อาหารมงคลในเทศกาลตรุษจีน นำหอยนางรมตากแห้งที่มีความหมายว่าเรื่องดีๆ มาตุ๋นกับสาหร่ายเส้นผมที่หมายถึงโชคลาภ เมนูนี้จึงน่าจะทำให้โชคดีตลอดทั้งปี
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
หอยนางรมตากแห้งตัวใหญ่ประมาณ&nb...
กระเพาะปลาเป็นยาอายุวัฒนะช่วยบำรุงร่างกายให้อบอุ่นและเลือดลมไหลเวียนดี เสิร์ฟพร้อมบะหมี่และราดซอสเป๋าฮื้อ
ส่วนผสม (สำหรับ 4-6 ที่)
กระเพาะปลาสด
บะหมี่ลวก
สาหร่ายเส้นผม
ผักกวางตุ้ง
ส่วนผสมซอ...
อาหารในวันตรุษจีนที่รวมของอร่อยบำรุงกำลัง ความหมายดี มาทำเป็นสตูให้ทุกคนในครอบครัวได้กินร่วมกัน
ส่วนผสม (สำหรับ 6-8 ที่)
เป๋าฮื้อ 1 ตัว
ปลิงทะเลแช่น้ำจนนุ่มหั่นชิ้นใหญ่ 1-2 ชิ้น...
อาหารประจำในวันปีใหม่ของจีน ผักหลากสีสันสวยงามและเนื้อปลาสด คล้ายกับสลัด วิธีคลุกต้องคลุกผักให้สูงๆ อันหมายถึงขอให้การค้าเจริญรุ่งเรืองและการเงินคล่อง
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
ต้นหอมญี่ปุ่น (เฉพาะส่ว...
จานนี้มีสีสันของเนื้อกุ้งสีแดง สีขาวของเนื้อปู และมันปูสีเหลืองทองเปรียบเหมือนกับให้เงินทองไหลมาเทมา
ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 ที่)
เนื้อกุ้งขาว 1 ถ้วย
มันปู 1/4 ถ้วย
เน...
ปีใหม่บำรุงกำลังด้วยหมูสามชั้นตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม ใส่ชะเอมเทศช่วยให้หวานชุ่มคอ และใส่เหล้าจีน 2 ชนิดเพื่อทำให้มีกลิ่นหอม กินคู่กับหัวไช้เท้านุ่มๆ อร่อยเข้ากัน
ส่วนผสม (สำหรับ 4-6 ที่)
หมูสามชั้น ...
เวียนกลับมาให้สายฟู้ดลิ้มลองอีกครั้งสำหรับ ‘อาหารมงคล’ ในเทศกาลตรุษจีน โดยปีเถาะ (กระต่าย) นี้จะมีจานเด็ดอะไรน่าชิมบ้างตามไปดูกันเลย
★1. บะหมี่กระเพาะปลาสดราดซอสเป๋าฮื้อ★
กระเพาะปลาเลอค่านี้ช่วยบำรุงร่ายกายให้แข็งแรง แถมยังให้เล...
อยากโชคดีต้อนรับปีใหม่จีน มาเสริมโชคลาภกันด้วย 6 เมนูอาหารจีนมงคล ที่กินแล้วรวย กินแล้วเฮง กินแล้วจะโชคดีมีชัยตลอดปีกันดีกว่าค่ะ
1. พรุ่นชอย (Chinese New Year Stew)
อาหารในวันตรุษจีนที่รวมของอร่อยบำรุงกำลัง ค...
หนึ่งในร้านอาหารจีนระดับตำนานของกรุงเทพฯ ที่ยังคงมีลูกค้าเนืองแน่นจนถึงปัจจุบันต้องยกให้ Xinn Tien Di (ซิน เทียน ตี้) ซึ่งเคล็ดลับของความนิยมอันยาวนานนอกจากความอร่อยแบบอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงแท้ๆ แล้วก็ต้องยกให้คุณภาพของวัตถุดิบที่ทาง...
ใกล้เทศกาลตรุษจีนเข้ามาทุกที ใครกำลังตัดสินใจเลือกห้องอาหารเพื่อพาครอบครัวไปเฉลิมฉลองแวะตรงนี้กันก่อน เพราะที่ เดอะ ไชน่า เฮ้าส์ (The China House) ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งของโรงแรมแมนดารินโอเร็ลเต็ล เชฟแอนดี้ เหลียง หัวหน้าเชฟจีน...
วันตรุษจีนถือเป็นวันขึ้นปีใหม่ของชาวจีนและชาวไทยเชื้อสายจีนในประเทศไทยและชาวจีนที่อยู่ทั่วโลก ซึ่งในปีนี้ตรงกับวันอังคารที่ 5 กุมภาพันธ์ 2562 และตามประเพณีที่ปฏิบัติกันมายาวนาน...
ช่วงตรุษจีนถือเป็นช่วงเวลาดีๆ ที่ลูกหลานชาวจีนจะได้อยู่กันพร้อมหน้าพร้อมตา นอกจากจะไหว้บรรพบุรุษแล้ว การได้กินข้าวร่วมกันถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่พลาดไม่ได้...
ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนปี 2561 ในสไตล์จีนกวางตุ้งที่ห้องอาหาร เดอะ ไชน่า เฮ้าส์ โรงแรมแมนดารินโอเรียนเต็ลกรุงเทพฯ...
สวัสดีปีใหม่กันอีกครั้ง ขอส่งคำอวยพรถึงพี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีนทั้งในประเทศและต่างประเทศ 新正如意 新年发财 ซินเจิ้งหรูอี้ ซินเหนียนฟาไฉ คิดหวังสิ่งใดขอให้สมความปรารถนา ขอให้มีแต่ความสุขความมั่งคั่ง โชคดีและร่ำรวยตลอดปี...
เอส แอนด์ พี ก้าวเข้าสู่ปีที่ 50 ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนปีกระต่ายทอง นำเสนอเมนู “ฉลองมหามงคลรับตรุษจีน” ด้วยหลากหลายเมนูอาหารคาว-หวาน เพื่อความเป็นสิริมงคลรับตรุษจีน...
หลายคนมีความสุขกับการได้กินอาหารอร่อย ตรุษจีนปีเสือนี้ ต้องไม่พลาด! ชวนกันมาตามล่าความอร่อยกับ 15 เมนูเสริมมงคลสุดยอดนิยมครบทั้งคาว-หวาน ที่เหล่าภัตตาคารและร้านอาหารชั้นนำ...
ช่วงเวลาแห่งความเป็นมงคล ได้กลับมาแล้วอีกครั้ง ต้อนรับตรุษจีนฉลองศักราชใหม่ ห้องอาหารโกลเด้น วิลเลจ โรงแรมโนโวเทล สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ต ขอชวนท่านมาฉลองวันขึ้นปีใหม่ และอิ่มอร่อยพร้อมหน้าพร้อมตาทั้งครอบครัว...
ห้องอาหารจีนเดอะ ซิลค์ โร้ด โรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล นำเสนอเมนูมงคลสำหรับเทศกาลปีใหม่ตามประเพณีจีน “โหล เห่” สำหรับมื้อกลางวันและเย็น...
ศูนย์การค้า ดิ เอ็มโพเรี่ยม และ ดิ เอ็มควอเทียร์ ร่วมกับ บัตรเครดิตไทยพาณิชย์ และ บริษัท ทรู คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนเบิกฤกษ์ปีจอ จัดงาน เอ็มโพเรี่ยม เอ็มควอเทียร์ ไชนีส นิวเยียร์ ไดนิ่ง เอ็กซ์...
ร้านอาหาร ฮั่ว เซ่ง ฮง เสิร์ฟเมนูมงคล “ปูทองคำ หมี่มงคล” ที่มาพร้อมความหมายอันเป็นมงคล อาทิ รับทรัพย์ อายุมั่นขวัญยืน และสุขภาพที่แข็งแรงสมบูรณ์ โดยเมนูนี้เป็นการผสมผสานรสชาติระหว่างความเป็นจีนและกลิ่นอายตะวันตกอย่างลงตัว...
