ชลบุรีมีขนมหวานขายตลอดเส้นทาง ยังมีของซื้อเป็นของฝากอีกหลากหลาย ฉบับนี้ G&C นำขนมหวานชื่อดังของจังหวัดมาทำเครื่องดื่มสุดสร้างสรรค์ อย่าง ข้าวหลามไส้ถั่วแดง ชั้นล่างเป็นข้าวเหนียวดำเคี่ยวกับน้ำตาลและกะทิจนเนื้อนุ่ม ตรง...
ชลบุรีมีขนมหวานขายตลอดเส้นทาง ยังมีของซื้อเป็นของฝากอีกหลากหลาย ฉบับนี้ G&C นำขนมหวานชื่อดังของจังหวัดมาทำเครื่องดื่มสุดสร้างสรรค์ อย่าง ชื่นใจขนมจาก เครื่องดื่มเย็นหอมหวานกะทิ ชั้นล่างเป็นมัตฉะรสเข้มข้น ตรงกลางเป็นข้...
ช่วงเวลากลางวันจะมีอะไรดีไปกว่าการได้นั่งดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ กินขนมและพูดคุยกัน ฉบับนี้ G&C มีเครื่องดื่มจากชามะลิเป็นส่วนผสมหลัก มีสรรพคุณช่วยผ่อนคลาย ต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ กับเมนู Lemon G...
ช่วงเวลากลางวันจะมีอะไรดีไปกว่าการได้นั่งดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ กินขนมและพูดคุยกัน ฉบับนี้ G&C มีเครื่องดื่มจากชามะลิเป็นส่วนผสมหลัก มีสรรพคุณช่วยผ่อนคลาย ต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ กับเมนู Dalgona...
เครื่องดื่มแต่ละแก้วมีส่วนผสมและน้ำเชื่อมกลิ่นหอมหวานที่เหล่านักชงเป็นคนเลือกปรุง เพื่อทำให้แต่ละเมนูมีรสชาติและความหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และเพื่อเพิ่มความหอมยิ่งขึ้นเราจะใช้เทคนิคการสโมก (Smoked) หรือการนำเปลือกไม้ต่างๆ มา...
เครื่องดื่มแต่ละแก้วมีส่วนผสมและน้ำเชื่อมกลิ่นหอมหวานที่เหล่านักชงเป็นคนเลือกปรุง เพื่อทำให้แต่ละเมนูมีรสชาติและความหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และเพื่อเพิ่มความหอมยิ่งขึ้นเราจะใช้เทคนิคการสโมก (Smoked) หรือการนำเปลือกไม้ต่างๆ มา...
ชวนทุกคนมาสดชื่นกับเครื่องดื่มจากชีสรสเข้มข้นและหอมมัน เพิ่มความอร่อยให้กับเมนูแก้วโปรดของทุกคนแบบไม่มีเบื่อ Coffee or Cheese! ลาเต้เพิ่มความครีมมี่ด้วยครีมผสมชีสเชดดาร์ ได้รสสัมผัสนุ่มนวล ตัดกับความเข้มของกาแฟได้เป็นอย่า...
ที่มาของ “น้ำเลมอนสีชมพู” หรือพิงก์เลมอนเนดนั้นมาจากลูกอมรสอบเชยสีแดงที่พลั้งตกลงไปในโถน้ำมะนาวเลมอนทำให้ได้สีชมพูนั่นเอง ในปัจจุบันการทำพิงก์เลมอนเนดมีหลากหลายสูตร หลักๆ ก็คือการเจือจางน้ำเลมอนด้วยส่วนผสมที่มีสี...
ต้อนรับเข้าสู่เดือนมีนาคมถึงแม้จะยังไม่ถึงเดือนที่ร้อนที่สุด แต่ตอนนี้ก็ยังร้อนอบอ้าวพร้อมกับแสงแดดที่แผดเผา ฉบับนี้ G&C มีเชฟหญิงมาดเท่อย่างเชฟเกศ-ชุติมา โชติรัตนกุล ศิษย์เก่าจากโรงเรียนสอนทำอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต และเจ...
ต้อนรับเข้าสู่เดือนมีนาคมถึงแม้จะยังไม่ถึงเดือนที่ร้อนที่สุด แต่ตอนนี้ก็ยังร้อนอบอ้าวพร้อมกับแสงแดดที่แผดเผา ฉบับนี้ G&C มีเชฟหญิงมาดเท่อย่างเชฟเกศ-ชุติมา โชติรัตนกุล ศิษย์เก่าจากโรงเรียนสอนทำอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต และเจ...
กุมภาพันธ์ปีนี้เดือนแห่งความรักเข้ามาเยือน ต้อนรับ Valentine’s Day ให้โลกทั้งใบเป็นสีชมพู เหมาะกับการหาเครื่องดื่มดีๆ สักแก้วมาร่วมเฉลิมฉลองในวันแห่งความสุขครั้งนี้
ฉบับนี้ G&C มีเครื่องดื่มทั้งค็อกเทล...
ส่วนผสม (สำหรับ 2 แก้ว)
น้ำแครนเบอร์รี 1/2 ถ้วย | น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ | ไวน์แดง 1/3 ถ้วย | น้ำส้ม 1 ถ้วย | น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ | โป๊ยกั๊ก 2-3 ดอก | อบเชย 2 แท่ง | เนื้อส้มหั่นชิ้น 2-3 ชิ้น | ใบไทม์ เนื้อส้ม และอบเชยแท่งสำหรั...
เข้าสู่ช่วงเทศกาลอบอุ่นละมุนใจอย่างคริสต์มาส เราขอชวนลูกเพจมารังสรรค์เมนูเครื่องดื่มแสนน่ารักอย่าง ช็อกโกแลตร้อน ในรูปแบบของตัวเองกัน!
ส่วนผสม
ดาร์กช็อกโกแลตชนิดแผ่น 30 กรัม
ม...
ดอกลาเวนเดอร์ (Lavender Flower) ไม้ดอกช่อสีม่วงสด เป็นพืชตระกูลมินต์ มาจากภาษาละติน “Lavre” แปลว่า “ชำระล้าง” เช่นเดียวกับสรรพคุณที่ช่วยขับของเสียในร่างกายและจิตใจ ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย
ฉบับน...
ดอกลาเวนเดอร์ (Lavender Flower) ไม้ดอกช่อสีม่วงสด เป็นพืชตระกูลมินต์ มาจากภาษาละติน “Lavre” แปลว่า “ชำระล้าง” เช่นเดียวกับสรรพคุณที่ช่วยขับของเสียในร่างกายและจิตใจ ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย
ฉบับน...
อาหารและเครื่องดื่มล้วนมีประวัติศาสตร์และที่มาในการคิดค้นรังสรรค์ เช่นเดียวกับค็อกเทลที่มีวัฒนธรรมการดื่มและเรื่องเล่าอันน่าสนใจ
ฉบับนี้ G&C ชวน คุณคมิก กุลขจรพันธุ์ ผู้ศึกษาค็อกเทลไทยและต่างประเทศ มาแน...
อาหารและเครื่องดื่มล้วนมีประวัติศาสตร์และที่มาในการคิดค้นรังสรรค์ เช่นเดียวกับค็อกเทลที่มีวัฒนธรรมการดื่มและเรื่องเล่าอันน่าสนใจ
G&C ชวน คุณคมิก กุลขจรพันธุ์ ผู้ศึกษาค็อกเทลไทยและต่างประเทศ มาแนะนำค็อกเทล...
วัฒนธรรมการ “ดื่ม” ของชาวญี่ปุ่นนั้นถือเป็นเรื่องสำคัญและมีหลากหลายโอกาส ทั้งดื่มเพื่อสังสรรค์หรือจะดื่มเพื่อธุรกิจ ซึ่งมาพร้อมกับความสนุกสนานและได้มิตรภาพอันดี
ฉบับนี้มีเครื่องดื่มค็อกเทลให้ทำตามกันแบ...
วัฒนธรรมการ “ดื่ม” ของชาวญี่ปุ่นนั้นถือเป็นเรื่องสำคัญและมีหลากหลายโอกาส ทั้งดื่มเพื่อสังสรรค์หรือจะดื่มเพื่อธุรกิจ ซึ่งมาพร้อมกับความสนุกสนานและได้มิตรภาพอันดี
ฉบับนี้มีเครื่องดื่มค็อกเทลให้ทำตามกันแบ...
เปิดขวดซ่าเฉลิมฉลอง G&C ก้าวเข้าสู่ปีที่ 24 ด้วยเครื่องดื่มมีฟอง “Champagne” สัญลักษณ์แห่งความสนุกสนาน เปิดเมื่อไรความสนุกก็เริ่มขึ้นเมื่อนั้น
ฉบับนี้ทำเครื่องดื่มง่ายๆ ที่มีส่วนผสมหลักอย่างแชมเปญห...
