เนื้อลูกกวางป่าหมักกับสมุนไพร สไลซ์เป็นชิ้นบางวางบนจาน ตัดรสกับแยมลูกหม่อน รสเปรี้ยวหวาน ตกแต่งด้วยเทอร์รีนจากฟัวกราส์แช่แข็ง
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
เนื้อกวางดิบสไลซ์บาง 60 กรัม
น้ำมันมะกอก 15 กรัม
หอมแดง 15 ก...
กุ้งแลงกูสทีนตัวใหญ่สีส้มสด กับซอสฮอลลันเดสที่มีฟางข้าวเป็นส่วนผสม สีครีมเนื้อเนียน หอมกลิ่นฟางข้าว โรยด้วยบักวีตกรุบกรอบ
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
กุ้งแลงกูสทีน 2 ตัว
เนย 30 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง
...
โรงแรมสองแห่งของคาเพลลา แบรนด์ที่ขึ้นชื่อในการให้บริการชั้นนำได้รับรางวัลในการจัดอันดับ 50 โรงแรมยอดเยี่ยมระดับโลกประจำปี 2567 (The World's 50 Best Hotels 2024) ซึ่งเป็นการจัดอันดับโรงแรมและรีสอร์ตระดับสากล โดยโรงแรมคาเพลลา กรุงเท...
เพื่อต้อนรับเทศกาลสงกรานต์ที่กำลังจะมาถึง เชฟกรรณิกา จิตรสังวรณ์ หัวหน้า เชฟอาหารไทยของโรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ ชวนลิ้มลองเมนูคลายร้อนยอดนิยม หอมเย็น ชื่นใจ...
โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ พร้อมเปิดตัว “คาเพลลา แอนด์ เฟรนส์” งานสังสรรค์ยามเย็นครั้งแรกในวันศุกร์ที่ 22 มีนาคม 2567 ซึ่งจะจัดขึ้นทุกไตรมาส ณ สนามหญ้าอันร่มรื่นของรีสอร์ตริมแม่น้ำเจ้าพระยาแห่งนี้...
ร่วมสร้างช่วงเวลาอันน่าประทับใจพร้อมเฉลิมฉลองความรักในวันวาเลนไทน์ปีนี้ที่โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ รีสอร์ตริมแม่น้ำเจ้าพระยาอันแสนโรแมนติกแห่งนี้พร้อมมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยมีฉากหลังอันงดงามเพื่อให้ทุกคู่รักได้ดื่มด่ำกับช่ว...
โค้ท บาย เมาโร โคลาเกรคโค ขอเชิญครอบครัวและผองเพื่อนมารับประทานอาหารร่วมกันในมื้อเที่ยงวันอาทิตย์รังสรรค์โดยเชฟดาวิเด การาวาเกลีย อันได้รับแรงบันดาลใจมาจากดินแดนริเวียร่าของประเทศฝรั่งเศสและอิตาลี...
ร่วมสัมผัสจิตวิญญาณแห่งการเฉลิมฉลอง และส่งต่อความสุขตลอดฤดูแห่งเทศกาลนี้ ณ รีสอร์ตอันเงียบสงบริมแม่น้ำเจ้าพระยา...
สร้างความทรงจำอันแสนวิเศษในวันพ่อปีนี้ที่โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ รีสอร์ตบูทีคริมแม่น้ำเจ้าพระยา เราขอนำคุณพ่อของท่านและทุกคนในครอบครัวร่วมออกเดินทางผ่านรสชาติอาหารที่ปรุงโดยพิถีพิถัน ที่ห้องอาหารพระนคร และโคท บาย เมาโร โคลาเกรคโค พร...
ด้วยสถานที่ตั้งอันโดดเด่นริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ ขอเชิญแขกทุกท่านมาร่วมสัมผัสความมหัศจรรย์ของเทศกาลลอยกระทง และสร้างช่วงเวลาอันสวยงามร่วมกับคนที่คุณรัก...
เชฟเมาโร โคลาเกรคโค จากมิราซูร์ (Mirazur) และจูเลียน โรเยอร์ จากโอเด็ดต์ (Odette) ร่วมมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่พิเศษที่สุดแห่งปี ณ ห้องอาหาร โค้ท บาย เมาโร โคลาเกรคโค ใน โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ...
โรงแรมสองแห่งของแบรนด์โรงแรมที่ขึ้นชื่อในการให้บริการชั้นนำ คาเพลลา ได้รับรางวัลในการจัดอันดับ 50 โรงแรมยอดเยี่ยมระดับโลก ประจำปี 2566 (The World’s 50 Best Hotels 2023) ซึ่งเป็นรางวัลการจัดอันดับโรงแรมและรีสอร์ตใหม่ระดับสากล...
รสชาติอันเข้มข้นที่มาพร้อมความน่ารื่นรมย์ เป็นเหตุผลที่ทำให้ผู้คนทั่วโลกหลงใหลในรสชาติของช็อกโกแลต ที เลานจ์ ณ โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ ห้องทานน้ำชาอันมีแสงแดดอันอบอุ่นส่องสว่างพร้อมวิวแม่น้าเจ้าพระยาอันน่าตราตรึง...
ร่วมสร้างความทรงจำอันล้ำค่า และเอ่ยคำยกย่องผู้หญิงคนพิเศษที่คู่ควรกับความรักและความใส่ใจอันเป็นพิเศษ ในวันแม่ปีนี้ โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ...
ดื่มด่ำกับค่ำคืนอันน่าประทับใจพร้อมกลิ่นอายแห่งกรุงนารา นำโดยบาร์ค็อกเทลยอดเยี่ยมอันดับ 23 ของเอเชีย
บาร์ค็อกเทลอันงดงามของโรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ ขอต้อนรับ ‘มิชิโตะ คาเนโกะ’ (Michito Kaneko) มิกซ์โซโลจิสต์ชื่อดังจากแลมพ์บาร์ ตั้งอยู่ที่กรุงนารา ประเทศญี่ปุ่น ผู้พ่วงตำแหน่งผู้ชนะจากการแข่งขัน DIAGEO World Class โดยบาร์เทนเดอร์มือรา...
เพียงแค่ 2 คืนเท่านั้น ห้องอาหารโค้ท บาย เมาโร โคลาเกรคโค ห้องอาหารมิชลิน 1 ดาว ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาในโรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ จะกลายเป็นเวทีแห่งการร่วมมือรังสรรค์จานอาหารระหว่างเชฟ ดาวิเด การาวาเกลีย หัวหน้าเชฟของห้องอาหารโค้ท บาย...
มอบรอยยิ้มให้คนที่คุณรักและห่วงใยด้วยคอลเล็กชั่นขนมไหว้พระจันทร์ของโรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ ในเทศกาลไหว้พระจันทร์ที่กำลังมาถึงนี้...
สัมผัสความตื่นเต้นและประสบการณ์ที่เหนือชั้น เมื่อเชฟรางวัลระดับโลก เมาโร โคลาเกรคโค เผยโฉมหน้าประวัติศาสตร์ครั้งใหม่ของห้องอาหารริมน้ำ รางวัล 1 ดาวมิชลิน ในโรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ...
สเตลลา บาร์ค็อกเทลอันงดงามด้วยการตกแต่งแบบเอเชียร่วมสมัยของโรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ ยินดีนำเสนอค่ำคืนอันแสนสนุกและน่าจดจำด้วยการต้อนรับ เมบีย์ แซมมี (Maybe Sammy) บาร์ค็อกเทลสุดล้ำสมัยและโด่งดังที่สุดจากมหานครซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย...
เดือนเมษายนนี้ ไม่มีสถานที่ใดเหมาะสำหรับการฉลองเทศกาลสงกรานต์มากไปกว่าโรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ ที่ซึ่งการพักผ่อนอันแสนสำราญมาบรรจบกับประเพณีดั้งเดิม...
