ชวนไปซึมซับบรรยากาศของวันวานที่ ‘My Grandparent’s House บ้านอากงอาม่า’ ในบ้านหลังงามทรงไทยปั้นหยาริมแม่น้ำเจ้าพระยาที่สร้างตั้งแต่ปี 2472 ของตระกูล “ทังสมบัติ” ซึ่งเป็นเจ้าของน้ำปลาตรารวงทอง...
ชุมชนท่าเตียนหลังวัดโพธิ์มีซอยเล็กซอยน้อยที่สมัยก่อนเป็นที่ตั้งของทั้งตึกแถวและโกดังเก็บสินค้าอยู่ติดกับริมแม่น้ำ เมื่อเวลาเปลี่ยนไปพื้นที่ทองคำแห่งนี้จึงปรับเป็นร้านอาหารและโรงแรมที่มีวิวหลักล้าน...
วันนี้เราจะชวนไปรู้จักกับร้านเขียวไข่กาที่ตั้งอยู่บนถนนนาคนิวาส แค่เห็นบรรยากาศด้านหน้าก็สะกดสายตาเราให้นิ่งไปชั่วขณะ ดีไซน์หน้าร้านเป็นกลาสเฮาส์สีดำหลังใหญ่ที่มีความเท่แบบอินดัสเตรียล แต่กลับดูสดชื่นและสบายตามาก เพราะนอกจากมีต้นไ...
Bangkok Bold Kitchen เป็นร้านที่ชายจุกรอมานานแสนนาน หลังจากเมื่อปีก่อนได้ไปคุกกิ้งคลาสและเชฟเทเบิ้ลมา พออยากกินอีกครั้งก็พลาดท่ามีนัดซ้อนจนอดกิน ได้มากินอีกครั้งก็ที่นี่แหละ...
ชายจุกชอบคำว่า “อาหารตำรับบ้านฉัน” ที่คุณตั้ม เจ้าของเล่าถึงร้านอาหาร “ศรีตราด” ที่เธอและสามีร่วมกันเปิดขึ้นมา พร้อมกับคำขยายอย่าง “จาก...โกงกาง สู่กลางกรุง” ช่างเป็นถ้อยแถลงที่กินใจและบอกความเป็นร้านอาหารแห่งนี้ได้ดี...
Akart Bistro & Bar อีกหนึ่งร้านใหม่บนถนนเย็นอากาศที่ควรแวะไปเช็คอินสุดๆ ในเวลานี้ ตัวร้านตั้งอยู่ ในโครงการ Yarden Yenakart ที่มองเผินๆ แล้วรู้สึกว่า เหมือนบ้านหลังสวยในละครย้อนยุค (ที่หญิงใหญ่ชอบดู) ด้านในยิ่งโปร่งสบาย แอบถามจากค...
น้อยคนที่จะไม่รู้จักชื่อของ “อาจารย์ศรีสมร คงพันธุ์” อาจารย์อาหารไทยที่ใครๆ ต่างให้ความนับถือ เช่นเดียวกับ คุณกิฟท์-กัญจนิดา ตันติสุนทร หนึ่งในลูกศิษย์ที่ขักชวนเพื่อนๆ เปิดร้านอาหารไทยในชื่อ“อรรถรส” ด้วยความตั้งใจอยากทำให้อาหารไทย...
Bombyx by Jim Thompson ฉีกแนวร้านอาหารในเครือจิมทอมป์สันทั้งหมดด้วยการแตกแนวคิดใหม่ Art & Cuisine ที่นำอาหารผสมผสานเข้ากับงานศิลปะ ผ่านเรื่องราวของผ้าที่ยังคงความเป็นจิมทอมป์สันอยู่ ส่วนตัวชายจุกเชื่อว่า “ผ้าไหม” เป็นจุดเริ่มต้นขอ...
“พร้าวหอมคาเฟ่” คาเฟ่มะพร้าวสุดลับของคุณวุฒิ ณรัณ ทัศนากร ที่ได้แรงบันดาลใจในการริเริ่มร้านแห่งนี้มาจากการที่อยากให้ย่านพักอาศัยของตนเอง เป็นอีกหนึ่งสถานที่พักผ่อนหย่อนใจ มิใช่แค่เพียงทางผ่านธรรมดาๆ เท่านั้น...
หลังจากอร่อยแบบเดลิเวอรีกันมานาน ในที่สุด “บุญปาก” ร้านอาหารไทยแบบจานเดียว กินง่าย แต่อร่อยต้องลองสักครั้งในชีวิต (สมชื่อร้าน) ก็เปิดร้านเต็มรูปแบบให้เราได้นั่งกินแบบสะดวกสบายที่เซ็นทรัลเวิลด์...
ถนนสาทรแหล่งรวมร้านอาหารไทยระดับแนวหน้าที่ล่าสุดได้ต้อนรับร้านน้องใหม่ที่ไม่ใช่มือใหม่ในถนนสายอาหารไทย แต่ประสบความสำเร็จมาจากร้านอาหารอินเดีย Al Saray และร้านอาหารฝรั่งเศส
Brasserie 9 ที่หลายคนยกนิ้วให้ ก่อนแตกไลน์สู่ “เรือนนพเก...
หาก “The Kheha” แลนมาร์กใหม่แห่งถนนบำรุงเมืองให้ความรู้สึกเหมือนมาพักที่บ้านเพื่อนหัวใจศิลปิน ในส่วนของ “The Kheha Café” ก็คงเหมือนเพื่อนสายอาร์ตคนนี้เปิดครัวต้อนรับเราด้วยกาแฟรสดีและอาหารอร่อยที่ปรุงอย่างใส่ใจและน่ากินทุกจาน...
ไม่ว่าจะอยู่สีลมหรือสุขุมวิท ร้าน 100 มหาเศรษฐ์สาขาสี่พระยาหรือเอกมัยก็ได้บรรยากาศเหมือนกัน แน่นอนว่าจะได้ชิมอาหารอีสานรสชาติปราณีต ปรุงด้วยวิธีการทันสมัย และเสิร์ฟแบบไฟไดน์นิ่ง ในคอนเซ๊ป “ Nose to tail “ ที่ไม่ทำให้ผิดหวัง...
Na café คาเฟ่ในคฤหาสถ์สไตล์ยุโรป ซึ่งเคยเป็นที่พำนักของเจ้าพระยาธรรมศักดิ์มนตรี ที่มีอายุ 120 ปีผ่านไปหมาดๆ ตึกเก่าในย่านเก่าบนถนนนครสวรรค์ บรรยากาศร่มรื่น...
บ้านสไตล์บูทิคสีเขียวสบายตา ที่ด้านหน้าติดริมแม่น้ำเจ้าพระยาแสนสวย ด้านหลังประกอบด้วยทางจักรยานยนต์นี้คือ พบรัก ณ บางน้ำผึ้ง ร้านอาหารไทยสุดคลาสสิคของ คุณกบ นฤมล พุทธวงศ์...
หยิบจับอะไรก็ดูเหมือนจะดึงดูดใจไปเสียหมด สำหรับ พี่เอ้-ธนฤกษ์ เหล่าเราวิโรจน์ แห่งสุพรรณิการ์กรุ๊ป ไม่ว่าจะเป็น ส้มตำเด้อ ที่เคยได้ดาวมิชลิน 1 ดวง กับสาขานิวยอร์ก ส่วนในปีล่าสุดก็คว้ารางวัล Bib Gourmand มาได้สำเร็จ แถมยังขยายไปยัง...
“สวัสดีครับ” เสียงทักทายภาษาไทยพร้อมยกมือไหว้ เป็นสิ่งแรกที่เชฟเลียม โอไบรอัน (Liam O’Brien)สร้างความประทับใจให้เรา เชฟบอกว่าภรรยาเป็นคนใต้และช่วยคุณแม่ทำอาหารที่ร้านอาหารปักษ์ใต้ชื่อดัง “จันทร์หอม”ส่วนตัวเองเคยทำงานกับเชฟเดวิด ทอ...
ร้านใหม่แกะกล่องมาแรงแห่งย่านราชพฤกษ์ ตกแต่งบรรยากาศสบายๆ เหมือนมานั่งเล่นบ้านเพื่อน ส่วนเมนูไฮไลท์ยกให้ส้มตำและยำแซ่บที่มีให้เลือกสั่งได้ไม่ซ้ำ ทั้งยังไม่ต้องห่วงเรื่องความสดใหม่ของวัตถุดิบ...
เมื่อนึกถึงร้านอาหารใต้อร่อยๆ หลายคนอาจจะนึกไม่ออก แต่ตอนนี้เรามีร้านเด็ดมาแนะนำ เพราะในช่วงไม่ถึงปีละมุนลิ้นก็ทำให้คนประทับใจดั้นด้นกันมาชานเมืองกันถึงซอยประดับ ซอยเล็กๆ ที่อยู่ระหว่างซอยรามคำแหง 192 และ 194...
บ้านนวล ร้านอาหารไทยในบ้านไม้หลังเล็กที่ให้ความรู้สึกของคำว่า “บ้าน” มากกว่า “ร้านอาหาร” จากฝีมือของ 2 พี่น้องที่คลุกคลีอยู่ในครัวกับคุณแม่และพี่ป้าน้าอามาตั้งแต่เล็ก และอยากให้เราเรียกพวกเขาว่า “คนครัว” มากกว่า “เชฟ”...
