ใครที่ชื่นชอบอาหารอินเดีย ต้องไม่พลาดบันทึกร้าน Jhol (โจฮ์ล) เป็นหนึ่งในร้านอาหารอินเดียในดวงใจ และเผลอแป๊บเดียวร้านอาหารอินเดียมุมมองใหม่แห่งนี้ก็เปิดให้บริการมาครบ 5 ปีแล้ว...
หลังจากที่ร้าน Maze Dining ร้านอาหารไฟน์ ไดนิ่งแห่งย่านสามเสน ได้รับการบรรจุในคู่มือมิชลินไกด์ ประเทศไทย เมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมา เชฟเมย์ – พัทธนันท์ ธงทอง ก็ไม่รอช้าที่จะสร้างสรรค์เมนูใหม่ให้กับนักชิม...
ว่ากันตามจริงAziamendiตั้งอยู่ในจังหวัดพังงา แต่ด้วยระยะทางที่ใกล้กับสนามบินภูเก็ต หลายคนจึงเหมารวมเอาบริเวณหาดนาใต้เป็นส่วนหนึ่งของภูเก็ตไปด้วย...
ฟร้อนท์ รูม ห้องอาหารสไตล์โมเดิร์นไทย โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ นำเสนอ เทสติ้ง เซ็ตเมนูใหม่ ที่รังสรรค์ขึ้นอย่างปราณีตและสร้างสรรค์ โดยเชฟปั้น-อัคควินท์ ปิตรชาต หัวหน้าทีมครัว และเชฟอ้น-อธิติ ม่วงทอง รองหัวหน้าทีมครัว...
ในโอกาสครบรอบ 4 ปี Stage (สตาช) ร้านอาหาร Casual Fine Dining สไตล์ฝรั่งเศสร่วมสมัยที่ผสมผสานเทคนิกการทำอาหารจากทั่วโลก โดยเชฟเจย์ - สายนิสา แสงสิงแก้ว และทีม พร้อมต้อนรับทุกท่านด้วยเทสติงเมนูสุดท้าย “Stage Last Menu” ก่อนที่ Stage...
80/20 ร้านอาหารระดับมิชลิน 1 ดาวจากมิชลินไกด์ ประเทศไทยที่เน้นการนำเสนออาหารไทยในรูปแบบล้ำสมัย และเลือกใช้เฉพาะวัตถุดิบท้องถิ่นเป็นหลัก มีความยินดีนำเสนออาหารจานใหม่ที่ผลัดเปลี่ยนเข้ามาอยู่ใน 'Signature' Tasting Menu...
Blancpain (บลองแปง) แบรนด์เรือนเวลาหรูสานต่อมิตรภาพอันดีกับเชฟ Thomas และเชฟ Mathias Sühring เชฟคู่แฝดแห่งร้าน Sühring มอบแรงบันดาลใจสู่การรังสรรค์คอร์สเมนูพิเศษ Blancpain x Sühring...
80/20 ร้านอาหารไทยมิชลินสตาร์ 1 ดาว 2 ปีซ้อน และอันดับที่ 55 ของเอเชียจากรางวัล ASIA’S 50 BEST RESTAURANTS 2021 ได้ต้อนรับหัวหน้าเชฟคนใหม่ เชฟแอนดรูว์ มาร์ติน (Andrew Martin) มาร่วมทีม...
คุณเคยชิมอาหารตุรกีหรือไม่? ใครที่อยากรู้ว่าอาหารของประเทศนี้มีอะไรต้องไปที่นี่เลย เดอะเฮ้าส์ออนสาทร บ้านเก่าแสนสวยที่รีโนเวทเป็นร้านอาหาร และบาร์ นำทีมความอร่อยโดย เชฟฟาทีห์ ทูทัค (Fatih Tutak) ผู้อำนวยการด้านอาหาร เขาเสิร์ฟเมนูอ...
หลังจากที่มิชลินสตาร์ฉบับประเทศไทยได้ประกาศเมื่อปลายปีก่อน ร้านอาหารที่เราเชียร์อย่างห้องอาหารแฌม บายฌอง-มิเชล โลรองต์ ณ โรงแรม ยู สาทร กรุงเทพฯ ก็ได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลินมาครองสมใจ...
ชายจุกเคยคุยกับคุณกี้-โชติพงษ์ ร้าน il Fumo Charcoal & Cocktail ถึงมิชลินไกด์ในกรุงเทพฯ คุณกี้บอกว่า ถ้ามิชลินไกด์มาแล้ว ร้านของเราไม่ได้ดาวก็คงเป็นเรื่องที่น่าผิดหวัง จนเมื่อปลายเดือนเมษายน มิชลินไกด์ กรุงเทพฯ ก็ได้ประกาศความพร้อ...
เทสติ้งเมนูที่ออกมารอต้อนรับมิชลินไกด์ เป็นอาหาร 7 คอร์ส (แน่นอนว่าเชฟทุกคนมักแถมคอร์สมาให้โดยไม่เคยถามถึงกระเพาะของชายที่ต้องรับภาระหนัก) ครัวซองท์ก่อนมื้ออาหารยังคงเป็นอะไรที่มีความเป็นวอเตอร์ ไลบราลี ตามด้วยอะมุชบุชอย่างกระทองท...
ฟร้อนท์ รูม ห้องอาหารสไตล์โมเดิร์นไทย โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ ต้อนรับปี 2568 ด้วย เทสติ้งเซตเมนู ล่าสุดที่ทีมเชฟได้รังสรรค์ขึ้นจากแรงบันดาลใจในรสชาติที่จัดจ้านและเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยภาคใต้...
หลังจากมีมาตรการคลายล็อกดาวน์ในช่วงสิ้นปีนี้ Restaurant Stage จึงถือโอกาสต้อนรับทุกท่านด้วย ‘Stage 6.0’ เทสติ้งเมนูพิเศษเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองร้านครบรอบ 2 ปี โดยพร้อมเสิร์ฟเมนูใหม่ตั้งแต่วันอังคารที่ 9 พฤศจิกายนเป็นต้นไป...
ฤดูใบไม้ร่วงใบไม้เปลี่ยนเป็นสี เป็นฤดูของผลไม้ และอีกหนึ่งอย่างที่ไม่พูดถึงไม่ได้คือเห็ดนานาชนิดมากมายที่เติบโตจากดินป่าชื้นในยุโรป เชฟคริสเตียน แฮม หัวหน้าพ่อครัวชาวฝรั่งเศส ห้องอาหารเรดสกาย ชั้น 55...
ขอต้อนรับเชฟ ฌอง-มิเชล โลรอง กลับสู่ประเทศไทยอีกครั้งพร้อมกับแนะนำศูนย์ฝึกอบรมการโรงแรมและภัตตาคาร อำเภอแม่สอด จังหวัดตาก หรือ HCTC ซึ่งได้ก่อตั้งขึ้นเพื่อช่วยเหลือเด็กชายแดนจังหวัดตำก มุ่งเน้นช่วยเหลือเด็กด้อยโอกาสให้ได้รับกำรฝึก...
ต้อนรับฤดูกาลใหม่กับรสชาติอันแสนอร่อย ที่ห้องอาหารเรดสกาย ชั้น 55 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ขอเชิญทุกท่านมาเพลิดเพลินไปกับหลากหลายวัตถุดิบคุณภาพจากทั่วทุกมุมโลกตามฤดูกาลนำมารังสรรค์เป็นสุดยอดเม...
ห้องอาหาร เอเลเมนท์ (Elements Restaurant) ห้องอาหารที่ได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลิน จากคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พักระดับโลก ‘มิชลิน ไกด์’ 2 ปีซ้อน ถือเป็นร้านอาหารคุณภาพสูงที่ควรค่าแก่การหยุดแวะชิม พร้อมให้บริการ “ทาคูมิ” (Takumi) เทส...
ห้องอาหาร เอเลเมนท์ (Elements Restaurant) ห้องอาหารที่ได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลิน จากคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พักระดับโลก ‘มิชลิน ไกด์’ 2 ปีซ้อน ถือเป็นร้านอาหารคุณภาพสูงที่ควรค่าแก่การหยุดแวะชิมขอแนะนำอาหารชุดเทสติ้งเมนู...
ตั้งแต่เดือนกันยายน จนถึงเดือนพฤศจิกายน 2561 นี้ เชฟคริสเตียน แฮม ขอเชิญคุณมาลิ้มลองความอร่อยเหนือระดับกับเมนูอาหารรสเลิศประจำ ที่ห้องอาหารเรดสกาย ชั้น 55 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ คุณจะได้พบกั...
Thai
Chinese (Simplified)