารไทยในรูปแบบล้ำสมัย และเลือกใช้เฉพาะวัตถุดิบท้องถิ่นเป็นหลัก มีความยินดีนำเสนออาหารจานใหม่ที่ผลัดเปลี่ยนเข้ามาอยู่ใน 'Signature' Tasting Menu...
ห้องอาหารฟร้อนท์ รูม (Front Room) โรงแรม วอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ แนะนำอาหารไทยจานใหม่ในเมนูอาหารจานเดี่ยว (a la carte menu) พร้อมเสิร์ฟตั้งแต่วันที่ 18 มีนาคมศกนี้ ในมื้อกลางวัน และมื้อค่ำ...
ก่อนอื่นต้องออกตัวเลยว่าเพิ่งเคยได้ยินชื่อ “ข้าวจานน้ำ” จากเฟซบุ้คของเพื่อนท่านหนึ่ง จนต้องตามหาว่าอาหารนี้มีหน้าตาเป็นอย่างไร ข้าวจานน้ำเป็นอาหารไทยพื้นบ้านที่มีมาช้านาน (แต่ทำไมดิฉันเพิ่งรู้ ไปอยู่ที่ไหนมา...ฮา)...
นับเป็นความบังเอิญที่ลงตัวเนื่องในวันสตรีสากลประจำปี พ.ศ. 2565 โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ ให้การต้อนรับ “กรรณิกา จิตรสังวรณ์” เชฟคนใหม่ประจำครัวไทยของห้องอาหารพระนคร...
"Marie Guimar" คือร้านอาหารไทยน่านั่งบนชั้น 28 อาคาร Wyndham Bangkok ที่พร้อมพาเราไปค้นพบรสชาติต้นตำรับในสมัยโบราณ โดยได้แรงบันดาลใจจาก “ท้าวทองกีบม้า” สตรีชาวโปรตุเกสผู้เปลี่ยนขนบการทำขนมในสมัยอยุธยา...
เพิ่มพลังแห่งความสุขกับคนพิเศษในทุกๆวันด้วยเครื่องดื่ม และอาหารที่ได้รับการรังสรรค์อย่างใส่ใจด้วยความปราณีตท่ามกลางบรรยากาศสุดประทับใจ ณ โรงแรม วอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ...
ไม่ไกลจาก BTS ราชดำริ เป็นที่ตั้งของร้านอรุณ (Arun Thai Cuisine) ร้านอาหารไทยแห่งใหม่จากสีฟ้ากรุ๊ปที่เพิ่ง Soft Opening ไปเมื่อช่วงต้นปี โดยนำเมนูต้นตำรับจากรสมือของคุณย่าอรุณศรี รัชไชยบุญ...
Yingsita ร้านอาหารสไตล์เชฟเทเบิลที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยอารีย์ นำเสนอประสบการณ์แห่งรสชาติโดยเชฟหญิงสิตา-ฟ้ามณัณญา ฉัตรภูติ หนึ่งในผู้เข้าแข่งขันรายการ Top Chef Thailand Season 2 จากแรงบันดาลใจที่อยากอนุรักษ์อาหารไทย...
กลับมากับร้านใหม่ที่ย้ายเข้ามาในใจกลางซอยสุขุมวิท 36 มากขึ้น แต่ยัง “The Karaked” สาขานี้ยังคงคอนเซ็ปต์ความอร่อยแบบ “รสถึง เครื่องแน่น คุณภาพจัดเต็ม” เหมือนเดิม เพิ่มเติมคือพื้นที่กว้างขวาง นั่งสบาย...
ห้องอาหารเพบเบิลส์บาร์แอนด์กริลล์ โรงแรมเรเนซองส์พัทยา รีสอร์ทแอนด์สปา ร่วมกับเชฟวิชิต มุกุระ มอบประสบการณ์มื้ออาหารไทยไฟน์ไดนิง ดีกรีมิชลินสตาร์ 1 ดาว ในแบบฉบับของเชฟวิชิต...
คงจริงที่ว่าอาหารจานโปรดจะพาเราย้อนวันวานแสนสุขได้ เช่นเดียวกับ “สำรับไทย” เมนูอาหารไทยฝีมือเชฟจั๊ม-จันทร์ตระกูล ชัยชนะพลตระกูล Executive Chef ของ มีสไตล์ มิวเซียม (MeStyle Museum)...
Thai
Chinese (Simplified)